Ανασκόπηση δημοφιλών ποικιλιών μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Αυτό το λαχανικό γίνεται άγριο ως ποώδες πολυετές στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή. Οι συμμετέχοντες στις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου τον συνάντησαν τον 4ο αιώνα π.Χ. Οι μελιτζάνες εμφανίστηκαν στην περιοχή μας τον 17ο αιώνα και έκτοτε αυτοί οι θερμοφιλικοί εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae έχουν ριζώσει στις νότιες περιοχές. Καλλιεργούνται ως ετήσιο, θεωρούνται λαχανικά, αν και σύμφωνα με την επιστήμη ο καρπός του είναι μούρο και ονομάζεται στοργικά «μπλε». Παρεμπιπτόντως, ο τελευταίος ορισμός σήμερα δεν είναι απολύτως ακριβής, καθώς τώρα εκτρέφονται λευκές, πράσινες, κόκκινες, μαύρες, κίτρινες, λιλά και ακόμη και ριγέ ποικιλίες μελιτζάνας.

Πολύχρωμη μελιτζάνα στον κήπο

Η μελιτζάνα, ως νότιος από την προέλευση, είναι μια μάλλον απαιτητική σοδειά όσον αφορά τη γεωργική τεχνολογία και τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, σήμερα η λίστα των ποικιλιών της είναι τόσο μεγάλη που μπορείτε πάντα να επιλέξετε την πιο κατάλληλη που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του κηπουρού. Από τους ώριμους καρπούς όλων των ποικιλιών μελιτζάνες, οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν για σπορά το επόμενο έτος. Η εξαίρεση είναι υβρίδια. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται από τους σπόρους τους δίνουν διαχωριστικές γονικές ιδιότητες αντί να αναπαράγουν το μητρικό φυτό.

Το άρθρο επιλέγεται κυρίως για την περιγραφή των ποικιλιών που το FSBI "State Sort Commission" συμπεριέλαβε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής που εγκρίθηκε για χρήση στις περιοχές της Ρωσίας. Οι ποικιλίες που δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν τη λίστα επισημαίνονται με αστερίσκο (*) στο κείμενο, η περιγραφή τους δίνεται σύμφωνα με πληροφορίες από διαθέσιμες πηγές. Περιλαμβάνονται στο άρθρο, καθώς έχουν χαρακτηριστικά που αντιστοιχούν σε μια συγκεκριμένη ενότητα..

Η ποικιλία Almaz ήταν πολύ δημοφιλής εδώ και πολλά χρόνια - μια μελιτζάνα μεσαίας περιόδου που μεγαλώνει στην Ουκρανία, τη Μολδαβία και τη Ρωσία. Έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 1983. Σε αυτές τις περιοχές, 110-150 ημέρες περνούν από τους πρώτους βλαστούς στη συγκομιδή ώριμων φρούτων. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως μωσαϊκά καπνού και αγγουριού, στήλη, μαρασμός. Το διαμάντι δεν έχει αγκάθια. Σχεδόν μαύρα φρούτα αναπτύσσονται σε χαμηλούς θάμνους, λίγο περισσότερο από μισό μέτρο. Δεν φυτεύονται περισσότερα από έξι φυτά σε ένα τετραγωνικό μέτρο, αλλά συλλέγονται έως και 8,8 κιλά συγκομιδής.

Η ποικιλία μελιτζάνας Almaz είναι μια από τις πιο αγαπημένες από τους κηπουρούς

Οι μελιτζάνες μπανάνας έχουν σχήμα τροπικού φρούτου που τους έδωσε το όνομά του. Αυτές οι μωβ μπανάνες αναπτύσσονται σε συμπαγείς και χαμηλούς θάμνους έως 40 εκατοστά. Τα δυνατά τους στελέχη δεν χρειάζονται υποστήριξη και έχουν τέλεια πολλά φρούτα. Δεν υπάρχει πικρία στις μελιτζάνες, μπορούν να κοπούν σε σαλάτες ωμά, τηγανισμένα και να χρησιμοποιηθούν σε κονσερβοποίηση στο σπίτι.

Οι μελιτζάνες μπανάνας είναι εξαιρετικά ώριμες

Σημαντικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Albatross της μεσαίας σεζόν είναι:

  • γρήγορη βλάστηση των σπόρων του
  • υψηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες
  • εξαιρετική απόδοση έως 6-8 kg ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου.
  • τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν 135 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς.

Τα φυτά που μεγαλώνουν έως 70 cm θα είναι άνετα εάν φυτευτούν όχι περισσότερο από τέσσερα ανά τετραγωνικό μέτρο..

Οι μελιτζάνες άλμπατρος είναι ανθεκτικές στις ασθένειες

Φρούτα μελιτζάνας Γκράφιτι σαν ζωγραφισμένο από κάποιον. Εξ ου και το όνομα. Έχουν μια μέση περίοδο ωρίμανσης 115-120 ημερών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν έως και 400 γραμμάρια. Οι θάμνοι μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 65 εκ. Το γκράφιτι είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Οι μελιτζάνες έχουν λεπτό δέρμα και μεσαίου μεγέθους σπόρους, ο χιονόλευκος πολτός δεν είναι πικρός. Το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κάθε πιάτου.

Οι μελιτζάνες γκράφιτι έχουν έναν λεπτό γλυκό πολτό

Οι μελιτζάνες μεσαίας ωρίμανσης Η Λευκή Νύχτα αναπτύσσεται σε απλωμένους θάμνους ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 105-115 ημέρες και ζυγίζουν έως 220 γραμμάρια και έως και 6 κιλά συγκομιδής αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κρεβατιού. Η ευχάριστη γεύση αυτού του τύπου μελιτζάνας δεν έχει πικρία και εκτιμάται ιδιαίτερα από ειδικούς μαγειρικής.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας White Night μειώνουν τη χοληστερόλη και απομακρύνουν την περίσσεια υγρού από το σώμα

Οι μελιτζάνες της ποικιλίας Astrakom διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα, στα μέσα της σεζόν. Πυκνά φρούτα, καλυμμένα με μαύρο δέρμα, ωριμάζουν σε 118-125 ημέρες, αν μετράτε από φυτά. Οι μελιτζάνες έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να διατηρηθούν. Το Astrakom δεν είναι ευαίσθητο σε κοινές ασθένειες όπως η καθυστερημένη όραση και η ανθρακίωση..

Η ποικιλία μελιτζάνας Astrakom έχει υψηλή απόδοση

Η μελιτζάνα Lavender Rome * - μια ποικιλία από την ιταλική Rotonda Bianca - ανήκει στο μέσο νωρίς. Διαφέρει μόνο από τον προκάτοχό του στο μεγαλύτερο μέγεθος φρούτων (500-600 g, και μερικά έως 1 kg) και πιο τρυφερό, χωρίς πικρία, πολτό, το οποίο, επιπλέον, δεν σκουραίνει. Οι εκτεταμένοι θάμνοι μεγαλώνουν έως 70 εκ. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αφθονία και διάρκεια καρποφορίας.

Η ποικιλία μελιτζάνας Lavender Rome έχει πολύ μεγάλα φρούτα

Η μπουρζουαζία είναι μια από τις πρώιμες ωριμάζουσες υβριδικές ποικιλίες μελιτζάνας. Τα στρογγυλά μαύρα-μοβ φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι έως 300 γραμμάρια. Η αστική τάξη δεν συνιστάται να φυτεύεται σε θερμοκήπια, επειδή το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 1,6 μέτρα. Ένας τέτοιος γίγαντας χρειάζεται μια καλτσοδέτα πέργκολα. Επιπλέον, οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας εξαπλώνονται, δεν φυτεύονται περισσότερα από τρία φυτά ανά 1 m 2 κρεβατιών.

Ποικιλία μελιτζάνας Bourgeois - μία από τις πρώιμες ωριμάζουσες υβριδικές ποικιλίες

Η ποικιλία Ιαπωνικός νάνος είναι μία από τις διάφορες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες εγκεκριμένες για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Το γιατί λέγεται Ιαπωνικό δεν είναι ξεκάθαρο και τα φρούτα του δεν είναι καθόλου νάνοι - έως 170 γραμμάρια. Είναι αλήθεια ότι ο θάμνος μελιτζάνας είναι συμπαγής και χαμηλός - έως 45 εκ. Ανατράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε ανοιχτές περιοχές. Επτά θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε 1 m 2 του κήπου. Η ποικιλία έχει εξαιρετική πρώιμη ωριμότητα - από τη στιγμή της σποράς των σπόρων για την καλλιέργεια δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή φρούτων, χρειάζονται τρεις και μισό έως τέσσερις μήνες. Το λεπτό δέρμα του φρούτου και ο τρυφερός πολτός χωρίς πικρία είναι επίσης μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας..

Λεπτό δέρμα των φρούτων και λεπτή γεύση είναι τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας μελιτζάνας Ιαπωνικός νάνος

Στο γένος της μελιτζάνας υπάρχουν ποικιλίες τόσο ασυνήθιστες και όμορφες στην εμφάνιση που απλώς γίνονται στολίδι κάθε κρεβατιού κήπου. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται για κατανάλωση και αναφέρονται ως κοινά γεωργικά φυτά. Άλλοι φυτεύονται μόνο για ομορφιά. Σε τελική ανάλυση, οι μελιτζάνες γίνονται οι πιο εκφραστικές και διακοσμητικές όταν είναι πλήρως ώριμες, αλλά τότε αρχίζουν να δοκιμάζουν πολύ πικρούς και ερεθίζουν τους τρώγοντες με τους μεγάλους σπόρους τους..

Φωτογραφίες: μελιτζάνα που διακοσμεί τον ιστότοπο

Πρώιμη ώριμη μελιτζάνα

Οι ποικιλίες της πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν εκείνες τις μελιτζάνες στις οποίες περνούν λίγο περισσότεροι από τρεις μήνες από τη βλάστηση των σπόρων και φυτεύονται σε φυτά μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Δηλαδή, εάν σπέρνονται μπλε φυτά, κατά κανόνα, στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, τότε η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να αφαιρεθεί έως τα μέσα Ιουνίου. Οι παραγωγοί με τέτοιες ιδιότητες ανακοινώνουν μια σειρά από ποικιλίες μελιτζάνας.

Οικιακή επιλογή μελιτζάνας Η γεύση των μανιταριών είναι πολύ πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να κοπεί σε 3–3,5 μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε σε ανοιχτά κρεβάτια. Το όνομα της ποικιλίας αυτών των γαλακτώδων λευκών λαχανικών αντικατοπτρίζει πραγματικά τη γεύση του πολτού τους. Αν και ορισμένοι υποστηρίζουν ότι μοιάζει με κοτόπουλο. Με σωστή φροντίδα, περισσότερα από 6 κιλά φρούτων μπορούν να ληφθούν από 1 m 2 του κήπου.

Η μελιτζάνα της ποικιλίας γεύσης μανιταριών έχει πραγματικά γεύση μανιταριού

Μόλις δεκαπέντε ημέρες περισσότερο από τη συγκομιδή γεύσης μανιταριών, θα πρέπει να περιμένετε για την πρώτη συγκομιδή μελιτζάνας του αρχικού παγοκύστη. Τα λευκά του χιονισμένα φρούτα αναπτύσσονται, εξαιτίας των πολύ ψηλών θάμνων (60-70 cm) σε 110-116 ημέρες. Μοιάζουν πραγματικά με παγάκια σε σχήμα. Τα φρούτα ζυγίζουν έως 150 γραμμάρια. Η γεύση της μελιτζάνας είναι πολύ ευχάριστη, δεν έχει απολύτως πικρία. Χρησιμοποιήστε το Icicle για να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Οι μελιτζάνες παγακιών έχουν τρυφερή ζουμερή σάρκα

Στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή Κάτω Βόλγα, καθώς και στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, η ποικιλία μελιτζάνας Alekseevsky συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια. Έχουν μια ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία και υψηλή απόδοση. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται ήδη από 98–132 ημέρες. Οι μελιτζάνες βάρους από 100 έως 190 γραμμάρια αναπτύσσονται σε αρκετούς θάμνους που μεγαλώνουν έως και 70 εκ. Απόδοση από 1 m 2 - έως 7 kg. Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλεια της ποιότητας των φρούτων..

