LadyTech

Τα επιτεύγματα της σύγχρονης παραγωγής καλλιεργειών μπορούν να συναρπάσουν, να εκπλήξουν και να σοκάρουν. Μπορείτε να γοητεύσετε, για παράδειγμα, με μωβ ή μπλε τριαντάφυλλα Χειροκρότημα από τους γενετιστές της ιαπωνικής εταιρείας Suntory. Εκείνοι που κατάφεραν να προσθέσουν στον γονιδιακό κώδικα ενός ευγενούς λουλουδιού - φυσική χρώση των μέτριων "πανσέδων".
Λοιπόν, ένα υβρίδιο ενός καρπουζιού και ενός αγγουριού μπορεί να εκπλήξει και να σοκάρει τα θαύματα της φύσης.!

Το Cucamelon, το οποίο καλλιεργείται εδώ και χρόνια στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, είναι ένα τέτοιο υβρίδιο. Εξωτερικά μοιάζει με μικροσκοπικά καρπούζια μεγέθους σταφυλιού (μήκους έως 4 εκατοστών), με χαρακτηριστικό πράσινο-λευκό στίγματα χρώματος δέρματος.
Όσο για το εσωτερικό περιεχόμενο - είναι αρκετά εύκολο να αναγνωρίσετε τον πολτό ενός αγγουριού με τους εγγενείς σπόρους του..


Η κοινή αγγλική ονομασία για τον καρπό του αγγουριού, που αναπτύσσεται στο «αγγούρι αγγούρι» που ανεβαίνει στις πέργκολες, αποτελείται από δύο λέξεις που ορίζουν τους γονείς του «αγγουριού». Δηλαδή, αγγούρι (αγγούρι) και καρπούζι (καρπούζι).

Το επιστημονικό όνομα του πολιτισμού είναι τραχιά μελοθρία (lat.Melothria scabra). Στην πράξη, το καρπούζι-αγγούρι ονομάζεται επίσης «ξινά μεξικάνικα αγγούρια» (μεξικάνικη ξινή αγγουράκια) ή «ποντίκι ποντικιού» (πεπόνι ποντικιού). Ο τελευταίος όρος, ίσως, περιγράφει καλύτερα το μέγεθος του καρπού: σε σχέση με το μέγεθος του ποντικιού, μοιάζει πραγματικά με ένα πλήρες καρπούζι για ένα άτομο.


Οι καρποί του καρπουζιού-αγγουριού είναι βρώσιμοι και χαρακτηρίζονται από συνδυασμό γεύσης αγγουριού και ελαφριάς οξύτητας εσπεριδοειδών. Μπορούν να καταναλωθούν όπως σταφύλια. Σε ελαφριές, δροσιστικές σαλάτες - για παράδειγμα, με ραπανάκια και μπαχαρικά. Ως διακόσμηση για εξωτικά κοκτέιλ.

Και ακόμη και σε μορφή τουρσί: τα φρέσκα αγγούρια καρπουζιού αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, αλλά με τη μορφή ραφών μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο..


Επιπλέον, ακόμη και με ελάχιστη συντήρηση, μερικά αμπέλια αγγουριού μπορούν να δώσουν καλή συγκομιδή: το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και ανέχεται καλά την ξηρασία. Επιτρέποντας στους ιδιοκτήτες να θαυμάσουν τα μικροσκοπικά καρπούζια στα πράσινα αμπέλια - και να απολαύσουν τη δροσιστική τους γεύση αγγουριού-εσπεριδοειδών σε διάφορα πιάτα.

Αγγούρια καρπουζιού ή τραχύ Melotria (7 φωτογραφίες)

Αυτό το ασυνήθιστο φρούτο ονομάζεται "cucamelon" στα αγγλικά, το οποίο είναι συνδυασμός των λέξεων "αγγούρι" και "καρπούζι". Πράγματι, οι καρποί της Melothria scabra, που μοιάζουν με καρπούζια, μοιάζουν με αγγούρια στη γεύση τους. Μερικοί το λένε αυτό - αγγούρια καρπουζιού, αν και το πιο κοινό κοινό όνομα είναι τα ξινά αγγουράκια του Μεξικού..

Αυτό το φυτό αναπτύσσεται στις χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Όσοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα για εμάς λένε ότι έχουν γεύση σαν αγγούρι με ελαφριά ξινή, μοιάζουν με λίγο αλατισμένα αγγούρια.


Υποστηρίξτε το Bugaga.ru και μοιραστείτε αυτήν την ανάρτηση με τους φίλους σας! Ευχαριστώ φίλε! :)

Αγγούρια καρπούζι ή τραχύ Melotria.

Πεπόνι ποντικιού, αγγούρι κολιβρίων, αφρικανικό αγγούρι, ξινό αγγούρι,... Αυτό είναι το όνομα του φυτού, το οποίο ονομάζεται "τραχιά μελοτρία". Αυτό το φυτό αναρρίχησης έχει πολύ ασυνήθιστα μικροσκοπικά φρούτα που κρέμονται από αυτό σε πράσινες χάντρες. Πολύ συχνά, τα αμπέλια μελοτριάς διακοσμούν δωμάτια και κιόσκια..

Τα επιτεύγματα της σύγχρονης παραγωγής καλλιεργειών μπορούν να συναρπάσουν, να εκπλήξουν και να σοκάρουν. Μπορείτε να γοητεύσετε, για παράδειγμα, με μωβ ή μπλε τριαντάφυλλα Χειροκρότημα από τους γενετιστές της ιαπωνικής εταιρείας Suntory. Εκείνοι που κατάφεραν να προσθέσουν στον γονιδιακό κώδικα ενός ευγενούς λουλουδιού - φυσική χρώση των μέτριων "πανσέδων".

Τα φυσικά θαύματα μπορούν να εκπλήξουν με ένα υβρίδιο - καρπούζι και αγγούρι!

Το Melotria τραχύ είναι ένα μικροσκοπικό φρούτο που έχει μέγεθος περίπου 3 εκατοστά. Η εμφάνισή τους μοιάζει με μικροσκοπικά αγγούρια, ωστόσο, το χρώμα της μελοτριάς είναι μάλλον ασυνήθιστο..

Το καρπούζι αγγούρι (αγγούρι, μελοθρία scabra, μεξικάνικο αγγούρι, μεξικάνικο καρπούζι) είναι ένα αμπέλι που παράγει φρούτα μεγέθους σταφυλιού που έχουν γεύση λίγο σαν τα αγγούρια. Το αγγούρι καρπούζι είναι πολύ δροσιστικό ως προσθήκη στις σαλάτες.

Αυτό το ασυνήθιστο φυτό προέρχεται από την Κεντρική Αμερική και την Αφρική, σταδιακά εξαπλώνεται στην Ευρώπη. Το αγγούρι καρπουζιού είναι ευκολότερο να αναπτυχθεί από το κανονικό αγγούρι.

Το Cucamelon, το οποίο καλλιεργείται εδώ και χρόνια στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, είναι ένα τέτοιο υβρίδιο. Εξωτερικά μοιάζει με μικροσκοπικά καρπούζια μεγέθους σταφυλιού (μήκους έως 4 εκατοστών), με χαρακτηριστικό πράσινο-λευκό στίγματα χρώματος δέρματος.
Όσο για το εσωτερικό περιεχόμενο - είναι αρκετά εύκολο να αναγνωρίσετε τον πολτό ενός αγγουριού με τους εγγενείς σπόρους του..

Η κοινή αγγλική ονομασία για τον καρπό του αγγουριού, που αναπτύσσεται στο «αγγούρι αγγούρι» που ανεβαίνει στις πέργκολες, αποτελείται από δύο λέξεις που ορίζουν τους γονείς του «αγγουριού». Δηλαδή, αγγούρι (αγγούρι) και καρπούζι (καρπούζι).

