Αμάρανθος: καλλιέργεια από σπόρους

Ο αμάρανθος μπορεί να ονομαστεί μοναδικός πολιτισμός. Πρόκειται για διακοσμητικό φυτό, ροζ λουλούδια του οποίου θα διακοσμήσει οποιαδήποτε περιοχή. Εκτός από αυτό, είναι απίστευτα ευεργετικό για το σώμα και θεραπεύει πολλές ασθένειες. Πολλοί κηπουροί αποφεύγουν αυτήν την κουλτούρα, καθώς είναι σίγουροι ότι είναι πολύ ιδιότροπο. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει: η ανεπιτήδευτη είναι μια από τις κύριες ιδιότητες του φυτού αμάραντων. Η καλλιέργεια από σπόρους, επιπλέον, θα είναι διαθέσιμη ακόμη και για αρχάριους. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργειών αναπτύσσονται παντού όπως τα ζιζάνια - για παράδειγμα, ρίχνονται πίσω στον αμάραντο. Η γνωριμία με ένα φυτό πρέπει να ξεκινήσει με μια ιστορία για αυτό..

Amaranth: μια μικρή ιστορία

Η Αμερική έγινε η πρώτη χώρα ενεργού καλλιέργειας του αμάραντου. Εκεί εμφανίστηκε πριν από 8.000 χρόνια. Εκτός από τα φασόλια και τα μπιζέλια, ο αμάρανθος έγινε ο κύριος σπόρος που έτρωγαν οι Αζτέκοι και οι Ίνκας. Το Amaranth μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από Ισπανούς ναυτικούς και στην αρχή φυτεύτηκε μόνο σε παρτέρια για ομορφιά.

Για πρώτη φορά, οι Ευρωπαίοι σκέφτηκαν τα οφέλη του αμάραντου τον 18ο αιώνα και στη συνέχεια εξαπλώθηκε ως καλλιέργεια ζωοτροφών. Είναι πλέον κοινό στην Κίνα και την Ινδία. Στη Ρωσία, διάφορες ποικιλίες αμάραντου είναι γνωστές ως shiritsa, velvet, cockscomb, cat's tail και πολλά άλλα ονόματα. Αλλά λίγοι άνθρωποι παίρνουν τον πολιτισμό στα σοβαρά, θεωρώντας τον ως ένα όμορφο ζιζάνιο. Κυρίως λόγω του γεγονότος ότι πολλοί δεν γνωρίζουν καν για το σύνολο των χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού.

Οφέλη Amaranth

Το όνομα του πολιτισμού προέρχεται από τη λέξη "amanthos", που σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Είναι ένα πολυετές φυτό που χρησιμοποιείται ως προληπτικό και φαρμακευτικό λαχανικό. Με τακτική χρήση, ο αμάραντος βοηθά να απαλλαγούμε από:

  • ευσαρκία;
  • ασθένειες του ήπατος και των νεφρών
  • αθηροσκλήρωση;
  • αδένωμα του προστάτη
  • αγγειακές και καρδιακές παθήσεις
  • εξασθενημένη ασυλία
  • ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

Επίσης, ο αμάραντος ενδείκνυται για φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και μάλιστα καταπολεμά τους κακοήθεις όγκους. Θεραπεύει το σώμα και βοηθά στην παράταση της νεότητας. Τις περισσότερες φορές, ο αμάραντος καταναλώνεται εσωτερικά με τη μορφή ενός ποτού τσαγιού, το οποίο εγχύεται στα φύλλα. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, όλα τα συστατικά του φυτού είναι κατάλληλα για τροφή - το στέλεχος, τα φύλλα και τους σπόρους. Τα τελευταία είναι ιδιαίτερα πολύτιμα.

Χαρακτηριστικά των σπόρων αμάραντου

Είναι δύσκολο να συγχέουμε τους σπόρους αμάραντου με το υλικό φύτευσης άλλων καλλιεργειών. Είναι πολύ μικρά, όπως η χονδροειδής σκόνη. Ποικίλλει ανάλογα με το χρώμα του ενήλικου φυτού:

  1. Αμάρανθος με ελαφρά λουλούδια και πράσινα φύλλα. Οι σπόροι έχουν μια λεπτή μπεζ απόχρωση. Το κέλυφος είναι πυκνό, λείο, ελαφρώς γυαλιστερό. Το φυτικό υλικό μπορεί να συγκριθεί με λευκό σουσάμι, αλλά πολύ μικρό.
  2. Φυτέψτε με κόκκινα φύλλα. Καλλιεργείται ως διακοσμητική καλλιέργεια για να διακοσμήσει τον κήπο. Έχει όμορφα λουλούδια και ασυνήθιστα φύλλα. Αυτές οι ποικιλίες έχουν μαύρους σπόρους και μοιάζουν επίσης με χονδροειδείς σκόνες..

Για όλες τις ποικιλίες, οι σπόροι ωριμάζουν σε περίπου 3 μήνες. Για ωρίμανση, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε κουτί σπόρων και σε σκοτεινό μέρος..

Αφαίρεση σπόρων για καλλιέργεια

Οι σπόροι αμάρανθου πωλούνται σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν να διαδώσουν τον πολιτισμό με το δικό τους υλικό φύτευσης. Μπορείτε να το αφαιρέσετε από ένα λουλούδι ενηλίκων στον ιστότοπό σας ή να ρωτήσετε έναν γείτονα.

Η λήψη σπόρων έχει ως εξής:

  1. Το φυτό κόβεται στη βάση και στη συνέχεια τοποθετείται σε λεία επιφάνεια. Θα μπορούσε να είναι ένα τραπέζι, ένα σκαμνί, μια σκοτεινή γωνία σε ένα σπίτι κήπων..
  2. Το "Panicles" αφήνεται να ωριμάσει για 2 μήνες. Το μέρος πρέπει να είναι ξηρό και σκοτεινό. Η συνεχής κυκλοφορία του αέρα είναι επίσης απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι τα κομμένα φυτά αερίζονται καλά..
  3. Οι σπόροι είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν οι λοβοί σπόρων γίνουν καφέ. Αυτό σημαίνει ότι είναι αρκετά στεγνά..
  4. Το υλικό φύτευσης αφαιρείται από τα κουτιά περνώντας το από κόσκινο με πολύ μικρές τρύπες. Οι προκύπτοντες σπόροι φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο, διασκορπισμένοι σε μια λεία επιφάνεια. Σε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να ξεκουραστούν για περίπου μια εβδομάδα. Οι σπόροι αναδεύονται τακτικά.
  5. Οι σπόροι αμάρανθου είναι μια θεραπεία για τα ποντίκια. Μερικά κλαδιά elderberry θα τα προστατεύσουν από τρωκτικά, τα οποία πρέπει να τοποθετηθούν γύρω από ένα δίσκο με σπόρους..

Οι αποξηραμένοι σπόροι τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες ή ξηρούς περιέκτες. Διατηρούν τη βλάστησή τους για 4-5 χρόνια.

Σπουδαίος! Δεν ωριμάζουν όλοι οι σπόροι ταυτόχρονα. Επομένως, πρέπει να αποκόψετε ολόκληρες τις ταξιανθίες ταυτόχρονα, διαφορετικά μέρος του υλικού φύτευσης θα διασκορπιστεί στο έδαφος. Την επόμενη σεζόν, ένας ολόκληρος κήπος αμάραντων θα μεγαλώσει σε αυτό το μέρος..

Τιμές σπόρων αμάραντων

Καλλιέργεια αμάραντου από σπόρους

Ο ανεπιτήδευτος αμάραντος αναπτύσσεται καλά με την άμεση σπορά, δηλαδή, σπορά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Για να προχωρήσει σωστά η διαδικασία και να ευχαριστηθεί με μια καλή συγκομιδή, η καλλιέργεια πραγματοποιείται σύμφωνα με έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο..

Βήμα 1. Χρόνος φύτευσης

Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου / 3η δεκαετία Μαΐου. Κατά κανόνα, ο ζεστός καιρός έχει ήδη καθιερωθεί μέχρι τώρα. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος θερμαίνεται έως 7-10 βαθμούς. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες επιλογές για χρονικά όρια, παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα..

Πίνακας 1. Πώς να επιλέξετε το χρόνο για να φυτέψετε σπόρους αμάραντου.

Πότε να σπείρειΑποχρώσειςΤα πλεονεκτήματα της επιλογής ημερομηνιών σποράς
Μέσα Φεβρουαρίου
  • κατάλληλο μόνο για σπορά δενδρυλλίων, καθώς το ανοιχτό έδαφος δεν είναι ακόμη έτοιμο να δεχθεί σπόρους.
  • οι νεαροί βλαστοί πρέπει να φωτίζονται τεχνητά, καθώς δεν θα έχουν αρκετό ήλιο.
  • ο αμάρανθος θα ανθίσει πολύ νωρίτερα από ό, τι όταν σπέρθηκε τον Μάιο.
  • νωρίτερα θα είναι δυνατή η χρήση του φυτού για τρόφιμα:
  • Η πρόωρη απομάκρυνση των σπόρων θα σας επιτρέψει να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα το συντομότερο δυνατό, χωρίς να παραμείνετε στον κήπο.
Στα τέλη Μαρτίου
  • κατάλληλο για καλλιέργεια σε οικόπεδα στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες πόλεις της μεσαίας λωρίδας, στα Ουράλια
  • δεν χρειάζεται να επισημανθούν τα σπορόφυτα.
  • Τα λουλούδια δεν θα τεντωθούν, αλλά θα ωριμάσουν με τη μορφή διακοσμητικών θάμνων.

