Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Η μελιτζάνα θεωρείται ένα λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα, το οποίο δεν ταιριάζει καλά με τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της Ρωσίας. Δυστυχώς, οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για εξωτερική χρήση μπορούν να μετρηθούν στα δάχτυλα του ενός χεριού. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο είναι κατάλληλες για μη προστατευμένα κρεβάτια σε μία κατάσταση - αυτά τα κρεβάτια βρίσκονται σε περιοχές με ήπιο και ζεστό κλίμα. Υπάρχουν πολύ λίγες επιλογές που θα ήταν κατάλληλες, για παράδειγμα, για τη Σιβηρία και, κατά κανόνα, συνήχθησαν τεχνητά. Επομένως, εάν ένας κηπουρός έχει την ευκαιρία να καλλιεργήσει αυτά τα λαχανικά σε ένα θερμοκήπιο, θα πρέπει σίγουρα να το χρησιμοποιήσετε..

Ποικιλίες μελιτζάνας για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας σε μη προστατευμένα κρεβάτια, θα πρέπει να επιλέξετε ειδικές ποικιλίες λαχανικών που είναι ανθεκτικά σε παγετό και ακραίες θερμοκρασίες. Ωστόσο, πολλές ακόμη και οι «ισχυρότερες» μελιτζάνες δεν μπορούν πάντα να επιβιώσουν τη χειμερινή περίοδο χωρίς πρόσθετο καταφύγιο, το οποίο πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη από τον κηπουρό. Ας μιλήσουμε περαιτέρω για τις πιο ανθεκτικές ποικιλίες..

Διαμάντι

Η περίοδος ωρίμανσης για αυτήν την ποικιλία μελιτζανών ξεκινά από τρεις μήνες και ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή (το αργότερο - πέντε μήνες). Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στον παγετό, ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, συνιστάται να φυτέψετε φυτά σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος μισού μέτρου.

Τα κυλινδρικά φρούτα έχουν μήκος έως και 17 εκατοστά. Το χρώμα εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσης - μωβ για τεχνικό και καφέ για βιολογικό. Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν συνήθως περίπου 130 γραμμάρια. Ένα τετραγωνικό μέτρο περιέχει έως και επτά κιλά φρούτων. Οι μελιτζάνες αντέχουν σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και απολαμβάνουν συνεχώς με καλές αποδόσεις.

Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας ξεκινά από δυόμισι μήνες, αν λάβουμε ως αφετηρία την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η ολλανδική ποικιλία είναι εύκολα προσαρμόσιμη τόσο σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Καλλιεργείται κυρίως στα κρεβάτια των νότιων περιοχών.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι ένα μέτρο σε ύψος. Όταν ωριμάζουν, τα κυλινδρικά φρούτα φτάνουν τα είκοσι εκατοστά σε μήκος με μέσο βάρος 220 γραμμάρια. Εμπορεύσιμη απόδοση της Epica: έως και πέντε κιλά μελιτζάνας ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο πολτός του φρούτου δεν είναι πικρός και δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σπόρους (με έγκαιρη συλλογή μελιτζανών). Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε μόλυνση με μωσαϊκό καπνού και δεν έχει υποστεί βλάβη από ακραίες θερμοκρασίες.

Επικές τιμές σπόρων μελιτζάνας

Αλεξέβσκι

Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας ξεκινά από τρεις μήνες. Σε ανοιχτά κρεβάτια, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές. Στην κεντρική Ρωσία, ο Alekseevsky αισθάνεται την άνεση της σε θερμοκήπια, όπου αποδίδει περισσότερα φρούτα.

Οι εκτεταμένοι θάμνοι εκτείνονται έως και εβδομήντα εκατοστά. Τα φρούτα έχουν επιμήκη μορφή, στάνταρ για μελιτζάνες και ζυγίζουν περίπου 160 γραμμάρια. Το βέλτιστο μήκος των ώριμων δειγμάτων είναι δεκαπέντε εκατοστά. Όσον αφορά το μέγεθος, τα φρούτα, κατά κανόνα, δεν διαφέρουν μεταξύ τους και ωριμάζουν περίπου την ίδια στιγμή. Εμπορεύσιμη απόδοση: έως και επτά κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο

Μαύρο όμορφος

Η περίοδος ωρίμανσης για μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας ξεκινά από τέσσερις μήνες. Όπως όλες οι άλλες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος, προορίζεται κυρίως για το νότιο τμήμα της Ρωσίας. Μπορεί επίσης να αποφέρει καρπούς σε ψυχρότερες περιοχές, αλλά με χαμηλότερες αποδόσεις. Καθώς πλησιάζει τη βιολογική ωριμότητα, αποκτά μια όλο και πιο σκούρα μοβ απόχρωση.

Τα φρούτα Dvadtsatisatimetrovye ζυγίζουν 150-160 γραμμάρια, σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν μια μάζα 200 γραμμαρίων. Σύμφωνα με τη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να μαζέψετε από τρία έως έξι κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο πολτός έχει κιτρινωπή απόχρωση και δεν είναι άφθονος στους σπόρους. Τα φρούτα δεν έχουν υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά.

Αλμπατρός

Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας μελιτζανών ξεκινά από τέσσερις και μισό μήνες. Η ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν και καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε θερμοκήπια όσο και στα νότια κρεβάτια. Το άλμπατρος είναι ευαίσθητο σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, επομένως δεν είναι κατάλληλο για τις βόρειες περιοχές. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος δεν μεγαλώνει πάνω από εβδομήντα εκατοστά.

Τα φρούτα σε σχήμα δακρύων έχουν μήκος 20 εκατοστά κοινά για τις μελιτζάνες και βάρος 220-230 γραμμάρια. Ο βαθμός ωριμότητας μιας μελιτζάνας μπορεί να προσδιοριστεί από τη σκιά του δέρματος - όσο πιο σκούρο είναι, τόσο πιο κοντά είναι. Εμπορεύσιμη απόδοση: κατά μέσο όρο επτά κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής σε μόλυνση με μωσαϊκά καπνού και αγγουριού.

Καρυοθραύστης

Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες Nutcracker ξεκινά από τρεις μήνες. Αυτή η υβριδική ποικιλία μεσαίων αρχών διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη κατάσταση στις συνθήκες του θερμοκηπίου. Ωστόσο, μπορεί να συμπεριφέρεται απρόβλεπτα όταν μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους. Το ύψος των θάμνων Nutcracker εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης: στο θερμοκήπιο είναι ενάμισι μέτρα, στον κήπο - ένα μέτρο.

Παρά το μικρό μήκος των δεκαπέντε εκατοστών, οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά βαρύ και μπορούν να φτάσουν μια μάζα μισού κιλού. Ο καρυοθραύστης διαφέρει επίσης στο χαρακτηριστικό του σφαιρικό σχήμα. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι κηπουροί συλλέγουν έως και οκτώ κιλά φρούτων από ένα μέτρο. Οι θάμνοι Nutcracker διατηρούν την παραγωγικότητά τους καθ 'όλη τη θερινή περίοδο και η απόδοσή τους είναι κυματοειδής.

Βάκουλα

Η περίοδος ωρίμανσης για τις μελιτζάνες Vakula ξεκινά από τρεις μήνες. Το φυτό μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιαδήποτε ρωσική περιοχή όταν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Η ποικιλία διακρίνεται, πρώτα απ 'όλα, από τα υψηλά ποσοστά απόδοσης. Υπό κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, μόνο ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να φέρει έναν κηπουρό έως δώδεκα κιλά φρούτων. Η Βάκουλα ξεχωρίζει για το ύψος των θάμνων της, που μεγαλώνουν έως και δύο μέτρα στο θερμοκήπιο.

Το βάρος της μελιτζάνας εξαρτάται πολύ από τις συνθήκες καλλιέργειας και κυμαίνεται από 150 γραμμάρια έως μισό κιλό. Τα φρούτα έχουν ελλειπτικό σχήμα και κλασικό μοβ χρώμα που σκουραίνει καθώς ωριμάζει το λαχανικό. Ένας μεγάλος αριθμός φρούτων και η βαρύτητά τους απαιτούν μια καλτσοδέτα των θάμνων για να αποφευχθεί η διακοπή τους. Οι μελιτζάνες ωριμάζουν ταυτόχρονα, διευκολύνοντας τη συγκομιδή.

Τιμές σπόρων μελιτζάνας Vakula

Αμυγδαλωτό

Η ωριμότητα των μελιτζανών Marzipan ξεκινά από τέσσερις μήνες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική τόσο στη θερμότητα όσο και στην ξηρασία και στις χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο για τις βόρειες περιοχές. Όπως το Nutcracker, τα φρούτα αμυγδαλωτά δεν είναι τα συνηθισμένα κυλινδρικά, αλλά μάλλον σφαιρικά..

Με μήκος δεκαπέντε εκατοστών, οι κορμοράνοι μπορούν να φθάσουν σε ένα κιλό μάζας στην κορυφή της καρποφορίας. Τα βαριά φρούτα απαιτούν πρόσθετα στηρίγματα για τον θάμνο, ώστε να μην σπάσει κάτω από το βάρος τους. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν δύο ή τρεις μελιτζάνες ανά θάμνο. Ο κρεμώδης τρυφερός πολτός του φρούτου δεν έχει πικρή γεύση και περιέχει μια μικρή ποσότητα μικρών σπόρων. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία καλλιεργείται αποκλειστικά με τη μέθοδο δενδρυλλίων..

Βασιλιάς του Βορρά

Η περίοδος ωρίμανσης του King of the North μελιτζάνες ξεκινά από τρεις μήνες. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η υβριδική ποικιλία αναπτύχθηκε ειδικά για περιοχές με σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, αλλά είναι εύκολα προσαρμόσιμη σε περιοχές με πιο ήπια κλίματα. Ο θάμνος μεγαλώνει πάνω από ένα μέτρο σε ύψος.

Ένα ξεχωριστό εξωτερικό χαρακτηριστικό αυτών των μελιτζανών είναι η επιμήκυνση τους - με μικρό πλάτος, μπορούν να φτάσουν σε μήκος τριάντα εκατοστών. Σε έναν θάμνο, δέκα μελιτζάνες ωριμάζουν σε μια συγκομιδή. Εμπορεύσιμη απόδοση: έως και δεκαπέντε κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη, αλλά δεν ανέχεται καλά τις συνθήκες του θερμοκηπίου. Ιδανικό για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους στη Σιβηρία

Η περίοδος ωρίμανσης του King of the North μελιτζάνες ξεκινά από τρεις μήνες. Η ολλανδική ποικιλία προσελκύει την προσοχή, πρώτα απ 'όλα, για το ασυνήθιστο ασπρόμαυρο χρώμα της. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, μεγαλώνουν έως δεκαοκτώ εκατοστά σε μήκος με μάζα 300-400 γραμμάρια. Οι θάμνοι είναι καλά προσαρμοσμένοι τόσο στα θερμοκήπια όσο και στα ανοιχτά κρεβάτια.

Για να αποτρέψετε τα φυτά να ανταγωνίζονται μεταξύ τους για ένα κομμάτι γης, συνιστάται να φυτέψετε όχι περισσότερα από πέντε κομμάτια ανά μέτρο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι δείκτες απόδοσης της Bibo θα είναι πέντε κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο..

Παρεμπιπτόντως! Οι σπόροι που λαμβάνονται από ώριμες μελιτζάνες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον ως υλικό φύτευσης εάν θέλετε να διατηρήσετε όλες τις ιδιότητες της ποικιλίας..

Προετοιμασία εδάφους

Οι μελιτζάνες είναι αρκετά απαιτητικές στο έδαφος και ανεκτά στο έδαφος με αυξημένη οξύτητα, καθώς και ελαφρώς αλκαλικό έδαφος. Το φυτό θα έχει καλές αποδόσεις μόνο σε εδάφη με ουδέτερη αντίδραση ή ελαφρώς όξινες παραλλαγές. Μεταξύ άλλων, η γη για φύτευση πρέπει να έχει τις ακόλουθες παραμέτρους:

  • Δομή;
  • Χωρητικότητα υγρασίας;
  • Διαπερατότητα αέρα και νερού.

Οι πιο κατάλληλοι τύποι εδαφών για μελιτζάνα είναι αργιλώδες και αμμώδες αργίλιο. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε χούμο στο έδαφος θα είναι πλεονέκτημα για τον κηπουρό.

Η επεξεργασία των κρεβατιών πριν από τη φύτευση μελιτζάνας εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της:

  • Τα αργιλώδη ή αργιλώδη εδάφη υποβάλλονται σε επεξεργασία με κοπριά, τύρφη και σάπια πριονίδια. Υπάρχει ένας κάδος κοπριάς και άμμου ανά τετραγωνικό μέτρο, μερικοί κάδοι τύρφης και μισός κάδος πριονιδιού.
  • Το τύρφη περιλαμβάνει την επεξεργασία χώματος, άμμου και χούμου. Υπάρχει ένας κάδος από καθένα από τα αναφερόμενα συστατικά ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου.
  • Το αμμώδες έδαφος απαιτεί επεξεργασία με πήλινα εδάφη, τύρφη, χούμο και πριονίδι. Υπάρχουν τρεις κάδοι από πηλό χώμα ανά τετραγωνικό μέτρο, δύο κουβάδες τύρφης, καθώς και ένας κάδος χούμου και πριονιδιού.

Πριν από τους θάμνους στο έδαφος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμος:

  1. Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με οργανικά υλικά από το φθινόπωρο. Σάπια κοπριά ή κομπόστ χρησιμοποιούνται ως τέτοια υλικά.
  2. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε μαλακό, υγρό έδαφος, επομένως απαιτείται προκαταρκτικό πότισμα.
  3. Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν καλλιεργηθεί καλλιέργειες νυχτερινής σκιάς στον επιλεγμένο ιστότοπό σας τα τελευταία χρόνια, καθώς και οι ίδιες οι μελιτζάνες. Οι βέλτιστοι προκάτοχοι της μελιτζάνας είναι πεπόνια, καρότα και χόρτα.

Τιμές κοπριάς

Φύτευση μελιτζάνας

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται με δύο τρόπους: με φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος και με προ-αναπτυσσόμενα φυτά. Η επιλογή μιας από τις μεθόδους εξαρτάται τόσο από τις προτιμήσεις του κηπουρού όσο και από τη συγκεκριμένη ποικιλία. Για παράδειγμα, το αμυγδαλωτό καλλιεργείται μόνο με φυτά. Ταυτόχρονα, οι τακτικές φύτευσης πρέπει να βασίζονται στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας..

Τα σπορόφυτα βλασταίνουν γρηγορότερα στο έδαφος, ενώ οι σπόροι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να εγκατασταθούν στο έδαφος και να δώσουν τους πρώτους βλαστούς τους. Η μέθοδος χωρίς σπόρους χρησιμοποιείται συχνότερα από κηπουρούς που ζουν σε ζεστές περιοχές, επειδή όταν αντιμετωπίζουν πρώιμους παγετούς, οι θάμνοι μπορεί να μην επιβιώσουν.

Φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Πριν βυθίσουν τους σπόρους στο έδαφος, πρέπει πρώτα να βλαστήσουν και να στεγνώσουν. Επίσης, πριν από τη φύτευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος θερμαίνεται στους δεκαπέντε βαθμούς, διαφορετικά οι σπόροι ενδέχεται να μην ριζωθούν. Οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν σε προ-σκαμμένες οπές, βάθους τριών εκατοστών.

6-7 σπόροι εισάγονται σε κάθε μία από τις τρύπες. Καθώς οι σπόροι φυτρώνουν και εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα, παρατηρήστε τα φυτά και επιλέξτε τα ισχυρότερα και πιο υγιή. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε ένα δενδρύλλιο για κάθε τρύπα. Επίσης, κατά την επιλογή των πιο προσαρμοσμένων δειγμάτων, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ποικιλία μελιτζάνας. Τα μεγέθη των θάμνων κυμαίνονται από ενάμισι έως δύο μέτρα, επομένως, η πυκνότητα φύτευσης πρέπει να είναι κατάλληλη. Η μέση πυκνότητα είναι 4-5 θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Δεν θα εξετάσουμε λεπτομερώς τον τρόπο προετοιμασίας σπόρων και εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων, καθώς υπάρχει ένα λεπτομερές άρθρο σχετικά με αυτό το θέμα στην πύλη μας. Η σπορά μελιτζάνας γίνεται είτε στο τέλος του χειμώνα είτε στο πρώτο μισό του Μαρτίου. Εάν δεν θέλετε να εξασκηθείτε στο μάζεμα φυτών, συνιστάται να τα τοποθετήσετε αμέσως σε μονά κουτιά. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας..

Παρεμπιπτόντως! Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης των σπόρων, βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία δωματίου δεν πέφτει κάτω από είκοσι βαθμούς. Σε κρύες συνθήκες, οι σπόροι μπορεί να διαρκέσουν ένα μήνα για να βλαστήσουν..

Η είσοδος των φυτών στον κήπο εξαρτάται από την τρέχουσα θερμοκρασία τόσο του αέρα όσο και του εδάφους: σε ορισμένες περιοχές, το φυτό βυθίζεται στο έδαφος στα τέλη Απριλίου, ενώ σε άλλες - με την έναρξη της θερινής περιόδου. Ένα σημάδι της ετοιμότητας του δενδρυλλίου να μετακινηθεί στον κήπο είναι η εμφάνιση τουλάχιστον πέντε φύλλων σε αυτό.

Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται ως εξής:

  1. Έχουν τραβηχτεί οπές βάθους δέκα εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 εκατοστά, έτσι ώστε αργότερα οι θάμνοι να μην είναι πολύ γεμάτοι. Πρέπει επίσης να αφήσετε ένα κενό 60 εκατοστών μεταξύ των σειρών.
  2. Κάθε πηγάδι διαβρέχεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό. Αντί για νερό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε υγρό mullein. Για να γίνει αυτό, μισό λίτρο mullein αραιώνεται σε δέκα λίτρα νερού.

Βίντεο - Πώς να φυτέψετε σωστά τις μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος

Λίπανση μελιτζανών μετά τη φύτευση στο έδαφος

Κανονικά, υπάρχουν τρία έως τέσσερα επιπλέον λίπανση ανά σεζόν, η σύνθεση των οποίων εξαρτάται από το χρόνο της εισαγωγής τους. Μια σύντομη επισκόπηση των ζωοτροφών και των αποτελεσματικών συστατικών παρουσιάζεται στον πίνακα.

Πίνακας 1. Σίτιση μελιτζανών στο ανοιχτό χωράφι

Λίπασμα επιφάνειαςΠερίοδοςΛιπάσματα
Ο πρώτοςΔύο εβδομάδες μετά τη μετακίνηση των δενδρυλλίων στον κήπο.Το Nitrofoska ταιριάζει καλά ως λίπασμα, από τα οποία εξήντα γραμμάρια πρέπει να διαλύονται σε έναν κάδο καθαρού νερού. Ένα φυτό παίρνει ένα λίτρο της παρασκευασμένης σύνθεσης
Το δεύτεροΤην παραμονή των ανθισμένων θάμνωνΓια αυτήν την περίοδο, η Kemira και η Kristalon, πλούσια σε ιχνοστοιχεία, θα είναι χρήσιμα. Συνιστάται επίσης η χρήση λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου που διεγείρουν την ανάπτυξη του θάμνου. Διάφορες εγχύσεις βοτάνων θα είναι επίσης χρήσιμες.
Τρίτος1) Κατά την έκχυση ωοθηκών και τη συγκομιδή φρούτων.
2) Δύο εβδομάδες μετά τη συγκομιδή
Τα ήδη αναφερθέντα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου ή Nitrofoska χρησιμοποιούνται συνήθως ως κορυφαία συστατικά επιδέσμου.

Μετά από κάθε επίδεσμο, συνιστάται η υγρασία του εδάφους.

Ακόμα και με όλη την προγραμματισμένη σίτιση, η μελιτζάνα μπορεί να μην είναι πάντα ικανοποιημένη με την ποσότητα των συστατικών που καταναλώνονται. Είναι σημαντικό να αναγνωρίσετε εγκαίρως τα σημάδια της έλλειψης ορισμένων στοιχείων στο φυτό για να ανταποκριθείτε γρήγορα στην επιδείνωση της κατάστασης των θάμνων. Σχετικά με τα συμπτώματα που δίνει η μελιτζάνα, όταν χρειάζεται μια συγκεκριμένη ουσία και πώς να αποκαταστήσει την κανονική ισορροπία του φυτού, μιλάμε παρακάτω.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018-2019. Κριτικές για κηπουρούς

Η πατρίδα της μελιτζάνας είναι οι καυτές τροπικές περιοχές, αλλά αυτό το λαχανικό αποδίδει με επιτυχία σε υποτροπικά και ακόμη και ηπειρωτικά κλίματα. Σε εύκρατη λωρίδα, οι ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε φυτά, προσθέτοντας τους απαραίτητους 1-2 μήνες στην καλλιεργητική περίοδο. Η ικανή επιλογή της ποικιλίας εξασφαλίζει αξιοπρεπή απόδοση, σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή ποικιλιών

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικές. Εκτός από το να λαμβάνεται υπόψη ο παράγοντας ζωνών, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί για παραμέτρους όπως:

  • το ύψος του θάμνου και την ανάγκη για καλτσοδέτα ·
  • σχήμα, χρώμα και μέγεθος του καρπού.
  • λεπτές γεύσεις.

Οι σύγχρονες μελιτζάνες πρέπει να έχουν πολλές σημαντικές ιδιότητες:

  1. Αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και κρύα κουμπιά.
  2. Πρώιμοι όροι ωριμότητας του καταναλωτή (90 - 130 ημέρες από τη βλάστηση).
  3. Έλλειψη πικρίας και ευχάριστο άρωμα πολτού.
  4. Ομαλότητα και ομορφιά των φρούτων, σχήμα κατάλληλο για κοπή.
  5. Σταθερή απόδοση.
  6. Αντοχή στις ασθένειες.

Κατά κανόνα, τα νεότερα υβρίδια έχουν μια πλήρη γκάμα πλεονεκτημάτων. Αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές μη υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες είναι βολικές για εκείνους που τους αρέσει να καλλιεργούν λαχανικά από τους σπόρους τους..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περιγραφές και φωτογραφίες

Δεν υπάρχει και δεν μπορεί να είναι ένας «καλύτερος» βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια δελεαστική ποικιλία χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων.

Εκτός από τις αποδεδειγμένες λύσεις, είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε νέα αντικείμενα στις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας..

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι χαμηλοί θάμνοι είναι εύκολο να δεθούν και να καλυφθούν εύκολα από τον καιρό. Τα στελέχη του τυπικού τύπου (παχιά) μπορούν να κάνουν χωρίς καλτσοδέτα.

Οι μελιτζάνες θεωρούνται μικρότερες εάν το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Το κορυφαίο ντύσιμο δεν φτάνει στις κορυφές, αλλά πηγαίνει στον γρήγορο σχηματισμό φρούτων.

Μαύρη ομορφιά (Μαύρη ομορφιά)

Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, δεν επηρεάζονται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας-σφαιρικό, μαύρο μελάνι, τεράστιο (200 - 300 g), δεν έχουν πικρή γεύση.

Περιστέρι με γκρι φτερά

Σιβηρική καινοτομία με απαλό λιλά χρώμα. Το σχήμα είναι επιμήκη σε σχήμα αχλαδιού, βάρους 150 - 200 g. Συμπιεσμένοι θάμνοι, όχι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Η συγκομιδή ξεκινά την 110η ημέρα. Ανάκρουση από έναν θάμνο - 2 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς κενά και πικρία.

Κάτοικος του βορρά

Μια ποικιλία για τη Σιβηρία, τα Ουράλια, τη Βορειοδυτική και τη Μέση ζώνη. Κλασικό μοβ χρώμα, σχήμα αχλαδιού, βάρους 200 g ή περισσότερο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, η γεύση είναι λεπτή. Το ύψος του θάμνου είναι 40 εκατοστά, υπάρχουν λίγα βήματα.

Μωβ μπαλόνι

Ένας διακλαδισμένος μίσχος μισού μέτρου φέρει βαριές "μπάλες" - που κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 900 g. Είναι γυαλιστερά, μελανώδεις-ιώδεις εξωτερικές και μπεζ εσωτερικά. Δεμένα σε 5 - 6 κομμάτια σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι σταθερός, όχι πικρός.

Μέση απόδοση - 4,5 kg / sq. m, ο χρόνος καθαρισμού είναι μέτριος νωρίς. Απαιτείται Garter.

Ιαπωνικός νάνος

Μια ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία επιλογής Νοβοσιμπίρσκ, με ύψος 35 - 40 εκ. Συνιστάται παχιά φύτευση (6 τεμ / τ.μ. Μ). Δεν χρειάζεται να παίζεις γιος. Οι μωβ μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας. μέγιστες διαστάσεις - 20 cm, 300 g.

Ωραία γεύση.

Ψηλός

Το μήκος των στελεχών σε ψηλές ποικιλίες είναι από 80 cm έως ενάμισι μέτρο. χρειάζονται καρφίτσα και μια ισχυρή καλτσοδέτα.

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγουμε φόρμες νωρίς και μέσα της σεζόν με εκτεταμένη καρποφορία.

λευκή νύχτα

Οι θάμνοι είναι έντονοι, αλλά συμπαγείς. Χρόνος ωρίμανσης - μέσος όρος, απόδοση 6 kg / sq. μ. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, διευρυμένες από πάνω προς τα κάτω, μεγέθους 22 cm x 9 cm, βάρους 200 g (εγγραφή 300 g). Το χρώμα είναι ασπρόμαυρο έξω και στο τμήμα. Γεύση επιδόρπιο, χωρίς πίκρα.

Το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες, επούλωση: χρήσιμο για το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει ήπια διουρητική δράση.

ΜΑΡΙΑ

Θάμνοι μεσαίου δυναμικού, ελαφρώς εξαπλωμένοι. Το στέλεχος είναι πράσινο. Τα φρούτα είναι καφέ-μοβ, με μια θαμπή λάμψη, επιμήκη, μικρή διάμετρο (εύκολο να κοπεί). Το μέσο βάρος είναι 210 g. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 5 kg / sq. μ. Η ποικιλία δεν φοβάται τις αντιθέσεις θερμοκρασίας.

Ωρίμανση πολύ νωρίς - 95 ημέρες.

Οικογένεια Beam F1

Μια νέα λέξη στην επιλογή των μελιτζανών είναι ένα μοναδικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με καρπικό τύπο καρπού. Οι μίσχοι τεντώνονται στο ύψος ενός ατόμου. Η απόδοση είναι υψηλή (περίπου 8 kg / sq. M), η απόδοση είναι μεγάλης διάρκειας - ακόμη και στο ανοιχτό πεδίο. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν από τη ζέστη ή το κρύο.

Κάθε ομάδα φρούτων φέρει 3 - 4 τυπικές μελιτζάνες βάρους 140 - 210 g. Αξιολόγηση γεύσης κατά τη διάρκεια της δοκιμής - 5 βαθμοί. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν υπάρχει πικρία. Χρώμα δέρματος - συνηθισμένο μωβ.

Σαλαμάνδρα

Μια σύγχρονη ρωσική ποικιλία με υψηλή απόδοση (από 7 kg / sq. M). Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς (95 ημέρες). Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά συμπαγή, φέρουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Τα στελέχη είναι πράσινα.

Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, ακόμη και με μια μικρή επέκταση στο τέλος. δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγκάθια στο κάλυκα. Βάρος 220 - 260 g. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία, βαθιά μοβ. Ο πολτός είναι μπεζ, σχεδόν χωρίς σπόρους, δεν έχει πικρή γεύση.

Σφαιρικός

Μεσαία σεζόν Altai ποικιλία στρογγυλού σχήματος με μοβ δέρμα και ανοιχτό πράσινο πολτό. Διακλαδώσεις θάμνους, σκοτεινά στελέχη. Τα φρούτα τραβούνται για 500 - 700 γραμμάρια. Επιστροφές ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 6,5 κιλά.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώτες ποικιλίες μελιτζάνας φτάνουν στην ωρίμανση 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 50-60 ημέρες από τη μεταφύτευση.

Βαλεντίνος F1

Το υβρίδιο ελήφθη στην Ολλανδία, σε ζώνες σε πολλές γεωργικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι ωοθήκες δεν καταρρέουν ακόμη και σε ζέστη και κρύο. Μια σταθερή συγκομιδή είναι πάντα εγγυημένη - περισσότερο από 3 kg / sq. m, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. 55 ημέρες περνούν από την αποβίβαση των δενδρυλλίων στην πρώτη συλλογή.

Μήκος φρούτων 25 cm, διάμετρος 6 cm, βάρος 160 g. Χρώμα καλύμματος μελανό μαύρο. Ο πολτός είναι κρεμ λευκό, χωρίς πικρία. Τα στελέχη είναι λιλά, μεσαίου μεγέθους σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το υβρίδιο προστατεύεται γενετικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Γεύση μανιταριών

Λευκή καρπός Ρωσική ποικιλία με σταθερή ωοθήκη. Δεν φοβάμαι τις αντιθέσεις θερμοκρασίας. 100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωριμότητα των καταναλωτών. Οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (65 cm), συμπιεσμένοι.

Οι μελιτζάνες είναι κοντές-κυλινδρικές, λιγότερο συχνά επιμήκη-αχλάδι, γαλακτώδεις έξω, σχεδόν λευκές στο εσωτερικό. Βάρος 140 - 180 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Νόστιμος πολτός, με ξεχωριστή μυρωδιά μανιταριού και συγκεκριμένη επίγευση.

Galina F1

Η απόδοση της καλλιέργειας ξεκινά 95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (0,7 m) και ημι-διάδοση. τα στελέχη είναι παχιά, μοβ.

Οι μελιτζάνες είναι μπλε-μαύρο, με γυαλάδα ανθρακίτη. Μορφή - ένας κύλινδρος διαστάσεων 16 * 6 εκ. Βάρος 200 - 300 g, εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει τις ωοθήκες.

Πράσινος

Μια αυθεντική ρωσική ποικιλία μελιτζάνας με ανοιχτό πράσινο χρώμα δέρματος. Στο εσωτερικό τα λαχανικά είναι πρασινωπό, χαλαρά, πολύ τρυφερά. Η ευχάριστη μυρωδιά των μανιταριών δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα λαχανικά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Το σχήμα των φρούτων έχει κοντό σχήμα αχλαδιού, στερεό βάρος - έως 300 g.

Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί (60 cm). τα θετικά παιδιά είναι λίγα. Η υψηλή απόδοση και η αντοχή στις λοιμώξεις είναι εντυπωσιακά. 105 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα.

Robin the Hood

Υπερβολικά ωριμασμένη ποικιλία ρωσικής επιλογής: τα λαχανικά μπορούν να αφαιρεθούν 90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, μεσαίου μεγέθους (0,7 m), απλώνονται. Η κορώνα είναι αραιή, φωτίζεται καλά από τον ήλιο. 5 φυτά τοποθετούνται σε ένα τετραγωνικό μέτρο, λαμβάνοντας 5 - 8 κιλά φρούτων από αυτήν την περιοχή.

Είναι σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές με μυτερή άκρη, βάρους 200 - 300 g, μήκους 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η καλλιέργεια είναι δεμένη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πρόωρος 148

Αυτή η σιβηρική ποικιλία δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ειδικά επιλεγμένο για ακραίες εξωτερικές συνθήκες. Πρότυπα φυτά, με ισχυρό, χαμηλής ανάπτυξης στέλεχος και τουλάχιστον πλευρικούς βλαστούς. Μην γιος σου.

Τα φρούτα είναι κυλινδρικά ή ελαφρώς σχήμα αχλαδιού, βαθύ μωβ, βάρους 180 - 220 g.

Ural Express

Μεσαίου μεγέθους, συμπαγής ποικιλία από τη σειρά Uralsky Dachnik. Δεν έχει υποστεί ζημιά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης. Οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί λίγο έτσι ώστε τα λουλούδια να φωτίζονται από τον ήλιο.

Οι μελιτζάνες είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρες, κυλινδρικές, ελαφρώς διευρυμένες προς τα κάτω. Κύπελλο χωρίς αγκάθια, ουδέτερη γεύση.

Επικό F1

Ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο για οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, έχει την υψηλότερη περιβαλλοντική πλαστικότητα. Πρόωρη ωρίμανση, δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (70 cm), μάλλον συμπαγείς. Το χρώμα των στελεχών είναι λιλά. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα (225 g), επιμήκη, μεσαίου μεγέθους και διαμέτρου.

Εξαιρετική παρουσίαση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η γεύση είναι υπέροχη. Λαμβάνονται 5 - 6 kg τυπικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αναθεώρηση βίντεο

Λίστες ποικιλιών για διάφορα χαρακτηριστικά

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει λίστες με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος με διαφορετικές παραμέτρους..

Το πιο παραγωγικό

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και υβρίδια διακρίνονται από ισχυρούς θάμνους και σταθερή ανάπτυξη μεγάλων ωοθηκών, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Επιμήκη καρποφορία.

  • Anet F1
  • Επιδόρπιο Γολιάθ
  • Υπερπόντια μινκ
  • E Star F1
  • Clorinda F1
  • Γαλατάς
  • Mulatto F1
  • Robin the Hood
  • Σαλαμάνδρα
  • Χιονόμπαλα
  • Μαύρος γίγαντας F1
  • Εσκιμώος F1

Νέες ποικιλίες

Η παγκόσμια επιλογή μελιτζάνας κινείται προς διάφορες κατευθύνσεις, επιτυγχάνοντας μια πικάντικη γεύση χωρίς πικρία, σταθερή απόδοση, αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Οι πιο επιτυχημένες καινοτομίες έχουν μια πλήρη γκάμα τέτοιων πλεονεκτημάτων. Ορισμένα έχουν πρωτότυπη εμφάνιση.

  • Anet F1 (μακροχρόνια καρποφορία)
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Ανατολικός πρίγκιπας (κίτρινος-καρποφόρος)
  • Δάχτυλο (καρπάκι)
  • Φουντωτή οικογένεια F1 (χέρι)
  • Βασιλικό χαβιάρι
  • Μαύρο Ρωσικό F1
  • Εσκιμώος F1

άσπρο

Οι μελιτζάνες ονομάστηκαν "μπλε" έως ότου οι λευκές καρποφόρες ποικιλίες τέθηκαν στη μόδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες λευκών μελιτζανών έχουν μια λεπτή, λεπτή γεύση και άρωμα μανιταριού..

  • λευκή νύχτα
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Γεύση μανιταριών
  • κύκνος
  • Γαλατάς
  • Χιονόμπαλα
  • Παγοκρύσταλλος

Μεγάλο

Απίστευτο, αλλά αληθινό: υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας όχι μόνο για θερμοκήπια, αλλά και για κρεβάτια στο δρόμο. Οι "Γίγαντες" χύνονται έως και μισό κιλό ή περισσότερο, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τέτοια φυτά απαιτούν καλή διατροφή και σταθερή υγρασία στη ρίζα..

  • Anet F1 (400 γραμ.)
  • Μεγάλο χαλκ (400 g)
  • Galine F1 (500 γραμ.)
  • Φάλαινα μινκ στο εξωτερικό (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 γραμ.)
  • Sailor (έως 500 g)
  • Μετανάστης (0,5 - 1 kg)
  • Χιονόμπαλα (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 γραμ.)
  • Μωβ μπάλα (400 g)
  • Μαύρος γίγαντας F1 (300 g)
  • Σφαιρικό (700 g)

Ποικιλίες μελιτζάνας ανά περιοχή

Για τη Σιβηρία

Για κρεβάτια του δρόμου στη Σιβηρία και τα Ουράλια, απαιτούνται πολύ πρώιμες μελιτζάνες, οι οποίες δεν φοβούνται ξαφνικά κρύα χτυπήματα και έντονες αντιθέσεις θερμοκρασίας (+10 τη νύχτα και +30 κατά τη διάρκεια της ημέρας). Είναι σταθερά δεμένα κάθε καλοκαίρι. Τα φυτά τοποθετούνται στις πιο ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο..

  • Περιστέρι με γκρι φτερά
  • υποκοριστικό της Veronica
  • Κάτοικος του βορρά
  • Καρδιοειδής
  • Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας
  • Σιβηρικό επιχείρημα F1
  • Μωβ καφτάνι
  • Μωβ μπαλόνι
  • Επικό F1

Για την περιοχή της Μόσχας

Στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα της Μέσης ζώνης, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης με αυξημένη αντίσταση στο κρύο είναι εξαιρετικές..

  • Ταύρο μέτωπο
  • Βαλεντίνος F1
  • Κάρλσον
  • Clorinda F1
  • Βασιλιάς του Βορρά F1
  • Robin the Hood
  • Η σκοτεινή γυναίκα

Ποικιλίες μελιτζάνας για χώμα και θερμοκήπια της Μέσης Λωρίδας:

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος το 2018 σύμφωνα με τους κηπουρούς

Δεν θέλουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτεύουν μια ιδιότροπη καλλιέργεια μελιτζάνας. Αν και έχει επιλεγεί σωστά η ποικιλία και η προσεκτική φροντίδα των φυτών, σας επιτρέπουν να συγκομίζετε εξαιρετικές αποδόσεις. Για να διευκολυνθεί η υπαίθρια καλλιέργεια, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τοπικές περιβαλλοντικές συνθήκες.

Στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν εξαιρετικές αποδόσεις μελιτζάνας Epic F1. Οι καρποί ενός πρώιμου ώριμου υβριδίου μεγαλώνουν 21-22 cm (8-10 cm σε διάμετρο). Ο ελαφρύς πολτός μελιτζάνας έχει ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ημι-διάδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό σε μολύνσεις από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος..

Οι κηπουροί της Δυτικής Σιβηρίας συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Clorinda F1. Στο ανοιχτό χωράφι, οι θάμνοι μεγαλώνουν 70-80 cm. Το μέγεθος των φρούτων είναι 12-19 cm, βάρος 300-320 g. Μερικές φορές οι μελιτζάνες βάρους έως 1 kg ωριμάζουν. Ο πυκνός πολτός με λευκή απόχρωση έχει ευχάριστη γεύση, πρακτικά δεν έχει πικρή γεύση. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες..

Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας είναι η ποικιλία μελιτζάνας Big Uvalen. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσουν τα σφαιρικά φρούτα που ωριμάζουν σε βάρος 550-700 γραμμάρια. Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και ο χιονόλευκος πολτός δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σπόρους. Η αντίσταση του εργοστασίου σε δύσκολες καιρικές συνθήκες εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα..

Για πρώιμη φύτευση, οι κηπουροί προτείνουν να επιλέξετε την ποικιλία Destan. Τα φυτά ανέχονται τέλεια τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις στη θερμοκρασία (χωρίς απώλεια των ωοθηκών). Επίσης, η ποικιλία έχει μακρά περίοδο καρποφορίας. Μήκος φρούτων περίπου 25 cm, βάρος 250-300 g. Ο λευκός πολτός έχει ευχάριστη λεπτή γεύση..

Σήμερα έχουμε επιλέξει για εσάς τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018. Και ποια φυτεύετε?

Ανασκόπηση δημοφιλών ποικιλιών μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Αυτό το λαχανικό γίνεται άγριο ως ποώδες πολυετές στην Ινδία και τη Μέση Ανατολή. Οι συμμετέχοντες στις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου τον συνάντησαν τον 4ο αιώνα π.Χ. Οι μελιτζάνες εμφανίστηκαν στην περιοχή μας τον 17ο αιώνα και έκτοτε αυτοί οι θερμοφιλικοί εκπρόσωποι της οικογένειας Solanaceae έχουν ριζώσει στις νότιες περιοχές. Καλλιεργούνται ως ετήσιο, θεωρούνται λαχανικά, αν και σύμφωνα με την επιστήμη ο καρπός του είναι μούρο και ονομάζεται στοργικά «μπλε». Παρεμπιπτόντως, ο τελευταίος ορισμός σήμερα δεν είναι απολύτως ακριβής, καθώς τώρα εκτρέφονται λευκές, πράσινες, κόκκινες, μαύρες, κίτρινες, λιλά και ακόμη και ριγέ ποικιλίες μελιτζάνας.

Πολύχρωμη μελιτζάνα στον κήπο

Η μελιτζάνα, ως νότιος από την προέλευση, είναι μια μάλλον απαιτητική σοδειά όσον αφορά τη γεωργική τεχνολογία και τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, σήμερα η λίστα των ποικιλιών της είναι τόσο μεγάλη που μπορείτε πάντα να επιλέξετε την πιο κατάλληλη που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του κηπουρού. Από τους ώριμους καρπούς όλων των ποικιλιών μελιτζάνες, οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν για σπορά το επόμενο έτος. Η εξαίρεση είναι υβρίδια. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται από τους σπόρους τους δίνουν διαχωριστικές γονικές ιδιότητες αντί να αναπαράγουν το μητρικό φυτό.

Το άρθρο επιλέγεται κυρίως για την περιγραφή των ποικιλιών που το FSBI "State Sort Commission" συμπεριέλαβε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής που εγκρίθηκε για χρήση στις περιοχές της Ρωσίας. Οι ποικιλίες που δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν τη λίστα επισημαίνονται με αστερίσκο (*) στο κείμενο, η περιγραφή τους δίνεται σύμφωνα με πληροφορίες από διαθέσιμες πηγές. Περιλαμβάνονται στο άρθρο, καθώς έχουν χαρακτηριστικά που αντιστοιχούν σε μια συγκεκριμένη ενότητα..

Η ποικιλία Almaz ήταν πολύ δημοφιλής εδώ και πολλά χρόνια - μια μελιτζάνα μεσαίας περιόδου που μεγαλώνει στην Ουκρανία, τη Μολδαβία και τη Ρωσία. Έχει συμπεριληφθεί στο Κρατικό Μητρώο από το 1983. Σε αυτές τις περιοχές, 110-150 ημέρες περνούν από τους πρώτους βλαστούς στη συγκομιδή ώριμων φρούτων. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως μωσαϊκά καπνού και αγγουριού, στήλη, μαρασμός. Το διαμάντι δεν έχει αγκάθια. Σχεδόν μαύρα φρούτα αναπτύσσονται σε χαμηλούς θάμνους, λίγο περισσότερο από μισό μέτρο. Δεν φυτεύονται περισσότερα από έξι φυτά σε ένα τετραγωνικό μέτρο, αλλά συλλέγονται έως και 8,8 κιλά συγκομιδής.

Η ποικιλία μελιτζάνας Almaz είναι μια από τις πιο αγαπημένες από τους κηπουρούς

Οι μελιτζάνες μπανάνας έχουν σχήμα τροπικού φρούτου που τους έδωσε το όνομά του. Αυτές οι μωβ μπανάνες αναπτύσσονται σε συμπαγείς και χαμηλούς θάμνους έως 40 εκατοστά. Τα δυνατά τους στελέχη δεν χρειάζονται υποστήριξη και έχουν τέλεια πολλά φρούτα. Δεν υπάρχει πικρία στις μελιτζάνες, μπορούν να κοπούν σε σαλάτες ωμά, τηγανισμένα και να χρησιμοποιηθούν σε κονσερβοποίηση στο σπίτι.

Οι μελιτζάνες μπανάνας είναι εξαιρετικά ώριμες

Σημαντικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Albatross της μεσαίας σεζόν είναι:

  • γρήγορη βλάστηση των σπόρων του
  • υψηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες
  • εξαιρετική απόδοση έως 6-8 kg ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου.
  • τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν 135 ημέρες μετά τους πρώτους βλαστούς.

Τα φυτά που μεγαλώνουν έως 70 cm θα είναι άνετα εάν φυτευτούν όχι περισσότερο από τέσσερα ανά τετραγωνικό μέτρο..

Οι μελιτζάνες άλμπατρος είναι ανθεκτικές στις ασθένειες

Φρούτα μελιτζάνας Γκράφιτι σαν ζωγραφισμένο από κάποιον. Εξ ου και το όνομα. Έχουν μια μέση περίοδο ωρίμανσης 115-120 ημερών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα μπορούν να ζυγίσουν έως και 400 γραμμάρια. Οι θάμνοι μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 65 εκ. Το γκράφιτι είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Οι μελιτζάνες έχουν λεπτό δέρμα και μεσαίου μεγέθους σπόρους, ο χιονόλευκος πολτός δεν είναι πικρός. Το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κάθε πιάτου.

Οι μελιτζάνες γκράφιτι έχουν έναν λεπτό γλυκό πολτό

Οι μελιτζάνες μεσαίας ωρίμανσης Η Λευκή Νύχτα αναπτύσσεται σε απλωμένους θάμνους ύψους έως 70 εκ. Τα φρούτα ωριμάζουν σε 105-115 ημέρες και ζυγίζουν έως 220 γραμμάρια και έως και 6 κιλά συγκομιδής αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κρεβατιού. Η ευχάριστη γεύση αυτού του τύπου μελιτζάνας δεν έχει πικρία και εκτιμάται ιδιαίτερα από ειδικούς μαγειρικής.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας White Night μειώνουν τη χοληστερόλη και απομακρύνουν την περίσσεια υγρού από το σώμα

Οι μελιτζάνες της ποικιλίας Astrakom διακρίνονται από την υψηλή παραγωγικότητα, στα μέσα της σεζόν. Πυκνά φρούτα, καλυμμένα με μαύρο δέρμα, ωριμάζουν σε 118-125 ημέρες, αν μετράτε από φυτά. Οι μελιτζάνες έχουν εξαιρετική γεύση και μπορούν να διατηρηθούν. Το Astrakom δεν είναι ευαίσθητο σε κοινές ασθένειες όπως η καθυστερημένη όραση και η ανθρακίωση..

Η ποικιλία μελιτζάνας Astrakom έχει υψηλή απόδοση

Η μελιτζάνα Lavender Rome * - μια ποικιλία από την ιταλική Rotonda Bianca - ανήκει στο μέσο νωρίς. Διαφέρει μόνο από τον προκάτοχό του στο μεγαλύτερο μέγεθος φρούτων (500-600 g, και μερικά έως 1 kg) και πιο τρυφερό, χωρίς πικρία, πολτό, το οποίο, επιπλέον, δεν σκουραίνει. Οι εκτεταμένοι θάμνοι μεγαλώνουν έως 70 εκ. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αφθονία και διάρκεια καρποφορίας.

Η ποικιλία μελιτζάνας Lavender Rome έχει πολύ μεγάλα φρούτα

Η μπουρζουαζία είναι μια από τις πρώιμες ωριμάζουσες υβριδικές ποικιλίες μελιτζάνας. Τα στρογγυλά μαύρα-μοβ φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι έως 300 γραμμάρια. Η αστική τάξη δεν συνιστάται να φυτεύεται σε θερμοκήπια, επειδή το ύψος της μπορεί να φτάσει τα 1,6 μέτρα. Ένας τέτοιος γίγαντας χρειάζεται μια καλτσοδέτα πέργκολα. Επιπλέον, οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας εξαπλώνονται, δεν φυτεύονται περισσότερα από τρία φυτά ανά 1 m 2 κρεβατιών.

Ποικιλία μελιτζάνας Bourgeois - μία από τις πρώιμες ωριμάζουσες υβριδικές ποικιλίες

Η ποικιλία Ιαπωνικός νάνος είναι μία από τις διάφορες ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες εγκεκριμένες για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Το γιατί λέγεται Ιαπωνικό δεν είναι ξεκάθαρο και τα φρούτα του δεν είναι καθόλου νάνοι - έως 170 γραμμάρια. Είναι αλήθεια ότι ο θάμνος μελιτζάνας είναι συμπαγής και χαμηλός - έως 45 εκ. Ανατράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε ανοιχτές περιοχές. Επτά θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε 1 m 2 του κήπου. Η ποικιλία έχει εξαιρετική πρώιμη ωριμότητα - από τη στιγμή της σποράς των σπόρων για την καλλιέργεια δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή φρούτων, χρειάζονται τρεις και μισό έως τέσσερις μήνες. Το λεπτό δέρμα του φρούτου και ο τρυφερός πολτός χωρίς πικρία είναι επίσης μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας..

Λεπτό δέρμα των φρούτων και λεπτή γεύση είναι τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας μελιτζάνας Ιαπωνικός νάνος

Στο γένος της μελιτζάνας υπάρχουν ποικιλίες τόσο ασυνήθιστες και όμορφες στην εμφάνιση που απλώς γίνονται στολίδι κάθε κρεβατιού κήπου. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται για κατανάλωση και αναφέρονται ως κοινά γεωργικά φυτά. Άλλοι φυτεύονται μόνο για ομορφιά. Σε τελική ανάλυση, οι μελιτζάνες γίνονται οι πιο εκφραστικές και διακοσμητικές όταν είναι πλήρως ώριμες, αλλά τότε αρχίζουν να δοκιμάζουν πολύ πικρούς και ερεθίζουν τους τρώγοντες με τους μεγάλους σπόρους τους..

Φωτογραφίες: μελιτζάνα που διακοσμεί τον ιστότοπο

Πρώιμη ώριμη μελιτζάνα

Οι ποικιλίες της πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν εκείνες τις μελιτζάνες στις οποίες περνούν λίγο περισσότεροι από τρεις μήνες από τη βλάστηση των σπόρων και φυτεύονται σε φυτά μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Δηλαδή, εάν σπέρνονται μπλε φυτά, κατά κανόνα, στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, τότε η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να αφαιρεθεί έως τα μέσα Ιουνίου. Οι παραγωγοί με τέτοιες ιδιότητες ανακοινώνουν μια σειρά από ποικιλίες μελιτζάνας.

Οικιακή επιλογή μελιτζάνας Η γεύση των μανιταριών είναι πολύ πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να κοπεί σε 3–3,5 μήνες μετά τους πρώτους βλαστούς. Μπορείτε να τα μεγαλώσετε σε ανοιχτά κρεβάτια. Το όνομα της ποικιλίας αυτών των γαλακτώδων λευκών λαχανικών αντικατοπτρίζει πραγματικά τη γεύση του πολτού τους. Αν και ορισμένοι υποστηρίζουν ότι μοιάζει με κοτόπουλο. Με σωστή φροντίδα, περισσότερα από 6 κιλά φρούτων μπορούν να ληφθούν από 1 m 2 του κήπου.

Η μελιτζάνα της ποικιλίας γεύσης μανιταριών έχει πραγματικά γεύση μανιταριού

Μόλις δεκαπέντε ημέρες περισσότερο από τη συγκομιδή γεύσης μανιταριών, θα πρέπει να περιμένετε για την πρώτη συγκομιδή μελιτζάνας του αρχικού παγοκύστη. Τα λευκά του χιονισμένα φρούτα αναπτύσσονται, εξαιτίας των πολύ ψηλών θάμνων (60-70 cm) σε 110-116 ημέρες. Μοιάζουν πραγματικά με παγάκια σε σχήμα. Τα φρούτα ζυγίζουν έως 150 γραμμάρια. Η γεύση της μελιτζάνας είναι πολύ ευχάριστη, δεν έχει απολύτως πικρία. Χρησιμοποιήστε το Icicle για να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων.

Οι μελιτζάνες παγακιών έχουν τρυφερή ζουμερή σάρκα

Στον Βόρειο Καύκασο και στην περιοχή Κάτω Βόλγα, καθώς και στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, η ποικιλία μελιτζάνας Alekseevsky συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια. Έχουν μια ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία και υψηλή απόδοση. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται ήδη από 98–132 ημέρες. Οι μελιτζάνες βάρους από 100 έως 190 γραμμάρια αναπτύσσονται σε αρκετούς θάμνους που μεγαλώνουν έως και 70 εκ. Απόδοση από 1 m 2 - έως 7 kg. Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλεια της ποιότητας των φρούτων..

Οι μελιτζάνες Alekseevsky έχουν ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία και υψηλή απόδοση

Οι κουαρτέτες μελιτζάνες με κιτρινωπές και μοβ ρίγες στα φρούτα είναι δημοφιλείς λόγω της αντοχής τους στην ξηρασία και τη βακτηριακή σήψη. Τα φρούτα εμπορικής ποιότητας μπορούν να συλλεχθούν 107-122 ημέρες μετά τη σπορά των δενδρυλλίων. Το βάρος τους είναι έως 125 g. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί έως 60 cm.

Η ποικιλία Quartet μελιτζάνας είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τη σήψη

Η ποικιλία Lilac Mist συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Οι χαμηλοί θάμνοι έως 60 cm δίνουν φρούτα βάρους έως 200 g. Ο εσωτερικός πολτός μελιτζάνας είναι λευκός. Δεν έχει πικρή γεύση. Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι ανοσοποιητικές σε ασθένειες όπως η σήψη της κορυφής.

Η ποικιλία μελιτζάνας Λιλά ομίχλη δεν φοβάται ασθένειες

Πάντα με μια πολυτελή συγκομιδή - γόνιμες ποικιλίες

Όλοι όσοι εργάζονται στη γη θέλουν να δουν το έργο τους ενσωματωμένο σε μια άφθονη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, οι ποικιλίες που είναι γνωστό ότι παράγουν με συνέπεια μεγάλο αριθμό φρούτων υψηλής ποιότητας είναι πολύ δημοφιλείς. Μερικά από αυτά είναι πολύ δημοφιλή στους Ρώσους κηπουρούς και έχουν πολλές θετικές κριτικές. Δεν διστάζουν να συμπεριλάβουν τις ποικιλίες Almaz και Alekseevsky που έχουν ήδη περιγραφεί εδώ νωρίτερα. Αλλά υπάρχουν άλλες, πρακτικά όχι κατώτερες από την άποψη της απόδοσης, των ποικιλιών μελιτζάνας που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο.

Μαύρο όμορφος - αυτή η ποικιλία μελιτζάνας έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης και δεν είναι κατώτερη σε σχέση με την Almaz. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και εξαιρετικό ανθεκτικό στις ασθένειες. Σε μέσο ύψος των θάμνων - 60-80 cm - μεγαλώνουν πολλά φρούτα βάρους έως 200 γραμμάρια, τα οποία ωριμάζουν μαζί σε 110-145 ημέρες. Η λεπτή κιτρινωπή σάρκα τους δεν έχει πικρία και περιέχει πολύ λίγους σπόρους..

Ποικιλία μελιτζάνας Ο Μαύρος όμορφος σε απόδοση δεν είναι κατώτερος από την ποικιλία Almaz

Η ποικιλία μελιτζάνας Robin Hood έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών για τη σταθερή απόδοση και την εξαιρετική αντοχή της σε αρνητικές συνθήκες καλλιέργειας. Στους εκτεταμένους θάμνους του, ύψους 70-100 cm, δένονται πολλά φρούτα, τα οποία, όταν είναι ώριμα, ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια. Η ποικιλία Robin Hood έχει λιλά χρώματα φρούτων, τα οποία είναι καλά αλατισμένα ή ζυμωμένα, τα οποία τα ξεχωρίζουν από πολλούς συγγενείς.

Η ποικιλία μελιτζάνας Robin Hood είναι ανθεκτική στις παραμορφώσεις του καιρού και αποδίδει με συνέπεια

Μιλώντας για καρποφόρες μελιτζάνες, δεν μπορούμε να αναφέρουμε την υβριδική ποικιλία Epik. Αυτό το υβρίδιο, κλασικό σε εμφάνιση και γεύση, καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία. Ισχυροί επικοί θάμνοι, ύψους 100 εκατοστών, αποδίδουν καρπούς εντός 65 ημερών μετά τη φύτευση στον κήπο. Το βάρος κάθε μελιτζάνας μπορεί να είναι έως 230 γραμμάρια και η απόδοση από 1 m 2 του κήπου είναι 5,8 kg. Το Epic είναι ανθεκτικό σε όλες τις πιο κοινές φυτικές ασθένειες αυτού του είδους.

Η επική ποικιλία μελιτζάνας είναι ισχυρή και ανθεκτική στις ασθένειες

Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες

Σε ένα κλίμα ασυνήθιστο για μελιτζάνες με μικρό καλοκαίρι, συνιστάται να φυτέψετε ποικιλίες με τη μικρότερη περίοδο ωρίμανσης στο έδαφος. Σχεδόν όλα είναι υβρίδια. Μεταξύ αυτών είναι η υβριδική ποικιλία Bourgeois που περιγράφεται παραπάνω. Η υβριδική ποικιλία King of the North F1 * ανέχεται το κρύο καλύτερα από άλλες μελιτζάνες.

Η ποικιλία μελιτζάνας King of the North ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες

Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών της είναι πολύ μικρή - έως και 100 ημέρες από την πλήρη βλάστηση των δενδρυλλίων. Ταυτόχρονα, έως και 12-15 κιλά μελιτζάνες αφαιρούνται από 1 m 2.

Η ίδια ομάδα μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης περιλαμβάνει το Variety Valentine. Ένα φυτό με εξάπλωση θάμνων παράγει σκούρα φρούτα βάρους έως 220 γραμμάρια ήδη τρεις μήνες μετά τη βλάστηση. Μέχρι τρία κιλά μελιτζάνες λαμβάνονται από μια μονάδα. Τα φρούτα δεν είναι πικρά, πολύ νόστιμα, κατάλληλα για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση. Επιπλέον, το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ιού του μωσαϊκού καπνού..

Η ποικιλία μελιτζάνας Valentina έχει ήπια γεύση

Οι πυκνοί θάμνοι της ποικιλίας μελιτζάνας Vera δεν είναι μεγαλύτεροι από 80 cm και δίνουν συγκομιδή για 110-115 ημέρες. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 300 g. Οι μελιτζάνες ποικιλίας Vera είναι ανθεκτικές σε σημαντικές αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες σήψης και είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Συγκομιδή - έως 2,9 κιλά ανά μονάδα επιφάνειας.

Οι μελιτζάνες της Βέρα διατηρούνται φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το Bibo είναι επίσης μια υβριδική ποικιλία που παράγει πολλά φρούτα βάρους έως 0,5 kg. Η συγκομιδή ωριμάζει γρήγορα τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το Bibo συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια στις νότιες περιοχές. Όχι περισσότεροι από 6 θάμνοι τοποθετούνται σε 1 m 2, διαφορετικά η συγκομιδή μπορεί να μην περιμένει καθόλου. Οι έμπειροι κηπουροί δεν βουτούν φυτά αυτής της ποικιλίας για να επιταχύνουν την καρποφορία..

Η μελιτζάνα Bibo μεγαλώνει γρηγορότερα

Μικρό καρούλι, αλλά ακριβό - μελιτζάνες μικρότερου μεγέθους

Κατά την καλλιέργεια μελιτζάνας, οι κηπουροί μερικές φορές καθοδηγούνται από ποικιλίες, το ύψος των οποίων είναι μικρό. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε ένα λαχανικό χωρίς πρόσθετα στηρίγματα και χρονοβόρα δένοντας τα κλαδιά του φυτού. Αυτές περιλαμβάνουν τις προαναφερθείσες ποικιλίες Almaz, Robin Hood, Bourgeois, Albatross, Alekseevsky. Σε αυτήν τη λίστα πρέπει να προστεθούν οι υβριδικές ποικιλίες Black Moon και Bull's Heart.

Οι ποικιλίες μελιτζάνας Black Moon δεν τους αρέσει να μαζεύουμε φυτά και παχιά φύτευση

Το μαύρο φεγγάρι είναι μια μεσαία-πρώιμη ωρίμανση που καλλιεργείται στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, τη Ρωσία. Οι αραιά διασκορπισμένοι θάμνοι ύψους 65-70 cm δεν είναι ευαίσθητοι σε ασθένειες με αγγούρι αγγουριού ή καπνού και είναι ανθεκτικοί σε άλλες ασθένειες. Τα φρούτα φτάνουν τα 280 γραμμάρια βάρους, υπάρχουν πολλές ωοθήκες και μπορούν να ληφθούν έως 5 κιλά μελιτζάνες από μια μονάδα στον κήπο. Το μαύρο φεγγάρι έχει υπέροχη γεύση και μπορεί να δοκιμαστεί μόλις 135 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Οι μελιτζάνες καρδούλας μεγαλώνουν έως 450 γραμμάρια

Το βοοειδές υβρίδιο της καρδιάς είναι μία από τις μελιτζάνες με υψηλή απόδοση και σχετικά σύντομη περίοδο ωρίμανσης. Σε ισχυρούς θάμνους ύψους έως 70 cm, τα φρούτα μεγαλώνουν έως 300 γραμμάρια σε βάρος. Ο πολτός μελιτζάνας δεν έχει καθόλου πικρία.

Επισκόπηση των περιφερειακών ποικιλιών

Οι Ρώσοι που ζουν σε διαφορετικές περιοχές της χώρας πρέπει να καλλιεργούν λαχανικά σε εντελώς διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό αποδεικνύεται από το χάρτη της ανθεκτικότητας στον παγετό των φυτών, στον οποίο επισημαίνονται οι ζώνες όπου παρατηρούνται με συνέπεια οι ελάχιστες θερμοκρασίες..

Ζώνες αντοχής στον παγετό στη Ρωσία

Εστιάζοντας σε μια τέτοια ζώνη της περιοχής, μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες μελιτζάνας για μια συγκεκριμένη περιοχή, οι οποίες καλλιεργούνται με επιτυχία στο ανοιχτό χωράφι..

Μελιτζάνα στην καρδιά της Ρωσίας

Στην κεντρική Ρωσία, στην περιοχή της Μόσχας, οι μελιτζάνες καλλιεργούνται είτε σε θερμοκήπια είτε σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε προστατευμένα κρεβάτια. Οι ποικιλίες σε αυτές τις περιοχές είναι προτιμότερες πρώιμη ωρίμανση, η συγκομιδή από την οποία αρχίζουν να συγκομίζονται 90-120 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Σημείωση. Δεδομένου ότι τα φυτά πρέπει να καλύπτονται στα κρεβάτια, οι ποικιλίες μελιτζάνας για την κεντρική Ρωσία πρέπει να επιλέγονται με χαμηλούς θάμνους.

Με βάση τις συστάσεις της εξάσκησης των κηπουρών, μπορούμε να προτείνουμε την ποικιλία Delikates 163 *. Ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση και δεν βγήκε σε ύψος - όχι περισσότερο από 40 εκ. Αλλά αυτή η μελιτζάνα δεν φοβάται τα ακάρεα της αράχνης, δεν υπόκειται σε μαρασμό και αποδίδει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Τα φρούτα είναι μικρά, τα μεγαλύτερα μεταξύ τους ζυγίζουν 100 g, ο πολτός είναι λευκός, νόστιμος, χωρίς πικρία. Η μελιτζάνα είναι ιδανική για κονσερβοποίηση σπιτιού, κατάψυξη, μαγείρεμα.

Η ποικιλία μελιτζάνας Delicacy 163 αναφέρεται στην πρόωρη ωρίμανση

Πρώιμος νάνος * - μια ποικιλία μελιτζανιών πρώιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή ξεκινά μετά τη φύτευση φυτωρίων την ημέρα 85. Οι θάμνοι αυτού του φυτού δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 45 εκ. Μικρά φρούτα έως 200 γραμμάρια βάρους ωριμάζουν μαζί, οπότε είναι δυνατή η συγκομιδή μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής. Τα πρώιμα νάνα μελιτζάνα φρούτα είναι θρεπτικά και νόστιμα, η ποικιλία θεωρείται ποικιλία πίνακα.

Η ποικιλία Νάνος νωρίς μελιτζάνας είναι αρκετά συμπαγής

Ποικιλία τσεχικά νωρίς * - ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών μας. Οι συμπαγείς θάμνοι μελιτζάνας έχουν ύψος έως 60 εκ. Μαύρα-ιώδη φρούτα με πυκνό, πρασινωπό πολτό χωρίς πικρία αυξάνουν το βάρος έως 600 γραμμάρια. Μέχρι 5 κιλά συγκομιδής αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κήπου (4-6 θάμνους). Το Early Czech χρησιμοποιείται για τη συντήρηση και το μαγείρεμα στο σπίτι.

Οι καρποί μελιτζάνας της τσεχικής πρώιμης ποικιλίας είναι σε σχήμα αυγού και μεγάλου μεγέθους.

Μελιτζάνες από ουρά

Δεδομένου ότι στην περιοχή του Ουράλ υπάρχει μόνο μια μικρή περίοδος καλλιέργειας στα φυτά, μόνο λίγοι κηπουροί με μεγάλη πρακτική εμπειρία αναλαμβάνουν την καλλιέργεια μελιτζανών σε μη προστατευμένο έδαφος. Προκειμένου οι μελιτζάνες να μεγαλώσουν και να παράγουν μια συγκομιδή, στα Ουράλια πρέπει να επιλέξετε από ποικιλίες με περίοδο πρώιμης και μέσης ωρίμανσης. Για τις παραδοσιακές αγαπημένες μελιτζάνες Almaz, Alekseevsky και Robin Hood, Black Beauty, Lilac Mist, Black Moon που πρόσφατα εγκαταστάθηκαν σε κρεβάτια κήπου, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ακόμη ποικιλίες και υβρίδια νωρίς και μεσαίας σεζόν. Γενικά, η λίστα τους είναι αρκετά μεγάλη, οπότε η επιλογή παραμένει στον κηπουρό.

Μία από τις νεότερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης Balagur, μετά την πλήρη βλάστηση, θα έχει χρόνο να δώσει την πρώτη συγκομιδή ήδη στις 85-100 ημέρες. Οι καρποί του είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια, συλλέγονται σε ομάδες 3-7 τεμαχίων. Η μελιτζάνα έχει πυκνή λευκή σάρκα. Το Balagur δεν είναι ευαίσθητο στον ιό του μωσαϊκού καπνού και την πτώση των λουλουδιών.

Η ποικιλία μελιτζάνας Balagur δεν είναι ευαίσθητη στον ιό του μωσαϊκού καπνού και την πτώση των λουλουδιών

Το Don Quixote είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία μελιτζάνας που αναπτύσσεται σε αραιά θάμνους ύψους περίπου 60 εκ. Τα φρούτα είναι στερεά - φτάνουν σε βάρος 450 γραμμάρια. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στον πολτό. Η πολύ καλή γεύση του Don Quixote διατηρείται κατά το μαγείρεμα.

Οι μελιτζάνες Don Quixote έχουν σχήμα σπαθιού

Μεσαία πρώιμη ποικιλία η Μαρία μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρεβάτια κήπου και θερμοκήπια. Αντέχει εύκολα τις μεταβολές της θερμοκρασίας και έχει εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες τυπικές των νυχτικών. Οι θάμνοι αυτών των μελιτζανών δεν υπερβαίνουν τα 70 εκ. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 230 γραμμάρια. Η απόδοση από ένα τετραγωνικό μέτρο είναι έως 8 κιλά..

Η μελιτζάνα ποικιλία Maria είναι υψηλής απόδοσης

Μελιτζάνες της Ουκρανίας

Στην Ουκρανία, το θερμοκρασιακό χάσμα μεταξύ διαφορετικών ζωνών χειμερινής σκληρότητας των φυτών δεν είναι τόσο μεγάλο.

Ζώνες αντοχής στον παγετό στην Ουκρανία

Μεμονωμένοι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το λαχανικό σε όλη την Ουκρανία, και στα νότια της χώρας, η καλλιέργεια μελιτζάνας είναι ευρέως διαδεδομένη τόσο σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή διανομής φυτών που απαιτούν θερμότητα έχει επεκταθεί, γεγονός που καθιστά δυνατό για έναν μεγαλύτερο αριθμό καλλιεργητών λαχανικών να καλλιεργούν μελιτζάνα από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος..

Μεταξύ των δημοφιλών ποικιλιών στην Ουκρανία, παραμένει η ποικιλία Almaz, από τις νεότερες - Black Beauty, Vera, Bibo. Από αυτές τις ποικιλίες που εμφανίστηκαν πρόσφατα σε κρεβάτια κήπων της Ουκρανίας, μπορείτε να βρείτε όλο και περισσότερο την υβριδική ποικιλία Clorinda. Πρόκειται για μια μελιτζάνα μεσαίας ωρίμανσης με μακρά περίοδο καρποφορίας και φρούτα υψηλής ποιότητας, τα μεγαλύτερα από τα οποία μεγαλώνουν έως 1500 γραμμάρια. Το φυτό ανέχεται τέλεια μια σημαντική πτώση της θερμοκρασίας. Σε έναν θάμνο που μεγαλώνει μέχρι ένα μέτρο, δένονται 6-8 σκούρες μοβ μελιτζάνες. Η ποικιλία Clorinda έχει λευκή σάρκα φρούτων, η οποία δεν σκουραίνει στο τμήμα και ουσιαστικά δεν έχει σπόρους.

Οι μελιτζάνες Clorinda ανέχονται σημαντικές πτώσεις στη θερμοκρασία

Το Premier * είναι μια άλλη από τις ποικιλίες υψηλής απόδοσης που δημιουργούνται από τους κτηνοτρόφους μας. Αυτές οι μελιτζάνες καλλιεργούνται τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Ωριμάζει νωρίς - από τη στιγμή της βλάστησης έως την αρχή της συγκομιδής 105-112 ημέρες. Τα όμορφα πορφυρά φρούτα έχουν χρόνο να αυξήσουν το βάρος τους έως και 400 γραμμάρια. Η σάρκα της μελιτζάνας Premier είναι πυκνή, λευκή, όχι πικρή, πολύ νόστιμη.

Οι κορυφαίες μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους

Ποικιλίες για τη Λευκορωσία

Οι μελιτζάνες στη Λευκορωσία καλλιεργούνται σε όλη τη χώρα, αλλά δεν αποφασίζουν όλοι οι κηπουροί να καλλιεργούν μπλε εδώ σε έναν ανοιχτό κήπο. Σε τελική ανάλυση, το κλίμα αυτής της περιοχής είναι εντελώς αντίθετο από τις απαιτήσεις που χρειάζεται η μελιτζάνα για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Το κλίμα εδώ είναι δροσερό, δυνατοί άνεμοι, το καλοκαίρι γίνονται συχνές απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, οι παρατεταμένες βροχές και η ξηρασία δεν είναι ασυνήθιστες. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί προτιμούν την καλλιέργεια μελιτζανών σε θερμοκήπια, όπου είναι ευκολότερο να τα προστατευθούν από τις αρνητικές επιπτώσεις του καιρού. Ταυτόχρονα, μια ποικιλία ποικιλιών χρησιμοποιείται με επιτυχία. Όσοι από τους καλλιεργητές λαχανικών δεσμεύονται ωστόσο να καλλιεργούν μπλε στον κήπο προτιμούν τις πιο πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και χρησιμοποιούν καταφύγιο ταινιών.

Μεταξύ των ποικιλιών που συνιστώνται στη Λευκορωσία για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι μια ποικιλία όπως η Giselle. Είναι ένα υβρίδιο κατάλληλο για θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι. Αντέχει καλά το κρύο. Τα φρούτα μεγαλώνουν έως 300 γραμμάρια και ακόμη και μισό κιλό, νόστιμα, τέλεια αποθηκευμένα. Η απόδοση είναι διαφορετική ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης. Ο δείκτης 9 kg ανά 1 m 2, που αναγράφεται στους σπόρους όταν πωλούνται στο δίκτυο λιανικής, επιτυγχάνεται σε θερμοκήπια άνοιξη-καλοκαίρι, αλλά όχι σε ανοιχτό έδαφος..

Οι μελιτζάνες Giselle συνιστώνται για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος

Το Ilya Muromets είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης, η καρποφορία ξεκινά 110–115 ημέρες μετά τη βλάστηση και μεσαίου μεγέθους - έως 70–100 εκ. Ογκώδεις μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας μερικές φορές μεγαλώνουν όχι μόνο 500 γραμμάρια. Ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 700 γραμμάρια. Ο πολύ ελαφρύς κρεμώδης πολτός τους δεν έχει απολύτως πικρία, πολύ νόστιμο. Ακόμη και η μεγαλύτερη μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας ουσιαστικά δεν έχει φωλιά σπόρου..

Στις συνθήκες της Λευκορωσίας, συνιστάται η καλλιέργεια του Ilya Muromets στο ανοιχτό χωράφι για τις νότιες περιοχές.

Στη Λευκορωσία, συνιστάται η καλλιέργεια μελιτζάνων της ποικιλίας Ilya Muromets στο ανοιχτό χωράφι για τις νότιες περιοχές

Οι μελιτζάνες της μεσαίας πρώιμης ποικιλίας Universal 6 είναι προσαρμοσμένες σε διάφορες καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι ευπαθείς σε ασθένειες τυπικές της νυχτερινής σκιάς και μπορούν να αναπτυχθούν σε κρεβάτια χωρίς στέγη. Η πρώτη συγκομιδή αρχίζει να συγκομίζεται 125-130 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Οι μελιτζάνες Universal 6 έχουν σκούρο μοβ δέρμα, βάρους έως 125-175 γραμμάρια. Η κιτρινωπή σάρκα τους δεν είναι πικρή, τρυφερή, θρεπτική και νόστιμη. Οι μελιτζάνες Universal 6 μπορούν να διατηρηθούν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ποικιλία μελιτζάνας Universal 6 είναι προσαρμοσμένη σε διάφορες καιρικές και κλιματολογικές συνθήκες, δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες τυπικές της νυχτερινής σκιάς

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Και είχα μόνο 2 φρούτα. Επιπλέον, δεν μεγάλωσαν στο απαιτούμενο μέγεθος, ήταν μικρά, ψιλοκομμένα και έγιναν κίτρινα και τραχιά. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία Alekseevsky από το Semko. Θα τον φυτέψω. Θέλω επίσης να φυτέψω Epic, RO Truffle και ιαπωνικό νάνο.

Έλενα

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.140

Ποιες ποικιλίες μελιτζάνας δεν έχουν προσπαθήσει να αναπτυχθούν, δεν τους αρέσει το κλίμα των Ουραλίων! Αλλά τελικά καλή τύχη! Η Μογγολική νάνος ποικιλία αρχίζει να αποδίδει ταυτόχρονα με τις πρώτες ντομάτες. Γνωρίζω ότι μεγαλώνει σε ανοιχτό χωράφι στην περιοχή του Κοστρώματος.

Μάγια

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-chernyj-krasavets.html

Ο idak είπε: αγόρασε σπόρους μελιτζάνας "πίστη" από την ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ πώς συμπεριφέρεται αυτό το "θηρίο" και πού είναι καλύτερο να το φυτέψεις?,

Μια πολύ καλή ποικιλία για όσους δεν τους αρέσουν τα μεγάλα. Πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα έχουν περίπου το μέγεθος της γροθιάς μιας γυναίκας, αλλά υπάρχουν πολλά από αυτά. Έχω την ποικιλία για 8 χρόνια και δεν με απογοήτευσε ποτέ. Η γεωργική τεχνολογία είναι ίδια με όλες τις άλλες ποικιλίες. Ήδη θα ήταν απαραίτητο να σπείρει. Οι μελιτζάνες δεν χρειάζεται να φυτευτούν μαζί με άλλες καλλιέργειες, αλλά να φυτευτούν σε ένα ξεχωριστό θερμοκήπιο που υψώνεται πάνω από το έδαφος. Και ακόμη καλύτερα αν σε ένα ζεστό κρεβάτι. Απόσπασμα από την τοπική εφημερίδα μας 12 μήνες. Το άρθρο γράφτηκε από έναν καλό κηπουρό και μια φωτογραφία, αν μπορείτε να το τοποθετήσετε, από τον κήπο του.

Μπάμπα Γκάλια

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/

Αν και η μελιτζάνα είναι επιλεκτική, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, μπορεί να καλλιεργηθεί στις πιο φαινομενικά ακατάλληλες περιοχές για αυτήν. Είναι αλήθεια, για να μεγαλώσει στον κήπο, χρειάζεται πολλή δουλειά και γνώση. Θα ήθελα να ελπίζω ότι το άρθρο θα είναι χρήσιμο σε όσους επιλέγουν την καλύτερη ποικιλία μελιτζάνας για τον κήπο τους..