Το επιστημονικό όνομα του πολιτισμού είναι τραχιά μελοθρία (lat.Melothria scabra). Στην πράξη, τα αγγούρια καρπουζιού ονομάζονται επίσης «ξινά μεξικάνικα αγγούρια» (μεξικάνικα ξινά αγγουράκια) ή «ποντίκι» (πεπόνι ποντικιού). Ο τελευταίος όρος, ίσως, περιγράφει καλύτερα το μέγεθος του καρπού: σε σχέση με το μέγεθος του ποντικιού, μοιάζει πραγματικά με ένα πλήρες καρπούζι για ένα άτομο.

Οι καρποί του καρπουζιού-αγγουριού είναι βρώσιμοι και χαρακτηρίζονται από συνδυασμό γεύσης αγγουριού και ελαφριάς οξύτητας εσπεριδοειδών. Μπορούν να καταναλωθούν όπως σταφύλια. Σε ελαφριές, δροσιστικές σαλάτες - για παράδειγμα, με ραπανάκια και μπαχαρικά. Ως διακόσμηση για εξωτικά κοκτέιλ.

Και ακόμη και σε μορφή τουρσί: τα φρέσκα αγγούρια καρπουζιού αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, αλλά με τη μορφή ραφών μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο..
Επιπλέον, ακόμη και με ελάχιστη συντήρηση, μερικά αμπέλια αγγουριού μπορούν να δώσουν καλή συγκομιδή: το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και ανέχεται καλά την ξηρασία. Επιτρέποντας στους ιδιοκτήτες να θαυμάσουν τα μικροσκοπικά καρπούζια στα πράσινα αμπέλια - και να απολαύσουν τη δροσιστική τους γεύση αγγουριού-εσπεριδοειδών σε διάφορα πιάτα.

Σύνθεση
Τα φρούτα Melotria περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Περιέχουν επίσης μέταλλα όπως:

μαγνήσιο,
σίδερο,
κάλιο,
ασβέστιο,
φώσφορος,
νάτριο.
Επιπλέον, οι βιταμίνες B9 και C αποτελούν μέρος των αφρικανικών αγγουριών..

Τα οφέλη της τραχιάς μελότριας
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η μελοτρία είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η τακτική κατανάλωση των καρπών της έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα (αποκαθιστά την αρτηριακή πίεση), αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου, απομακρύνει την περίσσεια χολής από το σώμα και μειώνει τη χοληστερόλη.

Το Melotria σας βοηθά να μείνετε σε βάρος. Είναι σε θέση να προκαλέσει ένα αίσθημα πληρότητας, προστατεύοντας έτσι το σώμα από την υπερκατανάλωση τροφής. Ωστόσο, παρόλα αυτά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός φρούτου είναι πολύ χαμηλή, μόνο 15 kcal. Επομένως, αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή υγιεινών διαιτητικών γευμάτων..

Είναι γνωστό ότι η συμπερίληψη της μελοτρίδας στη διατροφή έχει τονωτικό, αντιφλεγμονώδες και ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα..

Ιατρική χρήση (οφέλη για την υγεία και την απώλεια βάρους)
Το Melotria βοηθά στην απώλεια βάρους. Με τη βοήθεια αυτού του λαχανικού, μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας για το σώμα σας. Δεδομένου ότι τα φρούτα έχουν γεύση σαν αγγούρι, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία των συνηθισμένων καλοκαιρινών σαλατών..

Βλάβη και αντενδείξεις
Άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, έλκη στομάχου ή γαστρίτιδα θα πρέπει να απέχουν από φρέσκα φρούτα μελωρίας..

Τα αγγούρια Melotria πρέπει να τρώγονται όταν είναι ακόμη μικρά. Τα ώριμα φρούτα με παχύ δέρμα πρέπει να είναι τουρσί ή αλατισμένα. Όμως τα ώριμα αγγούρια σε αυτήν τη μορφή δεν πρέπει να τρώγονται από άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, του γαστρεντερικού σωλήνα, της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης

Οι έγκυες γυναίκες επίσης δεν συνιστάται να καταναλώνουν τουρσί ή τουρσί μίνι αγγούρια..

Εφαρμογές μαγειρικής
Τα φρούτα Melotria τρώγονται ωμά, τουρσί ή αλατισμένα. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από φρέσκα μίνι αγγούρια, με την προσθήκη ντομάτας και πιπεριάς. Επίσης, τα αφρικανικά αγγούρια είναι πολύ καλά για τη διακόσμηση πιάτων με κρέας και ψάρια..

Αλλά στη μελοτρία, όχι μόνο τα φρούτα είναι βρώσιμα, αλλά και οι κόνδυλοι. Γεύουν σαν αγγούρι και ραπανάκι ταυτόχρονα. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε τους κονδύλους αμέσως μετά το σκάψιμο, γιατί είναι πολύ κακοί. Οι κόνδυλοι Melotria μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας και λαχανικών.

Μυστικά της μελοτριάδας
Το Melotria έχει το δικό του μυστικό: οι κόνδυλοι σχηματίζονται στις ρίζες του εδάφους, παρόμοιοι με τις ελαφρώς επιμήκεις πατάτες. Οι κόνδυλοι συσσωρεύουν υγρασία, η οποία είναι απαραίτητη για τη διάρκεια ζωής του φυτού σε ξηρασία. Στην ελαφρώς γλυκιά γεύση τους, οι κόνδυλοι μοιάζουν με κάτι ανάμεσα στο λάχανο daikon και στο γογγύλι. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν, αλλά δεν μπορούν να αποθηκευτούν, οι κόνδυλοι αλλοιώνονται γρήγορα.

Αγγούρια-καρπούζια

Πρόσφατα ανακάλυψα μια τέτοια ποικιλία για τον εαυτό μου και, όπως αποδείχθηκε, η εύρεση σπόρων δεν είναι εύκολη υπόθεση. Αλλά δεν μου αρέσει να σταματάω στα μισά είπε η γυναικεία βελόνα με ένα κουτί διάφορα και τα πήρα ακόμα.

Ήρθε μέσω ταχυδρομείου σήμερα. Το άνοιξα και σκέφτηκα αμέσως ότι κάτι δεν πήγαινε καλά, επρόκειτο να φυτέψω αγγούρια και οι σπόροι τους είναι εντελώς διαφορετικοί και εκτός από τα λευκά κλασικά δεν είδα άλλους. Αυτοί είναι πραγματικά καρπούζι, τόσο σε σχήμα όσο και σε μέγεθος..

Εν ολίγοις, τα μούσκεμα όπως αναμενόταν πριν φυτέψω, σε ένα πανί, ας δούμε τι θα συμβεί.

Ο Kopirnu η παλιά του ανάρτηση για αυτούς, έγραψε σε κλειστό μήνυμα:

Καρπούζι αγγουριού (Cucamelons).

Ευκολότερη ανάπτυξη από τα αγγούρια.

Φυτεύτηκε τον Απρίλιο - Μάιο. Μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς με το όνομα melotria rough (κολίβριο).

Melotria τραχύ - διακοσμητική και φυτική ασυνήθιστη καλλιέργεια από την οικογένεια κολοκύθας.

Το φυτό melotria είναι ικανό να αναπτύξει βλεφαρίδες μήκους άνω των 3 μέτρων, οι βλαστοί είναι πολύ φυλλώδεις, μεγαλώνουν γρήγορα και χρειάζονται υποστήριξη.

Τα φύλλα είναι τριγωνικά, μαλακά τραχιά.

Τα λουλούδια είναι μικρά, φωτεινά κίτρινα, σε σχήμα χοάνης, διοικού.

Στα φυτά, τα θηλυκά λουλούδια κάθονται μόνα τους, τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται σε μασχαλιαίες δέσμες.

Οι ανθεκτικές έλικες συνδέονται εύκολα σε όλα τα είδη στηριγμάτων που κλείνουν γρήγορα.

Τα φυτά τείνουν να έχουν ισχυρή πλευρική διακλάδωση και πλευρική ριζοβολία.

