Παγόβουνο μελιτζάνας

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Η μελιτζάνα της ποικιλίας "Iceberg" ανήκει στις μεσο-πρώιμες ποικιλίες μελιτζάνας, καθώς ήδη 115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, θα είναι δυνατή η πρώτη συγκομιδή. Τα ίδια τα φυτά είναι μεσαίου ύψους, σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους 40 - 45 cm, σε θερμοκήπια μπορούν ήδη να μεγαλώσουν έως 60 εκ. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, το μέσο βάρος των οποίων είναι 180 - 200 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα έως 20 εκατοστά, το σχήμα των φρούτων είναι ωοειδές. Το χρώμα των φρούτων είναι λευκό. Ο πολτός είναι ζουμερός, με λίγους σπόρους. Γευτείτε χωρίς πικρία.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα φρούτων, λίγο ευπαθή σε οποιεσδήποτε ασθένειες, ανέχεται καλά τη μεταφορά, ανέχεται ακραία θερμότητα.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας: επιλεκτική για τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες (δεν ανέχεται ανέμους και μεταβολές θερμοκρασίας), λόγω του μεγάλου μήκους των φρούτων, τα φρούτα συχνά αγγίζουν το έδαφος και μπορούν να αρχίσουν να σαπίζουν.

Η ποικιλία μελιτζάνας "Iceberg" συνιστάται για καλλιέργεια τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και σε διάφορα είδη θερμοκηπίων.

Στο μαγείρεμα, λόγω της υψηλής γεύσης του, οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ευρέως. Είναι υπέροχα για το μαγείρεμα ζεστών πιάτων, το ψήσιμο, το στιφάδο και αποδείχτηκε επίσης εξαιρετικό σε σπιτικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Η ποικιλία αποτιμάται για τακτική καρποφορία, αντοχή στη μεταφορά, αντοχή στη θερμότητα και αντοχή σε πολλούς ιούς που μολύνουν τη μελιτζάνα.

Iceberg, 10 g διαθέσιμα

Κατασκευαστής:
YUGSOS IVPiM NAAN
Μορφή συσκευασίας:
επαγγελματίας
Ποικιλία ανά εποχή καλλιέργειας:
μέσα νωρίς
Σχήμα φρούτων:
σε σχήμα αχλαδιού
Αριθμός σπόρων σε συσκευασία:
10 γρ
  • Περιγραφή
  • Κριτικές

Παγόβουνο ποικιλία μελιτζάνας

Μια λευκή καρποφόρα μελιτζάνα μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης έως την τεχνική ωρίμανση είναι 118-125 ημέρες, η πλήρης ωρίμανση είναι 140-145 ημέρες. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, μήκους 15-18 cm, βάρους 160-175 g. Ο πολτός είναι λευκός, μεσαίας πυκνότητας. Ο θάμνος είναι ημι-απλωμένος, μεσαίου μεγέθους, ύψους 45-60 εκ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ξηρές καιρικές συνθήκες και στις κύριες μυκητιακές ασθένειες..

Η κριτική σας μπορεί να είναι η πρώτη.

Ευχαριστώ για το σχόλιο σου. Θα εμφανιστεί μετά από εποπτεία διαχειριστή.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018-2019. Κριτικές για κηπουρούς

Η πατρίδα της μελιτζάνας είναι οι καυτές τροπικές περιοχές, αλλά αυτό το λαχανικό αποδίδει με επιτυχία σε υποτροπικά και ακόμη και ηπειρωτικά κλίματα. Σε εύκρατη λωρίδα, οι ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε φυτά, προσθέτοντας τους απαραίτητους 1-2 μήνες στην καλλιεργητική περίοδο. Η ικανή επιλογή της ποικιλίας εξασφαλίζει αξιοπρεπή απόδοση, σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή ποικιλιών

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικές. Εκτός από το να λαμβάνεται υπόψη ο παράγοντας ζωνών, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί για παραμέτρους όπως:

  • το ύψος του θάμνου και την ανάγκη για καλτσοδέτα ·
  • σχήμα, χρώμα και μέγεθος του καρπού.
  • λεπτές γεύσεις.

Οι σύγχρονες μελιτζάνες πρέπει να έχουν πολλές σημαντικές ιδιότητες:

  1. Αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και κρύα κουμπιά.
  2. Πρώιμοι όροι ωριμότητας του καταναλωτή (90 - 130 ημέρες από τη βλάστηση).
  3. Έλλειψη πικρίας και ευχάριστο άρωμα πολτού.
  4. Ομαλότητα και ομορφιά των φρούτων, σχήμα κατάλληλο για κοπή.
  5. Σταθερή απόδοση.
  6. Αντοχή στις ασθένειες.

Κατά κανόνα, τα νεότερα υβρίδια έχουν μια πλήρη γκάμα πλεονεκτημάτων. Αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές μη υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες είναι βολικές για εκείνους που τους αρέσει να καλλιεργούν λαχανικά από τους σπόρους τους..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περιγραφές και φωτογραφίες

Δεν υπάρχει και δεν μπορεί να είναι ένας «καλύτερος» βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια δελεαστική ποικιλία χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων.

Εκτός από τις αποδεδειγμένες λύσεις, είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε νέα αντικείμενα στις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας..

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι χαμηλοί θάμνοι είναι εύκολο να δεθούν και να καλυφθούν εύκολα από τον καιρό. Τα στελέχη του τυπικού τύπου (παχιά) μπορούν να κάνουν χωρίς καλτσοδέτα.

Οι μελιτζάνες θεωρούνται μικρότερες εάν το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Το κορυφαίο ντύσιμο δεν φτάνει στις κορυφές, αλλά πηγαίνει στον γρήγορο σχηματισμό φρούτων.

Μαύρη ομορφιά (Μαύρη ομορφιά)

Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, δεν επηρεάζονται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας-σφαιρικό, μαύρο μελάνι, τεράστιο (200 - 300 g), δεν έχουν πικρή γεύση.

Περιστέρι με γκρι φτερά

Σιβηρική καινοτομία με απαλό λιλά χρώμα. Το σχήμα είναι επιμήκη σε σχήμα αχλαδιού, βάρους 150 - 200 g. Συμπιεσμένοι θάμνοι, όχι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Η συγκομιδή ξεκινά την 110η ημέρα. Ανάκρουση από έναν θάμνο - 2 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς κενά και πικρία.

Κάτοικος του βορρά

Μια ποικιλία για τη Σιβηρία, τα Ουράλια, τη Βορειοδυτική και τη Μέση ζώνη. Κλασικό μοβ χρώμα, σχήμα αχλαδιού, βάρους 200 g ή περισσότερο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, η γεύση είναι λεπτή. Το ύψος του θάμνου είναι 40 εκατοστά, υπάρχουν λίγα βήματα.

Μωβ μπαλόνι

Ένας διακλαδισμένος μίσχος μισού μέτρου φέρει βαριές "μπάλες" - που κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 900 g. Είναι γυαλιστερά, μελανώδεις-ιώδεις εξωτερικές και μπεζ εσωτερικά. Δεμένα σε 5 - 6 κομμάτια σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι σταθερός, όχι πικρός.

Μέση απόδοση - 4,5 kg / sq. m, ο χρόνος καθαρισμού είναι μέτριος νωρίς. Απαιτείται Garter.

Ιαπωνικός νάνος

Μια ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία επιλογής Νοβοσιμπίρσκ, με ύψος 35 - 40 εκ. Συνιστάται παχιά φύτευση (6 τεμ / τ.μ. Μ). Δεν χρειάζεται να παίζεις γιος. Οι μωβ μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας. μέγιστες διαστάσεις - 20 cm, 300 g.

Ωραία γεύση.

Ψηλός

Το μήκος των στελεχών σε ψηλές ποικιλίες είναι από 80 cm έως ενάμισι μέτρο. χρειάζονται καρφίτσα και μια ισχυρή καλτσοδέτα.

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγουμε φόρμες νωρίς και μέσα της σεζόν με εκτεταμένη καρποφορία.

λευκή νύχτα

Οι θάμνοι είναι έντονοι, αλλά συμπαγείς. Χρόνος ωρίμανσης - μέσος όρος, απόδοση 6 kg / sq. μ. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, διευρυμένες από πάνω προς τα κάτω, μεγέθους 22 cm x 9 cm, βάρους 200 g (εγγραφή 300 g). Το χρώμα είναι ασπρόμαυρο έξω και στο τμήμα. Γεύση επιδόρπιο, χωρίς πίκρα.

Το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες, επούλωση: χρήσιμο για το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει ήπια διουρητική δράση.

ΜΑΡΙΑ

Θάμνοι μεσαίου δυναμικού, ελαφρώς εξαπλωμένοι. Το στέλεχος είναι πράσινο. Τα φρούτα είναι καφέ-μοβ, με μια θαμπή λάμψη, επιμήκη, μικρή διάμετρο (εύκολο να κοπεί). Το μέσο βάρος είναι 210 g. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 5 kg / sq. μ. Η ποικιλία δεν φοβάται τις αντιθέσεις θερμοκρασίας.

Ωρίμανση πολύ νωρίς - 95 ημέρες.

Οικογένεια Beam F1

Μια νέα λέξη στην επιλογή των μελιτζανών είναι ένα μοναδικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με καρπικό τύπο καρπού. Οι μίσχοι τεντώνονται στο ύψος ενός ατόμου. Η απόδοση είναι υψηλή (περίπου 8 kg / sq. M), η απόδοση είναι μεγάλης διάρκειας - ακόμη και στο ανοιχτό πεδίο. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν από τη ζέστη ή το κρύο.

Κάθε ομάδα φρούτων φέρει 3 - 4 τυπικές μελιτζάνες βάρους 140 - 210 g. Αξιολόγηση γεύσης κατά τη διάρκεια της δοκιμής - 5 βαθμοί. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν υπάρχει πικρία. Χρώμα δέρματος - συνηθισμένο μωβ.

Σαλαμάνδρα

Μια σύγχρονη ρωσική ποικιλία με υψηλή απόδοση (από 7 kg / sq. M). Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς (95 ημέρες). Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά συμπαγή, φέρουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Τα στελέχη είναι πράσινα.

Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, ακόμη και με μια μικρή επέκταση στο τέλος. δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγκάθια στο κάλυκα. Βάρος 220 - 260 g. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία, βαθιά μοβ. Ο πολτός είναι μπεζ, σχεδόν χωρίς σπόρους, δεν έχει πικρή γεύση.

Σφαιρικός

Μεσαία σεζόν Altai ποικιλία στρογγυλού σχήματος με μοβ δέρμα και ανοιχτό πράσινο πολτό. Διακλαδώσεις θάμνους, σκοτεινά στελέχη. Τα φρούτα τραβούνται για 500 - 700 γραμμάρια. Επιστροφές ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 6,5 κιλά.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώτες ποικιλίες μελιτζάνας φτάνουν στην ωρίμανση 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 50-60 ημέρες από τη μεταφύτευση.

Βαλεντίνος F1

Το υβρίδιο ελήφθη στην Ολλανδία, σε ζώνες σε πολλές γεωργικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι ωοθήκες δεν καταρρέουν ακόμη και σε ζέστη και κρύο. Μια σταθερή συγκομιδή είναι πάντα εγγυημένη - περισσότερο από 3 kg / sq. m, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. 55 ημέρες περνούν από την αποβίβαση των δενδρυλλίων στην πρώτη συλλογή.

Μήκος φρούτων 25 cm, διάμετρος 6 cm, βάρος 160 g. Χρώμα καλύμματος μελανό μαύρο. Ο πολτός είναι κρεμ λευκό, χωρίς πικρία. Τα στελέχη είναι λιλά, μεσαίου μεγέθους σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το υβρίδιο προστατεύεται γενετικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Γεύση μανιταριών

Λευκή καρπός Ρωσική ποικιλία με σταθερή ωοθήκη. Δεν φοβάμαι τις αντιθέσεις θερμοκρασίας. 100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωριμότητα των καταναλωτών. Οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (65 cm), συμπιεσμένοι.

Οι μελιτζάνες είναι κοντές-κυλινδρικές, λιγότερο συχνά επιμήκη-αχλάδι, γαλακτώδεις έξω, σχεδόν λευκές στο εσωτερικό. Βάρος 140 - 180 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Νόστιμος πολτός, με ξεχωριστή μυρωδιά μανιταριού και συγκεκριμένη επίγευση.

Galina F1

Η απόδοση της καλλιέργειας ξεκινά 95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (0,7 m) και ημι-διάδοση. τα στελέχη είναι παχιά, μοβ.

Οι μελιτζάνες είναι μπλε-μαύρο, με γυαλάδα ανθρακίτη. Μορφή - ένας κύλινδρος διαστάσεων 16 * 6 εκ. Βάρος 200 - 300 g, εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει τις ωοθήκες.

Πράσινος

Μια αυθεντική ρωσική ποικιλία μελιτζάνας με ανοιχτό πράσινο χρώμα δέρματος. Στο εσωτερικό τα λαχανικά είναι πρασινωπό, χαλαρά, πολύ τρυφερά. Η ευχάριστη μυρωδιά των μανιταριών δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα λαχανικά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Το σχήμα των φρούτων έχει κοντό σχήμα αχλαδιού, στερεό βάρος - έως 300 g.

Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί (60 cm). τα θετικά παιδιά είναι λίγα. Η υψηλή απόδοση και η αντοχή στις λοιμώξεις είναι εντυπωσιακά. 105 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα.

Robin the Hood

Υπερβολικά ωριμασμένη ποικιλία ρωσικής επιλογής: τα λαχανικά μπορούν να αφαιρεθούν 90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, μεσαίου μεγέθους (0,7 m), απλώνονται. Η κορώνα είναι αραιή, φωτίζεται καλά από τον ήλιο. 5 φυτά τοποθετούνται σε ένα τετραγωνικό μέτρο, λαμβάνοντας 5 - 8 κιλά φρούτων από αυτήν την περιοχή.

Είναι σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές με μυτερή άκρη, βάρους 200 - 300 g, μήκους 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η καλλιέργεια είναι δεμένη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πρόωρος 148

Αυτή η σιβηρική ποικιλία δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ειδικά επιλεγμένο για ακραίες εξωτερικές συνθήκες. Πρότυπα φυτά, με ισχυρό, χαμηλής ανάπτυξης στέλεχος και τουλάχιστον πλευρικούς βλαστούς. Μην γιος σου.

Τα φρούτα είναι κυλινδρικά ή ελαφρώς σχήμα αχλαδιού, βαθύ μωβ, βάρους 180 - 220 g.

Ural Express

Μεσαίου μεγέθους, συμπαγής ποικιλία από τη σειρά Uralsky Dachnik. Δεν έχει υποστεί ζημιά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης. Οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί λίγο έτσι ώστε τα λουλούδια να φωτίζονται από τον ήλιο.

Οι μελιτζάνες είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρες, κυλινδρικές, ελαφρώς διευρυμένες προς τα κάτω. Κύπελλο χωρίς αγκάθια, ουδέτερη γεύση.

Επικό F1

Ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο για οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, έχει την υψηλότερη περιβαλλοντική πλαστικότητα. Πρόωρη ωρίμανση, δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (70 cm), μάλλον συμπαγείς. Το χρώμα των στελεχών είναι λιλά. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα (225 g), επιμήκη, μεσαίου μεγέθους και διαμέτρου.

Εξαιρετική παρουσίαση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η γεύση είναι υπέροχη. Λαμβάνονται 5 - 6 kg τυπικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αναθεώρηση βίντεο

Λίστες ποικιλιών για διάφορα χαρακτηριστικά

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει λίστες με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος με διαφορετικές παραμέτρους..

Το πιο παραγωγικό

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και υβρίδια διακρίνονται από ισχυρούς θάμνους και σταθερή ανάπτυξη μεγάλων ωοθηκών, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Επιμήκη καρποφορία.

  • Anet F1
  • Επιδόρπιο Γολιάθ
  • Υπερπόντια μινκ
  • E Star F1
  • Clorinda F1
  • Γαλατάς
  • Mulatto F1
  • Robin the Hood
  • Σαλαμάνδρα
  • Χιονόμπαλα
  • Μαύρος γίγαντας F1
  • Εσκιμώος F1

Νέες ποικιλίες

Η παγκόσμια επιλογή μελιτζάνας κινείται προς διάφορες κατευθύνσεις, επιτυγχάνοντας μια πικάντικη γεύση χωρίς πικρία, σταθερή απόδοση, αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Οι πιο επιτυχημένες καινοτομίες έχουν μια πλήρη γκάμα τέτοιων πλεονεκτημάτων. Ορισμένα έχουν πρωτότυπη εμφάνιση.

  • Anet F1 (μακροχρόνια καρποφορία)
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Ανατολικός πρίγκιπας (κίτρινος-καρποφόρος)
  • Δάχτυλο (καρπάκι)
  • Φουντωτή οικογένεια F1 (χέρι)
  • Βασιλικό χαβιάρι
  • Μαύρο Ρωσικό F1
  • Εσκιμώος F1

άσπρο

Οι μελιτζάνες ονομάστηκαν "μπλε" έως ότου οι λευκές καρποφόρες ποικιλίες τέθηκαν στη μόδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες λευκών μελιτζανών έχουν μια λεπτή, λεπτή γεύση και άρωμα μανιταριού..

  • λευκή νύχτα
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Γεύση μανιταριών
  • κύκνος
  • Γαλατάς
  • Χιονόμπαλα
  • Παγοκρύσταλλος

Μεγάλο

Απίστευτο, αλλά αληθινό: υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας όχι μόνο για θερμοκήπια, αλλά και για κρεβάτια στο δρόμο. Οι "Γίγαντες" χύνονται έως και μισό κιλό ή περισσότερο, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τέτοια φυτά απαιτούν καλή διατροφή και σταθερή υγρασία στη ρίζα..

  • Anet F1 (400 γραμ.)
  • Μεγάλο χαλκ (400 g)
  • Galine F1 (500 γραμ.)
  • Φάλαινα μινκ στο εξωτερικό (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 γραμ.)
  • Sailor (έως 500 g)
  • Μετανάστης (0,5 - 1 kg)
  • Χιονόμπαλα (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 γραμ.)
  • Μωβ μπάλα (400 g)
  • Μαύρος γίγαντας F1 (300 g)
  • Σφαιρικό (700 g)

Ποικιλίες μελιτζάνας ανά περιοχή

Για τη Σιβηρία

Για κρεβάτια του δρόμου στη Σιβηρία και τα Ουράλια, απαιτούνται πολύ πρώιμες μελιτζάνες, οι οποίες δεν φοβούνται ξαφνικά κρύα χτυπήματα και έντονες αντιθέσεις θερμοκρασίας (+10 τη νύχτα και +30 κατά τη διάρκεια της ημέρας). Είναι σταθερά δεμένα κάθε καλοκαίρι. Τα φυτά τοποθετούνται στις πιο ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο..

  • Περιστέρι με γκρι φτερά
  • υποκοριστικό της Veronica
  • Κάτοικος του βορρά
  • Καρδιοειδής
  • Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας
  • Σιβηρικό επιχείρημα F1
  • Μωβ καφτάνι
  • Μωβ μπαλόνι
  • Επικό F1

Για την περιοχή της Μόσχας

Στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα της Μέσης ζώνης, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης με αυξημένη αντίσταση στο κρύο είναι εξαιρετικές..

  • Ταύρο μέτωπο
  • Βαλεντίνος F1
  • Κάρλσον
  • Clorinda F1
  • Βασιλιάς του Βορρά F1
  • Robin the Hood
  • Η σκοτεινή γυναίκα

Ποικιλίες μελιτζάνας για χώμα και θερμοκήπια της Μέσης Λωρίδας:

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος το 2018 σύμφωνα με τους κηπουρούς

Δεν θέλουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτεύουν μια ιδιότροπη καλλιέργεια μελιτζάνας. Αν και έχει επιλεγεί σωστά η ποικιλία και η προσεκτική φροντίδα των φυτών, σας επιτρέπουν να συγκομίζετε εξαιρετικές αποδόσεις. Για να διευκολυνθεί η υπαίθρια καλλιέργεια, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τοπικές περιβαλλοντικές συνθήκες.

Στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν εξαιρετικές αποδόσεις μελιτζάνας Epic F1. Οι καρποί ενός πρώιμου ώριμου υβριδίου μεγαλώνουν 21-22 cm (8-10 cm σε διάμετρο). Ο ελαφρύς πολτός μελιτζάνας έχει ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ημι-διάδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό σε μολύνσεις από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος..

Οι κηπουροί της Δυτικής Σιβηρίας συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Clorinda F1. Στο ανοιχτό χωράφι, οι θάμνοι μεγαλώνουν 70-80 cm. Το μέγεθος των φρούτων είναι 12-19 cm, βάρος 300-320 g. Μερικές φορές οι μελιτζάνες βάρους έως 1 kg ωριμάζουν. Ο πυκνός πολτός με λευκή απόχρωση έχει ευχάριστη γεύση, πρακτικά δεν έχει πικρή γεύση. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες..

Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας είναι η ποικιλία μελιτζάνας Big Uvalen. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσουν τα σφαιρικά φρούτα που ωριμάζουν σε βάρος 550-700 γραμμάρια. Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και ο χιονόλευκος πολτός δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σπόρους. Η αντίσταση του εργοστασίου σε δύσκολες καιρικές συνθήκες εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα..

Για πρώιμη φύτευση, οι κηπουροί προτείνουν να επιλέξετε την ποικιλία Destan. Τα φυτά ανέχονται τέλεια τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις στη θερμοκρασία (χωρίς απώλεια των ωοθηκών). Επίσης, η ποικιλία έχει μακρά περίοδο καρποφορίας. Μήκος φρούτων περίπου 25 cm, βάρος 250-300 g. Ο λευκός πολτός έχει ευχάριστη λεπτή γεύση..

Σήμερα έχουμε επιλέξει για εσάς τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018. Και ποια φυτεύετε?

Περιγραφή ποικιλίας παγόβουνου μελιτζάνας

Παγόβουνο με σπόρους μελιτζάνας

Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Η καλλιεργητική περίοδος από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 115-125 ημέρες. Μεγάλος θάμνος ύψους 45-60cm. Τα φρούτα είναι λευκού, επιμήκους σχήματος αχλαδιού, μήκους 16-20 cm, διαμέτρου 5-7 cm, βάρους 170-250 g. Ο πολτός είναι λευκός, μεσαίας πυκνότητας, χωρίς πικρία. Συνιστάται η καλλιέργεια μελιτζάνας μέσω φυτωρίων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη θερμότητα, σχετικά ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες. Συνιστάται για μαγείρεμα στο σπίτι.

Τι είναι οι λευκές μελιτζάνες και πώς διαφέρουν από τις συνηθισμένες

Οι λευκές μελιτζάνες είναι αποτέλεσμα επιτυχούς επιλεκτικής εργασίας. Η επιθυμία των βιολόγων να βελτιώσουν τη γεύση των φρούτων και να απομακρύνει την πικρία στέφθηκε με επιτυχία. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε εάν υπάρχουν λευκές μελιτζάνες, πώς διαφέρουν από τα πορφυρά φρούτα, ποιες ποικιλίες και υβρίδια καλλιεργούνται καλύτερα στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας. Θα σας πούμε για τις βασικές αρχές της γεωργικής τεχνολογίας που σας επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή..

Χαρακτηριστικά λευκών μελιτζανών

Λευκή μελιτζάνα - μια κουλτούρα που εκτρέφεται με επιλογή από μωβ "συγγενείς" προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση και η εμφάνιση.

Τα πορφυρά φρούτα περιέχουν ανθοκυανίνες - ουσίες που δίνουν στο δέρμα το χαρακτηριστικό του χρώμα και έναν πικρό πολτό. Ως αποτέλεσμα της επιλεκτικής εργασίας, οι βιολόγοι μπόρεσαν να απομονώσουν αυτήν την ουσία και να αποκτήσουν μια κουλτούρα που χαρακτηρίζεται από την απουσία πικρίας και μοβ χρώματος.

Αναφορά. Οι ανθοκυανίνες έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα - απομακρύνουν τα ραδιονουκλίδια και μειώνουν τις οξειδωτικές διεργασίες.

Ποια είναι η διαφορά από τα πορφυρά φρούτα

Το σχήμα των λευκών μελιτζανών είναι διαφορετικό: ωοειδές, σφαιρικό, επιμήκη, ωοειδές, σε σχήμα στελέχους. Το δέρμα είναι λεπτότερο από αυτό των μωβ φρούτων. Ο τρυφερός πολτός περιέχει μια μικρή ποσότητα μικρών σπόρων. Δεν υπάρχει καθόλου πικρία, και μερικά λαχανικά έχουν γεύση όπως άγρια ​​μανιτάρια ή κρέας κοτόπουλου..

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα των λευκών μελιτζανών:

  • έλλειψη πικρίας
  • τρυφερός και ζουμερός πολτός
  • μερική ή πλήρης απουσία σπόρων ·
  • καθολική χρήση στο μαγείρεμα ·
  • μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων.

Μειονεκτήματα του πολιτισμού:

  • ακρίβεια στη σύνθεση του εδάφους ·
  • σύντομη διάρκεια ζωής?
  • χαμηλή αντίσταση στις αυξήσεις της θερμοκρασίας.
  • κανένας τρόπος συλλογής και επαναχρησιμοποίησης σπόρων.

Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες

Οι λευκές μελιτζάνες δεν διαφέρουν από τις πορφυρές σε χημική σύνθεση και περιέχουν:

  • βιταμίνες B1, B6, B9, C, K;
  • κάλιο;
  • ασβέστιο;
  • πυρίτιο;
  • μαγνήσιο;
  • νάτριο;
  • θείο;
  • φώσφορος;
  • χλώριο;
  • σίδερο;
  • ιώδιο;
  • μέλι;
  • σελήνιο;
  • φθόριο;
  • ψευδάργυρος.

Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης και της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η τακτική κατανάλωση του λαχανικού συμβάλλει:

  • αυξημένη περισταλτική εντερική και ομαλοποίηση των κοπράνων.
  • ρύθμιση του καρδιαγγειακού συστήματος ·
  • μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης ·
  • μείωση του σωματικού λίπους
  • βελτίωση της παροχής αίματος στον εγκέφαλο.
  • αφαίρεση περίσσειας υγρού από ιστούς ·
  • μείωση του κινδύνου ογκολογίας ·
  • βελτίωση της ευημερίας των ατόμων που σταμάτησαν το κάπνισμα (περιέχει νικοτινικό οξύ) ·
  • αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος
  • εξάλειψη της περίσσειας σιδήρου.

Ποικιλίες μοβ μελιτζάνας:

Οι γιατροί προτείνουν να σταματήσετε να τρώτε μελιτζάνες όταν:

  • Σιδηροπενική αναιμία;
  • αρθρίτιδα;
  • ουρολιθίαση;
  • αλλεργίες.

Ποικιλίες και υβρίδια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια λευκής μελιτζάνας. Έχουμε κάνει μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή από αυτά.

λευκή νύχτα

Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία μικρού μεγέθους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
75 ημέρεςΚυλινδρικός25 εκ300-370 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

Γεύση μανιταριών

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ευδοκιμεί σε κάθε τύπο εδάφους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
105 ημέρεςΚυλινδρικός20 εκ190-300 γρΛευκό, λεπτόΛεπτή γεύση μανιταριών5-7 κιλά

Παγόβουνο

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και λαχανικούς κήπους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
115-125 ημέρεςΩοειδής20 εκ150-270 γρΛευκό, λεπτόΛεπτή, χωρίς εσωτερικά κενά4-5 κιλά

Χνούδι

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης για θερμοκήπια.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-105 ημέρεςΩοειδής25 εκ190-250 γρΛευκό, ματΛεπτός5-6 κιλά

Bibo f1

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, ιδανικό για καλλιέργεια σε ζεστές περιοχές της χώρας σε θερμοκήπια και υπαίθρια.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
85-90 ημέρεςΩοειδής18 εκ190-230 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

Πινγκ πονγκ f1

Υβριδικό μεσαίας περιόδου για συνθήκες θερμοκηπίου.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-110 ημέρεςΣτρογγυλεμένο5-7 εκ85-95 γρΛευκό, γυαλιστερόΠυκνός7-8 κιλά

Πελεκάνος f1

Υβρίδιο μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
115-117 ημέρεςΚυλινδρικός17 εκ90-135 γρΛευκό γυαλιστερόΠυκνός7-8 κιλά

Ωοειδής

Ιαπωνική ποικιλία που ωριμάζει νωρίς για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές σε μη προστατευμένο έδαφος.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
60-65 ημέρεςΩοειδής10 εκ30-35 γρΛευκό γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

κύκνος

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για μη προστατευμένο έδαφος.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-130 ημέρεςΣε σχήμα αχλαδιού20 εκ150-350 γρΛευκό, γυαλιστερόΠυκνός18 κιλά

Χιονώδης

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια σε ανοιχτές και κλειστές περιοχές.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-110 ημέρεςΚυλινδρικός20 εκ250-350 γρΛευκό, λεπτό, γυαλιστερόΠυκνός5-6 κιλά

Παγοκρύσταλλος

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια στον κήπο.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
110-117 ημέρεςΚυλινδρικός30 εκ100-170 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός7-8 κιλά

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια στο νότο της χώρας σε θερμοκήπια ταινιών.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
90-100 ημέρεςΩοειδής10 εκ90-110 γρΛεπτό, λευκόΧυμώδης6-7 κιλά

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια λευκών μελιτζανών ουσιαστικά δεν διαφέρει από την καλλιέργεια μωβ. Στη συσκευασία με σπόρους, ο κατασκευαστής υποδεικνύει για ποιες συνθήκες εκτρέφεται το υβρίδιο.

Όλες οι μελιτζάνες καλλιεργούνται μέσω δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται στο τέλος Φεβρουαρίου 60-65 ημέρες πριν από τη μεταφορά τους σε μόνιμο μέρος. Ο σπόρος είναι εμποτισμένος σε διεγερτικά ανάπτυξης ("Zircon", "Epin-Extra") και σπέρνεται αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, καθώς τα φυτά δεν ανέχονται καλά τη συλλογή.

Το έδαφος για σπορόφυτα προετοιμάζεται με βάση δύο μέρη χλοοτάπητα, ένα μέρος χούμου, ένα μέρος άμμου και 20 g υπερφωσφορικού. Τα αποξηραμένα κελύφη αυγών μπορούν να αναμιχθούν στο έδαφος για να αναπτυχθούν δυνατά και υγιή φυτά.

Επάνω σάλτσα εφαρμόζεται στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μεταλλικά μείγματα με οργανική ύλη (χούμους). Η επίστρωση με φυλλώματα με παρασκευάσματα ωοθηκών και οφθαλμών διεγείρει το σχηματισμό ωοθηκών και αυξάνει την αντοχή των φυτών σε ασθένειες Solanaceae..

Η προσγείωση στο έδαφος γίνεται με διάφορους τρόπους:

  1. Δύο γραμμές σχηματίζονται και φυτεύονται κατά μήκος αυτού του θάμνου σε μια τρύπα σε απόσταση 40 cm. Το πλάτος μεταξύ των γραμμών είναι 40 cm, μεταξύ των σειρών - 70 cm.
  2. Οι θάμνοι φυτεύονται σε μία σειρά με διάκενο μεταξύ οπών - 30 cm, μεταξύ σειρών - 60 cm. Σε μία τρύπα - ένας θάμνος.
  3. 2 φυτά φυτεύονται σε μία τρύπα. Απόσταση μεταξύ θάμνων και σειρών - 70 cm.

Το χώμα είναι λερωμένο με σανό ή άχυρο για να μειωθεί η ανάγκη για συνεχή χαλάρωση.

Μετά τη φύτευση στο έδαφος, οι μελιτζάνες χρειάζονται άφθονο και συχνό πότισμα με ζεστό, καταβυθισμένο νερό - κάθε 2-3 ημέρες. Σε ζεστό καιρό, τα φυτά ποτίζονται καθημερινά. Το έγκαιρο πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία. Με έλλειμμα υγρασίας, ο μίσχος πέφτει και αυτό οδηγεί σε απώλεια απόδοσης.

Οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανική ύλη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε περιττώματα κοτόπουλου, mullein, τέφρα. Η συχνότητα της γονιμοποίησης είναι 1 φορά σε 7 ημέρες. Όταν καλλιεργούνται λευκές μελιτζάνες σε πηλό, αμμώδες έδαφος, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με κάλιο και φώσφορο.

Σπουδαίος! Η εισαγωγή ορυκτών συνθέσεων διακόπτεται τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των φρούτων..

Εφαρμογή

Οι λευκές μελιτζάνες εκτιμώνται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα λόγω της λεπτής δομής της σάρκας χωρίς πικρία, λεπτό δέρμα, πλήρης ή μερική απουσία σπόρων και ευχάριστη γεύση. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν στιφάδο, αλμυρά σνακ, χαβιάρι λαχανικών, σαλάτες, σούπες, κατσαρόλες. Το προϊόν μαγειρεύεται, ψήνεται στο φούρνο και στη σχάρα, βράζεται, τηγανίζεται, στον ατμό, γεμίζεται, τουρσί.

Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για ψημένη λευκή μελιτζάνα με φέτα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

  • μελιτζάνα - 800 g;
  • ντομάτες - 500 g;
  • τυρί πρόβειου γάλακτος - 150 g;
  • ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας Λ.;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες
  • παρμεζάνα - 50 g;
  • μείγμα ιταλικών βοτάνων.

Παρασκευή:

  1. Οι μελιτζάνες πλένονται με ζεστό νερό και κόβονται σε φέτες πάχους 0,5 εκ. Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό, οπότε δεν χρειάζεται να το κόψετε. Ψήστε τις κούπες σε ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος..
  2. Βράστε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να καθαρίσετε τον πολτό. Προσθέστε το κιμά και το ιταλικό μείγμα βοτάνων.
  3. Βάλτε τις μελιτζάνες σε ένα καλούπι, βάλτε λεπτές φέτες τυρί και λίγο σάλτσα ντομάτας. Επαναλάβετε τα στρώματα έως ότου εξαντληθούν τα τρόφιμα. Τρίβουμε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη και πασπαλίζουμε στην κορυφή.
  4. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο φούρνο και μαγειρέψτε για 30 λεπτά στους 180 ° C.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Όσοι έχουν δοκιμάσει την καλλιέργεια λευκής μελιτζάνας αφήνουν θετικά σχόλια για την καλλιέργεια.

Vadim, Voronezh: «Πέρυσι φύτεψα το υβρίδιο Snezhny σε ένα θερμοκήπιο στο dacha μου. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, τα φρούτα είναι νόστιμα, χωρίς πικρία. Η φροντίδα είναι ίδια με εκείνη για τις μωβ μελιτζάνες ".

Όλγα, Σαράτοφ: «Αναπτύσσω λευκές μελιτζάνες εδώ και πέντε χρόνια στη σειρά. Η γεύση τους είναι καταπληκτική, μοιάζει πραγματικά με μανιτάρια του δάσους. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν είναι απαραίτητο να κοπεί πριν το μαγείρεμα, ο πολτός είναι τρυφερός, δεν έχει πικρή γεύση ".

Inna, Chekhov: «Προσπάθησα να φυτέψω μια υβριδική Λευκή Νύχτα στη χώρα. Η συγκομιδή συλλέχθηκε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η τεχνολογία καλλιέργειας δεν διαφέρει από τις «μπλε». Τα φρούτα είναι νόστιμα, ο πολτός δεν είναι πικρός, το δέρμα είναι λεπτό. Χρησιμοποιήθηκε για την προετοιμασία των χειμερινών περιστροφών, ψητό, ψητό, τηγανητό ".

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια λευκών μελιτζανών δεν διαφέρει από την καλλιέργεια των μωβ ξαδερφών τους. Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε: ο πολιτισμός αγαπά τον ήλιο και το άφθονο πότισμα.

Στην πώληση θα βρείτε σπόρους διαφόρων ποικιλιών και υβριδίων κατάλληλων για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και φυτικούς κήπους. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από την απουσία πικρής επίγευσης, έχουν λεπτό δέρμα και τρυφερό πολτό. Η ευελιξία μαγειρέματος σάς επιτρέπει να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

Πριν από τη φύτευση της μελιτζάνας, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά την επιλεγμένη ποικιλία, επειδή καθεμία από αυτές διαφέρει στην εμφάνιση και τη γεύση, καθώς και στους χρόνους ωρίμανσης. Το άρθρο περιγράφει τα χαρακτηριστικά δημοφιλών τύπων και ποικιλιών μελιτζάνας.

Πρώιμες ποικιλίες

Οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας περιλαμβάνουν εκείνες που είναι έτοιμες για κατανάλωση εντός 70-100 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών..

Τσεχική νωρίς

Μια ποικιλία που εκτιμάται από πολλούς κηπουρούς λόγω της συμπαγείας των θάμνων, φτάνοντας σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 60 εκ. Τα φρούτα είναι κυρίως ωοειδή και μάλλον μεγάλα σε μέγεθος. Η μάζα μιας μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 600 g. Το χρώμα του πολτού είναι πρασινωπό-λευκό. Δεν υπάρχει πικρή επίγευση, προσελκύει εξαιρετικό άρωμα. Ο πολτός είναι πυκνός, λόγω του οποίου το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία δεύτερων πιάτων και κονσερβοποίησης. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ.

Οι σπόροι κάτω από την ταινία σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για να φυτέψουν φυτά από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στις 15-20 Μαΐου. Συγκομιδή τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Από 1 τ.μ. μάζω 4-5 κιλά φρούτων.

Βάκουλα

Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα 1,2 μ. Ο θάμνος απλώνεται, γι 'αυτό πρέπει να είναι δεμένος. Ο καρπός έχει ελλειπτικό σχήμα. Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 100 έως 500 g. Η επιφάνεια της φλούδας είναι σκούρο μοβ, γυαλιστερή. Λευκός πολτός, καλή γεύση.

Οι μελιτζάνες Vakula είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Χρειάζονται τακτικό πότισμα, επίδεσμο. Πραγματοποιούνται επίσης δέσμευση και άλλες διαδικασίες. Η σπορά γίνεται στο τέλος της άνοιξης. Η συγκομιδή συλλέγεται 95-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή από 7 έως 12 kg.

Τζόκερ

Ο καρπός έχει επιμήκη μορφή. Οι βούρτσες σχηματίζονται ταυτόχρονα με φρούτα - 3-6 κομμάτια. Το βάρος μιας μελιτζάνας δεν υπερβαίνει τα 140 g. Ο πολτός είναι λευκός, όχι πικρός. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ηλικία 60-70 ημερών σε καλό καιρό. Η φύτευση ξεκινά στις αρχές του καλοκαιριού, αντίστοιχα, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου.

Για φύτευση, επιλέξτε περιοχές με ελαφρύ, χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο αμμώδες και αμμώδες έδαφος. Απαιτείται να ποτίζετε τακτικά το φυτό, να το τσιμπάτε και να εφαρμόζετε κορυφαία σάλτσα. Η συγκομιδή συμβαίνει καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, όταν γίνονται πλούσια μωβ και φτάσουν στο επιθυμητό μήκος. Αυτό συμβαίνει συνήθως 85-100 ημέρες μετά την αποβίβαση. Συλλέγονται 6,8-7,2 κιλά φρούτων από 1 τετραγωνικό..

Βασιλεύς αιθιοπίας

Μια ποικιλία με χαμηλή ανάπτυξη, που φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από μισό μέτρο. Δεν χρειάζεται καλτσοδέτα. Η συγκομιδή συγκομίζεται εντός 80 ημερών μετά τη φύτευση. Τα φρούτα έχουν σχήμα βαρελιού, το βάρος ενός λαχανικού είναι 150-300 g. Με τη σωστή φροντίδα των φυτών, θα είναι δυνατή η συγκομιδή των φρούτων όλη την εποχή.

Το χρώμα της φλούδας είναι βαθύ μωβ. Ελαφριά λευκή σάρκα, σταθερή, αλλά έχει μια λεπτή ευχάριστη γεύση. Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων. Οι σπόροι σπέρνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Περίπου 7-8 κιλά μελιτζάνες συλλέγονται από ένα τετραγωνικό μέτρο. Αντέχουν καλά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα..

Ιαπωνικός νάνος

Μια ποικιλία που προσελκύει με τη συμπαγή της. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα αχλαδιού, φτάνοντας περίπου 500 γραμμάρια σε βάρος. Είναι δυνατή η αύξηση της μάζας καλύπτοντας τους θάμνους τη νύχτα. Ο καρπός έχει μοβ φλοιό. Ο λευκός πολτός δεν έχει πικρία.

Συνιστάται να φυτεύετε μελιτζάνες σε καλά φωτισμένη περιοχή · η ποικιλία δεν ανέχεται καλά τη σκίαση. Απαιτείται να επιλέξετε μια περιοχή με εύφορο, χαλαρό έδαφος. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τακτικά τα φυτά, μην ξεχνάτε να τα ταΐζετε. Η συγκομιδή συγκομίζεται 75 ημέρες μετά τη φύτευση. Αποθηκεύστε σε ένα σκοτεινό δροσερό δωμάτιο: υπόγειο ή κελάρι.

Η μελιτζάνα Βέρα είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης κατάλληλη για όσους δεν θέλουν να περιμένουν πολύ για να ωριμάσουν τα φρούτα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, φτάνοντας σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 75 εκ. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού με λεπτό, μοβ δέρμα και λευκό, πυκνό πολτό. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 200 γραμμάρια. Αρχίζουν να σπέρνουν σπόρους τον Φεβρουάριο, αλλά συνιστάται να τους φυτέψετε τον Μάιο. Αυτή τη στιγμή, οι πρώτοι παγετοί της άνοιξης κατεβαίνουν..

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται από σπόρους ή φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος μόνο σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Η καλλιέργεια μελιτζανών της Βέρα είναι εύκολη. Αλλά ο πολιτισμός χρειάζεται πότισμα, τακτική σίτιση, μερικές φορές δέσιμο. Η συγκομιδή συλλέγεται 95-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Περίπου 7-10 κιλά μελιτζάνες συλλέγονται από έναν θάμνο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε επιβλαβή έντομα.

Νάνος νωρίς

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που ωριμάζει 80-85 ημέρες μετά τη φύτευση. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, αλλά μικρότερο, φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 50 εκ. Τα φρούτα είναι ωοειδή, μερικές φορές στρογγυλά αχλάδια. Το φλοιό έχει σκούρο μοβ χρώμα. Βάρος - έως 150 γραμ. Λευκός πολτός, τρυφερό, πυκνό. Η γεύση είναι εξαιρετική.

Απαιτείται η προσεκτική φροντίδα των φυτών: απλώστε το επάνω σάλτσα, το πότισμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια. Κατά τη συγκομιδή από έναν θάμνο, θα είναι δυνατή η λήψη 6-7 κιλών φρούτων.

Μισούτκα

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα σε 130-145 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το σχήμα του λαχανικού είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 900 γραμμάρια. Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος φυτεύονται στις αρχές Ιουνίου, σε ένα θερμοκήπιο - στα τέλη Μαΐου.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά άφθονα και εγκαίρως, να κόβετε φύλλα και μικρά φρούτα, να χαλαρώνετε το έδαφος και να ταΐζετε τους θάμνους με λιπάσματα. Μετά τη συγκομιδή, τα φρούτα αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενες περιοχές..

Υβρίδια

Τα σύγχρονα υβρίδια μελιτζάνας διαφέρουν στην καλή γεύση και τη γονιμότητα. Από έναν θάμνο ανά σεζόν, θα είναι δυνατή η συλλογή επαρκούς αριθμού ώριμων φρούτων, έτοιμων για κατανάλωση, μεταφορά και αποθήκευση.

Mileda F1

Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μια μακρά περίοδο καρποφορίας, μέχρι τον πάγο. Διαθέτει εξαιρετική γεύση. Το ύψος του θάμνου είναι έως 1 m. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα, το μήκος του φρούτου φτάνει τα 25 cm, βάρος - 200-250 g. Ο πολτός είναι λευκό, κρεμώδες, ζουμερό και τρυφερό.

Σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά φυτεύονται μαζί με ένα σβόλο γης. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη επιβίωση των φυτών. Τα δενδρύλλια πρέπει να φυτευτούν αφού εμφανιστούν 5 πραγματικά φύλλα. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει υποχρεωτική χαλάρωση του εδάφους, λίπανση, άλεση και πότισμα. Η συγκομιδή συγκομίζεται 80 ημέρες μετά τη φύτευση.

Anet F1

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από έναν ισχυρό μεσαίου μεγέθους θάμνο. Η μελιτζάνα ωριμάζει σε 60-70 ημέρες από την ημέρα που φυτεύονται τα φυτά στο έδαφος. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση, όμορφα γυαλιστερά κυλινδρικά φρούτα. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι ελαφρύς, σχεδόν λευκός, με λεπτή γεύση. Το βάρος της μελιτζάνας φτάνει τα 200, μερικές φορές 400 g.

Οι σπόροι προς σπορά φυτεύονται το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου ή το πρώτο μισό του Μαρτίου Τα φυτά φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή στο έδαφος κάτω από μια ταινία κατά το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η ποικιλία αποδίδει καρπούς μέχρι τον παγετό.

Fabina F1

Οι καρποί έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ. Κοντά στην περίοδο ωρίμανσης, το λαχανικό αποκτά μια χαρακτηριστική γυαλιστερή λάμψη. Τα φρούτα είναι ακόμη και σε μέγεθος, φτάνουν τα 22 cm σε μήκος, περίπου 6 cm σε διάμετρο.Ο πολτός είναι πρασινωπός, δεν έχει πικρία. Συμπαγής θάμνοι - όχι περισσότερο από 55 cm.

Οι καρποί θα εμφανιστούν εντός 70 ημερών μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους, πότισμα των φυτών, εφαρμογή επίστρωσης (τουλάχιστον 3 ανά σεζόν), βοτάνισμα, άλεση. Ο χρόνος συγκομιδής είναι περίπου ένας μήνας μετά το ξεθώριασμα των φυτών.

Μπουρζουαζ F1

Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, οι καρποί του οποίου συγκομίζονται εντός 100-110 ημερών μετά τη βλάστηση. Το ύψος των θάμνων φτάνει μέχρι το ενάμισι μέτρο. Δεν υπάρχει ανάγκη για υποστήριξη και δέσιμο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα, διαμέτρου έως 13 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι έως 350 γρ. Η φλούδα έχει σκούρο μοβ χρώμα με γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός με πρασινωπή απόχρωση, πυκνή, δεν έχει πικρία.

Επιτρέπεται η φύτευση μελιτζάνας σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε καλλιέργεια. Οι καρποί δεν ωριμάζουν μαζί, αλλά σταδιακά εντός 1-1,5 μηνών. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 4,7 kg. Για καλύτερη ωρίμανση, τα φυτά ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα, αφαιρούνται οι υπερβολικές ωοθήκες.

Marzipan F1

Υβριδική μελιτζάνα μεσαίας περιόδου. Ωριμάζει 130 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Η κουλτούρα προτιμά τη ζεστασιά, επομένως συνιστάται να φυτέψετε σε θερμοκήπιο. Αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό πεδίο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Το ύψος του θάμνου είναι έως 1 μ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σαρκώδη. Το μήκος μιας μελιτζάνας είναι έως 15 εκ., Το πλάτος είναι 8 εκ. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι ανοιχτόχρωμη κρέμα. Η μάζα ενός φρούτου είναι περίπου 600 γρ. Έχει καλή γεύση.

Το στέλεχος είναι σταθερό, αλλά λόγω του μεγάλου βάρους, απαιτείται να δέσει το φυτό. Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους το δεύτερο μισό του Μαρτίου, αφού τους προετοιμάσατε προηγουμένως πριν από τη σπορά. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει πότισμα, σίτιση, καλτσοδέτα.

Βασιλιάς του Βορρά F1

Το King of the North υβρίδιο είναι μια καλή επιλογή για περιοχές όπου το κλίμα είναι κρύο. Η καλλιέργεια εμφανίζεται 90 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Τα φρούτα είναι μεγάλα, βάρους έως 200 γραμμάρια. Οι μελιτζάνες είναι επιμήκεις, σχεδόν κυλινδρικές, ελαφρώς κυρτές. Το μήκος φτάνει τα 30 εκ. Το φλοιό έχει σκούρο μοβ χρώμα, σχεδόν μαύρο, γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.

Τα φυτά είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος σε ηλικία 60-70 ημερών. Τα κρεβάτια σχηματίζονται εκ των προτέρων, αφού γεμίσετε το χώμα με χούμο ή τέφρα, προσθέτοντας ανόργανα λιπάσματα. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει πότισμα, χαλάρωση, σχηματισμό θάμνων.

Σε αυτό το βίντεο, ο blogger θα δείξει και θα πει για την ποικιλία μελιτζάνας King of the North F1:

Hippo F1

Υβριδικό μελιτζάνας μεσαίας περιόδου, που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα. Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί - 75-145 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν 100-112 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, το χρώμα του δέρματος είναι βαθύ μωβ με γυαλιστερή επιφάνεια. Το μήκος των φρούτων φτάνει τα 14-18 cm, βάρος - 250-350 g. Ο πολτός είναι κιτρινωπό-λευκό, πυκνό, σχεδόν δεν έχει πικρή.

Λόγω του γεγονότος ότι το Behemoth είναι ένα υβρίδιο της μέσης σεζόν, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου. Πιστεύεται ότι οι μελιτζάνες δεν χρειάζεται να δένονται, επειδή οι μίσχοι είναι αρκετά ισχυροί. Αλλά όταν ωριμάσουν τα φρούτα, τα ψηλά φυτά μπορούν απλά να σπάσουν, επομένως είναι καλύτερο να δέσετε τους μίσχους σε υψηλά ποσά. Η απόδοση από 1 sq m είναι 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που ωριμάζει εντός 67 ημερών μετά τη φύτευση. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και μακροχρόνια καρποφορία. Το ύψος του θάμνου φτάνει μέχρι ένα μέτρο. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα, το μήκος τους είναι 22 cm, η διάμετρος είναι 11 cm. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 350 g. Το δέρμα έχει βαθύ μοβ-μαύρο χρώμα, η σάρκα είναι λευκή, πυκνή, χωρίς πικρία και με ελάχιστο αριθμό σπόρων.

Η φύτευση ξεκινά στα τέλη Φεβρουαρίου ή Μαρτίου. Οι μελιτζάνες χρειάζονται τακτική συντήρηση, όπως πότισμα και σίτιση. Τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στην εισαγωγή ορυκτών και οργανικών ουσιών. Η ωρίμανση αποδεικνύεται από σταθερή σάρκα και σκούρο δέρμα. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 5,8-6 kg σοδειάς.

Ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου, περισσότερα από 20 κομμάτια. Παρακάτω είναι οι καλύτερες ποικιλίες που είναι καλύτερες για υπαίθρια φύτευση.

Διαμάντι

Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την πλήρη ωρίμανση των φρούτων, περνούν 110-150 ημέρες. Η καλή γεύση, η μακροχρόνια αποθήκευση και η αντοχή στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Το διαμάντι είναι ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες και ιούς. Ο σωστός προσδιορισμός του χρόνου σποράς για την περιοχή υπολογίζεται ως εξής: μετράται 50-70 ημέρες έως την ημέρα που επιτρέπεται η φύτευση μελιτζάνας σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους έως 55 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη - έως 15-17 εκ., Το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 100-180 γραμ. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρη απόχρωση. Η σάρκα είναι ελαφρώς πρασινωπή. Η φροντίδα των φυτών συνίσταται στο βοτάνισμα, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και την υποχρεωτική επίστρωση. Από 1 τ.μ. Συλλέγη περίπου 8 κιλά μελιτζάνας.

Πώς μοιάζει η μελιτζάνα της ποικιλίας Almaz στο παρακάτω βίντεο:

Μπατάισκι

Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που ωριμάζει 100-110 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κηπουροί αποτιμώνται για αποδόσεις ρεκόρ. Προτιμά την ποικιλία ενός ήπιου ζεστού κλίματος, κατάλληλο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα είναι μικρά, έχουν κυλινδρικό σχήμα. Το φλοιό είναι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Ο πολτός είναι ελαφρύς, σχεδόν λευκός. Το βάρος ενός φρούτου είναι 200 ​​γραμμάρια. Το τακτικό πότισμα, η επίστρωση και η χαλάρωση του εδάφους είναι οι βασικές απαιτήσεις για τη φροντίδα των φυτών.

Μαύρο όμορφος

Το Eggplant Black Beauty είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που προορίζεται για καλλιέργεια, τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την εμφάνιση φρούτων είναι 120-140 ημέρες. Η ποικιλία μελιτζάνας είναι πολύτιμη για την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες. Τα φρούτα έχουν ελλειπτικό σχήμα με σκούρο μοβ λαμπερό δέρμα. Το μήκος του λαχανικού φτάνει τα 13-15 cm, η διάμετρος είναι 11-12 cm. Η μελιτζάνα έχει έναν κρεμώδη, γευστικό πολτό. Χωρίς πικρία.

Η ποικιλία καλλιεργείται σε φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται από Φεβρουάριο έως Απρίλιο. Ο σχηματισμός ενός θάμνου είναι μια υποχρεωτική διαδικασία. Στο μέλλον, απαιτείται να ποτίζετε και να συσσωρεύετε φυτά, να χαλαρώνετε το έδαφος. Με σωστή φροντίδα, από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 12 κιλά.

Sancho Panza

Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου που αρχίζει να αποδίδει καλλιέργειες 120-130 ημέρες μετά την ωρίμανση. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 80-150 εκ. Η ποικιλία έχει αυξημένη αντίσταση σε ακάρεα αράχνης και μωσαϊκό καπνού. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, διαμέτρου έως 15 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι 500-700 γρ. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ, ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.

Η ποικιλία φυτεύεται σε φυτά, τόσο σε ανοιχτά κρεβάτια όσο και σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Η γεύση είναι εξαιρετική. Απαιτείται να εφαρμόζετε τακτικά κορυφαία σάλτσα - αυτό βοηθά στην αύξηση των αποδόσεων.

Καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οι κηπουροί εκτιμούν τις καθυστερημένες ποικιλίες, καθώς δεν είναι κατάλληλες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού.

Αλμπατρός

Το Albatross είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και ωριμάζει 135 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Έχει καλή γεύση και ελκυστικές εξωτερικές ιδιότητες. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχεται τη μεταφορά. Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία για την αντοχή της σε πολλές ασθένειες..

Τα φρούτα είναι επιμήκη, μήκους έως 20 cm. Η μάζα ενός λαχανικού είναι 200-250 γρ. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι ελαφρώς πρασινωπή. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, κλειστοί - έως 70 εκ. Η φροντίδα περιλαμβάνει υποχρεωτική λίπανση, χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα και πότισμα. Η ποικιλία είναι επιλεκτική για το έδαφος - οι μελιτζάνες φυτεύονται σε χαλαρό, μέτρια υγρό έδαφος σε μια περιοχή με καλό φωτισμό. Συλλέγονται 6-8 κιλά καλλιεργειών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ταύρο μέτωπο

Το μέτωπο της μελιτζάνας Bull είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Οι θάμνοι εξαπλώνονται, χαμηλοί. Τα φρούτα έχουν κυρίως σχήμα αχλαδιού, μήκους έως 20 cm, βάρους έως 1 kg. Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες είναι 140-150 ημέρες μετά τη φύτευση. Το δέρμα είναι μωβ-καφέ, η σάρκα είναι λευκή, όχι πικρή.

Η σπορά για σπορόφυτα γίνεται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η καλλιέργεια του φυτού σε ανοιχτό χωράφι ή σε θερμοκήπια. Μετά τη σπορά, φροντίστε να φροντίσετε τα φυτά: απλώστε το ντύσιμο, ζιζανίων και χαλαρώστε.

Ποικιλίες θερμοκηπίου

Λόγω του κλίματος, είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί ένα νότιο λαχανικό στη μεσαία λωρίδα, οπότε σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να επιλέξετε ειδικές ποικιλίες μελιτζάνας.

Ταύρος καρδιά F1

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, φτάνοντας σε ύψος 70-80 cm. Τα φρούτα ωριμάζουν εντός 100-110 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτός είναι ένας γίγαντας μεσαίας περιόδου, επειδή ο καρπός μπορεί να φτάσει από 500 g έως 1 kg σε βάρος. Έχει στρογγυλεμένο σχήμα, που στενεύει στο τέλος, που μοιάζει με καρδιά. Το φλοιό είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς πικρία, χωρίς επίγευση.

Στο έδαφος κάτω από την ταινία, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου για να φυτέψουν φυτά από τις 25 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Από 1 τ.μ. Συλλέγη έως 5 κιλά ώριμων μελιτζανών.

Σοφία

Μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και προσελκύει με μεγάλα φρούτα σε σχήμα αχλαδιού με μαύρο-μοβ δέρμα και πυκνή, λευκή σάρκα χωρίς πικρία. Τα φρούτα φτάνουν τα 700-900 g σε βάρος. Ο θάμνος είναι ψηλός, απλώνεται, σε ύψος έως και μισό μέτρο. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν 135-150 ημέρες μετά τη φύτευση.

Τα λαχανικά μεταφέρονται καλά χωρίς να χαλάσουν την παρουσίαση και τη γεύση. 7,4-7,7 κιλά φρούτων συλλέγονται από 1 τετραγωνικό μέτρο.

Μαύρο φεγγάρι

Ποικιλία μεσαίας σεζόν, με καρπούς έως και 125 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Το λαχανικό έχει σχήμα αχλαδιού, κοντό σχήμα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, σκούρο μοβ χρώμα. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν 250-350 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο, χωρίς πικρία και κενά.

Αυτή η ποικιλία ανέχεται τις αλλαγές θερμοκρασίας και είναι ανθεκτική στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Εκτιμάται για τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης του. Από 1 τ.μ. συλλέγω έως 5 κιλά μελιτζάνας.

Καρυοθραύστης F1

Υψηλής απόδοσης πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Σε ένα θερμοκήπιο, το ύψος ενός θάμνου μπορεί να υπερβαίνει το ενάμισι μέτρο. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, σχηματίζει πολλές ωοθήκες, λόγω των οποίων παρατείνεται η περίοδος καρποφορίας. Φρούτα σε σχήμα μπάλας και αχλαδιού, μήκους 14-15 εκ. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Το βάρος μιας μελιτζάνας φτάνει τα 250 g. Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.

Ανοποιεί τη μακροπρόθεσμη μεταφορά, χαρακτηρίζεται από μακροχρόνια αποθήκευση. Συλλέγονται 5-8 κιλά φρούτων από έναν θάμνο, από 1 τετραγωνικό. m - έως 20 kg.

Bagheera F1

Υβρίδιο υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Τα φρούτα εκτιμώνται για την ευαίσθητη γεύση τους. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση, τουρσί, χαβιάρι και σαλάτες. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν 95-105 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Οι θάμνοι έχουν ύψος έως 1,2 μ. Τα φρούτα είναι ωοειδή, διαμέτρου 5-8 cm, μήκους 12-20 cm, βάρους 250-300 g. Το δέρμα είναι σκούρο μοβ με γυαλιστερή επιφάνεια. Ο πολτός είναι λευκό-πρασινωπός, όχι πικρός. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η καλή ανάπτυξη και καρποφορία μόνο σε ζεστές και υγρές συνθήκες. Προτιμήστε το χώμα chernozem ή το ελαφρύ αργίλιο.

Συνώνυμος

Ποικιλία μεσαίας περιόδου, ωρίμανση 120-130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και ημι-εκτεταμένοι, φτάνοντας σε ύψος 140 εκ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μπορούν να ζυγίσουν 500-900 γρ. Το δέρμα είναι ανοιχτό ροζ με λιλά απόχρωση. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός και όχι πικρός.

Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η τάση σχηματισμού αγκαθιών. Πλεονέκτημα - ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός σε ασθένειες και σήψη. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 10 κιλά ώριμων μελιτζανών.

Robin the Hood

Πρώιμη ώριμη ποικιλία - τα φρούτα δένονται εντός 90 ημερών μετά τη σπορά. Μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Τα φρούτα έχουν μήκος έως 20 cm και διάμετρο 8-9 cm. Μοιάζουν με βαρέλια με γυαλιστερό λιλά-λιλά φλοιό. Το βάρος ενός λαχανικού είναι έως 300 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, χωρίς πικρία και σχεδόν χωρίς σπόρους.

Η ποικιλία πρέπει να σχηματίσει θάμνο, αλλά έχει μικρή ανάπτυξη έως 60 εκ. Το φυτό έχει αγκάθια. Οι μελιτζάνες είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους κονσερβοποίησης και μαγειρέματος. Καλά διατηρημένο.

Πόλη F1

Ο αναπτυγμένος θάμνος είναι έντονος, πυκνός και ημι-απλωμένος, το ύψος του είναι 180-300 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη φύτευση, φτάνοντας τα 20-35 εκ. Σε μήκος. Ο θάμνος απαιτεί διαμόρφωση. Η μάζα μιας ώριμης μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 500 γραμμάρια. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, επιμήκεις. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ με γυαλιστερή γυαλάδα. Ο πολτός είναι σταθερός, πρασινωπός.

Ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός στον ιό του μωσαϊκού καπνού. Τα φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2,5 μήνες.

Μελιτζάνες συστάδων

Οι ποικιλίες τρίχας είναι λαχανικά που δεν μεγαλώνουν με τον τρόπο που πολλοί συνηθίζουν να βλέπουν. Τα φρούτα είναι διατεταγμένα σε διάφορα κομμάτια σε συστάδες. Υπάρχουν πολλές τέτοιες ποικιλίες και προτιμούνται από ορισμένους κηπουρούς..

Σαμουράι

Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Τα φρούτα εμφανίζονται εντός 95-100 ημερών μετά τη μεταφύτευση. Τα φρούτα προσελκύουν με επιμήκη μορφή, η μάζα ενός λαχανικού φτάνει τα 230 g. Η φλούδα είναι σκούρο μοβ, η σάρκα είναι λευκή, χωρίς πικρία.

Η σπορά των σπόρων ξεκινά συνήθως μεταξύ 10-20 Μαρτίου. Κατά τη συγκομιδή από ένα έως 1 τετραγωνικό. Πραγματικά παίρνω έως και 6 κιλά φρούτων. Η φροντίδα των φυτών συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση, πρόληψη ασθενειών και καταπολέμηση των παρασίτων.

Prado F1

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού και όχι επιμήκη. Η ποιότητα της γεύσης είναι εξαιρετική. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Η φλούδα μελιτζάνας είναι σκούρο μοβ, πυκνή. Ο πολτός είναι κρεμώδες λευκό, σαρκώδες, χωρίς πικρία.

Αρχίζουν να ασχολούνται με τα φυτά το Φεβρουάριο. Αυτό το υβρίδιο προτιμά τα ελαφρά εδάφη με καλή αποστράγγιση. Η καλλιέργεια του αργιλίου είναι αποδεκτή. Τα πρώτα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως. Για να διατηρηθεί το λαχανικό για το χειμώνα, είναι κατεψυγμένο. Οι άγουρες μελιτζάνες είναι ξινές και σκληρές, ενώ εκείνες που είναι υπερβολικές θα έχουν πικρή γεύση. Από 1 τ.μ. μάζω έως 6 κιλά φρούτων.

Ασυνήθιστες μελιτζάνες για το οικόπεδο του κήπου

Πολλοί άνθρωποι συνδέουν τη μελιτζάνα με ένα φρούτο που έχει επιμήκη μορφή και μοβ δέρμα, αλλά υπάρχουν ενδιαφέρουσες, σπάνιες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτές περιοχές. Τα φρούτα έχουν ασυνήθιστη ποικιλία χρωμάτων, μέγεθος και μερικές φορές γεύση..

Γεύση μανιταριών

Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας μέσης ωρίμανσης είναι 95-105 ημέρες. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά. Το δέρμα είναι ασπρόμαυρο. Το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 180 g. Λευκός πολτός με γεύση μανιταριού, χωρίς πικρία.

Όταν καλλιεργείτε ένα λαχανικό, πρέπει να ποτίζετε το φυτό με ζεστό νερό, να τα φυτεύετε σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές, να επιλέξετε εύφορα και χαλαρά εδάφη. Από 1 τ.μ. Συλλέγη έως 6 κιλά ώριμων φρούτων.

Παγοκρύσταλλος

Πρόκειται για μια ποικιλία μεσαίας σεζόν, που καρποφορεί σε 110-116 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 65 εκατοστά σε ύψος. Το λαχανικό είναι κυρίως επιμήκη. Λευκό δέρμα, λευκό πολτό, ζουμερό, τρυφερό, χωρίς πικρία. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 200 g.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμαινόμενα και θερμαινόμενα θερμοκήπια. Προσελκύει την ποικιλία με σταθερή καρποφορία, τη διατήρηση των ιδιοτήτων της όταν μεταφέρεται σε μεγάλες αποστάσεις.

Παγόβουνο

Μια ποικιλία μεσαίας σεζόν, ωρίμασης σε 115-125 ημέρες. Ο θάμνος είναι εκτεταμένος, συμπαγής, ύψους έως 45-60 cm. Τα φρούτα με λευκό δέρμα μοιάζουν με ένα ελαφρώς επιμήκη σχήμα αχλαδιού. Το μήκος των μελιτζανών είναι έως 20 cm, το βάρος είναι έως 250 g. Ο πολτός είναι λευκός, δεν έχει πικρία. Ανθεκτική στη θερμότητα ποικιλία, ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες.

Κατά την καλλιέργεια, απαιτείται να παρέχεται στα φυτά τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους.

Πινγκ Πονγκ F1

Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 80 εκ. Πρόκειται για ένα υβρίδιο που αποκτήθηκε με σκοπό την καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ένα σφαιρικό σχήμα, λόγω του οποίου είναι παρόμοια με τις ντομάτες. Το φλοιό είναι λευκό με γυαλιστερό. Ο πολτός είναι λευκός, σταθερός, όχι πικρός. Τα φρούτα ωριμάζουν το 116-117.

Συνιστάται να φυτέψετε φυτά σε εύφορα, καλά ενυδατωμένα εδάφη με αρκετό ήλιο. Ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη της μελιτζάνας είναι αμμώδη, σούπερ αμμώδη και πλούσια σε χούμο εδάφη..

Λευκή μελιτζάνα

Οι λευκές μελιτζάνες έχουν διάφορες ποικιλίες, που διαφέρουν ως προς το σχήμα, το μέγεθος και τη γεύση των φρούτων.

Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Οι μελιτζάνες προσελκύονται από το σχήμα του αυγού και φτάνουν σε μάζα όχι μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι ότι κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το δέρμα αρχίζει να σκουραίνει, αποκτά μια κιτρινωπή απόχρωση. Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων το αργότερο 90 ημέρες μετά τη βλάστηση, διαφορετικά θα είναι σκληρές. Αφαιρέστε τα λαχανικά όταν γίνουν κρεμώδη.

Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός. Η μελιτζάνα έχει εξαιρετική γεύση, απαλή, πυκνή σάρκα. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 7 κιλά.

Bibo F1

Αυτό το υβρίδιο μελιτζάνας χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη και την ικανότητα να θέτει φρούτα σε ακραίες συνθήκες. Πρώιμη κουλτούρα. Οι ρίζες καλλιέργειας με το λευκό χιόνι του δέρματος ζυγίζουν όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια. Ο πολτός δεν είναι πρακτικά πικρός, πολύ τρυφερός και νόστιμος.

Οι κηπουροί συλλέγουν έως και 12 μελιτζάνες από έναν θάμνο.

λευκή νύχτα

Αυτή η ποικιλία έχει φρούτα σε σχήμα δακρύων με λευκό δέρμα. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 80 εκ. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 500-600 γρ. Τα ώριμα λαχανικά συγκομίζονται ήδη την 105-110 ημέρα. Από έναν θάμνο, λαμβάνονται έως και 6-9 φρούτα. Ο πολτός μελιτζάνας είναι μαλακός, ζουμερός και τρυφερός. Χωρίς πικρία.

Εάν καλλιεργείτε φυτά σε θερμοκήπιο και τα ποτίζετε τακτικά, τα φρούτα θα φτάσουν σε πλήρη ωρίμανση 10-15 ημέρες νωρίτερα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.

κύκνος

Θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες μεταξύ των λευκών μελιτζανών. Χαρακτηρίζονται από λευκό δέρμα και σάρκα. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 70 εκ. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι έως 250 γραμμάρια. Από έναν θάμνο, μετά από 85-100 ημέρες, συλλέγονται έως και 6 κιλά φρούτων.

Απαιτείται να ποτίζετε και να ταΐζετε τακτικά τα φυτά, να χαλαρώνετε το έδαφος και να παρέχετε καλή φροντίδα. Αυτό θα δώσει υψηλή απόδοση. Η ποικιλία έχει καλή και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Πελεκάνος F1

Πρόκειται για μια υβριδική λευκή μελιτζάνα κατάλληλη για κάλυμμα φιλμ. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 115-120 ημέρες. Ο θάμνος είναι συμπαγής, το ύψος του φτάνει τα 180 εκ. Τα λαχανικά είναι κυλινδρικά, μήκους 13 cm, διαμέτρου 5,3 cm. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, χωρίς πικρία. Βάρος φρούτων έως 150 g.

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος, σε θερμοκήπια. Οι σπόροι σπέρνονται για φυτά στα τέλη Φεβρουαρίου, τα φυτά φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Κατά τη συγκομιδή από 1 τετραγωνικό. m συγκομιδή έως 8 κιλά ώριμων φρούτων.

Λιλά-ροζ ποικιλίες

Παρακάτω αναφέρονται ενδιαφέρουσες ποικιλίες μελιτζανών που προσελκύουν λιλά-ροζ αποχρώσεις με το δέρμα τους.

Ναύτης

Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι δεν περιέχει αλκαλοειδή. Τα ώριμα φρούτα έχουν το αρχικό χρώμα του δέρματος: λιλά-ροζ με άσπρες ρίγες. Τα φρούτα μοιάζουν με αχλάδι. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι έως 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι τρυφερός, γλυκαντικός.

Η αποβίβαση πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Οι σπόροι φυτρώνουν σε 7 ημέρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος ή το θερμοκήπιο στο τέλος της άνοιξης μετά τη θέρμανση του αέρα. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό..

Ροζ φλαμίνγκο

Η μελιτζάνα Flamingo είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν που αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 125-135 ημέρες. Ο θάμνος έχει ύψος έως 80-120 εκ. Οι καρποί έχουν επιμήκη, κυλινδρικό σχήμα, ελαφρώς καμπύλο. Το βάρος ενός φρούτου είναι 250-450 g. Η φλούδα είναι λιλά, ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.

Τα φρούτα σε έναν θάμνο μπορούν να είναι από 2 έως 6 κομμάτια. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν μαζί. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Κατάλληλο για φύτευση σε προστατευμένα εδάφη σε θερμοκήπια και για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Πασχαλιά

Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης με κυρίως καλή γεύση. Το ύψος του θάμνου είναι έως 60 εκ. Οι μελιτζάνες εκτιμώνται για την αυξημένη αντοχή τους στο μαρασμό. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η λιλά απόχρωση του φλοιού. Το λαχανικό έχει επιμήκη, κυλινδρικό σχήμα. Βάρος μελιτζάνας 100-300 g. 90-100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση έως την πλήρη ωριμότητα.

Συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι που σπέρνονται τον Μάρτιο καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου.

Μπάμπο

Φρούτα ωριμάζουν σε 120-130 ημέρες. Οι μελιτζάνες προσελκύουν μεγάλα μεγέθη, λευκό-λιλά δέρμα και μαλακό, όχι πικρό πολτό. Κατάλληλο για καλλιέργεια εξωτερικού ή θερμοκηπίου.

Η συγκομιδή μπορεί να αντέξει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσει την εμπορευσιμότητα και τη γεύση της. Από 1 τ.μ. Συλλέγη έως 7 κιλά ώριμες μελιτζάνες.

