Μελιτζάνα: μια γρήγορη επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στον κόσμο. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ευρεία εξάπλωση αυτής της κουλτούρας στα γεωγραφικά πλάτη μας παρεμποδίστηκε από την εξαιρετική θερμοφιλικότητά της. Χάρη στην πολυετή δουλειά των κτηνοτρόφων, έχουν επιτευχθεί ποικιλίες που μπορούν εύκολα να ανεχθούν ένα βραχυπρόθεσμο κρύο. Τώρα οι μελιτζάνες βρίσκονται όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε περιοχές που σχετίζονται με τη ζώνη επικίνδυνης γεωργίας.

Μια σύντομη επισκόπηση του πολιτισμού

Η μελιτζάνα είναι ένα πολυετές βότανο του γένους Solanaceae. Οι στενοί συγγενείς του είναι τόσο γνωστές γεωργικές καλλιέργειες όπως πατάτες, ντομάτες και πιπεριές..

Η πατρίδα των μελιτζανών είναι η Μέση Ανατολή και η Νότια Ασία. Εκεί πριν από περίπου 1.500 χρόνια άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το φυτό, όπως αποδεικνύεται από αρχαία χειρόγραφα κείμενα. Σε αυτά τα μέρη, μπορείτε ακόμα να βρείτε άγριες μελιτζάνες. Είναι χαμηλοί θάμνοι με μικρά σφαιρικά φρούτα πράσινου ή κίτρινου χρώματος, με πικρή γεύση.

Οι άγριες μελιτζάνες έχουν μικρή ομοιότητα με τους πολιτιστικούς τους απογόνους.

Ποικιλίες μελιτζάνας

Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από εκατό ποικιλίες μελιτζάνας. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες μελιτζάνας έχουν μεγάλα, σαρκώδη φρούτα. Ανάλογα με την ποικιλία, το βάρος τους κυμαίνεται από 50 g έως 2 kg.

Σύγχρονες ποικιλίες έκπληξης μελιτζάνας με ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων φρούτων

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των μελιτζανών κυμαίνεται συνήθως από ανοιχτό λιλά έως σκούρο μοβ. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που διαφέρουν στο ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων, για παράδειγμα:

  • Τώρα όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε λευκές και πράσινες μελιτζάνες, ο πολτός των οποίων έχει μια πιο λεπτή γεύση και ένα ελαφρύ άρωμα μανιταριού..
  • Οι κίτρινες και κόκκινες μελιτζάνες είναι πολύ λιγότερο συχνές · πολλές από αυτές είναι αισθητά πικρές όταν είναι ώριμες. Αλλά αυτές οι ποικιλίες είναι επίσης ενδιαφέρουσες με τον δικό τους τρόπο: τα φρούτα τους περιέχουν μεγάλη ποσότητα β-καροτένιο και λυκοπένιο, τα οποία έχουν αντικαρκινική επίδραση. Το περιεχόμενο αυτών των στοιχείων είναι ιδιαίτερα υψηλή σε μικροσκοπικά φρούτα τουρκικών μελιτζανών, τα οποία έχουν χαρακτηριστικό χρώμα - κόκκινο με πράσινες ρίγες..

Το τουρκικό πορτοκάλι μελιτζάνας έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση, καθώς και μια λεπτή, γλυκιά γεύση του πολτού

Οι κόκκινες και κίτρινες μελιτζάνες χρησιμοποιούνται συχνά ως διακοσμητικά φυτά. Τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ θερμοφιλικά και αναπτύσσονται καλά μόνο σε εσωτερικούς χώρους. Λόγω του μικρού μεγέθους του θάμνου και του μη διακλαδισμένου ριζικού συστήματος, τέτοιες ποικιλίες αισθάνονται υπέροχες σε μπαλκόνι ή περβάζι..

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Όταν επιλέγουν μελιτζάνες για τον ιστότοπό τους, οι έμπειροι κηπουροί πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

  • Προσαρμογή στο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Για τους κηπουρούς που καλλιεργούν μελιτζάνα στο νότο, η αντίσταση του φυτού στη θερμότητα και την ξηρασία είναι σημαντική. Στο Βορρά, χαρακτηριστικά όπως η ικανότητα ανάπτυξης και καρποφορίας σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία εμφανίζονται στο προσκήνιο..
  • Η παρουσία ανοσίας σε ασθένειες της νυχτερινής σκιάς. Οι μελιτζάνες συχνά πάσχουν από μυκητιακές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες που μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ποσότητα και την ποιότητα των φρούτων, και μερικές φορές ακόμη και να οδηγήσουν στο θάνατο ολόκληρου του φυτού. Η υψηλή ανοσία του φυτού είναι ιδιαίτερα σημαντική σε περιοχές με δροσερό και υγρό κλίμα, που συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη ασθενειών..
  • Παραγωγικότητα. Ανάλογα με την ποικιλία, 1 m 2 μπορεί να καλλιεργηθεί από 2 έως 20 kg μελιτζάνες. Ωστόσο, οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι αρκετά απαιτητικές σε συνθήκες καλλιέργειας και αποκαλύπτουν πλήρως τις δυνατότητές τους μόνο σε περιοχές με πολύ ζεστό κλίμα και εύφορο έδαφος, ή σε θερμοκήπια..
  • Όροι ωρίμανσης. Σε αυτή τη βάση, οι μελιτζάνες χωρίζονται σε νωρίς (75-120 ημέρες πριν από την έναρξη της καρποφορίας) και αργά (πάνω από 120 ημέρες). Στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας, το μικρό καλοκαίρι δεν επιτρέπει την καλλιέργεια ποικιλιών αργά..
  • Το μέγεθος του θάμνου. Υπάρχουν ποικιλίες μικρού μεγέθους (από 50 έως 110 cm) και ψηλές (από 120 έως 200 cm). Στο ανοιχτό χωράφι και κάτω από προσωρινά καταφύγια ταινιών, οι μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης συχνά καλλιεργούνται, απαιτώντας λιγότερη φροντίδα και προσοχή. Όλες οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν δέσιμο σε ένα στήριγμα, χωρίς το οποίο μπορεί να σπάσει ο εύθραυστος κορμός τους. Επιπλέον, χρειάζονται περισσότερη υγρασία και θρεπτικά συστατικά..

Οι ψηλοί θάμνοι μελιτζάνας πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα

Τρώγονται μόνο άγουρα φρούτα μελιτζάνας. Σε βιολογική ωριμότητα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα σολανίνης επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία και αισθητά πικρή.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μελιτζάνας

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι πιο διάσημοι στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας και των χωρών της ΚΑΚ είναι οι παλαιές, δοκιμασμένες μελιτζάνες. Αλλά τώρα οι κηπουροί άρχισαν όλο και περισσότερο να δίνουν προσοχή στους καρπούς της σύγχρονης αναπαραγωγής, οι οποίοι, χάρη στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους, έχουν ήδη αποκτήσει δημοτικότητα..

Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν ιδιαίτερα με ανεπιτήδευτες και παραγωγικές μελιτζάνες, οι οποίες μπορούν να αναπτυχθούν τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Αυτές είναι ποικιλίες όπως:

  • Διαμάντι;
  • Αλμπατρός;
  • ΜΑΡΙΑ;
  • Ταύρος καρδιά;
  • Μαύρο όμορφος
  • Επος;
  • Αλεξέβσκι.