Φρούτα - μικρά αγγούρια σε σχήμα μούρου μήκους 1,5-2,5 cm, ανοιχτό πράσινο με σκούρες πράσινες ρίγες, βρώσιμα, γεύση σαν αγγούρι και μοιάζουν με μικροσκοπικά αγγούρια, μόνο ένα σκληρό "δέρμα" δίνει μια ξινή απόχρωση "λάχανο λαγού".

Η Melotria είναι πολύ παραγωγική, σε κάθε κόμβο σχηματίζει ωοθήκη.

Τα φρούτα είναι πιο νόστιμα όταν είναι μικρά και παραμένουν σχεδόν χωρίς σπόρους. Γεύουν σαν τα κανονικά αγγούρια. Το Zelentsy μπορεί να καταναλωθεί ωμό, να προστεθεί στη σαλάτα.

Μπορείτε επίσης να μαζέψετε και να μαζέψετε αυτά τα αγγούρια - τα κενά μαζί τους είναι πιο νόστιμα από οποιαδήποτε αγγουράκια και χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση κενών με αγγούρια.

Η Melotria σχηματίζει υπόγειους ωοειδείς κίτρινους κόνδυλους. Το χειμώνα δεν παγώνουν στο έδαφος, αλλά μπορείτε να τα αποθηκεύσετε καλυμμένα με άμμο σε υπόγειο ή κελάρι..

Οι απαιτήσεις της για το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες είναι ίδιες με εκείνες για τα αγγούρια, προτιμά τις ελαφριές περιοχές για ανάπτυξη.

Το έδαφος προτιμά γόνιμο και ελαφρύ στην υφή, λατρεύει το πότισμα, αλλά δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία.

Εάν το έδαφος συμπυκνωθεί κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να γίνει αρκετή χαλάρωση, προσέχοντας να μην προκαλέσετε ζημιά στις ρίζες..

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή για σπορόφυτα ταυτόχρονα με τα αγγούρια, σε χαλαρό, εύφορο έδαφος.

Σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών, βλαστάνουν πολύ γρήγορα - μετά από 2-3 ημέρες.

Αρχικά, τα νεαρά φυτά πρέπει να διαθέτουν φωτεινή τοποθεσία και η θερμοκρασία πρέπει να είναι αρκετά υψηλή.

Οι σπόροι της μελοτριάδας είναι πολύ μικροί, οπότε για τα φυτά φυτεύονται στις αρχές Απριλίου σε δοχείο με μείγμα θρεπτικών ουσιών, χωρίς να πασπαλίζονται με τη γη. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο μέχρι την εμφάνιση. Αρχίζουν να μαζεύουν σε ξεχωριστά γλάστρες μετά από 10 ημέρες, τη στιγμή του σχηματισμού του τρίτου αληθινού φύλλου. 2-3 φυτά φυτεύονται σε ένα δοχείο με ελαφρύ εύφορο έδαφος.

Στα μέσα Μαΐου, τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμη θέση στον κήπο. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα πρώτα φρούτα σχηματίζονται στα φυτά.

Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μελοτρία για εξωραϊσμό, τότε στις αρχές του καλοκαιριού (μετά την εμφάνιση 5-6 αληθινών φύλλων) τα φυτά πρέπει να τρέφονται με άζωτο, έτσι ώστε τα χόρτα να είναι πιο πλούσια, και εάν για χάρη των φρούτων, τότε φώσφορος και κάλιο (10 g / τετραγωνικά Μ. Έκαστο) σε φάση ανθοφορίας.

Τα ενήλικα φυτά ποτίζονται και τρέφονται ταυτόχρονα και στις ίδιες ποσότητες με τα κανονικά αγγούρια.

Ένα από τα πλεονεκτήματα της Melotria έναντι άλλων καλλιεργειών κολοκύθας είναι η αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες..

Η καρποφορία ξεκινά τον Ιούλιο και συνεχίζεται στη μεσαία λωρίδα έως τον Οκτώβριο.

Ο καρπός πρέπει να μαζευτεί όταν φτάσει στο μισό του τελικού του μεγέθους. Υπερβάλλουν πολύ γρήγορα και πρέπει να συγκομίζονται κάθε δεύτερη μέρα..

Εκτός από τα φρούτα, η μελοτρία τραχύ σχηματίζει κονδύλους βάρους έως 400 g, μοιάζει με κονδύλους γλυκοπατάτας σε μέγεθος και σχήμα.

Έχει ταυτόχρονα ραπανάκι και αγγούρι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες.

Τραχύ Melotria: μίνι αγγούρι ή ασυνήθιστο καρπούζι?

Τα πάντα για την εξωτική μελωτρία: βοτανική, ιστορία, σύνθεση, δημοφιλείς ποικιλίες, γεωργική τεχνολογία και εφαρμογή

  • Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία
  • Βοτανική περιγραφή
  • Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
  • Προέλευση και διανομή
  • Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας
  • Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας
  • Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
  • Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
  • συμπέρασμα

Εξωτικά φυτά τώρα και μετά εμφανίζονται στους κήπους και τους κήπους λαχανικών μας, μετατρέποντας από εξωγήινους σε απλούς κατοίκους. Ο νεοφερμένος, για τον οποίο θα μιλήσουμε σήμερα, δεν μπορεί να συγκριθεί με τη δημοτικότητά του με τους συμπατριώτες του - πατάτες, καλαμπόκι και ντομάτες - αλλά έχει καταλάβει τη θέση του στον πολιτισμό κηπουρικής. Melotria τραχύ - ένα φυτό του οποίου το γενεαλογικό σύστημα θα αντιμετωπίσουμε.

Τραχύ Melotria, γνωστό και ως αφρικανικό αγγούρι, zeneria κ.λπ..

Περιεχόμενο

  • Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία
  • Βοτανική περιγραφή
  • Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
  • Προέλευση και διανομή
  • Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας
  • Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας
    • Από σπόρο
    • Από φυτά
  • Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες
    • Στο μαγείρεμα
    • Στην ιατρική
    • Όταν χάνετε βάρος
    • Για διακόσμηση οικόπεδων και χώρων
  • Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις
  • συμπέρασμα

Τι είδους φυτό είναι τραχύ μελοτρία

Όπως όλα τα εξωτικά, το επιστημονικό όνομα είναι πολύ διαφορετικό από τα ονόματα των καταναλωτών. Τι είδους φυτό είναι αυτό το τραχύ Melotria; Δεν θα σας φορτώσουμε επιστημονικά έργα, θα δώσουμε μόνο μερικά από τα βασικά στοιχεία της βοτανικής γνώσης.

Το φυτό που μοιάζει με Λιάνα έχει πολλά δημοφιλή ονόματα:

  • αγγούρι;
  • Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
  • Μικρό καρπούζι του Μεξικού;
  • Μεξικάνικο ξινό αγγούρι;
  • αγγούρι κολιβρίων;
  • πεπόνι ποντικιού;
  • pepkino;
  • Zeneria.

Στον ρωσόφωνο χώρο, το εργοστάσιο έχει δύο ακόμη ονόματα:

  • καρπούζι ποντικιού;
  • αφρικανικό αγγούρι.

Δεν έχουμε τίποτα ενάντια στο ποντίκι και το αγγούρι, αν λάβουμε υπόψη το μέγεθος των τραχιών φρούτων, την εμφάνισή τους, αλλά ο ορισμός του «Αφρικανικού» είναι πολύ αμφίβολος. Το εργοστάσιο δεν έχει καμία σχέση με αυτήν την ήπειρο. Το Cucamelon, όπως το chayote, προέρχεται από το Μεξικό, όπου η μελοτρία εξημερώθηκε πολύ πριν από τον αποικισμό από την Ευρώπη. Από εκεί, ένα άλλο ασυνήθιστο "δείγμα" λαχανικών ήρθε σε εμάς - ένα τρελό αγγούρι.

Γενική άποψη της τραχιάς Μελοτριάς

Στις χώρες της Λατινικής Αμερικής ονομάζεται "sandiyata" - ένα μικρό καρπούζι. Τα σπάνια είδη pepkino εισήχθησαν στην Ευρώπη από μια ολλανδική εταιρεία σπόρων το 1987. Και σήμερα δεν θα εκπλήξετε κανέναν μαζί τους.