Σε περιοχές με σκληρό κλίμα, ο αμάραντος μεγαλώνει σκληρά όταν φυτεύεται απευθείας στο έδαφος σε μια περιοχή κήπου. Ως εκ τούτου, στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να δοθεί προσοχή στην καλλιέργεια του αμάραντου με τη μέθοδο δενδρυλλίων..

Βήμα 2. Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι αμάραντου πρέπει να αναμιχθούν με ένα πορώδες υλικό. Αυτό μπορεί να είναι άμμο, τέφρα ή τσιπς από ξύλο. Για ένα μέρος των σπόρων, λαμβάνονται περίπου 20 μέρη του υλικού. Αυτή η πορώδης δομή θα επιτρέψει στο οξυγόνο και την υγρασία να διεισδύσουν στους σπόρους. Επομένως, η ανάπτυξη του εργοστασίου θα είναι πιο εντατική..

Βήμα 3. Προετοιμασία του εδάφους

Για τη φύτευση αμάραντου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες παραλλαγές εδάφους:

  1. Universal primer από εξειδικευμένο κατάστημα. Κατά κανόνα, ένα τέτοιο έδαφος είναι ήδη εξοπλισμένο με όλα τα απαραίτητα για την καλή βλάστηση των σπόρων. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη.
  2. Αυτο-κατασκευασμένο χώμα. Αυτό είναι ένα απλό χώμα στον κήπο με πρόσθετη τύρφη και χούμο. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ευάερο, είναι καλό να διοχετεύεται οξυγόνο και υγρασία.

Εάν προγραμματιστεί η σπορά σε ανοιχτό έδαφος, η προετοιμασία της γης αρχίζει το φθινόπωρο. Η γη στον ιστότοπο σκάβεται και τροφοδοτείται με τύρφη, λίπασμα, σάπια κοπριά. Στις αρχές της άνοιξης, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Αυτή τη φορά το έδαφος εμπλουτίζεται με ορυκτά λιπάσματα και χαλαρώνει.

Εάν το aramant καλλιεργείται από φυτά, μπορείτε επίσης να πάρετε οποιοδήποτε έδαφος. Πρέπει πρώτα να απολυμανθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

  • διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ·
  • θειικός χαλκός;
  • κολλοειδές θείο;
  • μυκητοκτόνα, συμπεριλαμβανομένων των Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Για τον αμάραντο, είναι σημαντικό για καλή ανάπτυξη το έδαφος να περιέχει φωσφόρο και κάλιο. Αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την άνοιξη της γονιμοποίησης του εδάφους με ορυκτά συστατικά..

Σπουδαίος! Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται για ανθρώπινη κατανάλωση, λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο δεν πρέπει να απλώνονται στο έδαφος. Αυτό το ορυκτό είναι ικανό να μετατραπεί σε θανατηφόρα νιτρικά με την πάροδο του χρόνου..

Χούμους τιμές

Βήμα 4. Διαδικασία σποράς

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη σπορά του αμάραντου. Η διαδικασία ακολουθεί τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  1. Πότισμα του εδάφους. Το χώμα σποράς πρέπει να είναι υγρό, οπότε πριν από τη φύτευση χύνεται καλά με νερό.
  2. Δημιουργία οπών για σπόρους. Σε υγρό έδαφος, πολλές αυλακώσεις γίνονται παράλληλες μεταξύ τους. Βάθος - περίπου 1,5 cm, απόσταση μεταξύ αυλακώσεων - περίπου 40 cm.
  3. Φύτευση σπόρων. Οι σπόροι τοποθετούνται σε 3-4 τεμάχια σε μία τρύπα, θα πρέπει να έχουν βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm. Στην κορυφή, οι σπόροι καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα γης, το οποίο ισοπεδώνεται και συμπιέζεται.

Μετά από περίπου 8-9 ημέρες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Τα αδύνατα λάχανα απομακρύνονται έτσι ώστε να παραμένει μόνο ισχυρή ανάπτυξη. Μετά την αραίωση, το χώμα χαλαρώνει επιπλέον. Όταν τα λάχανα μεγαλώνουν έως 20 cm, τα κρεβάτια τροφοδοτούνται με λίπασμα αζώτου. Η λύση πρέπει να είναι πολύ αδύναμη.

Καλλιέργεια φυτών αμάραντου

Τα φυτά αμάρανθου καλλιεργούνται σε χαμηλά αλλά φαρδιά κουτιά. Μπορούν να είναι ξύλινα ή πλαστικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γλάστρες. Το ύψος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην μεγαλώνει άσκοπα. Ο αλγόριθμος προσγείωσης θα έχει ως εξής:

  1. Τα κουτιά γεμίζονται με χώμα και υγραίνονται, μετά από τα οποία οι σπόροι είναι διάσπαρτοι. Στην κορυφή οι σπόροι καλύπτονται με στρώμα γης πάχους 0,5 cm.
  2. Το ανώτερο στρώμα του εδάφους υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή τοποθετούνται σε σακούλες για να φτιάξουν ένα μίνι θερμοκήπιο..
  3. Τα θερμοκήπια πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό, αναμμένο μέρος. Όσο πιο ζεστό είναι κάτω από την ταινία, τόσο πιο γρήγορα θα εκκολάψουν τα λάχανα. Σε θερμοκρασίες από 22 βαθμούς, η πρώτη πράσινη ανάπτυξη εμφανίζεται σε μια εβδομάδα. Εάν ξεκινά από 16 βαθμούς, θα πρέπει να περιμένετε τα λάχανα όχι νωρίτερα από 12-13 ημέρες..
  4. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η ταινία αφαιρείται. Προκειμένου τα φυτά να είναι πυκνά και υγιή, πρέπει να μεταμοσχευτούν σε μεμονωμένα κύπελλα. Η επιλογή ξεκινά μετά τη βλάστηση του πρώτου ζωντανού φύλλου..

Στο κάτω μέρος κάθε συρταριού, θα πρέπει να υπάρχουν αρκετές οπές για να διαφύγει η περίσσεια υγρού. Διαφορετικά, τα φυτά θα σαπίσουν.

Πώς να φροντίσετε τα φυτά

Τα φυτά αμάρανθου φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες κήπων. Η φροντίδα αποτελείται από πολλά σημεία, όλα παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 2. Αρχές φροντίδας φυτών αμάραντων.

Τι πρέπει να κάνουμε?Χαρακτηριστικά:
Το έδαφος κάτω από τα βλαστάρια πρέπει πάντα να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ υγρό. Είναι καλύτερο να υγράνετε το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς στεγνώνει, έτσι ώστε να μην καταστρέψετε κατά λάθος το νεαρό βλαστάρι με μια πυκνή ροή νερού από ένα δοχείο ποτίσματος.
Στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως και οι αμάραντες χρειάζονται πλήρεις ώρες ημέρας. Για να αναπτυχθούν σωστά τα φυτά, πρέπει να τονιστούν. Οι λαμπτήρες φθορισμού ή οι ειδικοί φυτοφόροι λαμπτήρες είναι ιδανικοί για αυτούς τους σκοπούς..
Η πρώτη διαδικασία σκλήρυνσης πραγματοποιείται 10-12 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων στο οικόπεδο του κήπου. Για αυτό, τα φυτά μεταφέρονται στο μπαλκόνι ή έξω για 15 λεπτά την ημέρα. Ο χρόνος σκλήρυνσης αυξάνεται σταδιακά. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε τα δοχεία έξω, μπορείτε απλά να ανοίξετε το παράθυρο.
Τα δενδρύλλια βουτούν μετά την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων. Τα ισχυρότερα φυτά μεταμοσχεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες με διάμετρο τουλάχιστον 10 cm.

Οι προτάσεις για τη συλλογή θα είναι οι εξής:

  1. Τα κύπελλα γεμίζουν με γη μέχρι την κορυφή. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τη γη από το κοινό κουτί όπου μεγάλωσαν τα φυτά.
  2. Η γη πρέπει να υγραίνεται εκ των προτέρων. Σε κάθε ποτήρι γίνεται κατάθλιψη 3-4 cm.
  3. Τα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά από το κουτί ένα προς ένα και τοποθετούνται σε ποτήρι..
  4. Μετά τη μεταφύτευση, οι κορυφές των δενδρυλλίων τσίμπησαν. Αυτό θα αναγκάσει τα φυτά να αναπτύξουν ρίζες αντί να τραβήξουν προς τα πάνω..

Ενήλικη ζωή: μεταφύτευση αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος

Εάν η σπορά πραγματοποιήθηκε στα μέσα Μαρτίου, τα φυτά θα είναι έτοιμα για μεταφορά στο οικόπεδο του κήπου ήδη στις αρχές Μαΐου. Κατά κανόνα, αυτή τη στιγμή το έδαφος θερμαίνεται ήδη στους +4... +6 ° C και ο κίνδυνος των παγετώνων της νύχτας εξαφανίζεται.

Αλλά η νέα ανάπτυξη όλη αυτή τη φορά ζούσε σε ένα κλίμα θερμοκηπίου, οπότε πριν από τη μεταφύτευση πρέπει να προετοιμαστεί.

Προετοιμασία φυτωρίων για μεταφορά στο έδαφος

Οι νεαροί πράσινοι πρέπει να περάσουν από διάφορες διαδικασίες. Θα σας βοηθήσουν να συνηθίσετε το κλίμα του κήπου. Αυτά είναι:

  1. Μειώστε το πότισμα. Μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη μεταφορά στο έδαφος.
  2. Μακροχρόνια σκλήρυνση. Οι γλάστρες με φυτά λαμβάνονται έξω για 2-3 ώρες. Τις τελευταίες 3-4 ημέρες πριν από τη μεταφορά στο έδαφος, τα φυτά αφήνονται να περάσουν τη νύχτα σε εξωτερικές συνθήκες.