Ρομαντικό F1

Ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης, τα φρούτα του οποίου ωριμάζουν 120-125 ημέρες μετά τη φύτευση φυτωρίων. Τα φρούτα έχουν μωβ δέρμα, λευκή, λεπτή σάρκα. Η μάζα ενός λαχανικού φτάνει τα 300 g.

Οι θάμνοι έχουν ύψος 140-150 cm. Τα στελέχη πρέπει να είναι δεμένα.

Πράσινες ποικιλίες

Υπάρχουν μοναδικές ποικιλίες μελιτζανών που έχουν πράσινο δέρμα όταν είναι ώριμα. Αυτό τους κάνει ενδιαφέρουσες στην εμφάνιση, αλλά το χρώμα της φλούδας δεν χαλάει τη γεύση..

Άλενκα

Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης που είναι δημοφιλής. Χρειάζονται μόνο 105 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα. Οι κηπουροί συνιστούν τη σπορά σε συνθήκες θερμοκηπίου από τον Φεβρουάριο έως τον Μάρτιο. Η καρποφορία θα είναι στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, συμπαγείς, ύψους 60-70 cm. Η μελιτζάνα χαρακτηρίζεται από σχήμα δακρύων. Η μάζα του φτάνει τα 300-400 g. Το δέρμα και η σάρκα είναι πράσινα. Από 1 τ.μ. Συλλέγη έως 8 κιλά ώριμων φρούτων.

Πράσινο F1

Αυτό είναι ένα υβρίδιο με ένα όμορφο και εξαιρετικό χρώμα του δέρματος των φρούτων. Μια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει μετά από 110 ημέρες. Ο θάμνος μεγαλώνει δυνατά, ύψους έως και 80 cm. Ο καρπός είναι κυλινδρικός, μήκους 23 cm. Το μέσο βάρος κάθε φρούτου είναι 170-200 g. Ο πολτός είναι τρυφερός, νόστιμος και όχι πικρός. Στο πλαίσιο αυτό, η σάρκα είναι ασπρόμαυρη, δεν σκουραίνει.

Με πολλούς τρόπους, η καλλιέργεια αυτού του υβριδίου είναι παρόμοια με τη φροντίδα των ντοματών. Από 1 τ.μ. Συλλέγονται περίπου 7 κιλά ώριμες μελιτζάνες.

Τα φρούτα ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Ο θάμνος κάτω από την μεμβράνη μπορεί να μεγαλώσει έως 1 m, στο ανοιχτό πεδίο το ύψος δεν υπερβαίνει τα 70 εκ. Οι ώριμες μελιτζάνες έχουν το σχήμα ενός ελαφρώς κυρτού κυλίνδρου. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο. Η ώριμη μελιτζάνα ζυγίζει 190-220 γρ. Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, δεν έχουν πικρή γεύση.

Η ποικιλία δεν χρειάζεται επιπλέον διαμόρφωση ή δέσιμο. Επιτρέπεται η καλλιέργεια μελιτζανών σε θερμαινόμενα και θερμαινόμενα θερμοκήπια. Από 1 τ.μ. Συγκομιδή περίπου 7-8 κιλών φρούτων.

Emerald F1

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, συμπαγείς, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 70 εκ. Τα κυλινδρικά, επιμήκη φρούτα με ανοιχτό πράσινο δέρμα έχουν μαλακό, ζουμερό πολτό χωρίς πικρία. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την πλήρη ωρίμανση, περνούν 105-110 ημέρες. Η ώριμη μελιτζάνα ζυγίζει έως 400 g.

Οι θάμνοι δεν πρέπει να σχηματίζονται επιπρόσθετα ή δεμένοι. Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια θερμοκηπίου ή φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή 8-9 κιλά ώριμων πράσινων μελιτζανών.

Λουιζιάνα

Το εργοστάσιο είναι συμπαγές, όχι εκτεταμένο. Η ποικιλία ήταν το αποτέλεσμα της αμερικανικής εργασίας επιλογής. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την υψηλή απόδοση των ποικιλιών, επειδή από έναν θάμνο θα είναι δυνατή η λήψη έως και 3 kg φρούτων βάρους περίπου 200 g.

Οι μελιτζάνες έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα, μήκους 15-20 cm. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει την ημέρα 110.

Ταϊλανδέζικο πράσινο

Η ταϊλανδέζικη πράσινη μελιτζάνα είναι έτοιμη για κατανάλωση μετά από 80 ημέρες. Για να ανθίσει το φυτό, η απόδοση είναι υψηλή, συνιστάται να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες θερμοκηπίου. Και οι κηπουροί θα πρέπει να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να παρέχουν καλή φροντίδα στα φυτά..

Τα φρούτα είναι μακριά, το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο. Η ποικιλία χρειάζεται τακτικό πότισμα και συνεχή σίτιση. Εάν αγοράζετε ταϊλανδέζικες πράσινες μελιτζάνες στην αγορά, το κόστος τους θα είναι ιδιαίτερα εκπληκτικό επειδή είναι ακριβό..

Ταϊλανδέζικα

Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα πολύτιμη μεταξύ των κηπουρών, επειδή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, ικανή να προσαρμοστεί σε περιοχές με μεταβλητό κλίμα..

Οι θάμνοι είναι εκτεταμένοι, συμπαγείς. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, πράσινα με λευκές ρίγες στην επιφάνεια. Η φλούδα είναι λεπτή, η σάρκα είναι γλυκιά. Το βάρος ενός λαχανικού φτάνει τα 100 g.

Κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο μελιτζάνες

Είναι πιο συνηθισμένο να αγοράζετε μωβ, μπλε μελιτζάνες στην αγορά. Αλλά υπάρχουν ποικιλίες που ευχαριστούν το μάτι - αυτές είναι μελιτζάνες με φλούδα κίτρινου και πορτοκαλιού..

Κινέζικο φανάρι

Είναι μια διακοσμητική ποικιλία που ανθίζει με μεγάλα λευκά λουλούδια. Στη θέση τους, στη συνέχεια εμφανίζονται στρογγυλά, φωτεινά πορτοκαλί, κόκκινα φρούτα, που αναπτύσσονται ακριβώς στο στέλεχος. Σπέρνετε στον κήπο στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου. Δεν συνιστάται η σπορά νωρίτερα, καθώς το φυτό μπορεί να υποστεί κατάψυξη.

Η ποικιλία προτιμά ηλιόλουστες περιοχές με θρεπτικά, καλά καλλιεργημένα αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Αντιδρά καλά στη γονιμοποίηση.

Χρυσά αυγά

Αυτή η κίτρινη μελιτζάνα είναι εγγενής στην Ολλανδία. Κέρδισε δημοτικότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα και έχουν ευχάριστη γεύση. Δεν είναι πικρή και δεν έχει πικάντικη γεύση. Οι θάμνοι είναι κοντοί, προτιμούν τις ηλιόλουστες περιοχές και είναι υπερβολικά απαιτητικοί για πότισμα.

Η ποικιλία μελιτζάνας προσελκύει με το μοναδικό σχήμα και το μέγεθος ενός αυγού χήνας. Η λεπτή φλούδα και η πυκνή σάρκα κάνουν τα λαχανικά μοναδικά στη γεύση. Συχνά αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ως διακοσμητική διακόσμηση και για συντήρηση..

χρυσό αγόρι

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία που αναπτύσσεται αποκλειστικά σε θερμοκρασίες πάνω από +15 βαθμούς. Το ύψος των θάμνων φτάνει περίπου το μισό μέτρο

Τα ωοειδή φρούτα με κίτρινο δέρμα είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Το βάρος μιας μελιτζάνας δεν υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Το λαχανικό είναι νόστιμο, δεν έχει πικρή γεύση.

Τουρκικό πορτοκάλι

Μια μεσαίου μεγέθους πολύ πρώιμη ποικιλία, τα φρούτα ωριμάζουν σε 80 ημέρες, δηλαδή στα μέσα Ιουλίου. Οι μελιτζάνες είναι μικρές, στρογγυλές, βάρους όχι μεγαλύτερη από 100 g. Διάμετρος 6-8 cm.

Το χρώμα του καρπού αλλάζει καθώς ωριμάζει από ανοιχτό πράσινο με σκούρες ρίγες σε πρώιμο στάδιο σε πορτοκαλί και τελείως κοκκινίζει όταν είναι ώριμο. Τα άγουρα φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού χρησιμοποιούνται για φαγητό..

Κόκκινο αναστατωμένο

Τα φρούτα μεσοπρόθεσμης ποικιλίας εμφανίζονται σε 120-145 ημέρες. Ο θάμνος είναι συμπαγής, ύψους 40-50 cm. Δεν υπάρχουν αγκάθια στα στελέχη. Είναι μια αυτο-επικονίαση ποικιλία με αμφιφυλόφιλα λουλούδια του ίδιου μεγέθους με μια ντομάτα. Τα λουλούδια βρίσκονται στους άξονες των φύλλων, συλλέγονται σε μια βούρτσα 6-7 τεμαχίων, με συνεχή αύξηση των νέων.

Το στρογγυλό φρούτο έχει ανοιχτό πράσινο δέρμα με σκούρες ρίγες νωρίς και γίνεται πορτοκαλί και εντελώς κόκκινο όταν είναι ώριμο. Ο καρπός έχει λείο, γυαλιστερό δέρμα. Η γεύση του πολτού είναι απαλή, χωρίς πικρία.

Μανδύας

Μια άλλη ενδιαφέρουσα ποικιλία που προσελκύει τα εξωτερικά της χαρακτηριστικά. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά, πρώτα στα περβάζια, όταν οι σπόροι φυτεύονται τον Φεβρουάριο-Μάρτιο και στη συνέχεια σε ανοιχτό έδαφος. Ανήκει στις μελιτζάνες - περίπου 6-7 μικρά, ριγέ φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού σχηματίζονται σε ένα σύμπλεγμα όταν είναι ώριμα.

Αν και είναι διακοσμητική ποικιλία, τρώγεται ακόμα. Ωριμάζει σε 115 ημέρες. Από 1 τ.μ. m συγκομιδή έως 5 κιλά ώριμων φρούτων.

Αυτή η αφθονία ποικιλιών σε κάνει να χαθείς στην επιλογή, ειδικά αν θέλεις να επωφεληθείς από την πώληση ώριμων φρούτων. Μόνο μετά τη μελέτη των απαιτήσεων για τη φροντίδα κάθε ποικιλίας, των ημερομηνιών φύτευσης και ωρίμανσής της, θα είναι δυνατή η επιλογή μιας ή περισσότερων ποικιλιών.