Βοτανική περιγραφή

Η Melothria scabra είναι ένας από τους 130 εκπροσώπους του γένους Melotria της οικογένειας Κολοκύθας. Ένα πολυετές ποώδες αμπέλι προέρχεται από τα τροπικά δάση της Κεντρικής Αμερικής. Τα φύλλα είναι πολύ παρόμοια με αυτά του αγγουριού, με τρεις ακόμη επιμήκεις γωνίες. Λουλούδια λαμπερού κίτρινου χρώματος, κανονικού σχήματος, διοικού. Τα θηλυκά λουλούδια ανθίζουν πολύ νωρίτερα από το αρσενικό, το μονό. Τα αρσενικά λουλούδια συλλέγονται σε ομάδες. Φρούτα - μικρές κολοκύθες - μέγεθος 2-4 εκ. Η ρίζα της μελοτριάς τραχιά, ισχυρή, συσσωρεύει θρεπτικά συστατικά στους κονδύλους. Σε καλλιέργεια από την προκολομβιανή εποχή για φρούτα και βρώσιμους βολβούς.

Τα φρούτα Pepino (οικογένεια Solanaceae) μοιάζουν κάπως μελοτρία

Υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες για το εργοστάσιο και αυτό που είναι διαθέσιμο είναι αντιφατικό. Σε έναν από τους ιστότοπους, διαπίστωσαν ότι η τραχιά μελοτρία περιγράφηκε από τον Noden. Το φυτό, που περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Γάλλο βοτανολόγο Charles Victor Noden το 1866, ήταν πιθανότατα η Ινδική Melotria, της οποίας τα κόκκινα σφαιρικά φρούτα συνδέονταν από επιστήμονες με μικρά παραδεισένια μήλα. Η διαφορά του από τραχύ είναι η αδυναμία σχηματισμού κονδύλων.

Στο βιβλίο τους The Biology and Uses of the Pumpkin Plant, οι συγγραφείς David M. Bates και Richard W. Robinson κάνουν διάκριση μεταξύ των φυτικών ειδών αυτού του γένους. Ορισμένοι παραγωγοί σπόρων γράφουν Zehneria scabra (Melothria) στη συσκευασία. Η Ceneria είναι μια τραχιά συγγενής, αλλά δεν είναι εκπρόσωπος της Melotria τραχύ, για την οποία μιλάμε σήμερα.

Φρούτα Melotria με μαρμάρινο χρώμα

Ας αφήσουμε τις πληροφορίες για σκέψη στους βοτανολόγους, και θα κατανοήσουμε περαιτέρω.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Σε έναν από τους ιστότοπους, δίνεται η θρεπτική αξία του αφρικανικού αγγουριού Melotria. 100 g του προϊόντος περιέχει 14 kcal, πρωτεΐνες - 0,8 g. λίπη - 0,1 g; υδατάνθρακες - 2,5 g. Δεν υπάρχουν άλλα στοιχεία για τη χημική σύνθεση. Η εντύπωση είναι ότι πήραν τα δεδομένα για ένα αγγούρι και απλώς τα αντιγράψαν σε έναν πίνακα. Ας μην αμφισβητούμε.

Σε άλλη τοποθεσία, έχει ήδη δοθεί η χημική σύνθεση του ακατέργαστου Melotria (αφρικανικό αγγούρι), όπου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι η ίδια, αλλά παρατηρείται η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και B9, από μέταλλα - κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορος, σίδηρος. Σε γενικές γραμμές, το ίδιο αγγούρι. Δεν υπάρχει τίποτα για να αντικρούσει τα δεδομένα.

Προέλευση και διανομή

Το Melotria τραχύ είναι μια πολυετής λιάνα, στο κλίμα μας καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό. Σε αντίθεση με άλλους συγγενείς που χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά φυτά, η τραχιά μελοτρία έχει διαδοθεί ως διακοσμητική καλλιέργεια με βρώσιμα καρπούζια και κονδύλους. Εάν σε τροπικό κλίμα μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, πολλαπλασιάζεται από κονδύλους και σπόρους, τότε στη χώρα μας εκτρέφεται μόνο με σπόρους. Μπορείτε να προσπαθήσετε να φυτέψετε κονδύλους, όπως οι μπιγκόνιες, υπό συνθήκες ανάπτυξης σε ένα περβάζι.

Το Melotria τραχύ μοιάζει με καρπούζι

Ακόμα και στη χώρα μας, το κρεμαστό Melotria μεγαλώνει. Διαφέρει από το τραχύ, απουσία κονδύλων στις ρίζες και σε πιο επιθετική συμπεριφορά: τείνει να απελευθερώνει βασικούς βλαστούς, οι οποίοι δίνουν εύκολα βλαστοί ρίζας όταν αγγίζει το έδαφος. Εάν δεν τα σηκώσετε σε ένα στήριγμα για να δημιουργήσετε πράσινους φράκτες, το φυτό θα αναλάβει γρήγορα τον κήπο..

Ποικιλίες τραχιάς μελοτριάδας

Ας πούμε απλώς ότι από το 2004 στο Κρατικό Μητρώο υπάρχει μια ποικιλία τραχιών μελοτριών - το Κολίμπρι, του οποίου ο κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας είναι το Ινστιτούτο Καλλιέργειας Φυτικών Εσωτερικών της Μόσχας και ο παραγωγός σπόρων "Gavrishsem". Αυτό το λαχανικό δεν περιλαμβάνεται στα μητρώα των γειτονικών χωρών..

Οι ευρωπαίοι πωλητές σπόρων δεν αναφέρουν το όνομα της ποικιλίας, απλώς γράφουν CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Η περιγραφή του φυτού λέει ότι μοιάζει με αγγούρι, παράγει πολλά σκούρα πράσινα φρούτα ελιάς με μαρμάρινο ανοιχτό πράσινο κηλίδες. Τρώγεται φρέσκο ​​ή τουρσί. Ανθεκτικά στον παγετό φυτά με χαμηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά. Η συνιστώμενη εναλλαγή καλλιεργειών είναι μία φορά κάθε τρία χρόνια.

Στην επικράτεια της Ρωσίας, οι πιο διαφημιζόμενες ποικιλίες εξαιρετικών αγγουριών είναι melotria Kolibri, Mini αγγούρι, melotria Shapito, Malyutka και Mouse πεπόνι. Ορισμένοι πωλητές προσφέρουν ανώνυμους σπόρους. Σε όλα τα πακέτα, γράφουν το ίδιο πράγμα με το αρχικό πακέτο - το Hummingbird melotria. Το μήκος των ράβδων είναι 3 μέτρα, το μέγεθος των φρούτων είναι 3 εκ. Η απόδοση είναι 3-3,5 κιλά από έναν θάμνο. Περίοδος ωρίμανσης - 40 ημέρες.

Ωοθήκες και καρποί αφρικανικού αγγουριού

Εάν θέλετε να πάρετε εξωτικά φρούτα, πρέπει να επικοινωνήσετε με τους πωλητές εάν αυτός ο τύπος είναι βρώσιμος. Πόσο οι σπόροι σας θα είναι οι απόγονοι των τραχιών, ελέγξτε το φθινόπωρο - με την παρουσία των κονδύλων ρίζας.

Κανόνες ανάπτυξης και φροντίδας

Η καλλιέργεια της Melotria τραχιά σε οικόπεδο ή μπαλκόνι απαιτεί ελάχιστη γνώση της καλλιέργειάς της:

Φωτισμός. Το φυτό ανέχεται σκιά, αλλά αισθάνεται καλύτερα στο φως, προστατευμένο από τον άνεμο, περιοχές. Για καλή ανάπτυξη, χρειάζεται ειδικά στηρίγματα ή κάθετες πέργκολες, ώστε τα ανθεκτικά στελέχη να μπορούν να κρατηθούν κάτω από το βάρος μιας άφθονης συγκομιδής καρπουζιού.