Αρχές μεταμόσχευσης ανοιχτού εδάφους

Κατά τη μεταφύτευση φυτών σε οικόπεδο, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη πολλές συστάσεις. Αφορούν την επιλογή του χρόνου και του τόπου όπου θα φυτευτούν τα λουλούδια..

Τιμές κουτιών σποροφύτων

Αρχή 1. Οι αμάραντες αναπτύσσονται στον ήλιο

Ένα μέρος για αμάραντους επιλέγεται εκ των προτέρων. Σε γενικές γραμμές, αυτό το φυτό μπορεί να ριζώσει υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

  1. Το φυτό χρειάζεται πολύ φως. Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο και πιο ζεστό μέρος στον ιστότοπο. Εκεί, ο αμάραντος θα αναπτυχθεί ενεργά και τα λουλούδια θα είναι πολύ πιο φωτεινά από ό, τι στη σκιά..
  2. Το υπερβολικά υγρό και βαλτώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αμάραντων. Αυτό το φυτό αγαπάει αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη και καλή αποστράγγιση..
  3. Το Amaranth είναι μια πολύ φιλική κουλτούρα που ταιριάζει καλά με άλλα λουλούδια.

Αρχή 2. Τα λουλούδια μεταμοσχεύονται το βράδυ

Η καλύτερη επιλογή για μεταφύτευση δενδρυλλίων είναι αργά το βράδυ ή συννεφιά. Δεν πρέπει να υπάρχει ήλιος στον ιστότοπο. Η μεταφορά από γλάστρες είναι ήδη αγχωτική για νεαρά φυτά και οι φωτεινές ακτίνες του ήλιου μπορούν να τα καταστρέψουν εντελώς..

Η ίδια αρχή ισχύει για τις επόμενες 3-4 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση. Εάν ο καιρός έξω είναι καλός, συνιστάται να σκιάσετε τα φυτά για αρκετές ημέρες. Σε τέτοιες συνθήκες, προσαρμόζονται καλύτερα σε ένα νέο μέρος και αρχίζουν να αναπτύσσονται πιο ενεργά..

Αρχή 3. Καλό πότισμα και τακτοποίηση

Έτσι, ο τόπος και ο χρόνος έχουν επιλεγεί, τα φυτά είναι έτοιμα. Η διαδικασία αποβίβασης ξεκινά:

  1. Το έδαφος σε μια κατσαρόλα με φυτά πρέπει να υγραίνεται καλά ώστε να βγαίνει πιο εύκολα από το έδαφος.
  2. Στο προετοιμασμένο έδαφος, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οπές επαρκείς για την υποδοχή του ριζώματος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 30-40 cm. Εάν έχει προγραμματιστεί ένας ολόκληρος ανθοπωλείο, το κενό από σειρά σε σειρά αφήνεται τουλάχιστον 70-80 cm.
  3. Τα νεαρά φυτά πρέπει να βγαίνουν από τα δοχεία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες. Τα φυτά τοποθετούνται σε τρύπες σε μια μικρή κλίση.
  4. Τα φυτά εμβαπτίζονται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο και το έδαφος γύρω του είναι ελαφρώς θρυμματισμένο.

Οι σειρές αμάραντων στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται καλά. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί γρήγορα στο νέο έδαφος..

Πώς να φροντίσετε τον αμάραντο

Ο αμάρανθος, που μεγαλώνει στο έδαφος, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Χρειάζεται φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη μεταμόσχευση. Τα πράσινα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αναπτύσσονται πολύ αργά και τα ισχυρά ζιζάνια μπορούν εύκολα να το συντρίψουν. Ο έφηβος Amaranth χρειάζεται:

  • κανονικό βοτάνισμα ·
  • χαλάρωση
  • επίστρωση με φρέσκο ​​γρασίδι για μείωση του κινδύνου νέων ζιζανίων.
  • σίτιση.

Ο αμάρανθος δύο μηνών αρχίζει να μεγαλώνει εντατικά. Έτσι, μια μέρα μπορεί να τεντώσει 6-7 εκ. Δεν φοβάται πλέον κανένα ζιζάνιο. Ένα αναπτυσσόμενο λουλούδι απαιτεί μόνο τακτικό πότισμα από έναν κηπουρό..

Σπουδαίος! Αρκεί η γονιμοποίηση του ενήλικου αμάραντου 3 φορές το χρόνο. Η αραιωμένη κοπριά αγελάδας μαζί με την τέφρα χρησιμοποιούνται ως κορυφαία σάλτσα. Λίπασμα του φυτού μετά το πότισμα ή τη βροχή.

Πότε συγκομιδή?

Τα πράσινα αμάραντου μπορούν να αφαιρεθούν αφού φτάσουν τα 20 εκατοστά σε ύψος. Τοποθετείται σε σαλάτες, πράσινες σούπες, παρασκευάζεται με τη μορφή τσαγιού. Όταν οι ανώτεροι βλαστοί κόβονται από το θάμνο, εμφανίζονται νέοι βλαστοί από τα πλάγια και το λουλούδι αρχίζει να επεκτείνεται.

Οι σπόροι είναι έτοιμοι να συγκομιστούν τον Σεπτέμβριο. Μέχρι τώρα, τα κάτω φύλλα έχουν ήδη αρχίσει να γίνονται κίτρινα και να πέφτουν..

Παράσιτα και ασθένειες

Όπως πολλά άλλα φυτά, τα παράσιτα λουλουδιών μπορούν να απειλήσουν τον αμάραντο. Τα πιο συνηθισμένα από αυτά είναι αφίδες και υφάσματα. Οι προνύμφες του ρυγχιού είναι ικανές να διεισδύσουν στους μίσχους ενός νεαρού φυτού. Εξαιτίας αυτού, η δομή καταρρέει και η ανάπτυξη σταματά..

Το φυτό μπορεί επίσης να προσβληθεί από ολόκληρες ορδές αφίδων. Μπορείτε να θεραπεύσετε λουλούδια από αυτήν την ατυχία με μια λύση karbofos ή actellik.

Με αυξημένη υγρασία του αέρα, ένας μύκητας αρχίζει να πολλαπλασιάζεται στα φύλλα του αμάραντου. Επομένως, σε βροχερές καιρικές συνθήκες, το φυτό πρέπει να υποστεί επεξεργασία με θειικό χαλκό ή κολλοειδές θείο, αραιωμένο σε νερό. Αυτός ο ψεκασμός θα χρησιμεύσει ως πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών..

Amaranth - φωτογραφία, μεγαλώνει στο σπίτι, αναπαραγωγή

Όπου μεγαλώνει ο αμάραντος. Προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική.

Πώς μοιάζει ο αμάρανθος; Amaranth - τι είναι αυτό το φυτό; Το γένος Amaranth, ή βότανο, περιέχει περίπου 70 είδη ετήσιων ή πολυετών, συμπεριλαμβανομένων αρκετών επιθετικών ζιζανίων που βρέθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπως το ανατρεπόμενο αμάραντο. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αμάραντων και τεράστιος αριθμός ποικιλιών σε αυτά τα είδη. Πρόκειται για πλατύφυλλα φυτά με ωοειδή ή ρομβοειδή φύλλα που μπορούν να είναι λεία ή εφηβικά με μικροσκοπικές τρίχες, μήκους πέντε έως δεκαπέντε εκατοστών ή περισσότερο. Τα φύλλα έχουν εμφανείς φλέβες, μπορεί να έχουν μεγάλη ποικιλία χρωμάτων - από πράσινο ή κόκκινο, έως κίτρινο, ανάλογα με το είδος, έχουν μακρά μίσχους, βρίσκονται εναλλάξ στο στέλεχος. Τα φυτά παράγουν μεγάλες ταξιανθίες - συσπειρωμένες συστάδες, συνήθως κόκκινο ή μοβ χρώμα. Τα λουλούδια περιέχουν μια τεράστια ποσότητα μικροσκοπικών σπόρων. (Πάνω από 100.000!). Οι σπόροι έρχονται επίσης σε μια μεγάλη ποικιλία χρωμάτων - λευκό, κίτρινο, ροζ ή μαύρο.

Ποικιλίες Amaranth:

Amaranth τρίχρωμη ή φωτισμός - Amaranth τρίχρωμη

Ένα πολύ φωτεινό διακοσμητικό φυλλώδες φυτό. Τα κάτω φύλλα αυτού του είδους είναι επιμήκη-λογχοειδή, συνήθως πράσινου χρώματος. Στις κορυφές των βλαστών υπάρχει ένα «καπάκι» από πολύχρωμα φύλλα, το καθένα από τα οποία είναι ταυτόχρονα κόκκινο, κίτρινο και πράσινο..

Amaranth white - Amaranthus albus

Ένα χαμηλό διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό, το κύριο χαρακτηριστικό του οποίου είναι τα "σκουλαρίκια" που κρέμονται για πολλά καιρό από πολλά άσπρα λουλούδια. Τα φύλλα αυτού του φυτού είναι πράσινα. Φωτογραφία Amaranth

Κόκκινο αμάραντο

Ακόμα και σε μια κατσαρόλα, ο κόκκινος αμάρανθος φτάνει σε ύψος 1,5 μ. Και ξεχωρίζει με πλούσιο μπορντό φύλλωμα και ελαφρύτερες, κόκκινες κορυφές ταξιανθίες.