Πίνακας: χαρακτηριστικά δημοφιλών ποικιλιών μελιτζάνας

Όνομα ποικιλίαςΠεριγραφήΧαρακτηριστικά της ποικιλίαςΟφέλημειονεκτήματα
ΔιαμάντιΜία από τις παλαιότερες ποικιλίες, καλλιεργείται για πάνω από 40 χρόνια. Ο θάμνος δεν είναι ψηλός (περίπου 60 cm), αλλά έντονα διακλαδισμένος. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, σκούρα μοβ με γυαλιστερό, λεπτό δέρμα. Ανοιχτό πράσινο πολτό, σταθερό, με εξαιρετική γεύση.Μήκος φρούτων - έως 17 cm, μέσο βάρος - 150 g. Παραγωγικότητα - από 2 έως 7,5 kg ανά 1 m 2 (ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας).
Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται σε 110-150 ημέρες.
Αντέχει καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Αυξημένη αντίσταση στις περισσότερες ιογενείς και φυτοπλασματικές ασθένειες. Σπάνια επηρεάζεται από κοινές μυκητιακές ασθένειες όπως:
  • φουσάριο;
  • πάνω σήψη φρούτων
  • όψιμη όραση
  • σπονδυλική νόσο.
Πολλοί σπόροι. Τα πρώτα φρούτα βρίσκονται πολύ χαμηλά, λόγω της επαφής με το έδαφος, μπορούν να σαπίσουν.ΜΑΡΙΑΟι θάμνοι είναι ψηλοί, ημι-διάδοση. Τα πορφυρά φρούτα είναι κυλινδρικά. Ο λευκός πολτός στερείται πικρής γεύσης.Μέση πρώιμη τάξη. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή 118-125 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μέση απόδοση είναι περίπου 4,5-5 kg ​​/ m 2. Μέσο βάρος φρούτων - 200 g.Αναπτύσσεται καλά τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας καλά και σπάνια πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες.-Ταύρος καρδιάΟ θάμνος είναι ισχυρός, διακλαδισμένος, το ύψος του είναι από 70 έως 90 cm. Τα φρούτα είναι ωοειδή, μοβ.Μία από τις μεγαλύτερες καρποφόρες ποικιλίες. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 300-350 g, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να φτάσει το 1 kg. Η μέση απόδοση είναι περίπου 5 kg / m2. Η συγκομιδή συγκομίζεται σε 100-110 ημέρες, σε εσωτερικούς χώρους αυτή η περίοδος μειώνεται κατά 15-20 ημέρες.-Ο εύθραυστος κορμός μπορεί να σπάσει κάτω από το βάρος των μεγάλων φρούτων. Το φυτό πρέπει να είναι δεμένο σε ένα στήριγμα.ΕποςΟι ημι-εκτεταμένοι θάμνοι, φτάνουν σε ύψος 90-100 εκ. Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μήκους έως 20 εκ. Και βάρους περίπου 250 γραμ. Λεπτό, γυαλιστερό δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι κιτρινωπό-λευκό, χωρίς πικρία.Έχει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής εμπορικής ποιότητας των φρούτων. Είναι διαφορετικό:

  • πρόωρη ωριμότητα (όχι περισσότερο από 60-65 ημέρες περνούν από τη φύτευση φυτωρίων μέχρι τη συγκομιδή).
  • υψηλή απόδοση (περίπου 5,8 kg ανά 1 m 2).
Αντοχή στον ιό του μωσαϊκού καπνού.
Λίγοι σπόροι.-

Gallery: οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Βίντεο: προσωπική εμπειρία καλλιέργειας επικών μελιτζανών

Ποικιλίες χωρίς πικρία

Οι κτηνοτρόφοι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση του φρούτου. Σχεδόν όλες οι νέες ποικιλίες μελιτζάνας χαρακτηρίζονται από την απουσία πικρίας. Τα φρούτα τους δεν χρειάζεται να εμποτιστούν με αλμυρό νερό πριν από το μαγείρεμα. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:

  • Ντεσάν;
  • Ναύτης;
  • Μισούτκα;
  • Ο ιδιοκτήτης είναι ο κύριος.
  • Το όνειρο του κηπουρού
  • Αλμπατρός.

Πίνακας: χαρακτηριστικά της μελιτζάνας χωρίς πικρία

Όνομα ποικιλίαςΠεριγραφήΧαρακτηριστικά της ποικιλίαςΟφέλημειονεκτήματα
ΝτεσάνΈνα πρώιμο παραγωγικό υβρίδιο ολλανδικής αναπαραγωγής, το οποίο είναι ιδανικό για μαγείρεμα και συντήρηση. Τα φρούτα είναι επιμήκη, σκούρο μοβ. Ο πολτός δεν έχει ούτε ίχνος πικρίας. Ύψος φυτού - περίπου 70 cm.Μια παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας είναι χαρακτηριστική. Τα πρώτα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 90 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης. Παραγωγικότητα - περίπου 4,8 kg ανά 1 m 2. Μέσο βάρος φρούτων - 200 g.Αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία αέρα.
Ανθεκτικό στις περισσότερες ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες των νυχτικών.
Η ποικιλία είναι πολύ επιλεκτική για τη σύνθεση του εδάφους. Αποδίδει υψηλές αποδόσεις μόνο όταν καλλιεργείται σε ελαφρά εδάφη που περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου.
ΜισούτκαΤα φρούτα είναι σε σχήμα αχλαδιού, σε σκούρο μοβ χρώμα. Λόγω του πυκνού, αλλά λεπτού δέρματος, ανέχονται τέλεια τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Ο πολτός είναι υπόλευκος, τρυφερός, στερείται εντελώς πικρίας.Πρώιμη ώριμη ποικιλία. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η ικανότητα να ορίσετε πολλά φρούτα από τη μία πλευρά. Αυτό εξασφαλίζει πολύ υψηλή απόδοση, η οποία είναι μεγαλύτερη από 8 kg ανά 1 m 2..--
Το όνειρο του κηπουρούΗ ποικιλία έχει μικρά κυλινδρικά φρούτα που ανέχονται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, μοβ. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, χωρίς πικρία.Πρώιμη έντονη ποικιλία ωρίμανσης. Αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς τόσο στον ανοιχτό χώρο όσο και στα θερμοκήπια.
Το βάρος των φρούτων δεν υπερβαίνει τα 200 g, το μήκος είναι περίπου 15-20 cm.
Μπορεί να βάλει φρούτα σε περίπτωση αλλαγής θερμοκρασίας.
Έχει ανοσία στην ανθρακινόζη και την όψιμη όραση.
-
ΔάσκαλεΟ θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους. Τα φρούτα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, κοντά, στρογγυλεμένα. Ο πολτός είναι σχεδόν λευκός, χωρίς αισθητή πικρία.Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Στην κάλυψη, η μέση απόδοση είναι περίπου 4,5 kg ανά m2. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 300 έως 600 g.--

Γκαλερί: ποικιλίες μελιτζάνας χωρίς πικρία

Λευκές καρποφόρες ποικιλίες

Πρόσφατα, μεταξύ των κηπουρών, οι ποικιλίες μελιτζάνας με λευκά φρούτα έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλείς. Διαφέρουν από τα μοβ αντίστοιχά τους όχι μόνο στο χρώμα, αλλά και στη λεπτή γεύση του πολτού, καθώς και στο λεπτό άρωμα που θυμίζει μανιτάρι.

Βίντεο: μια επισκόπηση των πιο παραγωγικών λευκών ποικιλιών

Πίνακας: ποικιλίες μελιτζάνας με λευκά φρούτα

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, εκΣχήμα φρούτωνΒάρος φρούτων, gΜέση απόδοση, kg / m 2Ωρίμανση, ημέρεςΧαρακτηριστικά:
Το όνειρο του μανιταριού50-70ΩοειδήςΈως 250--Δένει καλά τα φρούτα με έλλειψη θερμότητας και φωτός. Ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες.
λευκή νύχταΌχι περισσότερο από 70Κυλινδρικός200-2205.6-6100-112Αντέχει εύκολα τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ικανός σχηματισμού ωοθηκών κατά τη διάρκεια αλλαγών θερμοκρασίας.
Γεύση μανιταριών60-70Κυλινδρικός150-180Έως 6,495-105Σχηματίζει ωοθήκες ακόμη και με έλλειψη θερμότητας. Ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες μελιτζάνας.
ΜπίμποΈως 85Ωοειδής190-2104.8-Δεν επηρεάζεται πρακτικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού και το φουσάριο. Δεν ρίχνει λουλούδια όταν αλλάζει η θερμοκρασία.
κύκνος50-70Αχλάδι ή επιμήκη σχήμα αχλαδιούαπό 120 έως 3502 έως 3.898-134Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση.
πινγκ πονγκ70-80Σφαιρικός87-937-7.5116-120Λόγω του μικρού μεγέθους του, μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτό εσωτερικού χώρου.
Μάκο50-70Σφαιρικός250-3004.5-4.797-100Είναι ανοσοποιητικό σε βλαστοκύρωση και φουσάριο. Αντέχει εύκολα την έλλειψη υγρασίας.

Συλλογή φωτογραφιών: δημοφιλής μελιτζάνα με λευκά φρούτα

Πράσινες καρποφόρες ποικιλίες

Οι μελιτζάνες με πράσινα φρούτα ήρθαν στη χώρα μας από την Κίνα και την Ταϊλάνδη. Αυτές οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από ένα λεπτό πολτό με γλυκιά γεύση, μπορούν ακόμη και να καταναλωθούν φρέσκα. Αυτές οι μελιτζάνες είναι πολύ θερμοφιλικές, επομένως, στο έδαφος της χώρας μας, συνήθως καλλιεργούνται κάτω από ένα καταφύγιο ταινιών..

Οι πιο διάσημες ποικιλίες με πράσινα φρούτα είναι:

  • Αλυόνκα. Η πιο διαδεδομένη ποικιλία πράσινων φρούτων στη Ρωσία με κυλινδρικά φρούτα. Παραγωγικότητα - έως 7,5 kg / m 2, το μέσο βάρος των φρούτων είναι 350 g. Περίοδος ωρίμανσης - 108 ημέρες.
  • Λίγο πράσινο. Μια πρώιμη ποικιλία με φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους έως 200-300 g. Ο πολτός έχει έντονο άρωμα μανιταριού. Όταν καλλιεργείται με κάλυμμα φιλμ, η μέση απόδοση είναι 6-7 kg ανά 1 m 2.
  • Σμαράγδι. Υβριδικό με αυξημένη αντίσταση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Έχει ωοειδή φρούτα βάρους έως 300 g, φτάνοντας στην τεχνική ωρίμανση σε 105-110 ημέρες. Μέση απόδοση - 6,8-7,3 kg / m 2.
  • Λουιζιάνα Μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής με μακριά και λεπτά φρούτα, το μέσο βάρος των οποίων είναι περίπου 200 γραμμάρια. Μέχρι 3 κιλά ευαίσθητων και νόστιμων μελιτζανών συλλέγονται από έναν θάμνο. Αυτή η ποικιλία απαιτεί 110-115 ημέρες για να ωριμάσει..

Φωτογραφίες: πράσινη μελιτζάνα

Αναπαραγωγή καινοτομιών

Παρά τον μεγάλο αριθμό ήδη υπαρχουσών ποικιλιών, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς στη δημιουργία νέων προϊόντων. Δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε ποιότητες όπως:

  • αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες ·
  • γεύση φρούτων
  • απόδοση παραγωγής;
  • πρώιμη ωριμότητα.

Μεταξύ των νέων ποικιλιών των τελευταίων ετών είναι:

    Φορέας βομβών. Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 2015. Χαρακτηρίζεται από γυαλιστερά μωβ φρούτα, σε σχήμα αχλαδιού. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου 300 g. Η μέση απόδοση της ποικιλίας είναι 8 kg / m2..

Η μελιτζάνα Bombovoz έχει ένα υψηλό σετ φρούτων

Μωβ μακρύς - μια ποικιλία ιταλικής επιλογής με πράσινη-λευκή σάρκα

Μελιτζάνα για θερμοκήπια

Η περιοχή των θερμοκηπίων, κατά κανόνα, είναι μικρή, επομένως, οι συμπαγείς και πολύ παραγωγικές μελιτζάνες επιλέγονται για ανάπτυξη σε αυτές. Για παράδειγμα, όπως:

  • Sancho Panza;
  • Βόρειο μπλε;
  • Ροζ φλαμίνγκο;
  • Robin the Hood;
  • Τζόκερ;
  • Δώρο;
  • Βάκουλα.

Πίνακας: οι καλύτερες ποικιλίες για θερμοκήπια

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, μΒάρος φρούτων, gΣχήμα φρούτωνΩρίμανση, ημέρεςΠαραγωγικότητα, kg / m 2Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Sancho Panza0.8-1.5500-1 χιλιάδες.Σφαιρικός120-1307.5Πρότυποι θάμνοι με χαμηλά φύλλα. Η φλούδα του φρούτου είναι γυαλιστερή, σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι σταθερός, λευκός, χωρίς αισθητή πικρία.
Ροζ φλαμίνγκο0.8-1.2250-450Επιμήκη125-1357.6Τα φρούτα είναι λεπτά, ελαφρώς κυρτά. Το δέρμα τους είναι ένα όμορφο μωβ χρώμα. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, γλυκισμένος στη γεύση.
Τζόκερ0.8-1.250-130Σε σχήμα αχλαδιού85-1006.5-7.2Ανήκει σε έναν νέο τύπο μελιτζάνας - racemes. Σε μία βούρτσα, πολλά μικρά φρούτα δένονται ταυτόχρονα. Η φλούδα μελιτζάνας είναι λιλά, γυαλιστερή. Ο πολτός είναι σταθερός, λευκός, πολύ νόστιμος.
Λόγω του μεγάλου αριθμού των ωοθηκών, σίγουρα πρέπει να είναι δεμένο.

Γκαλερί: ποικιλίες μελιτζάνας θερμοκηπίου

Οι κηπουροί με θερμαινόμενα θερμοκήπια επιλέγουν συχνά υβρίδια ψηλής μελιτζάνας για φύτευση. Αυτά τα φυτά είναι αρκετά ευμετάβλητα, αλλά παράγουν άφθονες αποδόσεις φρούτων υψηλής ποιότητας..

Πίνακας: δημοφιλή υβρίδια ψηλού

Όνομα ποικιλίαςΎψος Μπους, μΒάρος φρούτων, gΣχήμα φρούτωνΩρίμανση, ημέρεςΠαραγωγικότητα, kg / m 2Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αστυνομικός1.8450-500Κυλινδρικός1278.7-9Αντέχει εύκολα την έλλειψη φωτός
ιπποπόταμος2300-350Σε σχήμα αχλαδιού10017Συνιστάται για καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξη σε θερμαινόμενα θερμοκήπια
Μπαγκέιρα1,2300Ωοειδής100-11014-17Χάρη στο συμπαγές ριζικό σύστημα, ευδοκιμεί όταν καλλιεργείται σε καλλιέργεια χαμηλού όγκου
Λολίτα3.3300Κυλινδρικός100-10614-15Τα φρούτα είναι ευθυγραμμισμένα σε μέγεθος, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την εμπορευσιμότητά τους
Καρυοθραύστης2250-350Ωοειδής98-10512.4-19.5Ποικιλία υψηλής απόδοσης με πολύ νόστιμα φρούτα

Ποικιλίες μελιτζάνας για περιοχές

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για μια προσωπική πλοκή, το βασικό κριτήριο είναι πάντα η προσαρμοστικότητα της στις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια της μελιτζάνας ως καλλιέργειας που δεν καλύπτει..

Η μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της περιοχής της Μόσχας

Το μάλλον κρύο και σύντομο καλοκαίρι της μεσαίας ζώνης και της περιοχής της Μόσχας δεν επιτρέπει την πλήρη εμφάνιση των ποικιλιών των μελιτζανών. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα σε αυτήν την περιοχή, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που ανέχονται καλά τις παραμορφώσεις του καιρού. Για παράδειγμα, όπως:

  • Επος;
  • Ντεσάν;
  • Σμαράγδι;
  • Αμέθυστος;
  • Πινγκ πονγκ;
  • Γεύση μανιταριών;
  • Μπέμπο;
  • Ναύτης.

Η ποικιλία Matrosik λατρεύει τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη και υπέροχα φρούτα ασυνήθιστων χρωμάτων.

Περιοχή του Λένινγκραντ

Στην περιοχή του Λένινγκραντ, οι μελιτζάνες υποφέρουν όχι μόνο από έλλειψη θερμότητας, αλλά και από υψηλή υγρασία, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Επομένως, για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε δυσμενείς παράγοντες. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Ντεσάν;
  • Νάνος νωρίς;
  • Υποκοριστικό της Veronica;

Οι συμπαγείς θάμνοι μελιτζάνας της Vera είναι ανθεκτικοί στο κρύο

Δημοκρατία της Λευκορωσίας

Όπως στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, μόνο οι μελιτζάνες που ωριμάζουν νωρίς και οι ανεπιτήδευτες μελιτζάνες αισθάνονται καλά στη Λευκορωσία. 12 ονόματα περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο ποικιλιών που συνιστώνται για καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή:

  • Adon;
  • Συνδυασμός;
  • Πατσέκα;
  • Χαρούμενος;
  • Λάρα;
  • Ωρίων;

Το Orion είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης της ολλανδικής επιλογής, η οποία διακρίνεται από το υψηλό σθένος και το ισχυρό ριζικό του σύστημα

Περιοχή Ουράλ

Το καλοκαίρι στα Ουράλια είναι ζεστό, αλλά σύντομο. Σε τέτοιες συνθήκες, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας με χαμηλή ανάπτυξη, οι οποίες, εάν είναι απαραίτητο, μπορούν εύκολα να καλυφθούν με μεμβράνη ή αγρο-ίνες. Αυτές οι ποικιλίες όπως:

  • Ιαπωνικός νάνος;
  • Πρόωρη ωρίμανση του Ουράλου
  • Βασιλιάς του Βορρά;
  • Υποκοριστικό της Veronica;
  • Σφαίρα;
  • Σιβηρική πρόωρη ωρίμανση.

Βίντεο: πώς να επιλέξετε μια ποικιλία για φύτευση στα Ουράλια

Ο υβριδικός βασιλιάς του Βορρά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού του Ουράλ. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

  • αντίσταση σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  • η παρουσία ανοσίας σε κοινές μυκητιακές ασθένειες ·
  • πρόωρη ωρίμανση (όχι περισσότερο από 110 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης) ·
  • μεγάλη περίοδος καρποφορίας
  • νόστιμα φρούτα χωρίς πικρία
  • υψηλή απόδοση (12-15 kg ανά 1 m 2).

Οι καρποί του Βασιλιά του Βορρά μεγαλώνουν έως και 40 εκατοστά

Κριτικές

Φυτεύω μελιτζάνες διαμαντιών κάθε χρόνο. Είναι το αγαπημένο μου. Πάντα μια υπέροχη συγκομιδή. Νόστιμο, λεπτό δέρμα.

Eliseushka

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=84.0

Και καλλιεργώ νωρίς μελιτζάνα εδώ και αρκετά χρόνια - Μαρία, μπροστά του όλα τα φυτά που φυτεύτηκαν τρώγονταν από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και αυτή η ποικιλία καταφέρνει να μεγαλώσει και ισχυρή και ο σκαθάρι δεν του αρέσει πια, επομένως μεγαλώνει χωρίς επεξεργασία. Ακόμα και πέρυσι, δεν είχαμε την πώληση αυτής της ποικιλίας, τα παιδιά στάλθηκαν από τη Μόσχα και χθες την αγόρασα στο κατάστημά μας. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι χωρίς πικρία, επιμήκεις, σκούρο χρώμα.

Όλγα Βασιλιέβνα

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=233899

Φέτος, για πρώτη φορά, έχω καλλιεργήσει την ποικιλία Bull Heart. Τώρα το προτείνω σε όλους. Τέτοια αντικείμενα διογκώθηκαν. Κάπου σε kg και περισσότερο το καθένα. Και καλαίσθητο. Και η φλούδα δεν είναι πικρή!

Μπάμπα_ Μανιά

http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=417.50

Μου αρέσει πολύ η γεύση των μελιτζάνων Mishutka: δεν υπάρχει πικρία, ο πολτός είναι τρυφερός, αλλά σταθερός, λευκός. Οι ίδιοι "μπλε" με κατσαρόλα, ακόμη και με ένα πολύ λαμπερό δέρμα. Ομορφιά, όχι μελιτζάνα. Η οικογένεια λατρεύει πολύ τη Mishutka: οι μελιτζάνες προετοιμάζονται γρήγορα και το φαγητό είναι πλούσιο και, το πιο σημαντικό, υγιεινό.

Τάνια-Τάνια

http://otzovik.com/review_4404790.html

Έχω φυτέψει 5 μελιτζάνα θάμνους από την ποικιλία Dream του κηπουρού από το "SeDeKa". Συλλέξαμε κατά μέσο όρο 5-6 κομμάτια από τον θάμνο, ζύγιζα περίπου 200 γραμμάρια, αλλά έβγαλα τα επιπλέον λουλούδια. Μου άρεσε η γεύση, όμορφη και απαλή.

Τάτια

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6270&start=105

Οι θάμνοι μελιτζάνας του Sancho Panza από το "Manul" διέφεραν έντονα από τους θάμνους άλλων ποικιλιών στον κήπο. Δεν υπήρχαν πολλά λουλούδια στο θάμνο, αλλά ήταν τεράστια. Στην αρχή αναστατώθηκα που η άνθηση της ποικιλίας μελιτζάνας Sancho Panza δεν είναι ιδιαίτερα άφθονη. Αλλά όταν τα φρούτα άρχισαν να βγαίνουν από αλματωδείς, συνειδητοποίησα ποιο ήταν το πρόβλημα. Οι ωοθήκες δεν θρυμματίστηκαν και όλα τα άνθη επικονιάστηκαν. Ως αποτέλεσμα, υπήρχαν τέσσερις ή πέντε μελιτζάνες σε κάθε θάμνο, αλλά πόσο μεγάλες είναι. Ένα τέτοιο φρούτο είναι αρκετό για ένα μεγάλο μέρος από στιφάδο, χαβιάρι ή οτιδήποτε άλλο σας λέει η φαντασία σας. Μέσα στη μελιτζάνα Sancho Panza από το "Manul", λευκή σάρκα, χαμηλής περιεκτικότητας σε σπόρους, εντελώς χωρίς πικρία, όχι εύθρυπτο. Ένα συμπαγές πυκνό κρέας.

Σαλαμάνδρα Μ

http://otzovik.com/review_1905094.html

Μου αρέσουν τα πράσινα για τη γεύση τους, είναι πιο μαλακά, λίγο περισσότερα γλυκά. Αν και πραγματικά δεν λένε ψέματα όπως θα θέλαμε.

Όλυα

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.120

Αυτή η σεζόν ήταν η πρώτη εμπειρία καλλιέργειας μελιτζάνας. Ειλικρινά, δεν βασίζομαι στη συγκομιδή. Τους έβαλα σε έναν διακοσμητικό κήπο, επιλέχθηκαν ποικιλίες παπικολίστας: Matrosik και Ping-pong. Είτε οι αρχάριοι είναι τυχεροί, είτε έλαβα υπόψη την εμπειρία των μελών του φόρουμ... Αποδείχθηκε! Ο ναυτικός έχει σχέδια για τον επόμενο χρόνο. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, μικροί, όμορφοι. Τα φρούτα είναι όμορφα, νόστιμα και ριγέ. Για μένα, μια τόσο μεγάλη ποικιλία για ανοιχτό γήπεδο. Το πινγκ πονγκ είναι απλώς ένα παιχνίδι. Επίσης μικρού μεγέθους, κοντόχοντρο, επίσης όλα στα φρούτα. Ίσως για κονσερβοποίηση και καλό, αλλά για τηγάνισμα... για έναν ερασιτέχνη. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, δεν έχουμε TTT και δεν έχουμε δει κανέναν άλλο. Μου άρεσε η καλλιέργεια μελιτζάνας.

Evgeniya Μόσχα

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=14793&st=10

Χωρίς μια κατάλληλη επιλογή ποικιλίας, είναι αδύνατο να πάρετε μια άφθονη συγκομιδή μελιτζάνας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές με δροσερά και σύντομα καλοκαίρια. Οι λάτρεις των εξωτικών μπορούν να πάρουν πολύχρωμες ποικιλίες μελιτζάνας, τις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διακοσμήσετε τον ιστότοπό σας και να εκπλήξετε τους επισκέπτες. Τα αυθεντικά πιάτα από λευκές και πράσινες μελιτζάνες, που σπάνια βρίσκονται ακόμα σε προσωπικά οικόπεδα, μπορούν να γίνουν μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού..

Οι πιο δημοφιλείς και παραγωγικές ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια στο ανοιχτό χωράφι και οι κανόνες για την επιλογή σπόρων

Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας δεν είναι συνηθισμένη παντού, αλλά ακόμα, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν ένα λαχανικό στην περιοχή. Πώς να επιλέξετε ποικιλίες μελιτζάνας που είναι κατάλληλες για φύτευση στην περιοχή κατοικίας. Διαφορές και χαρακτηριστικά ειδών μεταξύ τους. Η επιλογή των σωστών τύπων πολιτισμού είναι η μισή μάχη.

Πώς να επιλέξετε τους καλύτερους σπόρους μελιτζάνας

Είναι δύσκολο να απαντήσουμε κατηγορηματικά στο ερώτημα ποιοι σπόροι του κατασκευαστή είναι οι καλύτεροι. Το κύριο πράγμα κατά την επιλογή είναι να ληφθούν υπόψη εκείνα τα σημεία που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη σε μια συγκεκριμένη περιοχή:

  • αντίσταση στο κρύο
  • καρποφορία σε συνθήκες μεταβαλλόμενου καιρού.
  • υψηλή ασυλία
  • απόδοση και άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά.


Πολλές μελιτζάνες καλλιεργούνται παντού και ο κατασκευαστής παρέχει εγγύηση ότι θα έχουν 100% βλάστηση. Η απόκτηση οποιουδήποτε τύπου καλλιέργειας θα είναι επιτυχής εάν παρατηρηθούν όλες οι λεπτότητες φροντίδας κατά τη φύτευση.

Οι πιο επιτυχημένες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτά κρεβάτια

Η φύτευση καλλιεργειών σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι πρόβλημα. Θα πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή της ποικιλίας ή του υβριδίου που θα καλλιεργηθεί. Ο θερινός κάτοικος δίνει προσοχή σε είδη που είναι δημοφιλή στους καλλιεργητές λαχανικών. Είναι καλύτερα να επιλέξετε από πρώιμες ή μεσαίες σεζόν ποικιλίες, καθώς οι τελευταίες μπορεί να μην ωριμάσουν. Ο μόνος τρόπος για να πάρετε μια καλλιέργεια από φυτά είναι να το φυτέψετε σε φυτά..