Το χώμα. Η Λιάνα δεν είναι απαιτητική στο έδαφος, μεγαλώνει σε οποιοδήποτε και μπορείτε να εκπλαγείτε με την ομορφιά της σε χαλαρό έδαφος, πλούσιο σε οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Το φυτό είναι πολύ κομψό σε ανοιχτό χώρο, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες.

Προκάτοχοι Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τη μελοτρία είναι τα κρεμμύδια, οι ντομάτες και τα μπιζέλια. Δεν μπορώ να σπείρω μετά από όλους τους σπόρους κολοκύθας τρία χρόνια στη σειρά.

Σπορά. Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν μόνο στις νότιες περιοχές της επικράτειας του Κρασνοντάρ, σε άλλες περιοχές που καλλιεργούνται σε δενδρύλλια, ώστε να μπορείτε να πάρετε νωρίτερα.

Αφρικανικό αγγούρι στο οικόπεδο

Φροντίδα. Η Λιάνα είναι πολύ προσαρμόσιμη στο περιβάλλον και μεγαλώνει γρήγορα. Απαιτείται βοτάνισμα στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, και στη συνέχεια τα στελέχη του φυτού θα πνίξουν όλες τις γειτονικές καλλιέργειες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα, το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τρέφουμε με πολύπλοκα λιπάσματα. Εάν οι καρποί του φυτού δεν ενδιαφέρουν, μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε άζωτο. Για την καταπολέμηση του ωιδίου, το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία δύο φορές με διάλυμα πίσσας ή σαπουνιού.

Συγκομιδή. Μίνι αγγούρια Melotria ηλικίας 2-3 ημερών χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα παλαιότερα αγγούρια γίνονται πιο μαλακά, το δέρμα είναι πιο πυκνό και ξινό. Τα μικρά καρπούζια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα (τα παιδιά τα αγαπούν), να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες ή σε κονσέρβες. Το μειονέκτημα του φυτού είναι ότι τα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν το στέλεχος έχει ήδη κοπεί, οι κόνδυλοι σκάβονται. Επίσης, δεν μπορούν να αποθηκευτούν, χρησιμοποιούνται για φαγητό εντός 3-4 ημερών. Μετά από αυτό, οι βολβοί χάνουν τη θρεπτική τους αξία..

Συλλογή σπόρων μελοτρίας

Σπόροι Melotria, συλλογή. Εάν δεν έχετε συλλέξει ολόκληρη τη σοδειά και τα φρούτα γίνουν μαλακά, μην απελπιστείτε. Περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως και συλλέξτε τους σπόρους. Για το σκοπό αυτό, συλλέξτε τις κολοκύθες και απλώστε τις σε ένα στρώμα σε καλά αεριζόμενο χώρο. Αφήστε τα να στεγνώσουν σε ένα ταψί για δύο εβδομάδες. Μετά από αυτό το διάστημα, κάθε αγγούρι κόβεται, οι σπόροι αφαιρούνται σε ένα δοχείο και γεμίζουν με νερό για πέντε ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λαμβάνει χώρα μια διαδικασία ζύμωσης, ως αποτέλεσμα της οποίας οι παθογόνοι οργανισμοί πεθαίνουν και οι σπόροι ταξινομούνται φυσικά: οι μη βιώσιμοι επιπλέουν και οι καλοί καταλήγουν στο κάτω μέρος των πιάτων.

Τότε ενεργούμε έτσι:

  1. Αδειάζουμε το υγρό και πλένουμε τους καταβυθισμένους σπόρους μέχρι να εξαφανιστεί η κολλώδης.
  2. Το τοποθετούμε σε στεγνή εφημερίδα ή καμβά, το στεγνώνουμε καλά και το βάζουμε σε αεροστεγές δοχείο για αποθήκευση.
  3. Αποθηκεύστε σε στεγνό και καθαρό δωμάτιο με καλό εξαερισμό.

Σε μια σημείωση! Οι σπόροι, υπό σωστές συνθήκες, δεν χάνουν τη βλάστησή τους για έως και δέκα χρόνια. Για σπορά, είναι καλύτερα να πάρετε σπόρους του δεύτερου ή τρίτου έτους αποθήκευσης..

Από σπόρο

Αυτή η μέθοδος σποράς σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή στις νότιες περιοχές και όταν χρειάζεστε τις διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού. Η καλλιέργεια μελοτριών με σπόρους είναι παρόμοια με την καλλιέργεια αγγουριών. Αλλά χάρη στην ταχεία ανάπτυξη της φυτικής μάζας, η φροντίδα είναι πολύ πιο εύκολη..

Τα λάχανα από τους σπόρους

Οι σπόροι του φυτού είναι μικροί, επομένως σπέρνονται σε μια καλά ανεπτυγμένη και ισοπεδωμένη επιφάνεια του εδάφους, ποτίζονται γενναιόδωρα με ζεστό νερό και καλύπτονται με αγροΐνες ή φιλμ. Για τη βλάστηση, απαιτείται θερμοκρασία αέρα άνω των 20 βαθμών - ανάλογα με τη ζώνη καλλιέργειας, αυτή θα είναι η δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Μαΐου.

Με τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Ανάλογα με την απαιτούμενη θερμοκρασία, οι βλαστοί αυξάνονται σε 3-5 ημέρες.

Από φυτά

Η Melotria καλλιεργείται καλύτερα στα φυτά. Για αυτό, παρασκευάζονται ειδικά δοχεία, γεμισμένα με θρεπτικό υπόστρωμα. Για να αποφύγετε ζημιές στα φυτά κατά την αναφύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή δισκία - αυτό είναι πολύ βολικό. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος ή σε ένα δισκίο, ποτίζονται άφθονα και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Μετά την εμφάνιση βλαστών, είναι απαραίτητο να τηρείτε το φωτισμό ώστε οι βλαστοί να μην απλώνονται.

Όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, το μεξικάνικο αγγούρι μεταμοσχεύεται σε ξεχωριστές γλάστρες. 7 ημέρες μετά από αυτό, λιπαίνετε με σύνθετα παρασκευάσματα.

Όταν φροντίζετε τα λάχανα, η ισορροπία του νερού είναι μια σημαντική κατάσταση. Το γρασίδι της Λιάνας, όπως όλες οι κολοκύθες, αγαπάει το νερό, αλλά δεν ανέχεται το στάσιμο νερό και το νερό.

Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, προετοιμάζουμε τα φυτά εκ των προτέρων. Εάν υπάρχουν λίγα δενδρύλλια, μπορεί να βγει στον δρόμο υπό άμεσο ηλιακό φως, πρώτα για μισή ώρα και μετά για αρκετές ώρες. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ανοίξτε το παράθυρο για αερισμό.

Στα μέσα Μαΐου, τα δενδρύλλια μπορούν ήδη να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, σε απόσταση 40 εκατοστών μεταξύ τους. Εάν οι νύχτες είναι κρύες ή είναι δυνατός ο παγετός, καλύψτε τα φυτεύματα με αλουμινόχαρτο ή αγροφόρα.

Γεγονός! Η Melotria ανέχεται το άγχος της μεταμόσχευσης, ριζώνει πολύ γρήγορα.

Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες

Πάνω, είπαμε ότι για οικονομική χρήση, τα φρούτα δεν αναμένονται όταν μεγαλώνουν έως και 4 εκ. Τα κοκαμέλια συγκομίζονται σε πράσινη μορφή, όταν φτάνουν σε μήκος 2 εκατοστά. Τα φρούτα τρώγονται αμέσως, αλατίζονται ή τουρσί.

Στο μαγείρεμα

Τα μούρα του μεξικάνικου πεπονιού έχουν μαρμάρινη επιφάνεια που μοιάζει με καρπούζι. Η γεύση του φρούτου είναι παρόμοια με ένα αγγούρι με ξινό φλούδα πεπονιού (εξ ου και το όνομα cucamelon, από δύο αγγλικές λέξεις για αγγούρι και πεπόνι).