Οι μελιτζάνες Alekseevsky έχουν ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία και υψηλή απόδοση

Οι κουαρτέτες μελιτζάνες με κιτρινωπές και μοβ ρίγες στα φρούτα είναι δημοφιλείς λόγω της αντοχής τους στην ξηρασία και τη βακτηριακή σήψη. Τα φρούτα εμπορικής ποιότητας μπορούν να συλλεχθούν 107-122 ημέρες μετά τη σπορά των δενδρυλλίων. Το βάρος τους είναι έως 125 g. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί έως 60 cm.

Η ποικιλία Quartet μελιτζάνας είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τη σήψη

Η ποικιλία Lilac Mist συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Οι χαμηλοί θάμνοι έως 60 cm δίνουν φρούτα βάρους έως 200 g. Ο εσωτερικός πολτός μελιτζάνας είναι λευκός. Δεν έχει πικρή γεύση. Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι ανοσοποιητικές σε ασθένειες όπως η σήψη της κορυφής.

Η ποικιλία μελιτζάνας Λιλά ομίχλη δεν φοβάται ασθένειες

Πάντα με μια πολυτελή συγκομιδή - γόνιμες ποικιλίες

Όλοι όσοι εργάζονται στη γη θέλουν να δουν το έργο τους ενσωματωμένο σε μια άφθονη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, οι ποικιλίες που είναι γνωστό ότι παράγουν με συνέπεια μεγάλο αριθμό φρούτων υψηλής ποιότητας είναι πολύ δημοφιλείς. Μερικά από αυτά είναι πολύ δημοφιλή στους Ρώσους κηπουρούς και έχουν πολλές θετικές κριτικές. Δεν διστάζουν να συμπεριλάβουν τις ποικιλίες Almaz και Alekseevsky που έχουν ήδη περιγραφεί εδώ νωρίτερα. Αλλά υπάρχουν άλλες, πρακτικά όχι κατώτερες από την άποψη της απόδοσης, των ποικιλιών μελιτζάνας που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο.

Μαύρο όμορφος - αυτή η ποικιλία μελιτζάνας έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης και δεν είναι κατώτερη σε σχέση με την Almaz. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και εξαιρετικό ανθεκτικό στις ασθένειες. Σε μέσο ύψος των θάμνων - 60-80 cm - μεγαλώνουν πολλά φρούτα βάρους έως 200 γραμμάρια, τα οποία ωριμάζουν μαζί σε 110-145 ημέρες. Η λεπτή κιτρινωπή σάρκα τους δεν έχει πικρία και περιέχει πολύ λίγους σπόρους..

Ποικιλία μελιτζάνας Ο Μαύρος όμορφος σε απόδοση δεν είναι κατώτερος από την ποικιλία Almaz

Η ποικιλία μελιτζάνας Robin Hood έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών για τη σταθερή απόδοση και την εξαιρετική αντοχή της σε αρνητικές συνθήκες καλλιέργειας. Στους εκτεταμένους θάμνους του, ύψους 70-100 cm, δένονται πολλά φρούτα, τα οποία, όταν είναι ώριμα, ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια. Η ποικιλία Robin Hood έχει λιλά χρώματα φρούτων, τα οποία είναι καλά αλατισμένα ή ζυμωμένα, τα οποία τα ξεχωρίζουν από πολλούς συγγενείς.

Η ποικιλία μελιτζάνας Robin Hood είναι ανθεκτική στις παραμορφώσεις του καιρού και αποδίδει με συνέπεια

Μιλώντας για καρποφόρες μελιτζάνες, δεν μπορούμε να αναφέρουμε την υβριδική ποικιλία Epik. Αυτό το υβρίδιο, κλασικό σε εμφάνιση και γεύση, καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Ισχυροί επικοί θάμνοι, ύψους 100 εκατοστών, αποδίδουν καρπούς εντός 65 ημερών μετά τη φύτευση στον κήπο. Το βάρος κάθε μελιτζάνας μπορεί να είναι έως 230 γραμμάρια και η απόδοση από 1 m 2 του κήπου είναι 5,8 kg. Το Epic είναι ανθεκτικό σε όλες τις πιο κοινές φυτικές ασθένειες αυτού του είδους.

Η επική ποικιλία μελιτζάνας είναι ισχυρή και ανθεκτική στις ασθένειες

Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες

Σε ένα κλίμα ασυνήθιστο για μελιτζάνες με μικρό καλοκαίρι, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες με τη μικρότερη περίοδο ωρίμανσης στο έδαφος. Σχεδόν όλα είναι υβρίδια. Μεταξύ αυτών είναι η υβριδική ποικιλία Bourgeois που περιγράφεται παραπάνω. Η υβριδική ποικιλία King of the North F1 * ανέχεται το κρύο καλύτερα από άλλες μελιτζάνες.

Η ποικιλία μελιτζάνας King of the North ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες

Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών της είναι πολύ μικρή - έως και 100 ημέρες από την πλήρη βλάστηση των δενδρυλλίων. Ταυτόχρονα, έως και 12-15 κιλά μελιτζάνες αφαιρούνται από 1 m 2.

Η ίδια ομάδα μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνει το Variety Valentine. Ένα φυτό με εξάπλωση θάμνων παράγει σκούρα φρούτα βάρους έως 220 γραμμάρια ήδη τρεις μήνες μετά τη βλάστηση. Μέχρι τρία κιλά μελιτζάνες λαμβάνονται από μια μονάδα. Τα φρούτα δεν είναι πικρά, πολύ νόστιμα, κατάλληλα για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση. Επιπλέον, το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ιού του μωσαϊκού καπνού..

Η ποικιλία μελιτζάνας Valentina έχει ήπια γεύση

Οι πυκνοί θάμνοι της ποικιλίας μελιτζάνας Vera δεν είναι μεγαλύτεροι από 80 cm και δίνουν συγκομιδή για 110-115 ημέρες. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 300 g. Οι μελιτζάνες ποικιλίας Vera είναι ανθεκτικές σε σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες σήψης και είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Συγκομιδή - έως 2,9 κιλά ανά μονάδα επιφάνειας.

Οι μελιτζάνες της Βέρα διατηρούνται φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το Bibo είναι επίσης μια υβριδική ποικιλία που παράγει πολλά φρούτα βάρους έως 0,5 kg. Η συγκομιδή ωριμάζει γρήγορα τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το Bibo συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια στις νότιες περιοχές. Όχι περισσότεροι από 6 θάμνοι τοποθετούνται σε 1 m 2, διαφορετικά η συγκομιδή μπορεί να μην περιμένει καθόλου. Οι έμπειροι κηπουροί δεν βουτούν φυτά αυτής της ποικιλίας για να επιταχύνουν την καρποφορία..

Η μελιτζάνα Bibo μεγαλώνει γρηγορότερα

Μικρό καρούλι, αλλά ακριβό - μελιτζάνες μικρότερου μεγέθους

Κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας, οι κηπουροί μερικές φορές καθοδηγούνται από ποικιλίες, το ύψος των οποίων είναι μικρό. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε ένα λαχανικό χωρίς πρόσθετα στηρίγματα και χρονοβόρα δένοντας τα κλαδιά του φυτού. Αυτές περιλαμβάνουν τις προαναφερθείσες ποικιλίες Almaz, Robin Hood, Bourgeois, Albatross, Alekseevsky. Σε αυτήν τη λίστα πρέπει να προστεθούν οι υβριδικές ποικιλίες Black Moon και Bull's Heart.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας Black Moon δεν τους αρέσει να μαζεύουμε φυτά και παχιά φύτευση

Το μαύρο φεγγάρι είναι μια μεσαία-πρώιμη ωρίμανση που καλλιεργείται στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, τη Ρωσία. Οι αραιά διασκορπισμένοι θάμνοι ύψους 65-70 cm δεν είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες με αγγούρι αγγουριού ή καπνού και είναι ανθεκτικοί σε άλλες ασθένειες. Τα φρούτα φτάνουν τα 280 γραμμάρια βάρους, υπάρχουν πολλές ωοθήκες και μπορούν να ληφθούν έως 5 κιλά μελιτζάνες από μια μονάδα στον κήπο. Το μαύρο φεγγάρι έχει υπέροχη γεύση και μπορεί να δοκιμαστεί μόλις 135 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Οι μελιτζάνες καρδούλας μεγαλώνουν έως 450 γραμμάρια

Το βοοειδές υβρίδιο της καρδιάς είναι μία από τις μελιτζάνες με υψηλή απόδοση και σχετικά σύντομη περίοδο ωρίμανσης. Σε ισχυρούς θάμνους ύψους έως 70 cm, τα φρούτα μεγαλώνουν έως 300 γραμμάρια σε βάρος. Ο πολτός μελιτζάνας δεν έχει καθόλου πικρία.

Επισκόπηση των περιφερειακών ποικιλιών

Οι Ρώσοι που ζουν σε διαφορετικές περιοχές της χώρας πρέπει να καλλιεργούν λαχανικά σε εντελώς διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό αποδεικνύεται από το χάρτη της ανθεκτικότητας στον παγετό των φυτών, στον οποίο επισημαίνονται οι ζώνες όπου παρατηρούνται με συνέπεια οι ελάχιστες θερμοκρασίες..

Ζώνες αντοχής στον παγετό στη Ρωσία

Εστιάζοντας σε μια τέτοια ζώνη της περιοχής, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες μελιτζάνας για μια συγκεκριμένη περιοχή, οι οποίες καλλιεργούνται με επιτυχία στο ανοιχτό χωράφι..

Μελιτζάνα στην καρδιά της Ρωσίας

Στην κεντρική Ρωσία, στην περιοχή της Μόσχας, οι μελιτζάνες καλλιεργούνται είτε σε θερμοκήπια είτε σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε προστατευμένα κρεβάτια. Οι ποικιλίες σε αυτές τις περιοχές είναι προτιμότερες πρώιμη ωρίμανση, η συγκομιδή από την οποία αρχίζουν να συγκομίζονται 90-120 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Σημείωση. Δεδομένου ότι τα φυτά πρέπει να καλύπτονται στα κρεβάτια, οι ποικιλίες μελιτζάνας για την κεντρική Ρωσία πρέπει να επιλέγονται με χαμηλούς θάμνους.

Με βάση τις συστάσεις της εξάσκησης των κηπουρών, μπορούμε να προτείνουμε την ποικιλία Delikates 163 *. Ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση και δεν βγήκε σε ύψος - όχι περισσότερο από 40 εκ. Αλλά αυτή η μελιτζάνα δεν φοβάται τα ακάρεα της αράχνης, δεν υπόκειται σε μαρασμό και αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Τα φρούτα είναι μικρά, τα μεγαλύτερα μεταξύ τους ζυγίζουν 100 g, ο πολτός είναι λευκός, νόστιμος, χωρίς πικρία. Η μελιτζάνα είναι ιδανική για κονσερβοποίηση σπιτιού, κατάψυξη, μαγείρεμα.