Μια σύντομη περιγραφή των τύπων καλλιεργειών για ανοιχτό έδαφος θα σας βοηθήσει να επιλέξετε πρώιμα, νόστιμα και ανεπιτήδευτα είδη φυτών.

Αλεξέβσκι

Η ποικιλία κατατάσσεται πρώτη μεταξύ των μελιτζανών προσαρμοσμένων για υπαίθρια καλλιέργεια. Χαρακτηριστικό του είδους - τα φυτά μπορούν να ανεχθούν ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, είναι επιλεκτικά και καταπολεμούν ανεξάρτητα τα παθογόνα.

  • θάμνοι 70 εκ.
  • έντονα διακλαδισμένο?
  • ωρίμασε σε 115-125 ημέρες.
  • κυλινδρικός;
  • μωβ;
  • βάρος φρούτων 150 g;
  • ο πολτός είναι πυκνός, τρυφερός, δεν υπάρχει χαρακτηριστική πικρία.
  • απόδοση 9 kg ανά 1 m².

Η ανάπτυξη της ποικιλίας Alekseevsky δεν θα προκαλέσει προβλήματα ακόμη και για αρχάριους. Και η προκύπτουσα καλλιέργεια θα ικανοποιήσει την ανάγκη για αυτό το λαχανικό.

Βάκουλα

Ιδανικό για καλλιέργεια επιτόπου. Το μόνο αρνητικό είναι ότι η αφθονία των φρούτων σπάει τα κλαδιά των φυτών, γι 'αυτό συνιστάται να το δέσετε. Οι θάμνοι δεν έχουν αγκάθια.

  • θάμνοι μεγαλώνουν έως 1,5 m?
  • ωριμάστε την 100η ημέρα.
  • ελλειπτικό σχήμα;
  • το χρώμα είναι σκούρο μοβ.
  • ο πολτός χωρίς κενά, πυκνός, δεν έχει χαρακτηριστική πικρία.
  • μέγιστο βάρος 400 g;
  • απόδοση από 1 m² 9-12 kg.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ομοιόμορφη ωρίμανση των λαχανικών. Ως εκ τούτου, το Vakula καλλιεργείται συχνά σε βιομηχανική κλίμακα..

Μπανάνα

Το λαχανικό πήρε το όνομά του για την ομοιότητά του με τα φρούτα. Η ποικιλία αποδίδει φιλικά φρούτα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν επιλέγει και δεν επιλέγει.

  • οι θάμνοι είναι χαμηλοί έως 60 cm.
  • κοντό στέλεχος
  • η εφηβεία είναι αδύναμη.
  • το σχήμα είναι κυλινδρικό, μερικές φορές καμπύλο.
  • βαθύ μωβ χρώμα;
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, όχι πικρός.
  • βάρος μελιτζάνας 150-160 g;
  • απόδοση από 1 m² 4 kg.

Το λαχανικό μεταφέρεται εύκολα, βρίσκεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει τις εμπορικές του ιδιότητες. Τα χαρακτηριστικά γεύσης επιτρέπουν τη χρήση του λαχανικού για παρασκευάσματα για το χειμώνα και οποιαδήποτε πιάτα.

Κινέζικο φανάρι

Η ιδιαιτερότητα των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι μελιτζάνες γίνονται κόκκινες. Επιπλέον, το φυτό είναι κατάλληλο για διακόσμηση χώρου. Η επιδέξια διάταξη των θάμνων θα βοηθήσει στη διακόσμηση κάθε γωνίας.

  • το μέγεθος ενός φυτού ενηλίκων είναι 70 cm.
  • τα λουλούδια είναι μεγάλα, λευκά.
  • ωρίμασε εντός 110 ημερών.
  • στρογγυλό σχήμα;
  • το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί.
  • κιτρινωπό πολτό, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • βάρος 180 g;
  • απόδοση 3 kg ανά φυτό.

Συγκομιδή Το κινεζικό φανάρι λατρεύεται από πολλούς κατοίκους το καλοκαίρι Η καλλιέργεια φυτών δεν είναι διαφορετική.

Emerald F1

Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο, έχει ανοσία στις ασθένειες. Οι ασυνήθιστες πράσινες αποχρώσεις των φρούτων είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα των φυτών.

  • μεγαλώνει έως 100 cm.
  • διάδοση;
  • ωριμάζει την 105-110η ημέρα.
  • επιμήκη κυλινδρικό σχήμα.
  • βάρος έως 400 g.
  • ο πολτός είναι πυκνός, μπεζ, χωρίς πικρία.
  • απόδοση 4-5 kg ​​ανά 1 m².

Απαιτείται προληπτική θεραπεία για προσβολές εντόμων. Χρησιμοποιήστε χημικά ή λαϊκές θεραπείες.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αποδεδειγμένες μεθόδους από το κουμπαρά των ανθρώπων. Αυτές οι μέθοδοι δεν θα βλάψουν το ανθρώπινο σώμα..

Βασιλεύς αιθιοπίας

Για φύτευση σε ανοιχτό χωράφι, απαιτείται η επιλογή ποικιλιών που αποφέρουν καρπούς, ανεξάρτητα από τις καιρικές αλλαγές και άλλους σχετικούς παράγοντες. Ένα παράδειγμα καλής καλλιέργειας για τον ιστότοπο είναι η μελιτζάνα Negus. Η ποικιλία διακρίνεται από μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, έτοιμη για χρήση πολύ νωρίτερα από τις αντίστοιχες..

  • μεγέθη φυτού 50-60 cm.
  • στρογγυλεμένο, σε σχήμα βαρελιού.
  • το δέρμα είναι σκούρο μοβ.
  • βάρος λαχανικών 150-300 g;
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, τρυφερός, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • απόδοση 4,5 m 2.

Αυτό το είδος έχει πολλά χαρακτηριστικά. Εκτός από την πρόωρη ωρίμανση, διαφέρει στο ότι με την έγκαιρη συγκομιδή επεκτείνει την καλλιεργητική περίοδο. Με σχετικά χαμηλό βάρος μιας μελιτζάνας, ο αριθμός τους σε έναν θάμνο είναι 15-25 τεμ. Κατάλληλο για κάθε είδους χρήση, φαγητό.

Βαλεντίνος

Διαφέρει σε υψηλή ανοσία έναντι ασθενειών. Ωριμάζει νωρίς, επομένως καλλιεργείται συχνά σε εξωτερικούς χώρους. Για την αναπαραγωγή, δεν πρέπει να συλλέγετε οι ίδιοι σπόρους, η κουλτούρα του δεύτερου έτους δεν θα επαναλάβει τις γονικές ιδιότητες.

  • ύψος 80-95 εκ.
  • όρθιος;
  • ημι-διάδοση?
  • σθεναρός;
  • εφηβικός κορμός;
  • ωριμάζει την 90η ημέρα.
  • σε σχήμα σταγόνας, επίμηκες
  • το δέρμα είναι γυαλιστερό, μοβ χρώμα.
  • 5 cm σε διάμετρο.
  • μήκος 26 εκ.
  • βάρος 200-250 g;
  • ο πολτός είναι μπεζ, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • όγκος συγκομιδής 3 kg από 1 m 2.

Μια μικρή ποσότητα σπόρων σε ένα λαχανικό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας. Επιπλέον, ο Βαλεντίνος εκτιμάται για τη διατήρηση των χαρακτηριστικών παρουσίασης και γεύσης μετά από 30 ημέρες αποθήκευσης σε ένα δροσερό δωμάτιο..

Αστός

Ένα υβρίδιο που απαιτεί προσοχή κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Η απόδοση είναι υψηλή, είναι σταθερή, ωριμάζει σταδιακά εντός 1,5 μηνών. Εκτιμάται περισσότερο από τους κατοίκους του καλοκαιριού για την ασυνήθιστη εμφάνισή του και το πλούσιο χρώμα του. Μερικά φρούτα μεγαλώνουν σε φυτά, έως 1 κιλό.

  • ύψος 1,6 m;
  • δεν διακλαδίζεται?
  • δεν διαδίδεται
  • πρακτικά χωρίς αγκάθια.
  • ελαφρώς εφηβικό?
  • ωρίμασε εντός 100-115 ημερών.
  • σφαιρικό σχήμα;
  • μωβ;
  • σε διάμετρο 13 cm.
  • ένα λαχανικό ζυγίζει κατά μέσο όρο 330 g.
  • όγκος συγκομιδής 4,7 kg ανά 1 m 2.

Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν τη γεύση του λαχανικού. Η απλότητα και η αντίσταση στις ασθένειες που ενυπάρχουν στις αστικές μελιτζάνες χαιρετίζονται επίσης από τους καλλιεργητές λαχανικών.

Τζόκερ

Ο σχηματισμός καρπιαίων ωοθηκών θεωρείται χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας. Περίπου 100 φρούτα σχηματίζονται σε ένα φυτό. Το μέγεθος της μελιτζάνας είναι διαφορετικό, οι ωοθήκες δεν πέφτουν.

  • το μέγεθος ενός φυτού ενηλίκων είναι 1,3 m.
  • έντονα διακλαδισμένο?
  • ωριμάζει σε 85-100 ημέρες.
  • το σχήμα του λαχανικού είναι ελλειπτικό.
  • το χρώμα είναι λιλά ή ζεστό ροζ.
  • μήκος 17 εκ.
  • διάμετρος 6 cm;
  • ο πολτός είναι σταθερός, ελαφρύς, χωρίς χαρακτηριστική πικρή γεύση και κενά.
  • απόδοση 6-8 kg από 1 m 2.

Πολλοί άνθρωποι φυτεύουν μια καλλιέργεια προς πώληση επειδή ανέχεται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Το Balagur διατηρεί την παρουσίασή του καλά.

Ντράκοσα

Ειδικά για περιοχές με επικίνδυνη εκτροφή, οι μελιτζάνες Drakosha εκτράφηκαν. Ένα χαρακτηριστικό των μελιτζανών Drakosha είναι η ικανότητα καλλιέργειας σε εδάφη με κακή γονιμότητα.

  • το μέγεθος των θάμνων είναι 1 m.
  • μεσαίο φυλλώδες;
  • μεσαίου κλάδου;
  • ελαφρώς εφηβικό?
  • ωριμάζει την 100-120η ημέρα.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • το δέρμα είναι λείο και λαμπερό, μοβ χρώμα.
  • βάρος 300 g;
  • μήκος 21 εκ.
  • όγκος συγκομιδής 5 kg από 1 m 2.

Το Drakosha έχει εξαιρετική υγεία στον τομέα και είναι απαράδεκτο να φροντίζει, για αυτούς τους λόγους είναι η επιλογή πολλών κατοίκων του καλοκαιριού.

Βασιλιάς του Βορρά

Το υβρίδιο μεγαλώνει στις πιο δυσμενείς συνθήκες. Δεν απαιτείται καλτσοδέτα ή διαμόρφωση, το φυτό μπορεί να υποστηρίξει το βάρος των λαχανικών. Η απόδοση είναι σταθερή και υψηλή. Ένα υβρίδιο εκτράφηκε ειδικά για περιοχές με επικίνδυνη καλλιέργεια.

  • ισχυρός θάμνος?
  • 55-60 cm ύψος.
  • τα στελέχη και οι φλέβες στα φύλλα είναι μωβ.
  • χωρίς αγκάθια
  • επιμήκη σχήμα?
  • σκούρο μοβ;
  • μήκος 20-30 εκ.
  • διάμετρος 6-7 cm.
  • ο πολτός είναι νόστιμος, τρυφερός, ανοιχτόχρωμος, χωρίς ραβδώσεις και χαρακτηριστική πίκρα.
  • απόδοση έως 4,2 kg ανά φυτό.

Η αντίσταση στο κρύο των φυτών τους επιτρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου οι καιρικές συνθήκες είναι ασταθείς. Η παραγωγικότητα και η μεγάλη διάρκεια ζωής σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε τα φρούτα σε βιομηχανική κλίμακα. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι έχει υψηλή ανοσία. Δεδομένου ότι τα φρούτα στερούνται πικρίας, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πιάτων και προετοιμασιών για το χειμώνα. Τα μειονεκτήματα είναι ότι ο Βασιλιάς του Βορρά δεν ανέχεται τη θερμότητα και είναι αδύνατο να συλλέξει σπόρους από αυτόν.

ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

Η ανάπτυξη των κτηνοτρόφων, ένας τύπος καλλιέργειας Premier, ανέχεται πολύ καλά τους ελαφρούς παγετούς και την ξηρασία. Έχει υψηλή ανοσία. Όταν καλλιεργείται σε περιοχές με ζεστό κλίμα, παρέχεται άμεση φύτευση στα κρεβάτια.

  • ύψος θάμνου 60 cm;
  • έντονα διακλαδισμένο?
  • έντονα φυλλώδη?
  • όρθιος;
  • έτοιμο για χρήση την 115η ημέρα.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • βαθύ μωβ χρώμα;
  • πυκνό λευκό πολτό, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • απόδοση 3,5 kg ανά 1 m 2.

Η εξαιρετική γεύση, η μεγάλη διάρκεια ζωής και η διατήρηση των εμπορικών ιδιοτήτων καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια φρούτων σε βιομηχανική κλίμακα.

Μαύρος Πρίγκιπας

Ένα ανεπιτήδευτο φυτό αναπτύσσεται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, ενώ δίνει αποδόσεις ρεκόρ, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Η διαδικασία καλλιέργειας δεν διαφέρει.

  • ύψος θάμνων 60-80 cm.
  • ημι-διάδοση?
  • στελέχη και φύλλα σκοτεινής σκιάς.
  • φυτό με αγκάθια?
  • ωριμάζει την 90-110η ημέρα.
  • σχήμα αχλαδιού ή κυλινδρικό σχήμα.
  • το δέρμα είναι γυαλιστερό, βαθύ μωβ απόχρωση.
  • το λαχανικό ζυγίζει κατά μέσο όρο 200 g.
  • μήκος 18-20 εκ.
  • η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, πολύ τρυφερό.
  • λίγους σπόρους
  • δεν υπάρχει πικρία, απουσιάζει εντελώς.
  • απόδοση από 3 έως 6 kg ανά 1 m 2.

Αναπτύσσεται με οποιαδήποτε μέθοδο, σχηματίζει συνεχώς τις ωοθήκες. Έχει υψηλή ανοσία, καταπολεμά ανεξάρτητα τα παθογόνα. Από τα αρνητικά, ένα σημαντικό σημείο είναι ότι η κουλτούρα του Μαύρου Πρίγκιπα δεν ανέχεται κατηγορηματικά τη σκιά.

Ροζ φλαμίνγκο

Δεν είναι κακή επιλογή για υπαίθρια καλλιέργεια, η οποία δεν απαιτεί πολλή φροντίδα και προσοχή. Η καλλιέργειά του δεν έχει ιδιαιτερότητες. Αρκεί να ακολουθείτε τις συνήθεις τεχνικές.

  • ύψος φυτού 0,8-1,2 m;
  • ημι-διάδοση?
  • Χαλαρά;
  • σθεναρός;
  • φρούτα 2-7 τεμ. σε ένα φυτό, βρίσκονται σε δέσμη ή σαν ακτίνες.
  • έτοιμο για χρήση σε 125-135 ημέρες.
  • κυλινδρικός;
  • μήκος 18 cm;
  • διάμετρος 5 cm;
  • το δέρμα είναι ροζ.
  • βάρος 200-450 g;
  • απόδοση 7,6 kg ανά 1 m 2.

Τα ροζ φλαμίνγκο μελιτζάνας δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν επιτόπου. Έχουν υψηλή ασυλία στις πολιτιστικές ασθένειες. Αποθηκεύτηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας την παρουσίαση και τη γεύση.

Καρυοθραύστης

Το λαχανικό είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε μέθοδο κατανάλωσης, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία δεύτερων μαθημάτων και ανατροπών για το χειμώνα. Τα φυτά δεν απαιτούν τη σύνθεση του εδάφους και είναι επιλεκτικά για τη φροντίδα.

  • ύψος 1 μ.
  • διάδοση;
  • ωριμάζει την 110η ημέρα.
  • σε σχήμα σταγόνας ή σε σχήμα αχλαδιού.
  • το δέρμα είναι γυαλιστερό, μοβ χρώμα.
  • βάρος 350 g;
  • Με σωστή καλλιέργεια, συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα φροντίδας, το βάρος ενός λαχανικού φτάνει τα 800 g.
  • μήκος 12 εκ.
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • όγκος συγκομιδής 5 kg από 1 m 2.

Κατά τη διάρκεια της μακράς αποθήκευσης, το λαχανικό δεν χάνει την παρουσίασή του. Το υβρίδιο δεν είναι κατάλληλο για αυτο-συλλογή σπόρων. Απαιτεί την αγορά υλικού φύτευσης σε ειδικό κατάστημα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας περιόδου για ανοιχτό έδαφος

Ένα άλλο όνομα για τον καρπό είναι το μπλε. Η ποικιλία επιλογών από διάφορους κατασκευαστές εκπλήσσει τη φαντασία ακόμη και των πιο εξελιγμένων γκουρμέ. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της περιοχής κατοικίας και οι απαραίτητες ιδιότητες που είναι απαραίτητες για την κάλυψη των οικογενειακών αναγκών.

Διαμάντι

Μια ποικιλία πολιτισμών που κυκλοφόρησε στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εμπιστεύονται την ποικιλία λόγω της καλής βλάστησης. Το διαμάντι είναι ένα είδος που δίνει σχεδόν πάντα μια πλούσια συγκομιδή..

  • μέγεθος φυτού 70 cm;
  • έντονα διακλαδισμένο?
  • συμπαγής;
  • σχηματίζονται πολλά θετρίνια.
  • έτοιμο για χρήση μετά από 150 ημέρες.
  • κυλινδρικό σχήμα
  • το δέρμα είναι σκούρο μοβ.
  • μέσο βάρος 160 g;
  • μήκος 18 cm;
  • διάμετρος 6 cm;
  • πρασινωπός πολτός, με λίγους σπόρους.
  • μέγιστη απόδοση από 1 m 2 7,5 kg.

Το Diamond είναι μια αποδεδειγμένη ποικιλία μελιτζάνας. Οι άπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού το θεωρούν το πιο ανεπιτήδευτο και απαράδεκτο να φροντίζουν..

Αλμπατρός

Μια μεγάλη ποικιλία καλλιεργειών με υψηλή ανοσία. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται φιλικά, οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα εάν τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

  • μεγαλώνει έως 70 cm.
  • ο θάμνος είναι συμπαγής, κλειστός.
  • έτοιμο για χρήση την 135η ημέρα.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ.
  • μέσο βάρος 200 g;
  • μήκος 20 cm;
  • διάμετρος 4-6 cm.
  • πολτός χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • η απόδοση από 1 m 2 είναι 7-8 kg.

Εκτός από τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά, τα φυτά είναι ανθεκτικά σε αλλαγές θερμοκρασίας. Η καλλιέργεια της ποικιλίας δεν διαφέρει σε καμία ιδιαιτερότητα. Το υλικό φύτευσης συλλέγεται ανεξάρτητα. Η μελιτζάνα Albatross δεν απαιτεί λίπανση, αναπτύσσει και παράγει φρούτα σε οποιοδήποτε μείγμα εδάφους.

Πορτοκαλί Βραζιλίας

Μια δημοφιλής ποικιλία καλλιέργειας, η καλλιέργεια της οποίας όχι μόνο θα ωφελήσει το σώμα, αλλά θα ευχαριστήσει επίσης το μάτι. Δεν υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά για τη φροντίδα των φυτών. Καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες.

  • μεγαλώνει έως 60-75 cm.
  • συμπαγείς θάμνοι;
  • μεσαίου μεγέθους;
  • μεσαίου κλάδου;
  • ωριμάζει την 120-135η ημέρα μετά την αποβίβαση σε μόνιμο μέρος.
  • στρογγυλό ή οβάλ σχήμα
  • Πορτοκαλί χρώμα;
  • διάμετρος έως 8 cm.
  • ο πολτός είναι νόστιμος, κίτρινος, χωρίς χαρακτηριστική πίκρα.
  • απόδοση 2-3 κιλά από 1 m 2.

Τρώνε αυτά τα φρούτα που είναι ελαφρώς κοκκινωπά. Όσο πιο έντονη είναι η σκιά του λαχανικού, τόσο μεγαλύτερη είναι η πικρία του λαχανικού. Η βραζιλιάνικη μελιτζάνα ποικιλία δεν είναι πολύ δημοφιλής στους κατοίκους του καλοκαιριού. Γκουρμέ και εξωτικοί εραστές ασχολούνται με την καλλιέργειά του..

βαλτική

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας είναι ανεπιτήδευτα, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα..

  • μεγαλώνει έως 0,75 μ.
  • μεσαίου μεγέθους;
  • ωριμάζει εντός 145 ημερών.
  • επιμήκη σχήμα?
  • το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ.
  • γεύση χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • ο πολτός είναι ελαφρύς.
  • μέσο βάρος 250 g;
  • όγκος συγκομιδής 7 kg από 1 m 2.

Εάν τα φυτά φροντίζονται σωστά και τηρούνται όλες οι απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, λαμβάνεται η μέγιστη απόδοση.

Αμυγδαλωτό

Ποικιλία με υψηλή ανοσία, αποδίδει καρπούς σε ζεστό καιρό, έως και σοβαρούς παγετούς.

  • μεγαλώνει έως 65-75 cm.
  • διασταυρούμενη?
  • υπάρχουν πολλά φρούτα στους θάμνους.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μοβ.
  • ο κρεμώδης πολτός είναι πολύ πυκνός, χωρίς χαρακτηριστική πικρία και χωρίς σπόρους.
  • μέσο βάρος 300 g;
  • μήκος 18 cm;
  • διάμετρος 8 cm;
  • απόδοση 3-4 κιλά από 1 m 2.

Η φύτευση μιας ποικιλίας καλλιέργειας αμυγδαλωτού δεν θα προκαλέσει προβλήματα ούτε στους έμπειρους κατοίκους του καλοκαιριού ούτε στους αρχάριους. Ακολουθώντας τις συμβουλές των έμπειρων καλλιεργητών θα σας βοηθήσει να πάρετε μια συγκομιδή ρεκόρ.

Μανδύας

Η ασυνήθιστη εμφάνιση των φρούτων είναι το σήμα κατατεθέν αυτής της ποικιλίας. Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους, με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ζεστών γευμάτων και κρύων σνακ.

  • μεγαλώνει έως 50-65 cm.
  • έντονα διακλαδισμένο?
  • πολύφυλλος;
  • στρογγυλό σχήμα;
  • βάρος 80-100 g;
  • χρώμα κίτρινο-πράσινο.

Χρησιμοποιήθηκε για τη διακόσμηση του ιστότοπου. Όμως οι έμπειρες νοικοκυρές τις χρησιμοποιούν στο τραπέζι..

ιπποπόταμος

Ένα παραγωγικό υβρίδιο με αξιοζήλευτα χαρακτηριστικά, υψηλή ανοσία και περιττή φροντίδα για αυτό.

  • φτάνει τα 145 cm.
  • μέτρια εφηβική?
  • ωριμάζει σε 100-115 ημέρες.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • χρώμα μωβ;
  • το δέρμα είναι γυαλιστερό.
  • βάρος 200-300 g;
  • μήκος 14-16 εκ.
  • διάμετρος 7 cm;
  • απόδοση έως 6 κιλά από 1 θάμνο.

Οι υψηλοί όγκοι συγκομιδής έκαναν την ποικιλία αγαπημένη σε πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού..

Κλόριντα

Μεγάλο καρπό και υψηλής απόδοσης υβρίδιο.

  • μεγαλώνει έως 1 m.
  • ωριμάζει εντός 120 ημερών.
  • οβάλ φρούτα
  • σκούρο μπλε;
  • ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία.
  • μήκος 25 εκ.
  • διάμετρος 10 cm;
  • το βάρος φτάνει τα 1,5 κιλά.
  • απόδοση από 1 m 2 6 kg.

Το ολλανδικό υβρίδιο έχει υψηλή ανοσία και αντοχή στο στρες, δεν ανταποκρίνεται σε πτώση της θερμοκρασίας.

Ένα είδος υβριδικού πολιτισμού που έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες, για το οποίο εκτιμάται και επιλέγεται από τους κατοίκους του καλοκαιριού.

  • μεγαλώνει έως 2 m.
  • ωριμάζει εντός 80 ημερών από την προσγείωση σε μόνιμο μέρος ·
  • επιμήκη σχήμα αχλαδιού.
  • το χρώμα είναι σκούρο μοβ.
  • το δέρμα είναι λείο, γυαλιστερό.
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς πικρία.
  • μήκος 22 εκ.
  • διάμετρος 8-10 cm;
  • βάρος έως 250 g.
  • απόδοση 5 kg από 1 m 2.

Η συγκομιδή φυλάσσεται καλά. Και τα ίδια τα φυτά είναι ανθεκτικά στις ασθένειες..

Μαύρο όμορφος

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι τα φυτά είναι ικανά να αποφέρουν καρπούς υπό αντίξοες συνθήκες..

  • ωριμάζει εντός 140 ημερών.
  • ελλειπτικά φρούτα;
  • σκούρο μοβ;
  • η φλούδα είναι γυαλιστερή.
  • μήκος 15 cm;
  • διάμετρος 10;
  • ο πολτός είναι μπεζ, χωρίς τη χαρακτηριστική πικρία.
  • απόδοση 12 kg από 1 m 2.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για κάθε είδους προετοιμασία, από μαγειρευτά μέχρι χειμερινά παρασκευάσματα..

Sancho Panza

Μια εξαιρετική ποικιλία για υπαίθρια καλλιέργεια. Τα φρούτα του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων..

  • μεγαλώνει έως 1,5 μέτρα.
  • ωριμάζει σε 120 ημέρες.
  • το χρώμα είναι μαύρο και μοβ.
  • σφαιρικό σχήμα;
  • διάμετρος 15 cm;
  • βάρος έως 700 g.
  • απόδοση 3-4 κιλά από 1 m 2.

Οι μελιτζάνες Sancho Panza είναι ανθεκτικές στις ασθένειες των καλλιεργειών. Δεν απαιτείται προσπάθεια για ανάπτυξη.

κύκνος

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ασυνήθιστο λευκό χρώμα. Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτιμούν τη μελιτζάνα για την εξαιρετική γεύση και την έλλειψη πικρίας..

  • μεγαλώνει έως 50-70 cm.
  • ωριμάζει σε 115-120 ημέρες.
  • το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες-κυλινδρικό.
  • βάρος 250 g;
  • μήκος 20 cm;
  • διάμετρος 7 cm;
  • ο πολτός είναι λευκός.
  • απόδοση 18 kg από 1 m 2.

Η ποικιλία μελιτζάνας εκτιμάται για τις θετικές της ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης διάρκειας ζωής, της διατήρησης της παρουσίασης και των χαρακτηριστικών της γεύσης. Το φυτό είναι απρόσβλητο από ασθένειες και είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.

Ναύτης

Αξίζει την προσοχή των κατοίκων του καλοκαιριού λόγω των χαρακτηριστικών του: ανεπιτήδευτη και περιττή φροντίδα. Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του ριγέ χρώματος..

  • μεγαλώνει έως 1 m.
  • σχηματίζει πολλές πλευρικές βλαστοί.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • μήκος 17 εκ.
  • διάμετρος 5-8 cm.
  • βάρος έως 400 g, ακολουθώντας όλες τις τεχνικές, λαμβάνονται φρούτα βάρους έως 1 kg.
  • απόδοση έως 8 κιλά από 1 m 2.

Ο ναύτης έχει αιχμηρά αγκάθια, συνιστάται η συγκομιδή της συγκομιδής με γάντια ή η χρήση εργαλείων κήπου.

Ριγέ πτήση

Όχι λιγότερο εξωτικά φρούτα ασυνήθιστου χρώματος. Κατάλληλο για εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που ονειρεύονται να διακοσμήσουν τον χώρο με χρήσιμα φυτά.

  • ψηλοί θάμνοι τύπου 70 cm ·
  • ωριμάζει την 115η ημέρα.
  • επιμήκη σχήμα?
  • χρώμα: η επιφάνεια χωρίζεται σε ρίγες διαφόρων αποχρώσεων: από ροζ έως λιλά.
  • βάρος 250 g;
  • διάμετρος 10 cm;
  • μήκος 17 εκ.
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς πικρία.
  • απόδοση έως 6 kg από 1 m 2.

Η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού θα σας βοηθήσει να διακοσμήσετε οποιαδήποτε περιοχή. Και τα οφέλη από τη χρήση για μαγείρεμα δεν έχουν μειωθεί στο ελάχιστο..

Καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες

Οποιαδήποτε καθυστερημένη ποικιλία για ανοιχτό αγρό καλλιεργείται με φυτά. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ολόκληρης της μελλοντικής συγκομιδής να καταστραφεί από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Η επιλογή της ποικιλίας παραμένει στον κάτοικο του καλοκαιριού. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλα τα απαραίτητα σημεία και προϋποθέσεις για την επιτυχή καλλιέργεια..

Μαύρο όμορφος αργά

Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι επιλέγουν αυτήν την ποικιλία λόγω της υψηλής απόδοσης. Επιπλέον, οι καρποί του Black Handsome χρησιμοποιούνται για οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος..

  • ύψος φυτού 70 cm;
  • μέτρια εξάπλωση?
  • εφηβικό στέλεχος;
  • ωριμάζει εντός 135 ημερών.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • βάρος φρούτων 300-400 g;
  • μήκος 15-17 εκ.
  • ο πολτός είναι κίτρινος, χωρίς πικρία και με μικρή ποσότητα σπόρων.
  • το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό.
  • απόδοση 6-9 kg από 1 m 2.

Μια σταθερή συγκομιδή και υψηλή αντοχή στις ασθένειες καθιστούν την ποικιλία δημοφιλή στους κατοίκους του καλοκαιριού. Αλλά εκτός από τις θετικές πτυχές, υπάρχουν και αρνητικές. Ο μαύρος όμορφος άντρας δεν ανέχεται πτώσεις θερμοκρασίας και είναι επιλεκτικός για τη σύνθεση του εδάφους.

Σοφία

Μια σχετικά νέα ποικιλία μελιτζάνας. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή σε ασθένειες και εξαιρετική συγκομιδή.

  • μεγαλώνει έως 1,5 μ.
  • ωριμάζει σε 145 ημέρες.
  • σε σχήμα αχλαδιού;
  • το χρώμα είναι σκούρο μοβ.
  • μήκος 30 εκ.
  • βάρος 800 g;
  • ο πολτός είναι ελαφρύς, χωρίς πικρία.
  • απόδοση 5-7 kg από 1 m 2.

Η ιδιαιτερότητα του τύπου των μελιτζανών Sophia είναι ότι αποθηκεύονται για 3 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης. Σχηματίζει ωοθήκες ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Μισούτκα

Μια ποικιλία μελιτζάνας που μπορεί να παράγει μεγάλες αποδόσεις. Μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού είναι μια επιτυχία, γιατί είναι επιλεκτικός και ανεπιτήδευτος στη φροντίδα.

  • φτάνει τα 80-90 cm.
  • μεσαίο φυλλώδες;
  • μεσαίου κλάδου;
  • ωριμάζει την 145η ημέρα.
  • στρογγυλό, μερικές φορές σε σχήμα αχλαδιού.
  • το χρώμα είναι σχεδόν μαύρο.
  • βάρος 250 g;
  • μήκος 13-16 cm;
  • διάμετρος 8-10 cm;
  • ο πολτός είναι ελαφρύς χωρίς χαρακτηριστική πικρία.
  • η απόδοση είναι 5 kg από 1 m 2.

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό των φυτών αυτής της ποικιλίας είναι ο ταυτόχρονος σχηματισμός πολλών ωοθηκών από μία βούρτσα. Η ποικιλία έχει εξαιρετική υγεία στον αγρό και είναι ικανή να σχηματίζει ωοθήκες, ανεξάρτητα από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της αναπτυσσόμενης περιοχής..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για την κεντρική Ρωσία

Δεν είναι δύσκολο να επιλέξετε τους τύπους καλλιέργειας, αρκεί να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι τα φυτά έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Επιλέγουν ποικιλίες που αποφέρουν καρπούς σε αυτήν την κλιματική ζώνη. Εκτός από την επιλογή ενός είδους, παρατηρούνται αυστηρά οι ιδιαιτερότητες της φύτευσης και της φροντίδας των μελιτζανών. Σε αντάλλαγμα, στα φυτά θα απονεμηθούν οι δηλωμένοι δείκτες απόδοσης. Το μικρό καλοκαίρι της μέσης ζώνης είναι κυρίως κρύο. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για καλλιέργεια, πρέπει να αναζητήσετε κατάλληλα φυτά.

Τα υβρίδια πρέπει να είναι ανθεκτικά στις αλλαγές θερμοκρασίας. Να είστε σε θέση να σχηματίσετε ωοθήκες σε περιορισμένο φως της ημέρας.

Η αφθονία των ποικιλιών από διαφορετικούς παραγωγούς είναι καταπληκτική. Ο καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να επιλέξει μόνο το σωστό και να αρχίσει να μεγαλώνει.

  • Μωβ ομίχλη;
  • Βασιλιάς του Βορρά;
  • Valentine F1;
  • Μακρύ μωβ;
  • Πρόωρη ωρίμανση της Σιβηρίας.
  • Νάνος νωρίς.
  • Τσεχική νωρίς?
  • Διαμάντι;
  • Βόρειο μπλε;
  • Alenka;
  • Χνούδι;
  • Αμέθυστος;
  • Κίροβσκι.

Συνιστάται να καλλιεργείτε μελιτζάνες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο δενδρυλλίων. Έτσι μεγαλώνουν πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σπέρνονται απευθείας στον κήπο. Η ποικιλία των ποικιλιών βοηθά τους κατοίκους του καλοκαιριού να επιλέξουν ένα φυτό που ανταποκρίνεται πλήρως στις προσδοκίες.