Σαλάτες, τουρσί και κονσέρβες παρασκευάζονται από τραχύ Melotria. Τα μικρά φρούτα δεν απολαμβάνουν μόνο τα παιδιά. Το μίνι λαχανικό είναι νόστιμο και ταιριάζει καλά με πολλά τρόφιμα. Όπως ένα συνηθισμένο αγγούρι, ταιριάζει καλά με πιάτα κρέατος και ψαριού ως διακόσμηση. Τα αγγούρια πεπονιού φαίνονται όμορφα με κενά. Για το χειμώνα, κλείνουν χρησιμοποιώντας τουρσιά για αγγούρια.

Λένε ότι τα φρέσκα φρούτα έχουν ξινή γεύση, αλλά στη μαρινάδα θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Μερικές νοικοκυρές κάνουν μαρμελάδα από εξωτικό αγγούρι. Για την παρασκευή μαρμελάδας, χρησιμοποιούνται ώριμα μίνι αγγούρια. Για 400 γραμμάρια αγγουριών, πάρτε 1 λεμόνι, 1 πορτοκάλι, 400 γραμμάρια ζάχαρης. Περαιτέρω - σύμφωνα με τη συνταγή:

  • Το λεμόνι και το πορτοκάλι πρέπει να βραχούν με βραστό νερό και να καταψυχθούν. Ας απαλλαγούμε λοιπόν από την πικρία τους.
  • Αλέστε τα εσπεριδοειδή και τα φρούτα της μελοτριάδας σε ένα μπλέντερ, τοποθετείτε σε ένα πιάτο από ανοξείδωτο χάλυβα, προσθέστε ζάχαρη και ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά.
  • Όταν η ζάχαρη διαλυθεί εντελώς, αυξήστε τη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε.
  • Στη συνέχεια αφαιρούμε τον αφρό, φτιάχνουμε τη λιγότερη θερμότητα, μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα μέχρι να παχιάσουν.
  • Η μαρμελάδα μπορεί να θεωρηθεί έτοιμη εάν μια σταγόνα από ένα κουτάλι δεν απλωθεί στην επιφάνεια της πλάκας. Ρίξτε σε ένα αποστειρωμένο σφραγισμένο δοχείο και τυλίξτε.

Φωτεινή και ασυνήθιστη σαλάτα με μελότρια και ραπανάκι

Οι κονδυλικές ρίζες της τραχιάς μελοτριάδας είναι παρόμοιες με τους καρπούς των γλυκοπατάτων ή, στους οποίους τα λουλούδια είναι πιο κοντά, οι ντάλιες. Η γεύση τους μοιάζει με σταυρό μεταξύ αγγουριού και ραπανάκι. Χρησιμοποιείται για σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, ως ανεξάρτητο πιάτο και σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά.

Στην ιατρική

Το Melotria, όπως και όλοι οι σπόροι κολοκύθας, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, τα οφέλη του εκτιμήθηκαν στη διατροφική διατροφή.

Οι ίνες που περιέχονται στα μίνι αγγούρια melotria καθιστούν δυνατή την κατανάλωσή τους καθημερινά. Τα θρεπτικά συστατικά έχουν θετική επίδραση στην καρδιά και το αγγειακό σύστημα, οι κουκουρβιτακίνες είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας κατά του καρκίνου.

Η καθημερινή χρήση αφρικανικού αγγουριού σε λογικές δόσεις βοηθά στην εξάλειψη της κακής χοληστερόλης, της υπερβολικής χολής, του νερού, των ελεύθερων ριζών.

Τα αγγούρια κολιβρίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα διατροφής για άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα, αρρυθμία και θυρεοειδή. Το φυτό χαρακτηρίζεται από τονωτικό, αντιφλεγμονώδες, ανοσοενισχυτικό αποτέλεσμα. Πριν από τη χρήση για διατροφή, απαιτείται διαβούλευση με τους γιατρούς. Από τα μούρα και τις ρίζες, μπορείτε να προετοιμάσετε βάμματα και αφέψημα.

Όταν χάνετε βάρος

Τα φρούτα και οι κόνδυλοι, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πλούσια σε χρήσιμες ίνες, γεγονός που σας επιτρέπει να έχετε κορεσμό με μια μικρή ποσότητα προϊόντος που λαμβάνετε, χρησιμοποιήστε αυτές τις ιδιότητες όταν χάνετε βάρος.

Εξωτικό γεύμα αγγουριών χαμηλών θερμίδων

Για μέρες καθαρισμού, αρκεί να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, αντικαθιστώντας ή συμπληρώνοντας αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές. Καρυκεύστε τη σαλάτα με κεφίρ με χαμηλά λιπαρά και χυμό λεμονιού.

Σε μια σημείωση! Μία ή δύο ημέρες την εβδομάδα, μια δίαιτα zeneria θα βοηθήσει το σώμα να απαλλαγεί από το υπερβολικό υγρό, να ξεφορτώνει τα έντερα, χωρίς να προκαλεί ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων.

Για διακόσμηση οικόπεδων και χώρων

Η Λιάνα είναι ένα πολύ ελκυστικό φυτό. Τα φύλλα του παραμένουν πράσινα και ανθεκτικά μέχρι τον παγετό, θα διακοσμήσουν φράχτες, καμάρες, άξονες. Το Melotria μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες τοπικές συνθέσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει τον τοίχο, αφού στερεώσει το πλέγμα πάνω του..

Η Melotria είναι μια λιάνα, μεγαλώνει όμορφα και δυνατά

Το πεπόνι ποντικιού μεγαλώνει πολύ γρήγορα, πλέκοντας γρήγορα ολόκληρη την ελεύθερη περιοχή με στελέχη. Μπορείτε να διακοσμήσετε παράθυρα και μπαλκόνια με τα αμπέλια της. Στο κλίμα μας, είναι ένα ετήσιο φυτό, το οποίο είναι ένα πλεονέκτημα όταν χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό, μπορείτε να πειραματιστείτε με το φυτό. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και περιττό να φροντίζει, ανθεκτικό σε ασθένειες.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Η ανεπιτήδευτη λειτουργία του φυτού και η ταχεία ανάπτυξή του, ανεξέλεγκτα από τον ιδιοκτήτη, μπορούν να βλάψουν τα γειτονικά φυτά, σταματώντας την ανάπτυξή τους. Το Melotria έχει πολλά σκληρά οφέλη και δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη, αλλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα με μέτρο. Με την ανεξέλεγκτη πρόσληψη, είναι δυνατή μια δυσάρεστη κατάσταση με τη μορφή διάρροιας.

Οι καρποί του φυτού πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή από άτομα με χρόνιες ασθένειες, χωρίς να επιτρέπεται η κατάχρηση από παιδιά.

Οι αντενδείξεις για τη χρήση φαρμάκων από μελοτρία θα είναι:

  1. Όλες οι ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  2. Ανεπάρκεια καρδιακής δραστηριότητας (ελαττώματα)
  3. Θηλασμός και εγκυμοσύνη

συμπέρασμα

Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούν οι καλλιεργητές σπόρων, το τραχύ φυτό δεν έχει γίνει δημοφιλές λαχανικό στους κήπους μας. Ίσως πρέπει να δώσετε προσοχή στα βρώσιμα αγγούρια μελοτριακής καλλιέργειας σε μακρά αμπέλια με ελκυστικά φωτεινά φύλλα; Αξίζει να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε ασυνήθιστα αγγούρια καρπουζιού στον ιστότοπό σας και, στη συνέχεια, ένα φυτό που δεν απαιτεί "νταντά" θα γίνει μια μικροσκοπική αποθήκη βιταμινών, διακόσμηση του ιστότοπού σας και αντικείμενο προσοχής και περιέργειας γειτόνων-κηπουρών.

Melotria τραχύ - ένα μείγμα αγγουριού και καρπουζιού

Αυτό το φυτό στα αγγλικά ονομάζεται επίσης cucamelon, το οποίο είναι σχηματισμός λέξεων από αγγούρι (αγγούρι) και καρπούζι (καρπούζι). Η τραχιά μελοτρία έχει καρπούς, το μέγεθος των μεγάλων σταφυλιών.