Το Amaranth ρίχτηκε πίσω - Amaranthus retroflexus

Το πιο «μέτριο» είδος του γένους - δεν διαφέρει σε διακοσμητικά φύλλα ή πλούσια ανθοφορία και μάλλον μοιάζει με ζιζάνιο στην εμφάνισή του. Μεγάλο φυτό με ισχυρό όρθιο στέλεχος και πράσινα φύλλα σε σχήμα λόγχου καλυμμένα με ένα ολόκληρο δίκτυο φλεβών.

Amaranth paniculata

Ένα διακοσμητικό ανθοφόρο φυτό με σμαραγδένια πράσινα φύλλα και μεγάλες κορυφές ταξιανθίες - πανίδες, που αποτελούνται από πολλά λουλούδια πολύ φωτεινών χρωμάτων - κίτρινο, κόκκινο, μπορντό, μοβ.

Υψος. Μεγαλώνει σε ύψος 3,5 m.

Συνθήκες θερμοκρασίας. Τουλάχιστον 6 ° С, το σπιτικό αμάραντο δεν ανέχεται τον παγετό.

Αυξανόμενος αμάραντος - φωτισμός. Είναι επιθυμητός ο άμεσος ήλιος ή η ελαφριά σκιά σε ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα..

Φροντίστε, πώς να μεγαλώσετε τον αμάραντο. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι απλή, ο σπιτικός αμάραντος καλλιεργείται εύκολα στην κουλτούρα των δωματίων και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, αν και θεωρείται φυτό ανοιχτού χώρου.

Υπόστρωμα. Σε εδάφη με ουδέτερο pH, ορισμένα είδη είναι προσαρμοσμένα να αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη. Αμμώδες έδαφος, μεσαίο αργιλώδες, καλά στραγγισμένο με άζωτο και φωσφόρο.

Συνθήκες καλλιέργειας αμάραντου - κορυφαία σάλτσα. Τα φυτά θα επωφεληθούν από την πρόσθετη άρδευση κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων και την προσθήκη λιπάσματος μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ωστόσο, τα ανόργανα λιπάσματα δεν πρέπει να χορηγούνται, συσσωρεύονται στα φύλλα και το φυτό καθίσταται άχρηστο.

Ραντεβού. Εκτός από το γεγονός ότι ο αμάραντος είναι ένα πολύτιμο διακοσμητικό φυτό, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το φυτό φαίνεται υπέροχο στα κρεμαστά καλάθια όπου τα λουλούδια που γέρνουν είναι καλύτερα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παρτέρια και σε μονοπάτια κήπου. Το έλαιο Amaranth έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία καλλυντικών για τη θεραπεία του εκζέματος. Διάφορα μέρη του αμάραντου είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Οι σπόροι, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα, αλεύρι αμάραντου προστίθεται στο ψωμί και τα ζυμαρικά, ενώ τα φύλλα και τα στελέχη είναι κατάλληλα για σαλάτες. Οι ταξιανθίες του πανικού φαίνονται καλές όπως τα αποξηραμένα λουλούδια. Κόκκοι σπόρων αμάρανθου - quinoa χρησιμοποιείται στην παρασκευή δημητριακών.

Χρόνος ανθοφορίας. Από τον Ιούλιο έως τον παγετό.

Υγρασία αέρα. Χωρίς ειδικές απαιτήσεις

Υγρασία εδάφους. Πότισμα μέσης έντασης. Τα φυτά αμάραντου είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τις ακραίες θερμοκρασίες.

Προσγείωση Amaranth, μεταφορά. Όταν μεγαλώνετε στο σπίτι, δεν απαιτείται μεταμόσχευση, τα φυτά είναι ετήσια.

Αναπαραγωγή, σπορά αμάραντος. Το λουλούδι αμάραντων πολλαπλασιάζεται με σπόρο. Οι σπόροι αμάρανθου δεν πρέπει να φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους έως ότου περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε βάθος 1 - 2 εκ. Τα φυτά αραιώνονται έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ των σειρών να είναι τουλάχιστον 20 εκ. Η μείωση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της νύχτας βοηθά στη βλάστηση των σπόρων. Το φυτό ανθίζει περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά..

Παράσιτα και ασθένειες. Δεν υπάρχουν μεγάλα προβλήματα. Η σήψη της ρίζας μπορεί να συμβεί λόγω της υψηλής υγρασίας και της κακής αποστράγγισης. Ευπαθή σε μυκητιασικές ασθένειες, κηλίδες φύλλων.

Σημείωση. Η χρήση του αμάραντου είναι δυνατή σε μια μεγάλη ποικιλία ποιοτήτων. Τα φύλλα και τα στελέχη μπορούν να καταναλωθούν μαγειρεμένα σαν σπανάκι. Μερικά είδη φυτών παράγουν κίτρινες και πράσινες βαφές. Από την αρχαιότητα, ο αμάρανθος έχει χρησιμοποιηθεί ως καλλιέργεια σιτηρών - το αλεύρι αμάρανθου προστέθηκε στο ψωμί. Το ψυχρής συμπίεσης λάδι αμάρανθου χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για την προετοιμασία και τη σάλτσα όλων των ειδών πιάτων, καθώς περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Κατά τη φύτευση, διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή της ποικιλίας αμάραντων - ορισμένα φυτά μπορούν να μεγαλώσουν έως 2,5 μέτρα σε ύψος. Το Amaranth είναι ένα φυτό που συχνά αυτο-πολλαπλασιάζεται και συμπεριφέρεται σαν ένα επιθετικό ζιζάνιο. Η πράσινη μάζα αμάραντου χρησιμοποιείται συχνά για ζωοτροφές. Πρόσφατα, ο αμάραντος χρησιμοποιείται συχνά για καλλιέργεια ως μικροπράσινο..

Πώς και πότε να φυτέψετε σπόρους αμάραντου για φυτά

Το Amaranth είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό, απαιτητικό ετήσιο λουλούδι στη φροντίδα, διακρίνεται από τον ήλιο και τη θερμότητα, ανθεκτική στην ξηρασία. Είναι σε θέση να εκπλήξει με το χρώμα και το σχήμα των λουλουδιών, των φύλλων και ακόμη και του μεγέθους του. Στις νότιες περιοχές όπου ο καιρός είναι καλός νωρίς, μπορείτε να σπέρνετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά σε ψυχρότερες περιοχές, είναι καλύτερο να το παίξετε ασφαλές και πρώτα να φυτέψετε φυτά αμάραντου στο σπίτι και στη συνέχεια να τα φυτέψετε σε μόνιμο μέρος..

Σύντομες πληροφορίες για τον αμάραντο

Το Amaranth είναι εξέχων εκπρόσωπος της οικογένειας Amaranth. Το κύριο επίκεντρο του ετήσιου είναι η άνθηση. Είναι πολύ πρωτότυπο και ενδιαφέρον.!

Οι μεγάλες, βελούδινες και φωτεινές ταξιανθίες έχουν ασυνήθιστο σχήμα και δομή, μπορεί να είναι κόκκινα, πορφυρά, μπορντό. Η άνθιση Amaranth αρχίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο και τελειώνει τον Νοέμβριο Οι κάτω και πάνω φωτογραφίες δείχνουν το Tailed Amaranth. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με αυτό!

Οι πιο δημοφιλείς διακοσμητικοί τύποι αμάραντων:

  • Amaranth paniculata;

Το μέσο ύψος ενός ετήσιου είναι 0,7-1,5 μέτρα. Τις περισσότερες φορές, υπάρχουν ψηλά φυτά, αλλά υπάρχουν και είδη μεσαίας και χαμηλής ανάπτυξης. Μερικά είδη φτάνουν σε γιγαντιαίες αναλογίες.

Οι ποικιλίες χαμηλού ύψους και μεσαίου μεγέθους είναι κατάλληλες για τη διακόσμηση χαμηλών συνόρων, παρτέρια, κορυφογραμμές, φυτεύσεις εμπορευματοκιβωτίων. Οι ψηλοί αμάρανθοι φαίνονται υπέροχοι ως φράχτες, στο κέντρο των παρτέρια, των περιμετρικών συνόρων, των υψηλών πεζοδρομίων κατά μήκος των διαδρομών του κήπου, με φόντο γκαζόν, είναι ιδανικοί για κάλυψη αντιαισθητικών περιοχών και οικιακών αντικειμένων.

Ο πολιτισμός του κήπου αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες, ζεστές περιοχές. Προτιμά ελαφρύ, εύφορο έδαφος. Δεν ανέχεται υπερχείλιση, οπότε μην το φυτεύετε σε βρεγμένα εδάφη.

Ημερομηνίες φύτευσης για σπορόφυτα αμάραντου το 2020

Γιατί είναι σημαντικό να φυτέψετε σπόρους στον βέλτιστο χρόνο; Είναι απαραίτητο να μαντέψετε και να φυτέψετε οποιαδήποτε καλλιέργεια με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να μεγαλώσουν στο βέλτιστο μέγεθός τους, να δημιουργήσουν την πράσινη μάζα και το ριζικό σύστημα, και την ίδια στιγμή, μέχρι τότε θα μπορούσαν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Εάν σπαρθεί πολύ νωρίς, τότε όταν το χώμα και ο αέρας ζεσταθούν και οι συνθήκες είναι κατάλληλες για φύτευση, τα φυτά θα «καθίσουν» υπό την ιδιότητά τους, θα ξεπεράσουν και θα είναι πιο δύσκολο για αυτά να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Και δεν έχει νόημα να σπέρνετε πολύ αργά, είναι πιο εύκολο να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος αμέσως.

Η επιλογή των ημερομηνιών φύτευσης για το αμάραντο εξαρτάται άμεσα από το πού ζείτε. Κατά μέσο όρο, είναι δυνατή η σπορά μιας καλλιέργειας για σπορόφυτα κατά το πρώτο μισό του Μαρτίου. Αλλά σε διαφορετικές περιοχές της απέραντης χώρας μας, ο χρόνος έναρξης της θερμότητας και οι κατάλληλες συνθήκες για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος είναι διαφορετικές. Επομένως, πρέπει να σπείρετε σε διαφορετικούς χρόνους:

  • Στις νότιες περιοχές (Έδαφος Κρασνοντάρ) - εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε ένα φυτό μέσω φυτωρίων, τότε μπορείτε να σπείρετε σπόρους στα μέσα Φεβρουαρίου.
  • Στην κεντρική λωρίδα (περιοχή της Μόσχας) - είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους την πρώτη ή τη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου.
  • Στη Σιβηρία, στα Ουράλια, στην περιοχή του Λένινγκραντ - είναι καλύτερα να μην βιαστείτε και να προσγειωθείτε στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου.

Μπορείτε να επιλέξετε τις πιο ακριβείς ημερομηνίες για τη σπορά αμάραντου για φυτά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο του 2020:

  • Ευοίωνες μέρες:
    • το Φεβρουάριο -1-8, 10-20, 25-29
    • τον Μάρτιο - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 29, 30, 31.
    • τον Απρίλιο - 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25.
  • Μη ευνοϊκές ημέρες για τη διαδικασία:
    • το Φεβρουάριο - 9, 21, 22, 23
    • τον Μάρτιο - 9, 19, 20, 21, 24
    • τον Απρίλιο - 8, 15, 16, 17, 23.

Προετοιμασία για σπορά αμάραντου στο σπίτι

Πριν από τη φύτευση αμάραντων για φυτά, πρέπει να προετοιμάσετε όλα όσα χρειάζεστε: σπόρους, ικανότητα φύτευσης, υπόστρωμα Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι η εργασία δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Αυτό ισχύει εν μέρει, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα σημεία που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα πάντα όσο το δυνατόν πιο σωστά:

  • Όταν επιλέγετε σπόρους, οι προτάσεις είναι πολύ τυπικές: είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους που κατασκευάστηκαν από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή με καλή φήμη και κριτικές. Κατά την αγορά, φροντίστε να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, είναι καλύτερο να παρακάμψετε τα προϊόντα που έχουν λήξει. Συνιστάται επίσης να προσέχετε τα χαρακτηριστικά του μελλοντικού φυτού (ποικιλία, ύψος, χρόνος άνθησης κ.λπ.), οι πληροφορίες πρέπει να αναφέρονται στη συσκευασία.
  • Οι σπόροι αμάρανθου δεν χρειάζονται κανένα παρασκεύασμα με τη μορφή εμποτισμού, στρωματοποίησης, βλάστησης κ.λπ. Η βλαστική τους ικανότητα είναι εξαιρετική χωρίς αυτήν.!
  • Για σπορά αμάραντου για σπορόφυτα, πρέπει αμέσως να επιλέξετε ένα κατάλληλο δοχείο. Θα πάω λίγο μπροστά και θα πω ότι οι σπόροι του φυτού είναι πολύ μικροί και πρέπει να είναι διάσπαρτοι με τα χέρια σας πάνω από την επιφάνεια της γης. Λόγω αυτής της μεθόδου φύτευσης, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ευρύ δοχείο με μικρό ύψος (δηλαδή όχι περισσότερο από επτά έως οκτώ εκατοστά). Δεν έχει σημασία ποιο υλικό θα είναι - ξύλο ή πλαστικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης στον πυθμένα μέσω των οποίων θα ρέει υπερβολική υγρασία μετά το πότισμα.
  • Και φυσικά, η διαδικασία δεν θα ξεκινήσει χωρίς χώμα. Σε αυτό το θέμα, σίγουρα δεν πρέπει να υπάρχουν δυσκολίες μαζί του, επειδή η γη χρειάζεται χαλαρή, ουδέτερη, θρεπτική, αδιαπέραστη από αέρα και υγρασία. Δηλαδή, ένα καθολικό μείγμα γλάστρου είναι κατάλληλο για φυτά λουλουδιών. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα που ειδικεύεται σε αγαθά για εξοχικές κατοικίες και καλοκαιρινές κατοικίες. Αλλά αν θέλετε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα με τα χέρια σας: μικτό χώμα κήπου (1 μέρος), τύρφη (2 μέρη), χούμο (1 μέρος), άμμο του ποταμού (1 μέρος).
  • Ωστόσο, δεν αρκεί να αγοράζετε ή να προετοιμάζετε γλάστρες. Ένα σημαντικό στάδιο της προετοιμασίας πριν από τη σπορά είναι η απολύμανση της γης. Για παράδειγμα, μπορείτε να το διατηρήσετε σε σουρωτήρι πάνω από ατμό για περίπου 1,5 ώρα. Ή μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο για 30 λεπτά.

Πώς να φυτέψετε σωστά σπόρους αμάραντου για φυτά

Μπορείτε να ξεκινήσετε να εκτελείτε τη διαδικασία εάν έχετε αποθηκεύσει όλα όσα χρειάζεστε και έχετε καλή διάθεση. Δεν είναι τίποτα που οι έμπειροι κηπουροί παρατηρούν ότι τα φυτά που φυτεύονται με θετική και έντονη διάθεση μεγαλώνουν καλύτερα.!

Η φύτευση σπόρων αμάραντου για σπορόφυτα πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

  • Το αμετάβλητο πρώτο στάδιο της διαδικασίας είναι η δημιουργία ενός στρώματος αποστράγγισης. Ως μέρος αυτής της δράσης, πρέπει να βάλετε 1,5 εκατοστό στρώμα κατάλληλου υλικού (περλίτης, διογκωμένος πηλός, σπασμένο τούβλο) στο κάτω μέρος του δοχείου.
  • Στη συνέχεια, το δοχείο ή το κουτί γεμίζουν με γλάστρες. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να γεμίσετε τη γη στην κορυφή, πρέπει να αφήσετε μια μικρή απόσταση μεταξύ των άκρων του δοχείου και του υποστρώματος (κυριολεκτικά 1,5-2 cm).
  • Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τον ψεκαστήρα με φιλτραρισμένο ή διαλυμένο, καθαρό, μαλακό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Βρέξτε το χώμα από τον ψεκαστήρα.
  • Τώρα στρέφεται στο πιο σημαντικό βήμα της όλης δράσης - άμεση σπορά. Μικροί σπόροι αμάραντου σπέρνονται στην επιφάνεια του εδάφους. Λόγω του μεγέθους τους, είναι δύσκολο να διατηρηθεί μια ορισμένη απόσταση μεταξύ τους, οπότε προσπαθήστε να τα σπέρνετε ομοιόμορφα (με τα δάχτυλά σας ή από την πτυχή ενός φύλλου της Λευκής Βίβλου).
  • Τώρα πρέπει να πασπαλίζετε τους σπόρους με τη γη με ένα στρώμα περίπου 3-4 χιλιοστών.
  • Μετά τους αναφερόμενους χειρισμούς, είναι απαραίτητο να υγραίνεται άφθονα το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Και μετά καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και τεντώστε τη μεμβράνη προσκόλλησης.

Φροντίδα και καλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι

Μετά τη φύτευση των σπόρων, οι δουλειές δεν τελειώνουν. Τώρα πρέπει να εστιάσετε τις προσπάθειές σας στη φροντίδα των δενδρυλλίων. Τι να κάνετε μετά τη σπορά του αμάραντου?

  • Η δημιουργία συνθηκών θερμοκηπίου αποτελεί προϋπόθεση για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων. Η κατασκευή ενός μίνι θερμοκηπίου είναι πολύ απλή: καλύψτε το δοχείο με καπάκι, γυαλί ή πλαστικό. Μην ξεχάσετε να αερίζετε το δοχείο κάθε μέρα και να αφαιρείτε το κάλυμμα για 15-20 λεπτά. Όταν οι περισσότεροι από τους σπόρους βλασταίνουν, θα πρέπει να αφαιρέσετε το καταφύγιο, δεν θα είναι πλέον απαραίτητο.
  • Δώστε στα φυτά σας τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας. Μετά τη σπορά και πριν από τη βλάστηση, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται στους + 22-26 ° C. Αφού πέσει για μια εβδομάδα σε 16-18 μοίρες, και στη συνέχεια αυξάνεται στους 18-20 βαθμούς.
  • Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, είναι απαραίτητο να υγραίνεται το χώμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού, διατηρώντας σταθερή υγρασία του εδάφους. Στη συνέχεια, μπορείτε να ποτίσετε τα φυτά μόνο στη ρίζα, η υγρασία δεν πρέπει να φτάσει στο πάνω μέρος του εδάφους! Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να ποτίζετε όταν στεγνώνει το πάνω στρώμα..
  • Ο μακροχρόνιος φωτισμός είναι το πιο σημαντικό στοιχείο της φροντίδας των φυτών. Τα φυτά αμάρανθου πρέπει να φυλάσσονται στο πιο φωτισμένο περβάζι και συνιστάται να τα φωτίζετε επιπλέον με φυτολάμπες το πρωί, το βράδυ και σε συννεφιά (αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο!). Η διάρκεια του φωτισμού πρέπει να είναι περίπου 12-14 ώρες.
  • Περίπου 10 ημέρες πριν από τη φύτευση φυτών αμάραντου σε μόνιμο μέρος στο ανοιχτό χωράφι, συνιστάται η σκλήρυνση των δενδρυλλίων. Η σκλήρυνση θα προετοιμάσει ομαλά τα φυτά για νέες συνθήκες, θα ενισχύσει την ασυλία τους, θα τα κάνει πιο ανθεκτικά και ανθεκτικά. Για τις πρώτες μέρες, θα πρέπει απλώς να ανοίξετε το παράθυρο για αερισμό, τις υπόλοιπες 7-8 ημέρες, τα φυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν στο μπαλκόνι ή έξω. Πρέπει να ξεκινήσετε μικρά (κυριολεκτικά 1-2 ώρες), αλλά κάθε μέρα η ώρα που τα φυτά είναι στον αέρα θα πρέπει να αυξάνεται και την τελευταία ημέρα θα πρέπει να στέκονται έξω όλη την ημέρα.

Σπουδαίος! Τα σπορόφυτα του αμάραντου είναι ευαίσθητα σε μια επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια "Blackleg", η οποία δεν μπορεί να θεραπευτεί. Εξαιτίας αυτού, η βάση του στελέχους σκουραίνει, μαλακώνει, αρχίζει να σαπίζει, το φυτό ξαπλώνει και πεθαίνει. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, πρέπει να ποτίσετε τα φυτά με μέτριο τρόπο, να διατηρήσετε την κατάλληλη θερμοκρασία.

Εάν παρατηρήσετε ένα μαύρο πόδι, πρέπει να αφαιρέσετε αμέσως το προσβεβλημένο φυτό, να πασπαλίσετε αυτό το μέρος με τέφρα ξύλου, να χύσετε το χώμα με μυκητοκτόνο διάλυμα.

Πώς και πότε να βουτήξετε φυτά αμάραντου

Δεδομένου ότι οι μικροί σπόροι φυτεύτηκαν πολύ κοντά ο ένας στον άλλο σε ένα κοινό δοχείο, είναι πολύ σημαντικό να διαλέξετε εγκαίρως. Διαφορετικά, οι ρίζες των δενδρυλλίων θα αρχίσουν να συνυπάρχουν, τα ίδια τα φυτά θα τεντωθούν, ανταγωνίζονται για το φως του ήλιου.

Ο καταλληλότερος χρόνος για τη συλλογή φυτών αμάραντου: όταν τα φυτά μεγαλώνουν ένα πραγματικό φύλλο. Τα νέα δοχεία καθισμάτων πρέπει να είναι αποκλειστικά ατομικά. Τύρφη ή πλαστικά ποτήρια, κατσαρόλες, κασέτες. Το αστάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ίδιο με το προηγούμενο.

Μπορείτε να βουτήξετε φυτά αμάραντου σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

  • Σε λίγες ώρες, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται.
  • Νέα δοχεία γεμίζουν με χώμα, ένα ογκομετρικό
  • τρύπα.
  • Πρέπει να μαζέψετε προσεκτικά τα φυτά ένα κάθε φορά, χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες και να διατηρήσετε το έδαφος γύρω τους.
  • Τα φυτά μεταφέρονται ένα κάθε φορά στο πηγάδι σε νέο δοχείο. Οι ρίζες πρέπει να κάθονται επίπεδες, χωρίς κάμψη.
  • Οι τρύπες καλύπτονται με γη, ποτίζονται άφθονα με καθαρό νερό, η γη, αφού απορροφήσει νερό, συμπιέζεται ελαφρώς με ένα δάχτυλο.

Τα φυτά αμάρανθου φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τη στιγμή που δημιουργείται μια σταθερή θερμή, θετική θερμοκρασία, η γη θερμαίνεται. Είναι σημαντικό να μην υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενων νυχτερινών παγετών. Εκτιμώμενες ημερομηνίες μεταμόσχευσης: το δεύτερο μισό του Μαΐου (στην περιοχή της Μόσχας - στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου, στη Σιβηρία και στα Ουράλια - στις αρχές Ιουνίου, στο νότο - στα τέλη Απριλίου). Η φύτευση πραγματοποιείται με τη μέθοδο μεταμόσχευσης, δηλαδή, το χωμάτινο κομμάτι με το ριζικό σύστημα διατηρείται άθικτο και απλά μεταφέρεται στην οπή. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι περίπου 20-30 εκατοστά.

Λουλούδι Amaranth: φωτογραφίες, τύποι, περιγραφή, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής και φροντίδας

Amaranth (αμάρανθος) ή, όπως λέγεται και, η shiritsa είναι ένα εξαιρετικό φυτό για τη διακόσμηση μιας προσωπικής πλοκής. Εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη φύση του, τη γρήγορη ανάπτυξη και την ελκυστική του εμφάνιση. Και ο πολιτισμός έχει ισχυρές φαρμακευτικές ιδιότητες, οπότε η καλλιέργεια δεν είναι μόνο ευχάριστη, αλλά και χρήσιμη. Περιγραφή και φωτογραφία του αμάραντου, της φύτευσης και της φροντίδας, των φαρμακευτικών ιδιοτήτων - αυτό και πολλά άλλα θα βρείτε στο υλικό μας.

Περιγραφή του πολιτισμού

Το λουλούδι αμάραντων, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, ανήκει στην οικογένεια του Αμάρανθ. Στο φυσικό του περιβάλλον, αυτό το φυτό διανέμεται ευρέως στην Αμερική, την Κίνα και την Ινδία. Ακόμα και πριν από 8 χιλιάδες χρόνια, ο αμάραντος, μαζί με το καλαμπόκι και τα όσπρια, ήταν μια από τις κύριες καλλιέργειες σιτηρών των Ίνκας και των Αζτέκων. Αλλά ακόμη και τώρα, τα περισσότερα είδη φυτών καλλιεργούνται ως φυτικές καλλιέργειες. Αν και συχνά φυτεύεται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι οι ασυνήθιστες μασχαλιαίες ταξιανθίες του φυτού, που συλλέγονται σε ακίδες με σχήμα ακίδας, φαίνονται πολύ ελκυστικές. Η οποία επιβεβαιώνεται από την ακόλουθη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου. Ανάλογα με την ποικιλία, οι δοκοί είναι χρωματισμένοι σε χρυσές, κόκκινες, μοβ και πράσινες αποχρώσεις. Το φυτό ευχαριστεί με φωτεινά πανικά από τον Ιούνιο έως τον παγετό.

Μετά την ανθοφορία, το φυτό σχηματίζει φρούτα - κουτιά ή ξηρούς καρπούς. Καθώς ωριμάζουν, σπέρνονται από αυτούς. Κάθε θάμνος αμάραντων είναι ικανός να παράγει έως και μισό εκατομμύριο σπόρους. Είναι χρωματισμένη κρέμα ή ανοιχτό κίτρινο. Υπάρχουν έως 2500 σπόροι σε 1 g. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διακρίνετε τα είδη των φαρμακευτικών φυτών από τα διακοσμητικά από τους κόκκους - οι σπόροι των φαρμακευτικών και φυτικών ποικιλιών είναι λίγο ελαφρύτεροι.

Το λουλούδι αμάραντου έχει απλούς ή διακλαδισμένους μίσχους. Ανάλογα με την ποικιλία, το ύψος του φυτού μπορεί να φτάσει από 30 cm έως 3 μέτρα. Αν και η καλλιέργεια είναι πολυετής, στο κλίμα μας καλλιεργείται ως ετήσιο.

Μεταφρασμένο από τα ελληνικά, το όνομα του λουλουδιού "amaranthus" σημαίνει "ξεθωριασμένο λουλούδι". Στη χώρα μας, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως καλαμάρια, βελούδο, axamitnik, ουρά γάτας ή cockscombs..

Τύποι και ποικιλίες

Το γένος αμάρανθ περιλαμβάνει περισσότερα από 100 είδη φυτών. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες αυτής της ελκυστικής καλλιέργειας. Και για να τα πείτε όλα αυτά, πρέπει να γράψετε ένα βιβλίο. Επομένως, ας δούμε τις πιο διάσημες ποικιλίες ενός λουλουδιού:

  • Amaranth paniculata. Αυτό το φυτό, ύψους έως 150 cm, χρησιμοποιείται συχνότερα για τη διακόσμηση παρτέρια και τη δημιουργία ανθοδεσμών. Η ποικιλία διακρίνεται από ωοειδή κοκκινωπό καφέ φύλλα και μοβ ταξιανθίες. Οι ποικιλίες νάνων όπως το Roter Dam, το Zwergfakel, το Roter Paris και το Hot Biscuit είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους κηπουρούς..
  • Το αμάραντο σκοτάδι. Μια αραιά διακλαδισμένη ποικιλία με επιμήκη βερνίκι μωβ φύλλα μεγαλώνει σε ύψος ενάμισι μέτρου. Τις περισσότερες φορές, οι κατακόρυφοι πανίδες σε σχήμα ακίδας είναι σκούρο κόκκινο. Οι πιο διάσημες ποικιλίες είναι σκούρο μοβ Pigmy Torch και Green Tamb με σμαραγδένια λουλούδια..
  • Τρίχρωμο Amaranth. Διακοσμητική-φυλλοβόλη ποικιλία ύψους 70-150 εκ. Οι όρθιοι μίσχοι του φυτού σχηματίζουν έναν πυραμιδικό θάμνο, πυκνά καλυμμένο με πολύχρωμα, κυματιστά φύλλα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών είναι το Illumination, Aurora, Airlie Slender.
  • Ουρά αμάραντου. Η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα, ωοειδή φύλλα. Τα μπουμπούκια, βαμμένα με βυσσινί, σκούρο κόκκινο ή κιτρινωπό πράσινο χρώμα, συλλέγονται σε σφαιρικά σπειράματα. Αυτά, με τη σειρά τους, σχηματίζουν μακρυά, γέρνοντας πανικά. Οι Rothschwants και Grunschwants αναγνωρίστηκαν ως οι καλύτερες ποικιλίες.
  • Λαχανικό Amaranth. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ιδιαίτερα διακοσμητική. Ωστόσο, εκτιμάται για την τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε όλα τα μέρη του φυτού. Είναι αυτή που επιλέγεται για χρήση στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Το φυτικό αμάραντο αναπτύσσει γρήγορα την πράσινη μάζα και μπορεί να καταναλωθεί εντός 70-120 ημερών μετά τη σπορά. Ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς είναι η πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης Krepysh, πράσινο-χάλκινο Opaleo, χαμηλού λευκού λευκού φύλλου, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι.

Κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες θα γίνει διακόσμηση λουλουδιών και αυτό δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια..

Φύτευση και αποχώρηση

Το φυτό αμάραντων δεν είναι μάταια που ονομάζεται ανεπιτήδευτο, γιατί ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει. Για να γίνει αυτό, αρκεί να επιλέξετε το σωστό μέρος για τον ανθισμένο κήπο και να παρέχετε στις καλλιέργειες ελάχιστη φροντίδα μετά τη φύτευση. Επιπλέον, στο νότο, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Σε άλλους, θα πρέπει να προ-μεγαλώσετε φυτά.

Σε κάθε περίπτωση, η φροντίδα και η φύτευση λουλουδιών αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων δίνονται στο υλικό, δεν θα απαιτήσουν πολύ χρόνο και προσπάθεια. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τις συστάσεις για την καλλιέργεια του φυτού..

Επιλογή θέσεων

Το αμάραντο λουλούδι, η φωτογραφία του οποίου δίνεται παραπάνω, είναι ένα φωτοφίλο φυτό. Επομένως, για ένα παρτέρι, επιλέξτε τα πιο φωτισμένα μέρη. Φυσικά, η κουλτούρα θα ριζώσει σε μερική σκιά, αλλά εδώ τα χρώματα των φύλλων και των φυλών θα εξασθενίσουν σημαντικά..

Όσον αφορά το έδαφος, οι αμάρανθοι προτιμούν ελαφρά θρεπτικά εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη και ουδέτερη αντίδραση. Οι πεδινές και υγρότοποι δεν είναι κατάλληλοι για λουλούδια, καθώς οι ρίζες του φυτού σαπίζουν από την υπερβολική υγρασία.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Εάν ζείτε στις νότιες περιοχές, όπου μέχρι τα τέλη Απριλίου το έδαφος έχει χρόνο να ζεσταθεί σε βάθος 4–5 cm έως +10 ° C, τότε σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Πριν όμως φυτέψετε τις εργασίες, φροντίστε να προετοιμάσετε τον χώρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε 30 g ορυκτών λιπασμάτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Αλλά επιλέξτε σκευάσματα που έχουν ελάχιστη περιεκτικότητα σε άζωτο, επειδή τα λουλούδια αμάραντου μπορούν να μετατρέψουν αυτήν την ουσία σε επικίνδυνα νιτρικά άλατα.

Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Απριλίου. Φυτέψτε τους σπόρους σε βρεγμένες αυλακώσεις σε βάθος 1,5 cm. Διατηρήστε απόσταση 7-10 cm μεταξύ κάθε φυτού. Η απόσταση μεταξύ σειρών πρέπει να είναι έως 45 cm.

Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, αναμίξτε τους κόκκους με πριονίδι ή άμμο σε αναλογία 1 έως 20. Έτσι, η σπορά λουλουδιών θα είναι πολύ πιο εύκολη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να αραιώσετε τις σειρές αρκετές φορές.

Κατά κανόνα, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται ήδη 8-10 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τις σειρές ανάλογα με τις ανάγκες και χαλαρώστε απαλά το έδαφος ανάμεσα στα φυτά. Μόλις μεγαλώσουν σε ύψος 20 cm, ταΐστε τα φυτά με λίπασμα αζώτου. Αλλά χρησιμοποιήστε τη μισή δόση που προτείνει ο κατασκευαστής. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να ξεριζώσετε τις σειρές και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εάν εμφανιστούν..

Ποτίζετε τα φυτά τακτικά αλλά με μέτρο κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα. Ταυτόχρονα, παρακολουθήστε τον καιρό, εάν έρθει ένα κρύο θραύση, τότε μειώστε ή εγκαταλείψτε εντελώς την ενυδάτωση. Εάν ο καιρός είναι ζεστός ή ακόμα και ζεστός, αυξήστε την άρδευση. Θυμηθείτε να ξεριζώσετε και να χαλαρώσετε το χώμα μετά το πότισμα. Διαφορετικά, θα σχηματιστεί μια κρούστα, η οποία θα εμποδίσει την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Και αυτό θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και τη διακόσμηση των φυτών..

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Εάν οι συνθήκες της περιοχής σας δεν επιτρέπουν τη σπορά λουλουδιών αμάραντου απευθείας στο έδαφος, τότε θα πρέπει να μεγαλώσετε φυτά. Αυτή η διαδικασία είναι απλή και η εκδήλωση δεν θα σας δώσει πολλά προβλήματα. Ξεκινήστε τη σπορά στα τέλη Μαρτίου. Για φυτάρια, ετοιμάστε γλάστρες ή δοχεία ύψους έως 10 cm. Γεμίστε δοχεία με χώμα γενικής χρήσης.

Φυτέψτε τους σπόρους αμάραντου, η φωτογραφία των οποίων δίνεται παραπάνω, σε ένα υγρό υπόστρωμα σε βάθος 1,5-2 cm. Βάλτε τα δοχεία σε φωτεινό μέρος με θερμοκρασία +22 ° C. Ψεκάστε τακτικά το έδαφος με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού για να το διατηρήσετε στεγνό. Σε τέτοιες συνθήκες, τα λάχανα εμφανίζονται ήδη από 6-7 ημέρες.

Όταν συμβεί αυτό, αραιώστε τη φύτευση αφαιρώντας τα αδύναμα φυτά. Μόλις εμφανιστούν τρία πραγματικά φύλλα στα βλαστάρια, βυθίστε τα σε μεμονωμένα δοχεία με διάμετρο 12 cm. Αλλά προσέξτε και προσπαθήστε να μην καταστρέψετε τις αδύναμες ρίζες των φυτών.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Ξεκινήστε να φυτεύετε ένα λουλούδι αμάραντου (μια φωτογραφία δενδρυλλίων δίνεται παρακάτω) όταν ο κίνδυνος παγετού επιστροφής εξαφανίζεται και η γη θερμαίνεται καλά. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στα μέσα Μαΐου. Πριν ξεκινήσετε την εκδήλωση, φροντίστε να σκάψετε τον ιστότοπο και να προσθέσετε 20 g "Nitroammofoski" σε κάθε τετραγωνικό μέτρο παρτέρια.

Για τα φυτά, σκάψτε αυλάκια βάθους έως 20 εκ. Φυτά λουλούδια, ανάλογα με την ποικιλία, σε απόσταση 10-30 εκατοστών μεταξύ τους. Διατηρήστε απόσταση 45-70 cm μεταξύ σειρών.

Μέχρι να ριζωθούν τα φυτά και να αρχίσουν να μεγαλώνουν, ενυδατώνετε τακτικά τη φύτευση. Και επίσης μην ξεχάσετε να καλύψετε τα φυτά εάν το κρύο ξαφνικά επιστρέψει..

Γενικά, τα λουλούδια αμάραντου, φωτογραφίες των οποίων μπορείτε να δείτε στο άρθρο, δεν χρειάζονται φροντίδα. Αλλά τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση, τα φυτά μεγαλώνουν πολύ αργά και μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου χρειάζονται τακτικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση. Στη συνέχεια, οι καλλιέργειες μεγαλώνουν γρήγορα και εκτοπίζουν όλα τα άλλα φυτά. Έτσι στο μέλλον δεν θα χρειαστεί να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια..

Τα λουλούδια πρέπει να χύνονται τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, οι ρίζες τους πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, και τα ίδια τα φυτά παίρνουν τη δική τους υγρασία. Επομένως, δεν υπάρχει ανάγκη για πότισμα. Αλλά αν είναι ένα ξηρό καλοκαίρι, τότε βρέξτε το χώμα. Αυτό θα ωφελήσει μόνο τα λουλούδια..

Συνιστάται να τρώτε τον αμάραντο 3-4 φορές ανά σεζόν. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μουλεϊν που παρασκευάζεται σε αναλογία 1 έως 5 ή τέφρα (200 g ανά 10 L νερού). Λιπαίνετε το παρτέρι νωρίς το πρωί μόνο μετά το πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Amaranth είναι ένα λουλούδι με ισχυρή ανοσία. Και σε σπάνιες περιπτώσεις, το φυτό προσβάλλεται από μυκητιακές ασθένειες. Αυτό προκαλείται από υπερβολική συσσώρευση υγρασίας στο έδαφος, για παράδειγμα, λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή παρατεταμένων βροχών. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα, για παράδειγμα, "θειικό χαλκό", "κολλοειδές θείο".

Περιστασιακά, το φυτό μολύνει αφίδες και υφάσματα. Αυτά τα παράσιτα είναι επικίνδυνα μόνο για νεαρά λουλούδια. Και ξεκινούν πιο συχνά αν εκδοθεί υγρό και βροχερό καλοκαίρι..

Δυστυχώς, δεν θα μπορείτε να επηρεάσετε τον καιρό, αλλά μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα κατά την πρώτη τους εμφάνιση. Για να το κάνετε αυτό, μεταχειριστείτε τους θάμνους με "Aktellik" ή "Karbofos".

Και η επόμενη φωτογραφία ενός λουλουδιού αμάραντου θα δείξει σαφώς πώς μοιάζει ένα υγιές φυτό..

Συλλογή σπόρων

Εάν θέλετε να συλλέξετε σπόρους λουλουδιών για να τα μεγαλώσετε τον επόμενο χρόνο, αφήστε 2-3 μεγάλα, υγιή δείγματα στο παρτέρι. Όταν τα κάτω φύλλα γίνονται κόκκινα, στεγνώνουν και πέφτουν, και το ίδιο το στέλεχος του θάμνου γίνεται λευκό, κόψτε τους πάνελ σε μια ξηρή λεπτή ημέρα μαζί με το κάτω μέρος του βλαστού. Απλώστε τις ταξιανθίες σε καλά αεριζόμενο ξηρό μέρος και στεγνώστε τις για 2 εβδομάδες.

Μετά την ημερομηνία λήξης, τρίψτε τα στεγνά πανιά με τα χέρια σας. Από αυτό, οι ώριμοι σπόροι θα πέσουν εύκολα από τα κουτιά. Απομένει μόνο να τα κοσκινίσουμε από ένα λεπτό κόσκινο και να τα ρίχνουμε σε κουτί από χαρτόνι ή χάρτινη σακούλα. Οι σπόροι που συλλέγονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν τη βλάστηση για 5 χρόνια.

Πού να βάλετε αμάραντους το φθινόπωρο

Στις συνθήκες της χώρας μας, τα λουλούδια αμάραντου, οι φωτογραφίες των οποίων βλέπετε στο υλικό, δεν επιβιώνουν ακόμη και έναν σχετικά ζεστό χειμώνα. Επομένως, δεν θα είναι δυνατόν να διατηρηθούν οι θάμνοι μέχρι την επόμενη άνοιξη. Και θα πρέπει να συλλέξετε και να διαθέσετε φυτικά υπολείμματα στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Αλλά μην τα πετάτε σε χώρο υγειονομικής ταφής, γιατί οι καλλιέργειες μπορούν να κάνουν πολλά..

Για παράδειγμα, μπορείτε να βάλετε τις κορυφές σε λάκκο κομποστοποίησης, φυσικά, εάν τα φυτά δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Και πιστέψτε με, ο αμάρανθος θα κάνει ένα εξαιρετικό λίπασμα για μια νέα καλλιέργεια. Και το έδαφος της καλλιέργειας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για ζώα και πουλερικά, επειδή τα φυτά περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, καροτίνη και βιταμίνη C.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των λουλουδιών

Το Amaranth είναι από καιρό γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό το φυτό μπορεί να θεραπεύσει και να θρέψει όλη την ανθρωπότητα. Σχεδόν όλα τα μέρη των λουλουδιών είναι χρήσιμα και βρώσιμα. Όμως οι σπόροι θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμες πρώτες ύλες. Περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Το Amaranth περιέχει λιπαρά οξέα όπως στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό, λινελαϊκό. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες στη διατροφική διατροφή. Επιπλέον, το φυτό περιέχει βιταμίνες, καροτίνη, ρουτίνη, χολικό οξύ και πολλές άλλες ουσίες. Όσον αφορά τη σύνθεσή του, ο αμάρανθος δεν είναι κατώτερος από το σπανάκι, ενώ το ξεπερνά στην ποσότητα πρωτεΐνης.

Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

  • ευσαρκία;
  • δυσβολία;
  • αθηροσκλήρωση;
  • νεύρωση;
  • αδένωμα
  • ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος
  • φλεγμονώδεις διεργασίες του ουροποιητικού συστήματος.

Βοηθά τα φυτά με προβλήματα στο ήπαρ και στα νεφρά. Η τακτική χρήση του προϊόντος αυξάνει την ανοσία, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες και μειώνει το βάρος. Και το φυτό βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση ακόμη και κακοήθων όγκων..

Το έλαιο αμαράνθου στη φαρμακευτική του σύνθεση είναι διπλάσιο από το λάδι ιπποφαές. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Οι μάσκες και οι κρέμες με βάση το έλαιο αμάραντου έχουν αναζωογονητική, αντιβακτηριακή και συσφιγκτική δράση..

Οι φυτικές εγχύσεις και αφέψημα δεν είναι λιγότερο χρήσιμες. Λαμβάνονται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Οι συμπιέσεις των φυτών χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία παθήσεων του δέρματος όπως έκζεμα, έρπης, ακμή, ψωρίαση.

Γενικά, ο αμάραντος είναι πανάκεια για πολλές ασθένειες. Αλλά προτού κάνετε αυτοθεραπεία, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Και επίσης να θυμάστε ότι το φυτό έχει κάποιες αντενδείξεις. Δεν πρέπει να λαμβάνεται για αλλεργίες, υπόταση, χολοκυστίτιδα, παγκρεατίτιδα και ασθένεια χολόλιθου..

Εάν μεγαλώσετε είδη καλλωπιστικών φυτών, μην ανησυχείτε. Σε τελική ανάλυση, περιέχουν την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τις ποικιλίες λαχανικών. Είναι αλήθεια ότι δεν συνιστάται η χρήση σπόρων διακοσμητικών ποικιλιών. Αλλά τα φύλλα τους θα είναι μια εξαιρετική βάση για διάφορα πιάτα. Στη συνέχεια, θα μοιραστούμε μερικές νόστιμες και υγιεινές συνταγές..

Από παρτέρι στο τραπέζι

Μπορείτε απλά να φάτε φύλλα αμάραντου. Αρκεί να τα προσθέτετε σε σαλάτες κάθε μέρα για να επεκτείνετε σημαντικά τη ζωή σας και να βελτιώσετε την υγεία σας. Επίσης, με βάση το φυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

  • Αμάρανθος με μέλι και ξηρούς καρπούς. Πάρτε 2 φλιτζάνια φυτικών σπόρων και καλύψτε τα με 4 φλιτζάνια νερό. Βράζουμε το μείγμα, θυμόμαστε να ανακατεύουμε περιστασιακά. Σιγοβράστε το μείγμα μέχρι να βράσει εντελώς το νερό. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 25 λεπτά. Όταν μαγειρεθεί η μάζα, ανακατεύουμε 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε αυτό, αφαιρούμε από τη σόμπα και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Βάζουμε το χυλό σε ένα πιάτο, αρωματίζουμε με μέλι και θρυμματισμένα καρύδια.
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με αμάραντο. Πάρτε 150 γραμμάρια σπόρων αμάραντου. Τηγανίζουμε 50 g σε ξηρό τηγάνι και βράζουμε τα υπόλοιπα 100 σε αλατισμένο νερό. Κόψτε δύο αγγούρια σε λεπτές φέτες, ψιλοκόψτε μισό κόκκινο κρεμμύδι και ψιλοκόψτε 20 γραμμάρια μαϊντανό και δυόσμο. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα φρυγμένα φασόλια σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και αρωματίστε τη σαλάτα με 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. Ψύξτε το μείγμα για περίπου μία ώρα. Χωρίστε την έτοιμη σαλάτα σε μερίδες, πασπαλίστε με τηγανητούς σπόρους και σερβίρετε.
  • Υγιεινή σούπα. Κόψτε ένα καρότο σε λεπτούς κύβους και ένα κρεμμύδι σε κύβους. Κόψτε ένα μάτσο κόλιαντρο και 200 ​​γραμμάρια σπανάκι. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια μικρή κατσαρόλα. μεγάλο. ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο (5 σκελίδες) σε αυτό. Ζεσταίνουμε το μείγμα έως ότου τα κρεμμύδια είναι διαφανή. Προσθέστε καρότα, σπανάκι, κόλιαντρο στη μάζα. Φτιάξτε τα λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου είναι μαλακά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε 100 γραμμάρια φακών και 50 γραμμάρια σπόρων αμάρανθου. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά. Ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά.

Εκτός από το μαγείρεμα, ο αμάραντος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο. Για παράδειγμα, εάν αναμίξετε αλεύρι σπόρου με αλεύρι σίτου, τότε η γεύση των ψημένων προϊόντων θα βελτιωθεί σημαντικά. Επιπλέον, αυτό το ζαχαροπλαστικό παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο και δεν έχει ξεμείνει. Οι φρυγανισμένοι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ξεσκόνισμα για ψωμάκια ή μπισκότα ή ως παναρισμένο κρέας σε αυτά. Εάν προσθέσετε ένα φύλλο στα αγγούρια κατά τη διάρκεια της συντήρησης, τότε το αλάτι θα παραμείνει τραγανό και ελαστικό μέχρι την άνοιξη.

Συνολικά, αυτό το ελκυστικό φυτό θα σας προσφέρει πολλά οφέλη. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί η σωστή φύτευση και φροντίδα των λουλουδιών αμάραντου, και τα φυτά σίγουρα θα ευχαριστηθούν από τη γρήγορη ανάπτυξή τους και την ελκυστική εμφάνισή τους..