Η ποικιλία μελιτζάνας Delicacy 163 αναφέρεται στην πρόωρη ωρίμανση

Πρώιμος νάνος * - μια ποικιλία μελιτζανιών πρώιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή ξεκινά μετά τη φύτευση φυτωρίων την ημέρα 85. Οι θάμνοι αυτού του φυτού δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 45 εκ. Μικρά φρούτα έως 200 γραμμάρια βάρους ωριμάζουν μαζί, οπότε είναι δυνατή η συγκομιδή μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής. Τα πρώιμα νάνα μελιτζάνα φρούτα είναι θρεπτικά και νόστιμα, η ποικιλία θεωρείται ποικιλία πίνακα.

Η ποικιλία Νάνος νωρίς μελιτζάνας είναι αρκετά συμπαγής

Ποικιλία τσεχικά νωρίς * - ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών μας. Οι συμπαγείς θάμνοι μελιτζάνας έχουν ύψος έως 60 εκ. Μαύρα-ιώδη φρούτα με πυκνό, πρασινωπό πολτό χωρίς πικρία αυξάνουν το βάρος έως 600 γραμμάρια. Μέχρι 5 κιλά συγκομιδής αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κήπου (4-6 θάμνους). Το Early Czech χρησιμοποιείται για τη συντήρηση και το μαγείρεμα στο σπίτι.

Οι καρποί μελιτζάνας της τσεχικής πρώιμης ποικιλίας είναι σε σχήμα αυγού και μεγάλου μεγέθους.

Μελιτζάνες από ουρά

Δεδομένου ότι στην περιοχή του Ουράλ υπάρχει μόνο μια μικρή περίοδος καλλιέργειας στα φυτά, μόνο λίγοι κηπουροί με μεγάλη πρακτική εμπειρία αναλαμβάνουν την καλλιέργεια μελιτζανών σε μη προστατευμένο έδαφος. Προκειμένου οι μελιτζάνες να μεγαλώσουν και να παράγουν μια συγκομιδή, στα Ουράλια πρέπει να επιλέξετε από ποικιλίες με περίοδο πρώιμης και μέσης ωρίμανσης. Για τις παραδοσιακές αγαπημένες μελιτζάνες Almaz, Alekseevsky και Robin Hood, Black Beauty, Lilac Mist, Black Moon που πρόσφατα εγκαταστάθηκαν σε κρεβάτια κήπου, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ακόμη ποικιλίες και υβρίδια νωρίς και μεσαίας σεζόν. Γενικά, η λίστα τους είναι αρκετά μεγάλη, οπότε η επιλογή παραμένει στον κηπουρό.

Μία από τις νεότερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης Balagur, μετά την πλήρη βλάστηση, θα έχει χρόνο να δώσει την πρώτη συγκομιδή ήδη στις 85-100 ημέρες. Οι καρποί του είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια, συλλέγονται σε ομάδες 3-7 τεμαχίων. Η μελιτζάνα έχει πυκνή λευκή σάρκα. Το Balagur δεν είναι ευαίσθητο στον ιό του μωσαϊκού καπνού και την πτώση των λουλουδιών.

Η ποικιλία μελιτζάνας Balagur δεν είναι ευαίσθητη στον ιό του μωσαϊκού καπνού και την πτώση των λουλουδιών

Το Don Quixote είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία μελιτζάνας που αναπτύσσεται σε αραιά θάμνους ύψους περίπου 60 εκ. Τα φρούτα είναι στερεά - φτάνουν σε βάρος 450 γραμμάρια. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στον πολτό. Η πολύ καλή γεύση του Don Quixote διατηρείται κατά το μαγείρεμα.

Οι μελιτζάνες Don Quixote έχουν σχήμα σπαθιού

Μεσαία πρώιμη ποικιλία η Μαρία μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρεβάτια κήπου και θερμοκήπια. Αντέχει εύκολα τις μεταβολές της θερμοκρασίας και έχει εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες τυπικές των νυχτικών. Οι θάμνοι αυτών των μελιτζανών δεν υπερβαίνουν τα 70 εκ. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 230 γραμμάρια. Η απόδοση από ένα τετραγωνικό μέτρο είναι έως 8 κιλά..

Η μελιτζάνα ποικιλία Maria είναι υψηλής απόδοσης

Μελιτζάνες της Ουκρανίας

Στην Ουκρανία, το θερμοκρασιακό χάσμα μεταξύ διαφορετικών ζωνών χειμερινής σκληρότητας των φυτών δεν είναι τόσο μεγάλο.

Ζώνες αντοχής στον παγετό στην Ουκρανία

Μεμονωμένοι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το λαχανικό σε όλη την Ουκρανία, και στα νότια της χώρας, η καλλιέργεια μελιτζάνας είναι ευρέως διαδεδομένη τόσο σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή διανομής φυτών που απαιτούν θερμότητα έχει επεκταθεί, γεγονός που καθιστά δυνατό για έναν μεγαλύτερο αριθμό καλλιεργητών λαχανικών να καλλιεργούν μελιτζάνα από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος..

Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών στην Ουκρανία, παραμένει η ποικιλία Almaz, από τις νεότερες - Black Beauty, Vera, Bibo. Από αυτές τις ποικιλίες που εμφανίστηκαν πρόσφατα σε κρεβάτια κήπων της Ουκρανίας, μπορείτε να βρείτε όλο και περισσότερο την υβριδική ποικιλία Clorinda. Πρόκειται για μια μελιτζάνα μεσαίας ωρίμανσης με μακρά περίοδο καρποφορίας και φρούτα υψηλής ποιότητας, τα μεγαλύτερα από τα οποία μεγαλώνουν έως 1500 γραμμάρια. Το φυτό ανέχεται τέλεια μια σημαντική πτώση της θερμοκρασίας. Σε έναν θάμνο που μεγαλώνει μέχρι ένα μέτρο, δένονται 6-8 σκούρες μοβ μελιτζάνες. Η ποικιλία Clorinda έχει λευκή σάρκα φρούτων, η οποία δεν σκουραίνει στο τμήμα και ουσιαστικά δεν έχει σπόρους.

Οι μελιτζάνες Clorinda ανέχονται σημαντικές πτώσεις στη θερμοκρασία

Το Premier * είναι μια άλλη από τις ποικιλίες υψηλής απόδοσης που δημιουργούνται από τους κτηνοτρόφους μας. Αυτές οι μελιτζάνες καλλιεργούνται τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Ωριμάζει νωρίς - από τη στιγμή της βλάστησης έως την αρχή της συγκομιδής 105-112 ημέρες. Τα όμορφα πορφυρά φρούτα έχουν χρόνο να αυξήσουν το βάρος τους έως και 400 γραμμάρια. Η σάρκα της μελιτζάνας Premier είναι πυκνή, λευκή, όχι πικρή, πολύ νόστιμη.

Οι κορυφαίες μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους

Ποικιλίες για τη Λευκορωσία

Οι μελιτζάνες στη Λευκορωσία καλλιεργούνται σε όλη τη χώρα, αλλά δεν αποφασίζουν όλοι οι κηπουροί να καλλιεργούν μπλε εδώ σε έναν ανοιχτό κήπο. Σε τελική ανάλυση, το κλίμα αυτής της περιοχής είναι εντελώς αντίθετο από τις απαιτήσεις που χρειάζεται η μελιτζάνα για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Το κλίμα εδώ είναι δροσερό, δυνατοί άνεμοι, το καλοκαίρι γίνονται συχνές απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, οι παρατεταμένες βροχές και η ξηρασία δεν είναι ασυνήθιστες. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί προτιμούν την καλλιέργεια μελιτζανών σε θερμοκήπια, όπου είναι ευκολότερο να τα προστατευθούν από τις αρνητικές επιπτώσεις του καιρού. Ταυτόχρονα, μια ποικιλία ποικιλιών χρησιμοποιείται με επιτυχία. Όσοι από τους καλλιεργητές λαχανικών δεσμεύονται ωστόσο να καλλιεργούν μπλε στον κήπο προτιμούν τις πιο πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και χρησιμοποιούν καταφύγιο ταινιών.

Μεταξύ των ποικιλιών που συνιστώνται στη Λευκορωσία για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι μια ποικιλία όπως η Giselle. Είναι ένα υβρίδιο κατάλληλο για θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι. Αντέχει καλά το κρύο. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 300 γραμμάρια και ακόμη και μισό κιλό, νόστιμα, τέλεια αποθηκευμένα. Η απόδοση είναι διαφορετική ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Ο δείκτης 9 kg ανά 1 m 2, που αναγράφεται στους σπόρους όταν πωλούνται στο δίκτυο λιανικής, επιτυγχάνεται σε θερμοκήπια άνοιξη-καλοκαίρι, αλλά όχι σε ανοιχτό έδαφος..

Οι μελιτζάνες Giselle συνιστώνται για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Το Ilya Muromets είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης, η καρποφορία ξεκινά 110–115 ημέρες μετά τη βλάστηση και μεσαίου μεγέθους - έως 70–100 εκ. Ογκώδεις μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας μερικές φορές μεγαλώνουν όχι μόνο 500 γραμμάρια. Ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 700 γραμμάρια. Ο πολύ ελαφρύς κρεμώδης πολτός τους δεν έχει απολύτως πικρία, πολύ νόστιμο. Ακόμη και η μεγαλύτερη μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας ουσιαστικά δεν έχει φωλιά σπόρου..

Στις συνθήκες της Λευκορωσίας, συνιστάται η καλλιέργεια του Ilya Muromets στο ανοιχτό χωράφι για τις νότιες περιοχές.

Στη Λευκορωσία, συνιστάται η καλλιέργεια μελιτζάνων της ποικιλίας Ilya Muromets στο ανοιχτό χωράφι για τις νότιες περιοχές

Οι μελιτζάνες της μεσαίας πρώιμης ποικιλίας Universal 6 είναι προσαρμοσμένες σε διάφορες καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι ευπαθείς σε ασθένειες τυπικές της νυχτερινής σκιάς και μπορούν να αναπτυχθούν σε κρεβάτια χωρίς στέγη. Η πρώτη συγκομιδή αρχίζει να συγκομίζεται 125-130 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Οι μελιτζάνες Universal 6 έχουν σκούρο μοβ δέρμα, βάρους έως 125-175 γραμμάρια. Η κιτρινωπή σάρκα τους δεν είναι πικρή, τρυφερή, θρεπτική και νόστιμη. Οι μελιτζάνες Universal 6 μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ποικιλία μελιτζάνας Universal 6 είναι προσαρμοσμένη σε διάφορες καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες τυπικές της νυχτερινής σκιάς

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Και είχα μόνο 2 φρούτα. Επιπλέον, δεν μεγάλωσαν στο απαιτούμενο μέγεθος, ήταν μικρά, ψιλοκομμένα και έγιναν κίτρινα και τραχιά. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία Alekseevsky από το Semko. Θα τον φυτέψω. Θέλω επίσης να φυτέψω Epic, RO Truffle και ιαπωνικό νάνο.

Έλενα

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.140

Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας δεν έχουν προσπαθήσει να αναπτυχθούν, δεν τους αρέσει το κλίμα των Ουραλίων! Αλλά τελικά καλή τύχη! Η Μογγολική νάνος ποικιλία αρχίζει να αποδίδει ταυτόχρονα με τις πρώτες ντομάτες. Γνωρίζω ότι μεγαλώνει σε ανοιχτό χωράφι στην περιοχή του Κοστρώματος.

Μάγια

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-chernyj-krasavets.html

Ο idak είπε: αγόρασε σπόρους μελιτζάνας "πίστη" από την ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ πώς συμπεριφέρεται αυτό το "θηρίο" και πού είναι καλύτερο να το φυτέψεις?,

Μια πολύ καλή ποικιλία για όσους δεν τους αρέσουν τα μεγάλα. Πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα έχουν περίπου το μέγεθος της γροθιάς μιας γυναίκας, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά. Έχω την ποικιλία για 8 χρόνια και δεν με απογοήτευσε ποτέ. Η γεωργική τεχνολογία είναι ίδια με όλες τις άλλες ποικιλίες. Ήδη θα ήταν απαραίτητο να σπείρει. Οι μελιτζάνες δεν χρειάζεται να φυτευτούν μαζί με άλλες καλλιέργειες, αλλά να φυτευτούν σε ένα ξεχωριστό θερμοκήπιο που υψώνεται πάνω από το έδαφος. Και ακόμη καλύτερα αν σε ένα ζεστό κρεβάτι. Απόσπασμα από την τοπική εφημερίδα μας 12 μήνες. Το άρθρο γράφτηκε από έναν καλό κηπουρό και μια φωτογραφία, αν μπορείτε να το τοποθετήσετε, από τον κήπο του.