Αυτά τα μούρα είναι η κύρια καλλιέργεια του φυτού. Αν και οι κόνδυλοι αγγουριού χρησιμοποιούνται επίσης για φαγητό. Συγκεκριμένα, έχει πολύ παρόμοια γεύση με τις γλυκοπατάτες και χρησιμοποιείται σε σαλάτες. Αλλά μιλάμε άμεσα για τα μούρα. Για να δοκιμάσετε, τα μούρα της μελοτριάς είναι τραχιά, θυμίζουν πραγματικά με γεύση ένα μείγμα αγγουριού και καρπουζιού. Αν και είναι πιο κοντά σε ένα αγγούρι, με ελαφριά ξινή, που θυμίζει την ελαφρώς αλατισμένη του εκδοχή. Η τραχιά μελωτρία αναπτύσσεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Ονομάζεται επίσης μεξικάνικο ξινό αγγουράκι..

Αγγούρι Αγγούρι Αγγούρι Cucurbitaceae

  • Τιμή μεγέθους
  • 1 Η / Υ.
    πακέτο.
    350 rbl.

Το στοιχείο προστέθηκε σε αναβολή

  • 1 λίτρο 550 ρούβλια.
  • 500 γραμμάρια 800 ρούβλια.
  • 1 λίτρο 550 ρούβλια.

Αυτός ο ιστότοπος προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί δημόσια προσφορά που καθορίζεται από τις διατάξεις του άρθρου 437 παράγραφος 2 του αστικού κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Επιτρέψτε μου να σας στείλω σύντομες ειδοποιήσεις από αυτόν τον ιστότοπο σχετικά με τις πωλήσεις και τις εκπτώσεις, χρήσιμες συμβουλές για τους κηπουρούς και άλλες ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τον κήπο και τον κήπο λαχανικών.

Δοκίμασέ το! Θα σας αρέσει, αλλά αν όχι, τότε μπορείτε πάντα να αρνηθείτε.

Για καλοκαιρινούς κατοίκους.ru Ενδιαφέροντα άρθρα για καλοκαιρινούς κατοίκους

Πώς να καλλιεργήσετε Melotria (Cucamelons)

Δημοσιεύτηκε από διαχειριστή | Κατηγορία: λαχανικά | Δημοσιεύθηκε: 11-02-2020

Έχετε ακούσει ποτέ για το cucamon; Ίσως τους έχετε γνωρίσει με διαφορετικά ονόματα: αγγούρι καρπούζι, πεπόνι ποντικιού, μελοτρία?

Αυτό το φρούτο είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από τα σταφύλια, μοιάζει με μίνι καρπούζι και έχει γεύση σαν ένα μείγμα αγγουριών και λάιμ. Ήδη ενδιαφέρον?

Το ασυνήθιστο ξινό φρούτο Melotria αναπτύσσεται σε ένα λεπτό αμπέλι και περιβάλλεται από φύλλα που μοιάζουν με κισσό. Άνεμος υπέροχα πάνω από ένα βάθρο ή μπούκλες στους τοίχους. Ταυτόχρονα, ένα ασυνήθιστο φυτό δίνει αρκετά βρώσιμα φρούτα..

Έχουμε ήδη αναφέρει τη Melotria σε μια σημείωση για τους συγγενείς του γνωστού αγγουριού, και σήμερα αποφασίσαμε να συζητήσουμε λεπτομερέστερα, γιατί δεν είναι μόνο ενδιαφέρον, αλλά αρκετά κατάλληλο για καλλιέργεια στα γεωγραφικά πλάτη μας!

Οφελος.

Παρά το γεγονός ότι είναι μικρά, οι μελοτρίες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες..

Η μελοτρία ή οι κουκουμόνες περιέχουν υψηλά επίπεδα λυκοπενίου, ένα καροτενοειδές που είναι γνωστό ότι βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και το β-καροτένιο, γνωστό για τις αξιοσημείωτες αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές του ιδιότητες.

Παρά όλα τα πλεονεκτήματα, δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το φρούτο στα καταστήματά μας, οπότε μια εξαιρετική επιλογή είναι να το καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας.!

Καλλιέργεια μελοτρίας στη μεσαία λωρίδα.

1. Αγορά σπόρων.

Ευτυχώς, οι σπόροι πεπονιού ποντικιού έχουν εντοπιστεί σε καταστήματα λιανικής και σε απευθείας σύνδεση - επομένως δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.

Όταν καλλιεργείτε μελοντρία, μπορείτε επίσης να συλλέξετε τους σπόρους σας. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα ώριμα φρούτα που έχουν πέσει στο έδαφος σε δροσερό μέρος. Μετά από δύο εβδομάδες, κόψτε το και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους. Βυθίστε τα σε ένα βάζο με νερό για 1 εβδομάδα, ξεπλύνετε και στεγνώστε σε χαρτοπετσέτες σε δροσερό μέρος. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα σε χάρτινο φάκελο.

2. Οι ιδιαιτερότητες του κλίματος μας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε melontria τόσο στον κήπο όσο και σε μια κατσαρόλα στο παράθυρο.

Για την καλλιέργεια στο χώρο, είναι απαραίτητη η προετοιμασία των φυτών. Η γεωργική τεχνολογία των αστείων καρπουζιών δεν διαφέρει πολύ από τα αγγούρια που έχουμε συνηθίσει..

Ωστόσο, ας δώσουμε προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες και χαρακτηριστικά που είναι εγγενή σε ένα ασυνήθιστο φρούτο..

3. Σπορόφυτα.

Η βλαστική περίοδος για τη μελοτρία είναι 65-75 ημέρες..

Πριν από τη φύτευση, τυλίξτε τους σπόρους σε ένα βαμβακερό πανί εμποτισμένο με ζεστό νερό. Μετά από 3-4 ημέρες θα βλαστήσουν.

Φυτέψτε τους προετοιμασμένους σπόρους σε γλάστρες με χώμα, 2 σπόρους σε ένα δοχείο, βάθους τους κατά 1,5 εκ. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε μια παλέτα, νερό, καλύψτε με μια μεμβράνη ή ένα καπάκι και τοποθετήστε μια μπαταρία.

Αφού απλώσετε λίγο τα λάχανα, ανοίξτε τα, αφαιρέστε τα πιο αδύναμα κόβοντας με ψαλίδι και τακτοποιήστε τα ξανά στο περβάζι.

Βρέξτε τα φυτά εγκαίρως, επισημάνετε εάν είναι απαραίτητο.

Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, προσθέστε χώμα στις γλάστρες 2-3 φορές.

Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, σκληρύνστε τα φυτά λαμβάνοντας τα έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ανοίγοντας ένα παράθυρο.

4. Τόπος προσγείωσης.

Το Melotrii λατρεύει πολύ τον ήλιο και σίγουρα δεν πρέπει να είναι λιγότερο από 6 ώρες την ημέρα στο μέρος όπου σκοπεύετε να τα φυτέψετε..

5. Υποστήριξη.

Το Cucamelons είναι μια Λιάνα και σίγουρα θα χρειαστεί καλή υποστήριξη. Το πλέγμα ή το πλέγμα είναι το καλύτερο.

6. Έδαφος.

Το εξωτικό λατρεύει το καλό γονιμοποιημένο έδαφος όχι λιγότερο από τα εγγενή αγγούρια Τροφοδοτήστε το με λίπασμα ή σάπια κοπριά πριν φυτέψετε το φυτό.

Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, αναπνέει..

Η βέλτιστη οξύτητα για την καλλιέργεια μελοτριών είναι 6.2-6.8.

7. Χρειάζεται νερό.