Μπάμπα Γκάλια

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/

Αν και η μελιτζάνα είναι επιλεκτική, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, μπορεί να καλλιεργηθεί στις πιο φαινομενικά ακατάλληλες περιοχές για αυτήν. Είναι αλήθεια, για να μεγαλώσει στον κήπο, χρειάζεται πολλή δουλειά και γνώση. Θα ήθελα να ελπίζω ότι το άρθρο θα είναι χρήσιμο σε όσους επιλέγουν την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για τον κήπο τους..

15 από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας

* Επανεξέταση των καλύτερων σύμφωνα με το συντακτικό συμβούλιο του expertology.ru. Σχετικά με τα κριτήρια επιλογής. Αυτό το υλικό είναι υποκειμενικό και δεν αποτελεί διαφήμιση και δεν χρησιμεύει ως οδηγός αγοράς. Πριν αγοράσετε, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Ένας άξιος εκπρόσωπος της νυχτερινής κουλτούρας είναι η μελιτζάνα. Στη γεωργία ή το μαγείρεμα, είναι συνηθισμένο να το ονομάζουμε λαχανικό, και από βοτανική άποψη, αναφέρεται σωστά ως μούρα. Οι μελιτζάνες έχουν ασιατικές ρίζες και εξαπλώνονται σε όλο τον κόσμο χάρη στους Άραβες. Ανάλογα με την ποικιλία, αυτό το λαχανικό έρχεται σε διάφορα σχήματα και χρώματα. Το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 30 g έως 2 kg..

Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν μελιτζάνες - "μπλε", αλλά αυτό είναι κατάλληλο μόνο στην περίπτωση του μοβ χρώματος του λαχανικού. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε λευκές, κίτρινες, σκούρες πράσινες μελιτζάνες με φλέβες. Το σχήμα τους μπορεί επίσης να είναι πολύ διαφορετικό (με μεγάλο αριθμό προσώπων, επιμήκη, κοντό). Η επιλογή των ποικιλιών και των τύπων αυτού του λαχανικού είναι πολύ μεγάλη, επομένως είναι εύκολο να μπερδευτείτε. Σε αυτήν την κριτική, έχουμε συγκεντρώσει τις καλύτερες ποικιλίες μοβ και πολύχρωμες μελιτζάνες.

Αξιολόγηση των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας

Υποψηφιότηταένα μέροςΠοικιλίαεκτίμηση
Οι καλύτερες ποικιλίες μωβ μελιτζάνας1Αλμπατρός5.0
2Διαμάντι4.9
3Βαλεντίνος F14.8
4Clorinda F14.7
πέντεΣολομών4.6
6Μαύρο όμορφος4.5
7Marzipan F14.4
οκτώΒάκουλα4.3
εννέαυποκοριστικό της Veronica4.2
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας σε διαφορετικά χρώματα1κύκνος5.0
2Παγοκρύσταλλος4.9
3Ροζ φλαμίνγκο4.8
4Μωβ ομίχλη4.7
πέντεEmerald F14.6
6Bibo F14.5

Οι καλύτερες ποικιλίες μωβ μελιτζάνας

Οι μωβ μελιτζάνες που είναι γνωστές σε πολλούς έχουν μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι..

Αλμπατρός

Μεταξύ των μελιτζανών με μέση περίοδο ωρίμανσης, το Albatross έχει αποδειχθεί καλά. Χρειάζονται περίπου 135 ημέρες για να ωριμάσουν τα φρούτα. Το φυτό φτάνει τα 70 εκατοστά σε ύψος. Κυρίως η ποικιλία Albatross καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Όμως στο νότο, είναι πολύ πιθανό να καλλιεργηθεί αυτό το φυτό σε ανοιχτό χωράφι, εάν αποκλείονται εκεί απότομα, νωρίς κρύα θραύσματα. Η απόδοση αυτού του λαχανικού είναι 6-8 κιλά από 1 m².

Η μελιτζάνα άλμπατρος έχει κοντό σχήμα αχλαδιού. Τα λαχανικά είναι έτοιμα για συλλογή όταν έχουν μήκος 9–14 cm και πλάτος 7–12 cm. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 250–350 g. Σε αυτό το στάδιο, γίνονται ανοιχτό μοβ. Και τη στιγμή της βιολογικής ωριμότητας, το χρώμα τους γίνεται καφέ-καφέ. Όταν κόβεται, μια πυκνή, λευκή σάρκα είναι ορατή. Οι σπόροι συλλέγονται από ώριμες μεγάλες μελιτζάνες για περαιτέρω φύτευση.

Σύμφωνα με κριτικές, οι μελιτζάνες άλμπατρος αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά. Η σάρκα τους είναι πυκνή, χωρίς ραβδώσεις, χωρίς πικρία. Το δέρμα είναι λεπτό, οι σπόροι είναι μικροί. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, όπως ο ιός μωσαϊκού αγγουριού και καπνού. Το Albatross έχει καλή αντοχή στην ψώρα, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί σε εύκρατες περιοχές και περιοχές με κρύες, υγρές πηγές.

Πλεονεκτήματα

  • ο πολτός είναι αρκετά πυκνός σε συνέπεια.
  • δεν υπάρχει πικρία στη γεύση.
  • Πολλή συγκομιδή είναι δυνατή κατά τη διάρκεια της σεζόν.
  • καλή ασυλία
  • ιδανικό για τεμάχια εργασίας.

μειονεκτήματα

  • οι κάτω μελιτζάνες στο θάμνο φτάνουν στο έδαφος.

Διαμάντι

Το μελιτζάνα Diamond είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, 110-150 ημέρες συνήθως περνούν πριν από την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας. Το φυτό φαίνεται συμπαγές. Σε ύψος, ο θάμνος δεν υπερβαίνει τα 45-55 εκ. Ένας μεγάλος αριθμός κλαδιών εμφανίζεται πάνω του αρκετά νωρίς, γεγονός που εξασφαλίζει μεγαλύτερη απόδοση. Το διαμάντι καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιούνται τόσο θερμαινόμενα όσο και μη θερμαινόμενα..

Το διαμάντι μελιτζάνας έχει σχήμα κυλίνδρου. Το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 17,5 cm και το πλάτος τους είναι 6 cm. Μέχρι τη στιγμή της τεχνικής ωριμότητας, αποκτούν σκούρο μοβ χρώμα. Και όταν έρχεται η βιολογική ωριμότητα, γίνονται καφέ-καφέ. Το μέσο βάρος των λαχανικών είναι 100-180 g. Η σάρκα είναι πρασινωπή με μεγάλο αριθμό σπόρων. Η συνοχή του είναι πυκνή, δεν υπάρχει πικρία. Μέχρι 8 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν από 1 m².

Οι κηπουροί στις κριτικές σημειώνουν ότι η γεύση και η εμπορευσιμότητα του Almaz είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εύκολο στη μεταφορά και είναι κατάλληλο για γενική χρήση. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις πιο συχνές ασθένειες της νυχτερινής σκιάς.

Πλεονεκτήματα

  • η καλλιέργεια ωριμάζει σταθερά σε μεγάλες ποσότητες ·
  • το εργοστάσιο δεν απαιτεί προσεκτική συντήρηση.
  • γεύση και τεχνολογικές ιδιότητες σε υψηλό επίπεδο ·
  • αισθάνεται καλά κατά τη μεταφορά.

μειονεκτήματα

  • πολλές μελιτζάνες σπόρων.

Βαλεντίνος F1

Η ποικιλία μελιτζάνας Valentina F1 ανήκει σε υβρίδια. Ο θάμνος απλώνεται εν μέρει σε σχήμα. Το μέγεθός του μπορεί να είναι αρκετά μεσαίο ή μεγάλο. Σε ύψος, μπορεί να φτάσει τα 85-90 cm, αλλά όταν μεγαλώνει σε ένα θερμοκήπιο μπορεί να μεγαλώσει περισσότερο από 1 μ. Το στέλεχος είναι μεσαίου πάχους με ελαφρά εφηβεία. Το εργοστάσιο ανέχεται τις καιρικές αλλαγές αρκετά καλά. Ταυτόχρονα, τα λουλούδια δεν καταρρέουν και σχηματίζεται πολύ ωοθήκη..

Οι μελιτζάνες του Αγίου Βαλεντίνου φαίνονται πολύ ελκυστικές. Έχουν επιμήκη σχήμα αχλαδιού ή σχήμα δακρύων. Η επιφάνεια είναι λεία. Το μήκος των λαχανικών φτάνει τα 26 εκ. Και η διάμετρος είναι 3 εκ. Το μέσο βάρος είναι λίγο περισσότερο από 200 γραμ. Το δέρμα είναι λεπτό και δυνατό. Το χρώμα της είναι σκούρο μοβ και μερικές φορές κοντά στο μαύρο. Όταν κόβεται, η λευκή ή κρεμώδης σάρκα είναι ορατή. Είναι αρκετά πυκνό, αλλά τρυφερό και απολύτως χωρίς πικρία. Δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι και αυτοί που είναι διαθέσιμοι είναι πολύ μαλακοί.

Σύμφωνα με κριτικές, είναι δυνατή η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας μελιτζάνας 12 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Το λαχανικό δεν χάνει τα ελκυστικά του χαρακτηριστικά και γεύσεις τόσο κατά τη μεταφορά όσο και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Σε ψυχρές συνθήκες, δεν επιδεινώνονται για 3-4 εβδομάδες. Η ποικιλία Valentine έχει καλή ανοσία στις ασθένειες, ειδικά στον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Πλεονεκτήματα

  • δεν φοβάμαι τις κακές καιρικές συνθήκες.
  • δίνει σημαντικές αποδόσεις.
  • εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
  • ανέχεται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση ·
  • αντοχή σε ιογενείς ασθένειες.

μειονεκτήματα

  • κάθε χρόνο πρέπει να αγοράζετε σπόρους.

Clorinda F1

Οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ένα εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο - το Clorinda. Οι θάμνοι μεγαλώνουν ευθεία. Συνήθως φτάνουν σε μεσαία έως μεγάλα μεγέθη (μερικές φορές ύψος έως 1 m). Η Clorinda έχει χοντρά στελέχη και κοντούς εσωτερικούς κόμβους. Το φυτό φαίνεται αρκετά ισχυρό. Τα πράσινα οβάλ φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, διατάσσονται εναλλάξ. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για εσωτερική όσο και για εξωτερική καλλιέργεια..

Το Clorinda έχει σχήμα οβάλ φρούτων. Από μόνα τους, είναι αρκετά σαρκώδη. Κατά μέσο όρο, τα λαχανικά αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν 300 g, αλλά μερικές φορές υπάρχουν δείγματα 1 kg. Το δέρμα τους είναι λεπτό, αλλά δυνατό. Είναι πολύ γυαλιστερό και έχει σκούρο μοβ χρώμα. Τα φρούτα έχουν μήκος 25 εκ. Και πλάτος 12 εκ. Η σάρκα είναι σχεδόν λευκή. Είναι πυκνό σε συνέπεια, χωρίς πικρία. Το κομμένο λαχανικό δεν οξειδώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι.

Σύμφωνα με κριτικές, η ποικιλία Clorinda καταφέρνει να σχηματίσει φρούτα σε 68 ημέρες. Αυτό το υβρίδιο είναι αρκετά ανθεκτικό. Ακόμη και σε κρύο καιρό ή όταν εκτίθεται σε άλλους στρες, εμφανίζεται μια ωοθήκη. Ωστόσο, οι μελιτζάνες Clorinda απαιτούν έγκαιρη, τακτική φροντίδα, όπως πότισμα και σίτιση. Όταν μεταφέρονται και αποθηκεύονται, αυτά τα λαχανικά αισθάνονται αρκετά καλά.

Πλεονεκτήματα

  • ωρίμανση νωρίς?
  • αντίσταση σε αντίξοες συνθήκες ·
  • σχηματισμός ωοθηκών ακόμη και σε κρύο καιρό
  • μακρά καρποφορία?
  • καλή γεύση χωρίς πικρία
  • ελάχιστος αριθμός σπόρων.

μειονεκτήματα

  • ετήσια αγορά σπόρων.

Σολομών

Η ποικιλία μελιτζάνας Solomon ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς την 100-120η ημέρα μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι μελιτζάνας μεγαλώνουν έντονα. Στα θερμοκήπια της άνοιξης, μπορούν να φτάσουν τα 1,5 μ. Και το χειμώνα - 2,5 μ. Πρέπει να δεθούν χωρίς αποτυχία. Σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, οι θάμνοι του Σολομώντα αποδίδουν άφθονα φρούτα. Λαχανικά αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ενεργά για την προετοιμασία εποχιακών πιάτων και για προετοιμασίες για το χειμώνα..

Οι μελιτζάνες του Σολομών είναι αρκετά μεγάλες. Έχουν σχήμα κοντά σε οβάλ ή αχλάδι. Η σάρκα τους είναι αρκετά πυκνή. Το μέσο μήκος του καρπού είναι 30 cm και η διάμετρος είναι 20 cm. Κατά βάρος, κάθε μελιτζάνα μπορεί να φτάσει τα 650-1100 g. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα και η σάρκα είναι πρασινωπή-λευκή. Η περίοδος καρποφορίας αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλη. Η συγκομιδή είναι άφθονη. Μέχρι 16 κιλά λαχανικών μπορούν να συλλεχθούν από 1 m².

Στις κριτικές, οι κηπουροί σημειώνουν ότι η μελιτζάνα Solomon έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Μετά την απομάκρυνση από τον θάμνο, τα φρούτα παραμένουν για 10 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χάνουν ελαφρώς την παρουσίασή τους, στεγνώνουν, αλλά τα χαρακτηριστικά της γεύσης παραμένουν πέρα ​​από τον έπαινο. Η ποικιλία δεν φοβάται τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Αλλά αν η ζέστη ή το κρύο διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η ωοθήκη και τα λουλούδια αρχίζουν να πέφτουν.

Πλεονεκτήματα

  • φέρνει πολλή συγκομιδή σε σύντομο χρονικό διάστημα.
  • χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων
  • καλό σε επιρρεπείς?
  • ανθεκτικό στις ιογενείς ασθένειες της νυχτερινής σκιάς.

μειονεκτήματα

  • χρειάζεται μια καλτσοδέτα βλαστών.

Μαύρο όμορφος

Η ποικιλία Black Beauty είναι ένας άξιος εκπρόσωπος των μελιτζανών μεσαίας σεζόν. Η καρποφορία εμφανίζεται μετά από 110-145 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης μαζικών βλαστών. Οι θάμνοι με μαύρη ομορφιά μεγαλώνουν έως 80 εκατοστά σε ύψος. Σε σχήμα, εξαπλώνονται στα μισά. Τα εσωτερικά τους είναι μικρά. Τα στελέχη είναι ελαφρώς εφηβικά. Φυλλάδια με δόντια με αγκάθια.

Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι επιμήκεις σε σχήμα αχλαδιού. Σε μήκος, φτάνουν τα 20 cm και η διάμετρος τους είναι μέση. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 100-200 g. Μόλις φτάσει στην τεχνική ωριμότητα, το χρώμα του δέρματος τους γίνεται σκούρο μοβ. Στο πλαίσιο αυτό, η σάρκα είναι κιτρινωπή. Είναι πολύ τρυφερό και χωρίς σπόρους. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση. Από 1 m², είναι δυνατή η συγκομιδή έως 3-6,5 kg της καλλιέργειας.

Υπάρχουν κυρίως θετικές κριτικές για την ποικιλία Black Handsome. Οι κηπουροί επαινούν αυτές τις μελιτζάνες για την ικανότητά τους να συγκομίζουν πολύ. Τους αρέσει επίσης καλή ασυλία, ευκολία φροντίδας και γεύση. Ο μαύρος όμορφος άντρας είναι κατάλληλος για όλα τα είδη μεθόδων επεξεργασίας. Ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι εάν η συγκομιδή δεν συλλεχθεί έγκαιρα, ο πολτός γίνεται πικρός..

Πλεονεκτήματα

  • δίνει μεγάλη συγκομιδή.
  • χαρακτηριστικά γεύσης
  • τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ·
  • ιδανικό για τεμάχια εργασίας.

μειονεκτήματα

  • πικρή σάρκα σε καρπούς που συγκομίζονται αργά.

Marzipan F1

Η ποικιλία μελιτζάνας Marzipan αναφέρεται σε υβρίδια μεσαίας σεζόν. Η μέση καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 130 ημέρες. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει το 1 μ. Το φυτό πρέπει να δεθεί, γιατί ο θάμνος μπορεί γρήγορα να σπάσει κάτω από το βάρος της μελιτζάνας. Το αμυγδαλωτό δίνει πολλές ωοθήκες. Τα λουλούδια μεγαλώνουν μόνα τους ή σε ταξιανθίες.

Οι μελιτζάνες μεγαλώνουν αρκετά μεγάλες. Το μήκος τους φτάνει τα 15 εκ. Και το πλάτος των 8 εκ. Τα φρούτα ζυγίζουν 1 κιλό ή περισσότερο. Το φλοιό τους είναι γυαλιστερό, σκούρο μοβ. Ακόμα και μέχρι το τέλος της σεζόν, μπορείτε να επιλέξετε αρκετά μεγάλα λαχανικά, βάρους 400 g. Η σάρκα των φρούτων είναι πολύ τρυφερή, κρεμώδης λευκή. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση. Δεν υπάρχουν πάρα πολλοί σπόροι και είναι μικροί.

Η ποικιλία Marzipan φημίζεται για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης της. Αυτό το φυτό ανέχεται τυχόν παράγοντες άγχους πολύ εύκολα. Ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι με άνισο πότισμα στο πλαίσιο του σταθερού ζεστού καιρού, ενδέχεται να εμφανιστούν ρωγμές στις μελιτζάνες Marzipan. Τα φυτά μπορούν επίσης να ρίξουν λουλούδια και ωοθήκες εάν ποτίζονται με κρύο νερό..

Πλεονεκτήματα

  • το καθαρό σχήμα της μελιτζάνας?
  • δεν υπάρχει πικρία στη γεύση.
  • αντοχή σε διάφορους παράγοντες άγχους
  • υψηλές αποδόσεις.

μειονεκτήματα

  • οι θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα.

Βάκουλα

Η ποικιλία Vakula είναι μια μελιτζάνα πρώιμης ωρίμανσης. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε ύψος 1,5-2 μ. Τα μεγαλύτερα δείγματα λαμβάνονται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Οι μελιτζάνες συλλέγονται μετά από 95-100 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Η απόδοση από 1 m² είναι έως και 12 κιλά λαχανικών. Όλες οι μελιτζάνες στο θάμνο σχηματίζονται και ωριμάζουν περίπου την ίδια στιγμή.

Το σχήμα της μελιτζάνας Vakula μοιάζει με έλλειψη. Το δέρμα έχει σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι ασπρόμαυρος και χωρίς πικρία. Και γενικά, τα χαρακτηριστικά γεύσης αυτής της ποικιλίας είναι πολύ πλούσια και τη διακρίνουν από άλλα. Το μήκος των φρούτων φτάνει τα 17-20 cm και η διάμετρος είναι 9-10 cm. Δεν υπάρχουν αγκάθια στα κλαδιά, οπότε είναι πολύ πιο εύκολο να φροντίζετε το φυτό.

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι η ποικιλία μελιτζάνας Vakula έχει μεγάλη ζήτηση για την υψηλή απόδοση με την πρόωρη ωρίμανση των φρούτων. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία είναι πολύ νόστιμη. Το φυτό παρουσιάζει καλή αντοχή στα λουλούδια που πέφτουν. Έχει καλή ανοσία στις ιογενείς ασθένειες και προσαρμόζεται καλά σε άλλες δυσμενείς καταστάσεις. Αλλά αυτή η ποικιλία απαιτεί επιπλέον δέσιμο και διαμόρφωση..

Πλεονεκτήματα

  • ωρίμανση των μελιτζανών στον ίδιο θάμνο ταυτόχρονα.
  • υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
  • νόστιμο λαχανικό
  • έλλειψη αγκαθιών στο φυτό
  • αντοχή σε ιογενείς ασθένειες.

μειονεκτήματα

  • ο θάμνος απαιτεί δέσιμο και διαμόρφωση.

Η ποικιλία μελιτζάνας της Βέρα ωριμάζει νωρίς. Από τη στιγμή της βλάστησης έως την πρώτη ευκαιρία να αφαιρέσετε τα λαχανικά από τον θάμνο, χρειάζονται περίπου 120 ημέρες. Η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Οι θάμνοι μπορεί να είναι αρκετά συμπαγής, να μην υπερβαίνει τα 75 cm σε ύψος. Ή μεγαλώνουν αρκετά ψηλά - έως 105 εκ. Τα στελέχη καλύπτονται με μέσο αριθμό φύλλων. Το φλιτζάνι λουλουδιών έχει μεγάλο αριθμό σπάνιων αγκαθιών.

Τα φρούτα μελιτζάνας της Βέρα έχουν πολύ όμορφη εμφάνιση. Μοιάζουν με σχήμα αχλαδιού. Το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 20 cm. Το μέσο βάρος τους είναι 180 g, αλλά υπάρχουν δείγματα 300 g το καθένα. Το δέρμα είναι λείο και λαμπερό. Το χρώμα της είναι μοβ. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, δεν υπάρχουν κενά σε αυτόν. Η γεύση είναι λεπτή, χωρίς πικρές νότες.

Πλεονεκτήματα

  • σταθερή καρποφορία
  • όμορφα και νόστιμα φρούτα.
  • καλή αντοχή στο κρύο καιρό?
  • καθολική εφαρμογή.

μειονεκτήματα

  • δεν ταυτοποιήθηκε.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας σε διαφορετικά χρώματα

Ως αποτέλεσμα των σταυρών, ελήφθησαν μελιτζάνες διαφόρων χρωμάτων. Οι ποικιλίες λευκού δέρματος αναπτύχθηκαν για να απαλλαγούν από την πικρία του ενζύμου χρωματισμού όσο το δυνατόν περισσότερο..

κύκνος

Η ποικιλία μελιτζάνας Swan ωριμάζει σε μια μέση χρονική περίοδο (105-116 ημέρες). Οι θάμνοι είναι αρκετά συμπαγείς. Έχουν ύψος 50-70 εκ. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Η μελιτζάνα του Κύκνου διακρίνεται από τα υψηλά ποσοστά απόδοσης. Έως 18 κιλά λαχανικών μπορούν να αφαιρεθούν από 1 m².

Το σχήμα της μελιτζάνας μοιάζει με έναν ελαφρώς επιμήκη κύλινδρο. Κατά τη διάρκεια της τεχνικής ωριμότητας, η φλούδα γίνεται λευκή. Το μήκος κάθε φρούτου φτάνει τα 18-20 cm και η διάμετρος είναι 5-7 cm. Οι ώριμες μελιτζάνες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 200-250 g. Η σάρκα της ποικιλίας Swan έχει ένα λευκό-χιονισμένο χρώμα. Η γεύση της είναι πολύ λεπτή, απολύτως χωρίς πικρία..

Οι κηπουροί στις κριτικές τους επαινούν αυτήν την ποικιλία για το γεγονός ότι έχει καλή αντοχή στις κύριες ασθένειες της νυχτερινής σκιάς. Επίσης, το Lebediny διακρίνεται από εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλούς ρυθμούς απόδοσης. Όμως, έμπειροι κηπουροί προτείνουν ότι είναι δυνατόν να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα εάν δεν έχουν μείνει πάνω από 5-6 μεγάλες ταξιανθίες στον θάμνο. Το πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο Swan είναι να επιτεθεί στους θάμνους των σκαθαριών του Κολοράντο.

Πλεονεκτήματα

  • πλήρης απουσία πικρίας.
  • εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες?
  • υψηλή παραγωγικότητα
  • καλή ανοσία σε μεγάλες ασθένειες.

μειονεκτήματα

  • είναι επιρρεπείς σε επίθεση από σκαθάρι του Κολοράντο.

Παγοκρύσταλλος

Οι μελιτζάνες παγακιών ωριμάζουν πολύ νωρίς. Οι θάμνοι μεγαλώνουν κατά το ήμισυ. Το ύψος τους φτάνει τα 50-60 εκ. Η κουλτούρα λατρεύει τη ζεστασιά, απαιτεί φως και υγρασία. Η ποικιλία Icicle μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια άνοιξη χωρίς θέρμανση και σε θερμαινόμενα χειμώνα. Η μελιτζάνα αποδίδει καρπούς σταθερά και διατηρεί τις ιδιότητές της κατά τη μεταφορά.

Τα παγάκια έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Το μήκος τους φτάνει τα 25 εκ. Και το πλάτος τους είναι 2-3 εκ. Είναι λευκά και γυαλιστερά. Τα κύπελλα είναι αγκάθια ή πολύ λίγα είναι παρόντα. Ο πολτός είναι απολύτως λευκός. Είναι μέτρια πυκνό, αλλά ταυτόχρονα πολύ τρυφερό. Η γεύση στερείται εντελώς πικρίας και υπάρχει έντονο άρωμα μανιταριού. Μέχρι 5 κιλά συγκομιδής μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Υπάρχουν συχνά rave κριτικές για την ποικιλία Icicle. Αυτή η μελιτζάνα εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, τα ιδανικά χαρακτηριστικά γεύσης (χωρίς πικρία, άρωμα μανιταριού), την αντοχή σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των ακάρεων αράχνης. Και δεδομένου ότι τα φρούτα έχουν μικρή διάμετρο, είναι δυνατό να παρασκευαστούν όλα τα είδη γαστρονομικών απολαύσεων από αυτά..

Πλεονεκτήματα

  • ενδιαφέρον σχήμα
  • δεν υπάρχει πικρία στη γεύση.
  • άρωμα μανιταριού;
  • υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
  • αντίσταση στις ασθένειες.

μειονεκτήματα

  • δεν ταυτοποιήθηκε.

Ροζ φλαμίνγκο

Η μελιτζάνα Pink Flamingo έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Ο θάμνος αναπτύσσεται χαλαρός, μισός απλώνεται, φτάνοντας σε ύψος 80-120 εκ. Ο καρπός εμφανίζεται μετά από 125-135 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί. Φέρει φρούτα φιλικά, ομοιόμορφα και συνεχώς. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλους τους τύπους θερμοκηπίων, καθώς και στο έδαφος χωρίς καταφύγιο. Το εργοστάσιο δεν είναι απαιτητικό για φροντίδα.

Η μελιτζάνα είναι ασυνήθιστα μεγάλη, στενή και καμπύλη. Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό. Το χρώμα είναι λιλά-ροζ τη στιγμή της τεχνικής ωριμότητας. Το μέσο μήκος των μελιτζανών φτάνει τα 40 cm και το πλάτος είναι 4-5 cm. Το μέσο βάρος κάθε φρούτου είναι 250-450 g. Ο πολτός της μελιτζάνας είναι καθαρός λευκός, οι σπόροι βρίσκονται μόνο στο πάνω μέρος. Οι αγκάθια στα κύπελλα απουσιάζουν εντελώς. Τα φρούτα τοποθετούνται σε κλαδιά σε δέσμες των 2-6 τεμαχίων.

Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι βολικές για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Οι μελιτζάνες είναι πολύ νόστιμες - ο πολτός δεν χρειάζεται να εμποτιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα από πικρία. Το Pink Flamingo έχει μια αρκετά καλή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες μελιτζάνας και επίσης ανέχεται τις αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες. Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν την ευελιξία αυτού του λαχανικού..

Πλεονεκτήματα

  • καρπός φιλικά ·
  • ουσιαστικά δεν υπάρχουν σπόροι στα φρούτα.
  • έλλειψη αγκαθιών
  • εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης
  • καλή ασυλία.

μειονεκτήματα

  • δεν ταυτοποιήθηκε.

Μωβ ομίχλη

Η ποικιλία μελιτζάνας Lilac Mist έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το φυτό μεγαλώνει έως 1,5 m και έχει μεγάλο αριθμό κλαδιών. Το πάχος του στελέχους είναι μέσο - 60 εκ. Τα φύλλα είναι λεία, ιδανικά σε σχήμα, χωρίς οδοντώσεις. Το Lilac mist έχει μια ευέλικτη μέθοδο καλλιέργειας σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους.

Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα οβάλ. Και στο χρώμα του δέρματος υπάρχει μια ανοιχτή μοβ απόχρωση. Το λαχανικό έχει εξαιρετικά λευκή σάρκα, χωρίς πικρή γεύση. Το μέσο βάρος μιας μελιτζάνας φτάνει περίπου τα 180 γραμμάρια. Το μέσο μήκος ενός λαχανικού είναι 18 εκ. Από 1 m² είναι δυνατή η συγκομιδή έως 15 κιλά συγκομιδής. Η λιλά ομίχλη είναι ιδανική για διάφορα κενά χειμώνα.

Σύμφωνα με σχόλια, αυτή η ποικιλία μελιτζάνας είναι ανοσοποιημένη σε βακτήρια τύπου σήψης (πάνω σήψη) Ωστόσο, το Lilac Mist δεν ανέχεται απότομη πτώση της θερμοκρασίας και απαιτεί επίσης τακτική σίτιση. Και όμως, η υψηλή εμπορεύσιμη και εξαιρετική γεύση προσελκύει πολύ τους κηπουρούς, επομένως αυτή η ποικιλία είναι όλο και πιο δημοφιλής..

Πλεονεκτήματα

  • σύντομη περίοδο ωρίμανσης
  • πολτός χωρίς πικρία
  • υψηλές εμπορικές ιδιότητες
  • ανοσία σήψης.

μειονεκτήματα

  • δεν ανέχεται τον παγετό.

Emerald F1

Η ποικιλία μελιτζάνας Emerald F1 είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 105-110 ημέρες. Είναι κατάλληλο τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος. Οι θάμνοι έχουν ύψος 60-70 cm και έχουν μισή δομή. Η ποικιλία δεν χρειάζεται διαμόρφωση ή δέσιμο. Αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για όλες τις μεθόδους επεξεργασίας.

Οι μελιτζάνες έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα. Το μέσο βάρος αυτών των λαχανικών φτάνει τα 300-400 g. Ο πολτός είναι ανοιχτό λευκό. Έχει λεπτή υφή και πλήρη έλλειψη πικρίας. Τα φρούτα διακρίνονται από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική επεξεργασία..

Οι κηπουροί σε κριτικές επαινούν τη μελιτζάνα Emerald για την αντοχή της στις ασθένειες και για κάθε είδους παράγοντες άγχους. Η ποικιλία ανέχεται τέλεια την πτώση της θερμοκρασίας, αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει υψηλές τεχνολογικές ιδιότητες. Οι νοικοκυρές σημειώνουν ότι από τέτοιες μελιτζάνες, μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα οποιοδήποτε πιάτο χωρίς παρατεταμένη μαγειρική επεξεργασία..

Πλεονεκτήματα

  • πλήρης απουσία πικρής γεύσης.
  • ενεργή καρποφορία
  • αντίσταση στις καιρικές συνθήκες ·
  • αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

μειονεκτήματα

  • ετήσια αγορά σπόρων.

Bibo F1

Η ποικιλία μελιτζάνας Bibo ανήκει σε υβρίδια. Οι θάμνοι αναπτύσσονται συμπαγείς αλλά ισχυροί. Μπορούν να έχουν κοντό ή μεσαίο ύψος. Συνήθως το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 85 εκ. Το στέλεχος έχει μεσαίο πάχος, ελαφρώς εφηβικό. Τα φύλλα μεσαίου μεγέθους έχουν πράσινο χρώμα. Μπορούν να παρατηρηθούν έως και 15 ωοθήκες σε έναν θάμνο. Μικρά λουλούδια, μοβ.

Οι μελιτζάνες Bibo έχουν οβάλ σχήμα, κοντά σε κώνο. Μπορούν να είναι μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους. Όλα τα φρούτα έχουν περίπου το ίδιο σχήμα και μέγεθος. Συλλέγονται όταν φτάνουν σε μήκος 18 cm και σε διάμετρο 8 cm. Το μέσο βάρος των λαχανικών είναι 190-210 g, αλλά ορισμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 400 g. Το δέρμα είναι πυκνό, αλλά λεπτό. Το χρώμα της είναι μαλακό γάλα. Ο πολτός είναι απολύτως λευκός. Είναι πυκνό, αλλά ταυτόχρονα τρυφερό και χωρίς πικρία.

Οι κηπουροί στις κριτικές σημειώνουν ότι η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, περνούν κατά μέσο όρο 100-120 ημέρες. Αυτό επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Το Bibo έχει καλή ανοσία έναντι του μωσαϊκού καπνού και του fusarium. Τα λαχανικά που συλλέγονται μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία δεν είναι ιδιότροπη και δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα. Όμως οι σπόροι που συλλέγονται από το υβρίδιο δεν θα είναι τόσο υψηλής ποιότητας όσο το αρχικό..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας - 15 από τις μεγαλύτερες, πιο νόστιμες, πιο παραγωγικές για το θερμοκήπιο και το ανοιχτό χωράφι

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι καλλιεργούν επιτυχώς αυτήν την καλλιέργεια και έχουν ήδη προσδιορίσει τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για τους ίδιους, οι κριτικές τους χρησίμευσαν ως βάση για αυτήν την βαθμολογία των μεγαλύτερων, πιο παραγωγικών, νόστιμων τύπων αυτής της φυτικής καλλιέργειας, οι οποίοι είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο.

Η μελιτζάνα, ένας εξωτικός επισκέπτης που προέρχεται από την Ινδία, έχει από καιρό προσαρμοστεί στο δύσκολο ρωσικό κλίμα. Στην πατρίδα του πολιτισμού, υπάρχουν ακόμα άγρια ​​δείγματα. Στη Ρωσία, το λαχανικό ονομάστηκε «μπλε» λόγω του πλούσιου χρώματος. Οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών εξακολουθούν να τους θεωρούν μια ιδιότροπη, δύσκολη καλλιέργεια, η οποία απαιτεί ειδική προσέγγιση. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια.

Οι μελιτζάνες χρειάζονται θρεπτικό χώμα, λιπάσματα, επαρκή θερμότητα και φως. Δεν ανέχονται ακόμη και ελαφριά σκίαση. Το άρθρο περιγράφει ποιες ποικιλίες μελιτζάνας φυτεύονται καλύτερα στο έδαφος της χώρας και σε ορισμένες περιοχές, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας. Στο τέλος είναι οι πιο συχνές ερωτήσεις από τους αναγνώστες.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Συνήθως, οι μελιτζάνες είναι ισχυροί και έντονοι θάμνοι με μεγάλα φύλλα. Έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Το μειονέκτημα είναι ότι βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους και ως εκ τούτου υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ζημιάς. Το εργοστάσιο θα πάρει πολύ χρόνο για να ανακάμψει. Υπάρχουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά λουλούδια. Η τάση αυτο-επικονίασης επικρατεί λόγω της σοβαρότητας της γύρης.

Οι μελιτζάνες φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης την 55η - 60η ημέρα. Αυτή τη στιγμή είναι αρκετή για τα σπορόφυτα να μετατραπούν σε δυνατά φυτά. Συχνά, όταν βρίσκονται σε ανοιχτό έδαφος, κατασκευάζονται τεχνητά θερμοκήπια. Αυτό θα προστατεύσει τα ιδιότροπα φυτά σε φροντίδα από τους πιθανούς παγετούς και μια ισχυρή πτώση της θερμοκρασίας στις αρχές της θερινής περιόδου..

AGROTECHNIKA EGGPLANT - ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ - βίντεο

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο μεταφόρτωσης, ώστε να μην καταστρέψετε ευαίσθητες ρίζες..

Οι καρποί πρέπει να συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν ο πολτός είναι ζουμερός και οι σπόροι είναι σχεδόν ώριμοι. Με την επίτευξη της βιολογικής ωρίμανσης, οι μελιτζάνες είναι πικρές λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σελανίνης σε αυτές..

Προς το παρόν, οι κτηνοτρόφοι από διαφορετικές χώρες έχουν αποκτήσει νέες ποικιλίες και υβρίδια, χάρη στα οποία υπάρχουν μελιτζάνες για τα βορειοδυτικά, ακόμη και τη Σιβηρία. Διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, το σχήμα και το χρώμα του καρπού..

Η βαθμολογία των καλύτερων ποικιλιών μελιτζάνας σύμφωνα με κριτικές των κηπουρών από διαφορετικές περιοχές παρουσιάζεται παρακάτω.

Μελιτζάνα "Albatross"

Ποικιλία με μέτρια ωρίμανση. Η συγκομιδή συγκομίζεται 4 μήνες μετά τη φύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος. Οι μελιτζάνες είναι επιμήκεις, σε σχήμα αχλαδιού και σκούρο μοβ χρώμα. Ο θάμνος καταλαμβάνει αρκετό χώρο στον ιστότοπο, καθώς τα κλαδιά του εξαπλώνονται και σχηματίζονται πολλές ωοθήκες. Ανοιχτό πράσινο σάρκα μέσα. Η μάζα ενός φρούτου είναι περίπου 350 γραμμάρια. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας μελιτζάνας άλμπατρος είναι η απουσία πικρίας στη γεύση και σταθερό επίπεδο απόδοσης - 9 kg ανά 1 m2. Το Albatross είναι η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για την περιοχή της Μόσχας.

Φωτογραφία μελιτζάνας "Albatross"

Ποικιλία μελιτζάνας "Annette"

Ολλανδικό υβρίδιο μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης. Τα ώριμα φρούτα σχηματίζονται εντός 2 - 2,5 μηνών μετά τη φύτευση της περιοχής. Έχει μακρά περίοδο καρποφορίας έως τον πρώτο παγετό. Διαφέρει στην ικανότητα να ανακάμψει γρήγορα, έτσι τα παράσιτα δεν είναι τρομακτικά.

Στο νότιο τμήμα της χώρας, το "Annette" είναι κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος, αλλά για την κεντρική Ρωσία - μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Φρούτα με τη μορφή κυλίνδρου, πλούσιο μωβ χρώμα. Η φλούδα είναι λεπτή και λεία, γυαλιστερή. Εξαιρετική εμφάνιση. Η μάζα της μελιτζάνας Annette μπορεί να κυμαίνεται από 200 έως 400 gr. Λευκή και νόστιμη σάρκα μέσα. Απαιτείται συχνό πότισμα. Παραγωγικότητα - 4 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνες "Annette" - φωτογραφία συγκομιδής

Μελιτζάνα "Baikal F1"

Ωριμάζει νωρίς, περίπου 100 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης. Ψηλοί θάμνοι - ύψος έως 1,2 m. Η μελιτζάνα "Baikal F1" είναι κατάλληλη για Λευκορωσία, Ουκρανία, Ρωσία, Μολδαβία. Το σχήμα του καρπού είναι επιμήκη, κυλινδρικό, ελαφρώς κυρτό. Κλασικό χρώμα μελιτζάνας. Στο εσωτερικό είναι τρυφερός πράσινος πολτός με μέση πυκνότητα. Το βάρος ενός αντιγράφου είναι περίπου 300 g. Υπάρχουν επίσης μεγαλύτερα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ποτίζετε και να ταΐζετε εγκαίρως. Από 1 m2, λαμβάνονται έως και 8 kg ώριμων λαχανικών. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας χειμερινών σαλατών, σνακ, τουρσιών.

Μελιτζάνα "Hippo F1"

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για θερμοκήπια. Ανήκει σε μεσοπρόθεσμες ποικιλίες. Ωριμάζει την 105η ημέρα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων. Ένα υβρίδιο της ρωσικής παραγωγής. Αντιπροσωπεύεται από έναν θάμνο με ύψος 80 έως 1,5 m στην ενηλικίωση. Με τη μορφή κορμού. Δεν υπάρχουν πρακτικά αγκάθια στο φυτό. Ώριμα φρούτα με τη μορφή κανονικού κυλίνδρου, μήκους έως 20 cm. Χρώμα σκούρο μοβ.

Το βάρος της μελιτζάνας "Begemot" είναι από 300 έως 350 γραμμάρια. Το εσωτερικό είναι πράσινο, χαλαρή σάρκα. Αποθηκεύτηκε στο σπίτι για όχι περισσότερο από 14 ημέρες. Το άρωμα είναι αδύναμο. Η ανοσία στο μέσο επίπεδο, επομένως, απαιτεί προληπτικές θεραπείες. Λατρεύει τα λιπάσματα. Ανθεκτικό σε υψηλά επίπεδα υγρασίας και θερμοκρασίας. Η απόδοση αυτού του τύπου μελιτζάνας, ανάλογα με τις συνθήκες διατήρησης, κυμαίνεται από 2,5 έως 6,5 kg ανά 1 m2.

Ποικιλία μελιτζάνας "Begemot F1" - φωτογραφία

Μελιτζάνα "Bibo F1"

Ελήφθη στις Κάτω Χώρες, 2008. Το Bibo F1 είναι ένας εκπρόσωπος των πρώιμων ποικιλιών μελιτζάνας. Η αρχή της συλλογής των πρώτων φρούτων πέφτει την 90η - 95η ημέρα. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κορυφογραμμές στον ανοιχτό χώρο. Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας είναι ιδανική για τη νότια περιοχή της χώρας και τη μεσαία λωρίδα. Ένας κοντός θάμνος ύψους έως 85 cm με κοντούς εσωτερικούς κόμβους. Αυτό ήδη μιλά για μια δυνητικά υψηλή απόδοση. Μέση διάδοση.

Τα φρούτα έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, λευκό. Επιφάνεια χωρίς έντονη στιλπνότητα. Βάρος έως 250 γρ. Το μήκος είναι περίπου 18 εκ. Τα σέπαλα καλύπτονται με αιχμηρά αγκάθια. Μέχρι 15 φρούτα σχηματίζονται σε ένα φυτό. Προσαρμόζεται εύκολα στις μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Παραγωγικότητα ποικιλίας μελιτζάνας Bibo από 4,8 kg ανά 1 m2.

Φωτογραφία από λευκές μελιτζάνες "Bibo"

Μελιτζάνα "Big lug F1"

Η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για τη Σιβηρία. Ωριμάζει κατά μέσο όρο, περίπου 4 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων. Σχεδιασμένο ειδικά για σκληρά κλίματα. Ο θάμνος είναι χαμηλός - έως 70 εκ. Αλλά το βάρος ενός φρούτου μπορεί να διαφέρει σημαντικά: από 700 έως 1500 γρ. Υπήρξαν περιπτώσεις κατά τις οποίες το βάρος αυτής της μεγάλης ποικιλίας μελιτζάνας έφτασε ακόμη και τα 2 κιλά! Το χρώμα του καρπού είναι απλό μωβ, η σάρκα είναι λευκή και εκπληκτικά τρυφερή και νόστιμη. Συλλέγονται 7 κιλά από 1 m2 φυτεύσεων μελιτζάνας "Big Uvalen". Διαθέτει εξαιρετική ανοσία τόσο σε ασθένειες όσο και σε ιούς.

Ποικιλία μελιτζάνας "Giselle F1"

Ρωσικό υβρίδιο. Το "Giselle" αναφέρεται σε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες μελιτζάνας, ωριμάζει γρήγορα, ήδη την 110η ημέρα μετά τη βλάστηση. Ένας ψηλός, ώριμος θάμνος μπορεί να μεγαλώσει έως 2 μέτρα σε ύψος. Η αφθονία είναι μέτρια. Τα αγκάθια υπάρχουν σε μικρούς αριθμούς. Τα φρούτα έχουν επιμήκη μορφή κυλίνδρου. Το μήκος μιας μελιτζάνας είναι έως 30 εκ. Το χρώμα είναι μωβ, με αισθητή στιλπνότητα. Το βάρος ενός λαχανικού κυμαίνεται από 300 έως 400 γραμμάρια. Μέσα υπάρχει μια σχεδόν λευκή σάρκα. Χωρίς πικρία.

Το φυτό συνηθίζει γρήγορα στον τόπο φύτευσης. Το φρούτο έχει μια καλή παρουσίαση. Μπορούν να αποθηκευτούν για 21 - 28 ημέρες. Αντέχει τις αλλαγές θερμοκρασίας, η μελιτζάνα "Giselle" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη Σιβηρία, στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές με ένα σκληρό και μεταβαλλόμενο κλίμα. Η απόδοση αυτής της μελιτζάνας στο ανοιχτό χωράφι είναι έως 9 kg ανά 1 m2 και σε ένα θερμοκήπιο είναι ελαφρώς υψηλότερη - 11,5 kg.

Μελιτζάνα "Giselle" - φωτογραφία στον θάμνο

Μελιτζάνα "Νάνος νωρίς 921"

Η ποικιλία αντέχει στις πιο σοβαρές συνθήκες. Το "Dwarf Early 921" είναι κατάλληλο τόσο για την περιοχή του Λένινγκραντ όσο και για τη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία μελιτζάνας αισθάνεται υπέροχη σε εξωτερικούς χώρους. Η καρποφορία ξεκινά περίπου 120 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς. Ο θάμνος είναι συμπαγής, χαμηλός - όχι μεγαλύτερος από 45 εκ. Η διακλάδωση είναι επίσης αδύναμη, οπότε είναι καλό να το καλλιεργήσετε σε μια μικρή περιοχή. Δεν υπάρχουν περισσότερα από 5 κλαδιά σε ένα φυτό. Ανεπιτήδευτη φροντίδα. Αρκεί να αφαιρέσετε γρήγορα τα μαραμένα φύλλα για να δώσετε τη σωστή ποσότητα φωτός. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό. Βάρος - 300 γρ. Η απόδοση είναι έως 6 kg από 1 m2.

Ποικιλίες μελιτζάνας "Clorinda F1"

Ένα υβρίδιο μελιτζάνας με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η καρποφορία είναι μακράς διαρκείας. Οι ώριμες μελιτζάνες είναι έτοιμες για συγκομιδή εντός 2 - 2,5 μηνών μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Το ύψος του θάμνου είναι από 70 cm έως 1 m. Τα στελέχη βρίσκονται αυστηρά κάθετα. Οι εσωτερικοί κωδικοί είναι σύντομοι. Ισχυρή εφηβεία παρατηρείται στο στέλεχος..

Τα φρούτα έχουν πλάτος, ωοειδές σχήμα, μήκους έως 20 cm. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Η φλούδα είναι γυαλιστερή. Ο πολτός είναι γαλακτώδης, σταθερός. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση της μελιτζάνας Clorinda. Τα φρούτα βγαίνουν τέλεια ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Παρά την υψηλή ανάπτυξή του, ο θάμνος απαιτεί καλτσοδέτα στα στηρίγματα λόγω του ισχυρού κορμού του. Βάρος φρούτων έως 350 γρ. Η απόδοση είναι από 5,5 έως 6 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνα "Nadir"

Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία στην καλλιέργεια μελιτζάνας. Τα φρούτα φθάνουν στην τεχνική ωριμότητα ήδη την 65 - 70η ημέρα μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό δεν είναι ψηλό, περίπου μισό μέτρο σε ύψος. Η διάδοση των κλαδιών είναι επίσης μικρή, αν και το στέμμα φαίνεται πλούσιο. Όλα τα φρούτα ωριμάζουν μαζί στο κάτω μέρος. Βάρος έως 200 γρ. Το χρώμα της φλούδας είναι έντονο μωβ. Η ιδιαιτερότητα της εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας μελιτζάνες "Nadir" είναι ότι πρέπει να συγκομίζετε τα φρούτα εγκαίρως, κάθε εβδομάδα, για να έχετε χώρο για νέα. Αυτό είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή. Ο μέσος όρος είναι 4,5 kg ανά 1 m2.

Μελιτζάνα "Sancho Panza"

Η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας με μεγάλη καρποφορία. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο μέσω σποροφύτων όσο και απευθείας από σπόρους. Η μεγάλη ποικιλία μελιτζάνας Sancho Panza είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και εξωτερικούς χώρους. Το ύψος δεν υπερβαίνει τα 55 cm, αλλά τι είδους φρούτα!

Η μάζα μιας μελιτζάνας είναι έως 700 γρ. Τα φρούτα έχουν ένα όμορφο, ομοιόμορφο σχήμα. Μπορεί να χαρακτηριστεί ως στρογγυλή ποικιλία μελιτζάνας. Η απόδοση είναι καλή - 7,5 kg ανά 1 m2. Δεν χάνει εξαιρετική γεύση κατά την επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες.

Φωτογραφία μελιτζάνας "Sancho Panza"

Μελιτζάνα "Favorite F1"

Γαλλικό υβρίδιο με μεσοπρόθεσμο σχηματισμό φρούτων. Αυτός είναι ο καλύτερος βαθμός μελιτζάνας για το θερμοκήπιο (επίσης πολυανθρακικό). Αισθάνεται υπέροχα σε εσωτερικούς χώρους. Ο θάμνος μεγαλώνει πολύ γρήγορα. Μέσο ύψος, μέτρια εξάπλωση. Η εφηβεία υπάρχει στο στέλεχος. Το βάρος μιας μελιτζάνας είναι από 250 έως 350 γραμμάρια. Σε μήκος από 25 έως 30 εκ. Τα φρούτα είναι επιμήκη, με τη μορφή κυλίνδρου. Το εσωτερικό είναι πρασινωπός, ζουμερός πολτός. Δοκιμάστε τις ιδιότητες αυτού του τύπου μελιτζάνας χωρίς πικρία. Αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατάλληλο για πολλές περιοχές (για το κεντρικό τμήμα, για τα Ουράλια κ.λπ.). Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από 1 m2.

Μελιτζάνες "Sharapova F1"

Ένα σχετικά νεαρό ολλανδικό υβρίδιο μελιτζάνας. Τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν την 105η ημέρα μετά τη λήψη των πρώτων βλαστών. Ένας θάμνος μεσαίου ύψους έως 90 cm, με ισχυρό άκρο στο στέλεχος. Απαιτείται Garter. Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, κυματιστά στις άκρες.

Οι ίδιες οι μελιτζάνες έχουν σχήμα αχλαδιού, με την παρουσία στιλπνότητας. Το χρώμα είναι σκούρο μοβ. Δεν υπάρχουν αγκάθια. Το μήκος δεν υπερβαίνει τα 20 εκ. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται 10 έως 12 φρούτα. Βάρος από 250 έως 350 γρ. Ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο. Αυτός ο τύπος μελιτζάνας είναι ανθεκτικός στη θερμότητα. Αντέχει καλά τη μεταφορά. Εύκολο καθαρισμό. Παραγωγικότητα από 4 έως 6 kg ανά 1 m2.

Ποικιλίες μελιτζάνας "Sharapova F1" - φωτογραφία συγκομιδής

Μελιτζάνα "Nutcracker F1"

Ένα υβρίδιο ρωσικής επιλογής. Οι ώριμες μελιτζάνες αρχίζουν να συγκομίζονται την 100η - 105η ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το ύψος ενός ενήλικα θάμνου μελιτζάνας είναι έως 180 εκ. Η διάδοση είναι στο μέσο επίπεδο. Όλα τα φύλλα είναι μεγάλα, ακόμη και στις άκρες. Υπάρχουν αγκάθια στους βλαστούς και τα σέπαλα. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό και ελαφρώς επιμήκη. Μήκος έως 15 εκ. Χρώμα αποφλοίωσης - βιολετί με πολύ αισθητή λάμψη. Βάρος από 200 έως 350 γρ. Η φλούδα είναι πυκνή και παχιά, η οποία προστατεύει τα φρούτα από ζημιές κατά τη μεταφορά. Ο πολτός της μελιτζάνας Nutcracker είναι γαλακτώδης, χωρίς πικρία. Συνιστάται να αποφεύγεται η εμφάνιση σήψης και όψιμης όρασης. Η παραγωγικότητα από ένα τετράγωνο για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο είναι περίπου 15 κιλά.

Ποικιλία μελιτζάνας "Epic F1"

Ολλανδική υβριδική μελιτζάνα πρώιμης ωρίμανσης. Το "Epic F1" είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος. Η συλλογή ώριμων φρούτων ξεκινά 2 μήνες μετά τη φύτευση φυτών στο έδαφος. Το ύψος ενός φυτού ενηλίκων είναι 1 μ. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, έντονα κλαδιά. Υπάρχει μέτρια εφηβεία. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα. Το χρώμα είναι σχεδόν μαύρο. Υπάρχουν αγκάθια.

Βάρος από 200 έως 250 γρ. Σε μήκος, ο καρπός μεγαλώνει έως 22 εκ. Έχει έντονο άρωμα. Δεν υπάρχει πικρία στη γεύση. Έως 10 φρούτα ωριμάζουν στον θάμνο. Οι υπερβολικές ωοθήκες πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, ώστε να μην υπερφορτωθεί το φυτό. Παραγωγικότητα έως 5 κιλά από 1 m2.

Φωτογραφία του υβριδικού μελιτζάνα "Epic F1"

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Πες μου τις πιο παραγωγικές ποικιλίες μελιτζάνας πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης; Θα ήθελα να συγκομίσω πιο γρήγορα. ευχαριστώ.

Από πρώιμη ωρίμανση ποικιλίες μελιτζάνας είναι κατάλληλες: King of the North F1, Long Purple, Robin Hood, Balagur, Purple Miracle F1.
Μεσοπρόθεσμες ή μεσαίες σεζόν ποικιλίες μελιτζάνας: Diamond, Swan, Striped flight.

Θυμηθείτε ότι για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να την φροντίσετε σωστά. Οι ποικιλίες και τα υβρίδια πρέπει να φυτεύονται σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες. Όσον αφορά τους δείκτες απόδοσης, είναι πάντα υψηλότερο στο θερμοκήπιο..

Τι μάρκα σπόρων μελιτζάνας πρέπει να αγοράσετε?

Οι εταιρείες είναι δημοφιλείς: Συνεργάτης, Aelita, Gavrish, SeDek.

ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΕΓΕΛΑΝΤΩΝ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΣΠΟΡΟΙ - βίντεο

Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας φυτεύονται καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο?

Κατάλληλο για συνθήκες θερμοκηπίου, ποικιλίες και υβρίδια μελιτζάνας πρώιμης έως μέσης ωρίμανσης. Εάν είστε αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών, θα πρέπει να επιλέξετε μελιτζάνες χαμηλής ανάπτυξης: δεν χρειάζονται καλτσοδέτα, είναι ευκολότερο να αναπτυχθούν. Τα Bagheera, Balagur, Black Beauty, Baikal F1, Namesake και άλλα είναι κατάλληλα.

Θέλω να δοκιμάσω να καλλιεργώ μελιτζάνες στο μικρό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι μου: ποια ποικιλία είναι καλύτερη να επιλέξω?

Όλα εξαρτώνται όχι μόνο από τον τύπο μελιτζάνας που ταιριάζει καλύτερα σε μια συγκεκριμένη περιοχή καλλιέργειας. Ο τόπος φύτευσης, σε ποια περιοχή της χώρας που ζείτε, έχει εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών. Με ένα μικρό αποτύπωμα του ιστότοπου, είναι κατάλληλες ποικιλίες μελιτζάνας χαμηλής ανάπτυξης για ανοιχτό έδαφος. Για παράδειγμα Albatross, F1 Black Moon, Robin Hood, Diamond.

Πώς να επιλέξετε σπόρους μελιτζάνας?

Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται μόνο υψηλής ποιότητας και από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Κατά κανόνα, οι σπόροι υφίστανται ήδη επεξεργασία, οπότε δεν χρειάζεται να εμποτιστούν επιπλέον. Υπάρχουν εκείνοι που έχουν την αντίθετη άποψη, προτείνουν το μούλιασμα, για κάθε περίπτωση. Δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό. Το προστατευτικό στρώμα απλώς θα ξεπλυθεί, κάτι που μπορεί να μην είναι ο καλύτερος τρόπος να επηρεαστεί η φύτευση. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες στη συσκευασία.

Ποια είναι η καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για την περιοχή της Μόσχας (σύμφωνα με κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού με εμπειρία)?

Είναι δύσκολο να ξεχωρίσουμε οποιαδήποτε ποικιλία ή υβρίδιο μελιτζάνας που θα μεγαλώσει καλά στην περιοχή της Μόσχας. Σε ορισμένους αρέσει η ποικιλία Balagur, άλλοι αρέσουν στην Agate. Το τρίτο είναι η Giselle. Όλα αυτά συνιστώνται για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της χώρας..

Βοηθήστε να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για τη Σιβηρία

Στη Σιβηρία, μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλίες μελιτζάνας: υβρίδια King of the North F1, Clorinda F1, King of the market F1, Bibo F1, Big hulk F1;
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε ποικιλίες: Όνειρο Κηπουρού, Μαρία, Μαύρο Διαμάντι.
Η κύρια απαίτηση για την καλλιέργεια μελιτζανών στη Σιβηρία είναι το κλειστό έδαφος (θερμοκήπια ή θερμοκήπια). Όχι σε όλες τις περιοχές της περιοχής της Σιβηρίας είναι δυνατόν να επιτευχθεί καλή συγκομιδή μελιτζανών στο ανοιχτό χωράφι.

Οι μελιτζάνες είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι. Ειδικά στη σύγχρονη εποχή, όταν η καλλιέργειά τους δεν απαιτεί απαραίτητα ένα ζεστό κλίμα. Το άρθρο εξέτασε τις καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια μελιτζανών για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος, την πιο παραγωγική και επίμονη, ξένη και ρωσική παραγωγή. Η επιλογή είναι τεράστια.