Για καλή καρποφορία της μελωδίας απαιτείται συνεχής παροχή υγρασίας. Ωστόσο, η πολύ έντονη υπερχείλιση μπορεί να οδηγήσει σε αποσύνθεση του ριζικού συστήματος. Ελέγξτε το επίπεδο υγρασίας πιέζοντας μια χούφτα χώμα στο χέρι σας: το κομμάτι θρυμματίζεται εύκολα - ήρθε η ώρα να ποτίσετε, η υγρασία διαπερνά τα δάχτυλά σας - υπάρχει υπερβολική υγρασία.

8. Ασθένειες και παράσιτα.

Η μελοτρία επηρεάζεται πολύ σπάνια από ασθένειες ή παράσιτα..

9. Φροντίδα.

Μερικές φορές πρέπει να βοηθήσετε τα φυτά να προσκολληθούν στο στήριγμα με κεραίες..

10. Συγκομιδή.

Τα φρούτα συγκομίζονται όταν γίνονται πυκνές μπάλες στο μέγεθος των μεγάλων σταφυλιών.

11. Κλάδεμα

Συχνά η μελοτρία μεγαλώνει και δημιουργεί πολύ παχύ φύλλωμα, μερικά φύλλα στη συνέχεια δεν θα έχουν ηλιακό φως και θα αρχίσουν να γίνονται κίτρινα. Για να αποφευχθεί αυτό - μερικά φύλλα του φυτού μπορούν να κοπούν.

Αγγούρι καρπούζι καρπούζι

Δεν ξέρω τι να φυτέψω?

Φυτέψτε ένα αγγούρι καρπουζιού. Ή καρπούζι αγγουριού (Cucamelons). Δεν έχουν μεγάλο μέγεθος. Έχει γεύση σαν αγγούρι με γεύση λεμονιού. Και εύκολο να αναπτυχθεί. Αυτό το θαύμα προέρχεται από το Μεξικό. Μπορούν επίσης να ονομαστούν καρπούζια ποντικιού, ξινό αγγούρι Μεξικού ή μεξικάνικο μίνι καρπούζι. Τιμή 2,50 $ για 25-35 σπόρους. Είναι πιο εύκολο να αναπτυχθούν από τα αγγούρια. Δεν χρειάζονται θερμοκήπια, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν θα υπήρχε παγετός. Φυτεύτηκε τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Μπορείτε να το αγοράσετε από εμάς με το όνομα Melotria τραχύ. Η μηχανή αναζήτησης επιστρέφει πολλά σημεία πώλησης. Άρα δεν είναι πρόβλημα να το πάρετε..

Ένα μίνι καρπούζι που έχει γεύση όπως αγγούρι και ασβέστη - και μπορείτε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας!

Τα ακατέργαστα αγγούρια ή τα μελοτρία είναι χαριτωμένα και θρεπτικά φρούτα μεγέθους σταφυλιών, με γεύση κάπου μεταξύ αγγουριού και καρπουζιού. Είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία σας καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες..

Melotria τραχύ (Melothria scabra) - μια πολυετής καλλιέργεια πεπονιού της οικογένειας κολοκύθας, έχει πολλά ονόματα σε διαφορετικές χώρες: καρπούζι νάνου, καρπούζι ποντικιού, καρπούζι του Μεξικού, μεξικάνικο αγγούρι, αφρικανικό αγγούρι, μεξικάνικο ξινό αγγούρι.

Αυτά τα γλυκά μικρά φρούτα είναι διάσημα για:

  • Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και β-καροτένιο.
  • πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων
  • διεγείρει την απώλεια βάρους?
  • Διατηρήστε υγιείς τους ιστούς και τα όργανα του σώματος.
  • επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
  • είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C και κάλιο, επομένως μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Επιπλέον, μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτό το φυτό στο σπίτι και να έχετε μια ατελείωτη προσφορά αυτών των υπέροχων φρούτων. Να τι πρέπει να κάνετε:

1. Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους φυτών online. Το εκτιμώμενο κόστος είναι 15 UAH - για 10 σπόρους. Εάν έχετε μελοτρία στο σπίτι, αφαιρέστε τους σπόρους από ώριμα φρούτα, τοποθετήστε τους σε ένα βάζο με νερό για μια εβδομάδα και στη συνέχεια ξεπλύνετε τους σπόρους και στεγνώστε καλά με χάρτινη πετσέτα. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε χάρτινο φάκελο σε δροσερό μέρος.

2. Χρειάζονται περίπου 65-75 ημέρες για να αναπτυχθεί πλήρως ένα φυτό. Χρειάζονται ζεστό καιρό και καλά θερμαινόμενο χώμα. Η μελοτρία αυξάνεται πολύ αργά - 3-4 εβδομάδες.

3. Φυτέψτε τους σπόρους μεταξύ Απριλίου και Μαΐου, σε γλάστρα που διατηρείται σε εσωτερικό χώρο. Για να απολαύσετε πλήρως τα φρούτα, πάρτε μεγάλες γλάστρες. Για την ανάπτυξη κονδύλων, 15 cm αρκούν μεταξύ των θάμνων. Βεβαιωθείτε ότι τα τηγάνια εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως για 6 ώρες καθημερινά.

4. Επειδή είναι φυτό αναρρίχησης, η μελοτρία μπορεί να μεγαλώσει έως και 3 μέτρα και θα χρειαστείτε ένα μικρό πέργκολο ή συρματόσχοινο για να διατηρήσετε το στέλεχος και τις ρίζες σταθερές.

5. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να στραγγίζεται εύκολα, κατασκευασμένο από λίπασμα ή κοπριά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λίπασμα κάτω από κάθε φυτεμένο φρούτο και τοποθετήστε διογκωμένο πηλό στις γλάστρες για να βελτιώσετε την αποστράγγιση του εδάφους. Μετά από δύο μήνες, ταΐστε ξανά τα φυτά..

6. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ποτίσει σωστά τα φυτά. Αρκεί το πότισμα κάθε 5-7 ημέρες. Η Melotria είναι ανθεκτική τόσο στα παράσιτα όσο και στις ασθένειες και επικονιάζει ανεξάρτητα.

7. Εάν σπείρατε μελοτρία στα τέλη Μαρτίου, τότε η πρώτη συγκομιδή θα αρχίσει να συγκομίζεται από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο. Το μέγεθος ενός ώριμου φρούτου είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα μεγάλο σταφύλι. Το φυτό σέβεται τα λιπάσματα ποτάσας και χρειάζεται τσίμπημα στις 9-12 εβδομάδες για να ωθήσει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.

8. Η περίοδος συγκομιδής λήγει στα μέσα Νοεμβρίου. Κλαδέψτε τα φύλλα που πεθαίνουν και κλαδέψτε τα αγγούρια όταν τελειώσει η σεζόν. Στη συνέχεια φάτε τα ωμά ή προσθέστε τα σε σαλάτες, σάλσα και κύρια πιάτα και απολαύστε τη μοναδική τους γεύση!

Επιπλέον, προτείνουμε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες νόστιμες συνταγές:

Μπρουσκέτα από μελότρια.

Συστατικά:

  • μια λίβρα μελοτριάς, κομμένη στα μισά.
  • 2 κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα ·
  • 1 μικρό τσίλι, ψιλοκομμένο
  • μια χούφτα βασιλικό ή μέντα, σιφόνια.
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • χυμό μισού ασβέστη.
  • ελαιόλαδο;
  • 2 κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη
  • χοντρό θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • φρυγανισμένο ψωμί.

Οδηγίες:

Συνδυάστε μελοτρία, κρεμμύδι, τσίλι και βασιλικό ή μέντα σε ένα μπολ και αφήστε τα στην άκρη. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά στο βάζο, αλατοπιπερώστε και καλύψτε..

Ανακινήστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε πάνω από μαγειρεμένα λαχανικά, ανακατεύουμε καλά και ξαναζώνουμε. Κουτάλι σε φρυγανισμένο ψωμί.

Σάλσα από μελότρια.

Συστατικά:

  • μελοτρία;
  • 2 μεσαίες ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό ασβέστη
  • 1 πιπέρι jalapeno, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​κόλιαντρο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Οδηγίες:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το σάλσα με το μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο.