Περιγραφή των ποικιλιών της λευκής μελιτζάνας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους

Σήμερα, διάφορες εταιρείες γεωργικών σπόρων προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών μελιτζάνας. Κάθε πολιτισμός έχει το δικό του χρώμα, σχήμα και γεύση. Πρόσφατα, οι λευκές μελιτζάνες έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. Αυτή η απαίτηση δεν είναι τυχαία. Αυτές οι καλλιέργειες έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι των πορφυρών μελιτζανών και άλλων χρωμάτων..

Περιγραφή λευκής μελιτζάνας

Οι λευκές μελιτζάνες, όπως ονομάζονται επίσης μελιτζάνες, λήφθηκαν με επιλογή από υπάρχουσες ποικιλίες μωβ μελιτζάνας. Ο σκοπός της δημιουργίας νέων καλλιεργειών ήταν η βελτίωση των εμπορικών ιδιοτήτων. Το γεγονός είναι ότι οι μωβ μελιτζάνες, παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες, έχουν μια συγκεκριμένη πικρή γεύση..

Όπως έδειξε ο χρόνος, οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν με επιτυχία την εργασία. Τα προκύπτοντα υβρίδια αποδείχθηκαν με λευκό χρώμα και αυθεντική γεύση, χωρίς πικρία. Επιπλέον, αυτές οι καλλιέργειες είναι προικισμένες με πιο τρυφερό πολτό με λιγότερους σπόρους. Τέτοιες ιδιότητες καθιστούν δυνατή τη χρήση των φρούτων όχι μόνο στη συντήρηση και την προετοιμασία ζεστών πιάτων, αλλά και φρέσκα χωρίς θερμική επεξεργασία..

Υβρίδια λευκής μελιτζάνας

Όλα τα υβρίδια λευκής μελιτζάνας έχουν το ίδιο χρώμα. Ωστόσο, διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, τη γεύση και το σχήμα..

Σκεφτείτε τα πιο δημοφιλή υβρίδια που έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.

Παγόβουνο

Το παγόβουνο είναι μια κουλτούρα των πρώτων αρχών. Η περίοδος καλλιέργειας από τη βλάστηση των σπόρων έως την αρχή της συγκομιδής είναι 115 ημέρες. Ο ίδιος ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους. Όταν μεγαλώνει σε εξωτερικούς χώρους, φτάνει τα 40-45 cm, σε συνθήκες θερμοκηπίου περίπου 60 cm.

  • βάρος - 180-200 g
  • σχήμα - οβάλ;
  • μέγεθος - έως 20 cm σε μήκος.
  • ο πολτός είναι ζουμερός, χωρίς κενά.
  • γεύση - πικάντικο.

Το φυτό εκτιμάται για τη σταθερή του καρποφορία και την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες. Ταυτόχρονα, τα φρούτα παγόβουνου ανέχονται καλά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά, γεγονός που επηρεάζει ευνοϊκά την πώληση τους..

λευκή νύχτα

Η εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση του υβριδικού White Night είναι σε θέση να δώσει την πρώτη συγκομιδή φρούτων ήδη την 75η ημέρα μετά τη φύτευση των σπόρων. Οι θάμνοι του φυτού είναι συμπαγείς, μικρού μεγέθους. Κατά μέσο όρο, οι μελιτζάνες μεγαλώνουν περίπου 70 εκ. Το υβρίδιο είναι υψηλής απόδοσης, με 1 τετραγωνικό. Οι κηπουροί θα μπορούν να συλλέγουν περίπου 8 κιλά λαχανικών.

  • βάρος - 280-300 g;
  • μορφή - κλειστό
  • μέγεθος - 25 cm σε μήκος.
  • ο πολτός είναι τρυφερός.
  • γεύση - γλυκιά.

Αυτό το υβρίδιο είναι κατάλληλο για δομές ανοιχτού εδάφους και θερμοκηπίου. Δεν απαιτεί το σχηματισμό θάμνου και καλτσοδέτου στο στήριγμα. Επιπλέον, η μελιτζάνα White Night έχει υψηλή ανοσία στις ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία της καλλιέργειάς του..

Χνούδι

Το Fluff είναι μια αρκετά πρώιμη μελιτζάνα. Η τεχνική ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται την 115η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε καταφύγια ταινιών και σε ανοιχτό χωράφι.

Το Eplplant Fluff είναι ένας εκπρόσωπος των ψηλών καλλιεργειών. Ο θάμνος του μπορεί να φτάσει τα 170 εκατοστά σε ύψος. Επομένως, χρειάζεται διαμόρφωση και καλτσοδέτα για υποστήριξη.

Σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, η απόδοση του υβριδίου είναι 5-6 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

  • βάρος - 200-210 g;
  • μέγεθος - έως 25 cm σε μήκος.
  • σχήμα - οβάλ;
  • ο πολτός είναι πυκνός.
  • η γεύση είναι καλή.

Το υβρίδιο Fluff προορίζεται για καλλιέργεια μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου. Στο ανοιχτό πεδίο, οι καρποί αυτής της κουλτούρας χάνουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και την ικανότητα μεταφοράς τους σε μεγάλες αποστάσεις.

Γεύση μανιταριών

Πολιτισμός Η γεύση των μανιταριών ωριμάζει νωρίς, η περίοδος καλλιέργειας από τη βλάστηση των σπόρων έως την τεχνική ωρίμανση των φρούτων είναι 105 ημέρες. Η απόδοση του υβριδίου κυμαίνεται από 6 έως 8 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

  • βάρος - 180-200 g
  • μέγεθος - 20 cm σε μήκος.
  • σχήμα - επιμήκη?
  • ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός.
  • γεύση - πικάντικο μανιτάρι.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδικού μανιταριού είναι ότι προορίζεται για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Σε κτίρια θερμοκηπίου, ο πολιτισμός χάνει την αντίστασή του σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Πελεκάνος F1

Το Pelican F1 είναι ένα υβριδικό μεσαίας σεζόν. Μετά τη φύτευση των σπόρων, η ωριμότητα των φρούτων εμφανίζεται την ημέρα 115-120. Το ίδιο το φυτό έχει μικρό μέγεθος, το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 60 εκ. Η απόδοση του υβριδίου είναι 1,5-2 kg ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

  • βάρος - 200-250 g;
  • μορφή - σε σχήμα μίσχου
  • μέγεθος - μήκος 15-18 cm.
  • ο πολτός είναι ελαστικός.
  • γεύση - υψηλή ποιότητα.

Το υβρίδιο Pelican προορίζεται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι.

κύκνος

Όσον αφορά την ωρίμανση, το υβρίδιο Swan ανήκει σε καλλιέργειες μεσαίας περιόδου. Το χρονικό διάστημα από τη στιγμή που οι βλαστοί εμφανίζονται στη συλλογή των πρώτων φρούτων είναι 105-110 ημέρες. Οι θάμνοι των φυτών είναι μικροί. Το ύψος τους φτάνει όχι περισσότερο από 70 εκ. Η μέση απόδοση ενός υβριδίου είναι 18 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

  • βάρος - 200-250 g;
  • σχήμα - κυλινδρικό;
  • μέγεθος - 18-20 cm σε μήκος.
  • ο πολτός είναι τρυφερός.
  • γεύση - πικάντικο.

Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους. Η αξία της μελιτζάνας Swan έγκειται στην ευελιξία, την καλή μεταφορά και τη μεγάλη διάρκεια ζωής..

Πινγκ Πονγκ F1

Η μελιτζάνα Πινγκ Πονγκ είναι μια καλλιέργεια μεσαίας περιόδου. Η περίοδος καλλιέργειας από τη φύτευση σπόρων έως την πρώτη συγκομιδή είναι 110-120 ημέρες. Το εργοστάσιο έχει μικρό μέγεθος. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 60-70 cm.

Η μελιτζάνα Ping Pong μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Επιπλέον, το φυτό δίνει καλή συγκομιδή όταν καλλιεργείται στο σπίτι στο μπαλκόνι..

  • βάρος - 60-70 g
  • σχήμα - σφαιρικό;
  • μέγεθος - μήκος 5-6 cm.
  • ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός.
  • η γεύση είναι εξαιρετική.

Η απόδοση του υβριδίου είναι αρκετά υψηλή. Είναι 1,5 κιλό ανά θάμνο. Ταυτόχρονα, η γεύση της μελιτζάνας Ping-Pong F1 εκτιμάται ιδιαίτερα από γκουρμέ αυτών των λαχανικών..

Bambi F1

Η μελιτζάνα Bambi είναι ένα από τα πιο διακοσμητικά και πραγματικά εξαιρετικά υβρίδια για κάθε κηπουρό. Το γεγονός είναι ότι είναι μια τόσο ανεπιτήδευτη κουλτούρα που, εκτός από ανοιχτό και κλειστό έδαφος, αποδίδει καλά φρούτα στα περβάζια παραθύρων και στους χειμερινούς κήπους..

Οι ίδιοι οι θάμνοι έχουν μια αρκετά εντατική ανάπτυξη και ένα παχύ στέμμα. Παρόλα αυτά, φτάνουν σε ύψος μόλις 50 cm..

Η απόδοση του υβριδίου είναι επίσης ευχάριστη. Από 1 τ.μ. m μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 4 κιλά μελιτζάνας εμπορικής ποιότητας.

  • βάρος - 70 g;
  • σχήμα - ωοειδές?
  • ο πολτός είναι πυκνός.
  • γεύση - υψηλή ποιότητα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το Bambi F1 δεν απαιτεί καλό φωτισμό και περιστροφή καλλιέργειας, δηλαδή στην περιστροφή των καλλιεργειών.

Η λευκή μελιτζάνα Stork είναι μια σχετικά πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης. Μετά από 90-100 ημέρες φύτευσης, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην πρώτη συγκομιδή. Η συνιστώμενη μέθοδος καλλιέργειας είναι δομές θερμοκηπίου. Ωστόσο, στο νότιο έδαφος της χώρας, η κουλτούρα δίνει καλές ενδείξεις απόδοσης στο ανοιχτό πεδίο. Κατά μέσο όρο, από 1 τετραγωνικό. m μπορεί να συλλεχθεί έως 7 κιλά υψηλής ποιότητας μελιτζάνες.

  • βάρος - 90-100 g;
  • σχήμα - ωοειδές?
  • ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός.
  • η γεύση είναι καλή.

Κατά την επιλογή αυτού του υβριδίου, οι αρχάριοι κηπουροί πρέπει να λάβουν υπόψη ότι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Εάν καθυστερήσετε τη συγκομιδή, οι καρποί του πελαργού αρχίζουν να σκληραίνουν και να χάνουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες. Επομένως, δεν συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού για περισσότερες από 100 ημέρες..

Λευκό αυγό

Μελιτζάνα Το λευκό αυγό είναι ένα πρώιμο ωριμάζοντας φυτό ιαπωνικής επιλογής. Η περίοδος από τη βλάστηση των βλαστών έως την πρώτη συγκομιδή είναι μόνο 60 ημέρες. Είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Αλλά με έγκαιρη και σωστή φροντίδα, το φυτό μπορεί να δώσει καλή συγκομιδή σε ανοιχτές περιοχές..

  • βάρος - 200 g;
  • σχήμα - ωοειδές?
  • μέγεθος - 10 cm σε μήκος.
  • πολτός - μέση πυκνότητα;
  • γεύση - αρωματικό μανιτάρι.

Τα φυτά αυτού του υβριδίου δεν απαιτούν το σχηματισμό θάμνου και καλτσοδέτου σε ένα στήριγμα. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι θάμνοι τους φτάνουν τα 70 cm.

Bibo F1

Το Bibo F1 αναφέρεται σε καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης. Μετά τη βλάστηση, τα πρώτα φρούτα μπορούν να συγκομιστούν την 85-90η ημέρα. Οι υβριδικές μέθοδοι καλλιέργειας περιλαμβάνουν ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Η απόδοση της μελιτζάνας είναι περίπου 4-5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό. Μ.

  • βάρος - 350-380 g.
  • σχήμα - οβάλ;
  • μέγεθος - 18 cm σε μήκος.
  • πολτός - μέτριας πυκνότητας, τρυφερή.
  • γεύση - υψηλή ποιότητα.

Οι θάμνοι των φυτών φτάνουν τα 85-95 cm, οπότε πρέπει να διαμορφωθούν και να συνδεθούν με ένα στήριγμα.

Ένα χαρακτηριστικό της κουλτούρας Bibo είναι ότι ακόμη και σε ακραίες συνθήκες και με ελάχιστο χρόνο στη φροντίδα, δίνει σταθερούς δείκτες απόδοσης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της λευκής μελιτζάνας

Αν και η λευκή μελιτζάνα εκτράφηκε από κοινές ποικιλίες μωβ μελιτζάνας, εξακολουθούν να έχουν τα δικά τους ξεχωριστά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα..

Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων αξίζει να σημειωθεί:

  1. Πλήρης έλλειψη πικρίας.
  2. Λεπτή και ζουμερή δομή πολτού.
  3. Πλήρης ή μερική απουσία σπόρων.
  4. Ευρεία χρήση.

Επιπλέον, η λευκή μελιτζάνα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ευεργετικών ιχνοστοιχείων..

Τα μειονεκτήματα του πολιτισμού περιλαμβάνουν:

  1. Υψηλές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους.
  2. Σύντομη διάρκεια ζωής.
  3. Κακή αντίσταση στις αλλαγές θερμοκρασίας.
  4. Αδυναμία συλλογής σπόρων.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι, σε αντίθεση με τις πορφυρές ποικιλίες μελιτζάνας, τα λευκά υβρίδια έχουν μικρή αντίσταση στα παράσιτα και τις ασθένειες. Επομένως, χρειάζονται απόλυτα έγκαιρη φροντίδα..

Όπως μπορείτε να δείτε, κάθε λευκή μελιτζάνα έχει τα δικά της ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Διαφέρουν ως προς τις μεθόδους καλλιέργειας, το σχήμα των φρούτων, την απόδοση και τη γεύση. Ωστόσο, αυτές οι καλλιέργειες ενώνονται με την απουσία πικρίας και σπόρων, που είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά τους στην ευελιξία χρήσης..

Τι είναι οι λευκές μελιτζάνες και πώς διαφέρουν από τις συνηθισμένες

Οι λευκές μελιτζάνες είναι αποτέλεσμα επιτυχούς επιλεκτικής εργασίας. Η επιθυμία των βιολόγων να βελτιώσουν τη γεύση των φρούτων και να απομακρύνει την πικρία στέφθηκε με επιτυχία. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε εάν υπάρχουν λευκές μελιτζάνες, πώς διαφέρουν από τα πορφυρά φρούτα, ποιες ποικιλίες και υβρίδια καλλιεργούνται καλύτερα στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας. Θα σας πούμε για τις βασικές αρχές της γεωργικής τεχνολογίας που σας επιτρέπουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή..

Χαρακτηριστικά λευκών μελιτζανών

Λευκή μελιτζάνα - μια κουλτούρα που εκτρέφεται με επιλογή από μωβ "συγγενείς" προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση και η εμφάνιση.

Τα πορφυρά φρούτα περιέχουν ανθοκυανίνες - ουσίες που δίνουν στο δέρμα το χαρακτηριστικό του χρώμα και έναν πικρό πολτό. Ως αποτέλεσμα της επιλεκτικής εργασίας, οι βιολόγοι μπόρεσαν να απομονώσουν αυτήν την ουσία και να αποκτήσουν μια κουλτούρα που χαρακτηρίζεται από την απουσία πικρίας και μοβ χρώματος.

Αναφορά. Οι ανθοκυανίνες έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα - απομακρύνουν τα ραδιονουκλίδια και μειώνουν τις οξειδωτικές διεργασίες.

Ποια είναι η διαφορά από τα πορφυρά φρούτα

Το σχήμα των λευκών μελιτζανών είναι διαφορετικό: ωοειδές, σφαιρικό, επιμήκη, ωοειδές, σε σχήμα στελέχους. Το δέρμα είναι λεπτότερο από αυτό των μωβ φρούτων. Ο τρυφερός πολτός περιέχει μια μικρή ποσότητα μικρών σπόρων. Δεν υπάρχει καθόλου πικρία, και μερικά λαχανικά έχουν γεύση όπως άγρια ​​μανιτάρια ή κρέας κοτόπουλου..

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα των λευκών μελιτζανών:

  • έλλειψη πικρίας
  • τρυφερός και ζουμερός πολτός
  • μερική ή πλήρης απουσία σπόρων ·
  • καθολική χρήση στο μαγείρεμα ·
  • μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων.

Μειονεκτήματα του πολιτισμού:

  • ακρίβεια στη σύνθεση του εδάφους ·
  • σύντομη διάρκεια ζωής?
  • χαμηλή αντίσταση στις αυξήσεις της θερμοκρασίας.
  • κανένας τρόπος συλλογής και επαναχρησιμοποίησης σπόρων.

Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες

Οι λευκές μελιτζάνες δεν διαφέρουν από τις πορφυρές σε χημική σύνθεση και περιέχουν:

  • βιταμίνες B1, B6, B9, C, K;
  • κάλιο;
  • ασβέστιο;
  • πυρίτιο;
  • μαγνήσιο;
  • νάτριο;
  • θείο;
  • φώσφορος;
  • χλώριο;
  • σίδερο;
  • ιώδιο;
  • μέλι;
  • σελήνιο;
  • φθόριο;
  • ψευδάργυρος.

Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης και της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η τακτική κατανάλωση του λαχανικού συμβάλλει:

  • αυξημένη περισταλτική εντερική και ομαλοποίηση των κοπράνων.
  • ρύθμιση του καρδιαγγειακού συστήματος ·
  • μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης ·
  • μείωση του σωματικού λίπους
  • βελτίωση της παροχής αίματος στον εγκέφαλο.
  • αφαίρεση περίσσειας υγρού από ιστούς ·
  • μείωση του κινδύνου ογκολογίας ·
  • βελτίωση της ευημερίας των ατόμων που σταμάτησαν το κάπνισμα (περιέχει νικοτινικό οξύ) ·
  • αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος
  • εξάλειψη της περίσσειας σιδήρου.

Ποικιλίες μοβ μελιτζάνας:

Οι γιατροί προτείνουν να σταματήσετε να τρώτε μελιτζάνες όταν:

  • Σιδηροπενική αναιμία;
  • αρθρίτιδα;
  • ουρολιθίαση;
  • αλλεργίες.

Ποικιλίες και υβρίδια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια λευκής μελιτζάνας. Έχουμε κάνει μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή από αυτά.

λευκή νύχτα

Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία μικρού μεγέθους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
75 ημέρεςΚυλινδρικός25 εκ300-370 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

Γεύση μανιταριών

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, ευδοκιμεί σε κάθε τύπο εδάφους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
105 ημέρεςΚυλινδρικός20 εκ190-300 γρΛευκό, λεπτόΛεπτή γεύση μανιταριών5-7 κιλά

Παγόβουνο

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και λαχανικούς κήπους.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
115-125 ημέρεςΩοειδής20 εκ150-270 γρΛευκό, λεπτόΛεπτή, χωρίς εσωτερικά κενά4-5 κιλά

Χνούδι

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης για θερμοκήπια.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-105 ημέρεςΩοειδής25 εκ190-250 γρΛευκό, ματΛεπτός5-6 κιλά

Bibo f1

Ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο, ιδανικό για καλλιέργεια σε ζεστές περιοχές της χώρας σε θερμοκήπια και υπαίθρια.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
85-90 ημέρεςΩοειδής18 εκ190-230 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

Πινγκ πονγκ f1

Υβριδικό μεσαίας περιόδου για συνθήκες θερμοκηπίου.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-110 ημέρεςΣτρογγυλεμένο5-7 εκ85-95 γρΛευκό, γυαλιστερόΠυκνός7-8 κιλά

Πελεκάνος f1

Υβρίδιο μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
115-117 ημέρεςΚυλινδρικός17 εκ90-135 γρΛευκό γυαλιστερόΠυκνός7-8 κιλά

Ωοειδής

Ιαπωνική ποικιλία που ωριμάζει νωρίς για καλλιέργεια σε θερμές περιοχές σε μη προστατευμένο έδαφος.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
60-65 ημέρεςΩοειδής10 εκ30-35 γρΛευκό γυαλιστερόΛεπτός5-6 κιλά

κύκνος

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για μη προστατευμένο έδαφος.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-130 ημέρεςΣε σχήμα αχλαδιού20 εκ150-350 γρΛευκό, γυαλιστερόΠυκνός18 κιλά

Χιονώδης

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια σε ανοιχτές και κλειστές περιοχές.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
100-110 ημέρεςΚυλινδρικός20 εκ250-350 γρΛευκό, λεπτό, γυαλιστερόΠυκνός5-6 κιλά

Παγοκρύσταλλος

Ποικιλία μεσαίας περιόδου για καλλιέργεια στον κήπο.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
110-117 ημέρεςΚυλινδρικός30 εκ100-170 γρΛευκό, γυαλιστερόΛεπτός7-8 κιλά

Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία για καλλιέργεια στο νότο της χώρας σε θερμοκήπια ταινιών.

Όροι ωρίμανσηςΣχήμα φρούτωνΜήκοςΒάροςΔέρμαΠολτόςΣυγκομιδή από 1 m²
90-100 ημέρεςΩοειδής10 εκ90-110 γρΛεπτό, λευκόΧυμώδης6-7 κιλά

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια λευκών μελιτζανών ουσιαστικά δεν διαφέρει από την καλλιέργεια μωβ. Στη συσκευασία με σπόρους, ο κατασκευαστής υποδεικνύει για ποιες συνθήκες εκτρέφεται το υβρίδιο.

Όλες οι μελιτζάνες καλλιεργούνται μέσω δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται στο τέλος Φεβρουαρίου 60-65 ημέρες πριν από τη μεταφορά τους σε μόνιμο μέρος. Ο σπόρος είναι εμποτισμένος σε διεγερτικά ανάπτυξης ("Zircon", "Epin-Extra") και σπέρνεται αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, καθώς τα φυτά δεν ανέχονται καλά τη συλλογή.

Το έδαφος για σπορόφυτα προετοιμάζεται με βάση δύο μέρη χλοοτάπητα, ένα μέρος χούμου, ένα μέρος άμμου και 20 g υπερφωσφορικού. Τα αποξηραμένα κελύφη αυγών μπορούν να αναμιχθούν στο έδαφος για να αναπτυχθούν δυνατά και υγιή φυτά.

Επάνω σάλτσα εφαρμόζεται στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μεταλλικά μείγματα με οργανική ύλη (χούμους). Η επίστρωση με φυλλώματα με παρασκευάσματα ωοθηκών και οφθαλμών διεγείρει το σχηματισμό ωοθηκών και αυξάνει την αντοχή των φυτών σε ασθένειες Solanaceae..

Η προσγείωση στο έδαφος γίνεται με διάφορους τρόπους:

  1. Δύο γραμμές σχηματίζονται και φυτεύονται κατά μήκος αυτού του θάμνου σε μια τρύπα σε απόσταση 40 cm. Το πλάτος μεταξύ των γραμμών είναι 40 cm, μεταξύ των σειρών - 70 cm.
  2. Οι θάμνοι φυτεύονται σε μία σειρά με διάκενο μεταξύ οπών - 30 cm, μεταξύ σειρών - 60 cm. Σε μία τρύπα - ένας θάμνος.
  3. 2 φυτά φυτεύονται σε μία τρύπα. Απόσταση μεταξύ θάμνων και σειρών - 70 cm.

Το χώμα είναι λερωμένο με σανό ή άχυρο για να μειωθεί η ανάγκη για συνεχή χαλάρωση.

Μετά τη φύτευση στο έδαφος, οι μελιτζάνες χρειάζονται άφθονο και συχνό πότισμα με ζεστό, καταβυθισμένο νερό - κάθε 2-3 ημέρες. Σε ζεστό καιρό, τα φυτά ποτίζονται καθημερινά. Το έγκαιρο πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την ανθοφορία. Με έλλειμμα υγρασίας, ο μίσχος πέφτει και αυτό οδηγεί σε απώλεια απόδοσης.

Οι θάμνοι τροφοδοτούνται με οργανική ύλη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε περιττώματα κοτόπουλου, mullein, τέφρα. Η συχνότητα της γονιμοποίησης είναι 1 φορά σε 7 ημέρες. Όταν καλλιεργούνται λευκές μελιτζάνες σε πηλό, αμμώδες έδαφος, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με κάλιο και φώσφορο.

Σπουδαίος! Η εισαγωγή ορυκτών συνθέσεων διακόπτεται τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των φρούτων..

Εφαρμογή

Οι λευκές μελιτζάνες εκτιμώνται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα λόγω της λεπτής δομής της σάρκας χωρίς πικρία, λεπτό δέρμα, πλήρης ή μερική απουσία σπόρων και ευχάριστη γεύση. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν στιφάδο, αλμυρά σνακ, χαβιάρι λαχανικών, σαλάτες, σούπες, κατσαρόλες. Το προϊόν μαγειρεύεται, ψήνεται στο φούρνο και στη σχάρα, βράζεται, τηγανίζεται, στον ατμό, γεμίζεται, τουρσί.

Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για ψημένη λευκή μελιτζάνα με φέτα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

  • μελιτζάνα - 800 g;
  • ντομάτες - 500 g;
  • τυρί πρόβειου γάλακτος - 150 g;
  • ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας Λ.;
  • σκόρδο - 2 σκελίδες
  • παρμεζάνα - 50 g;
  • μείγμα ιταλικών βοτάνων.

Παρασκευή:

  1. Οι μελιτζάνες πλένονται με ζεστό νερό και κόβονται σε φέτες πάχους 0,5 εκ. Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό, οπότε δεν χρειάζεται να το κόψετε. Ψήστε τις κούπες σε ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές και τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος..
  2. Βράστε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέστε το δέρμα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να καθαρίσετε τον πολτό. Προσθέστε το κιμά και το ιταλικό μείγμα βοτάνων.
  3. Βάλτε τις μελιτζάνες σε ένα καλούπι, βάλτε λεπτές φέτες τυρί και λίγο σάλτσα ντομάτας. Επαναλάβετε τα στρώματα έως ότου εξαντληθούν τα τρόφιμα. Τρίβουμε την παρμεζάνα σε λεπτό τρίφτη και πασπαλίζουμε στην κορυφή.
  4. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο φούρνο και μαγειρέψτε για 30 λεπτά στους 180 ° C.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Όσοι έχουν δοκιμάσει την καλλιέργεια λευκής μελιτζάνας αφήνουν θετικά σχόλια για την καλλιέργεια.

Vadim, Voronezh: «Πέρυσι φύτεψα το υβρίδιο Snezhny σε ένα θερμοκήπιο στο dacha μου. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, τα φρούτα είναι νόστιμα, χωρίς πικρία. Η φροντίδα είναι ίδια με εκείνη για τις μωβ μελιτζάνες ".

Όλγα, Σαράτοφ: «Αναπτύσσω λευκές μελιτζάνες εδώ και πέντε χρόνια στη σειρά. Η γεύση τους είναι καταπληκτική, μοιάζει πραγματικά με μανιτάρια του δάσους. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν είναι απαραίτητο να κοπεί πριν το μαγείρεμα, ο πολτός είναι τρυφερός, δεν έχει πικρή γεύση ".

Inna, Chekhov: «Προσπάθησα να φυτέψω μια υβριδική Λευκή Νύχτα στη χώρα. Η συγκομιδή συλλέχθηκε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η τεχνολογία καλλιέργειας δεν διαφέρει από τις «μπλε». Τα φρούτα είναι νόστιμα, ο πολτός δεν είναι πικρός, το δέρμα είναι λεπτό. Χρησιμοποιήθηκε για την προετοιμασία των χειμερινών περιστροφών, ψητό, ψητό, τηγανητό ".

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια λευκών μελιτζανών δεν διαφέρει από την καλλιέργεια των μωβ ξαδερφών τους. Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε: ο πολιτισμός αγαπά τον ήλιο και το άφθονο πότισμα.

Στην πώληση θα βρείτε σπόρους διαφόρων ποικιλιών και υβριδίων κατάλληλων για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και φυτικούς κήπους. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από την απουσία πικρής επίγευσης, έχουν λεπτό δέρμα και τρυφερό πολτό. Η ευελιξία μαγειρέματος σάς επιτρέπει να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα.

Ποικιλίες λευκής μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Οι ευεργετικές ιδιότητες της μελιτζάνας ήταν γνωστές στην Ανατολή πριν από ενάμισι χιλιάδες χρόνια, όπου ονομαζόταν "Λαχανικό της μακροζωίας".

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος της περιοχής της αρχικής ανάπτυξης, η μελιτζάνα είναι αρκετά απαιτητική σε συνθήκες ανάπτυξης. Για να διασφαλιστεί η δυνατότητα ωρίμανσης των φρούτων σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες, έχουν δημιουργηθεί διάφορες ποικιλίες μελιτζάνας..

Περιγραφή των ποικιλιών λευκής μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος

Λευκό κρίνο μελιτζάνας

Μια πολύ παραγωγική ποικιλία με μέση περίοδο ωρίμανσης (105-120 ημέρες). Είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω της εξαιρετικής γεύσης που μοιάζει με μανιτάρι. Θάμνοι ανοιχτού τύπου, ισχυροί και κλαδικοί, ωριμάζουν 6-8 μελιτζάνες βάρους 250-400 g. Η φλούδα είναι λεπτή, ομοιόμορφη, λευκά. Ο πολτός είναι πυκνός, ομοιογενής, δεν περιέχει πικρία.

Νέα άρθρα σχετικά με τον κήπο και τον κήπο λαχανικών

Λευκή νύχτα μελιτζάνας

Πρώιμη ποικιλία. Περίοδος ωρίμανσης έως 115 ημέρες. Συνιστάται να μεγαλώνετε καλυμμένο με αλουμινόχαρτο ή στο έδαφος χωρίς κάλυψη. Η ποικιλία μελιτζάνας White Night δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες. Βάρος συγκομιδής έως 6 kg / sq. Το φυτό έχει κλειστό σχήμα, ύψους έως 75 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο, με χαραγμένες άκρες. Τα φρούτα έχουν κυλινδρικό σχήμα, γυαλιστερό λευκό. Το μήκος ενός ώριμου λαχανικού είναι έως 25 cm, με διάμετρο έως 10 cm, η μάζα του είναι έως 280 g. Ο πολτός είναι λευκός, όχι πικρός.

Λευκός Κύκνος μελιτζάνας

Μια παραγωγική ποικιλία στα μέσα της σεζόν (110-120 ημέρες) με πρωτότυπη, έντονη γεύση μανιταριού. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους 60-80 εκ. Τα φρούτα είναι μικρά (8-10 εκ. Μήκος και ζυγίζουν περίπου 100 γραμμάρια), αλλά ο αριθμός τους στον θάμνο είναι καταπληκτικός - μπορούν να τοποθετηθούν περισσότερα από 12 κομμάτια. Η φλούδα είναι λεία, πολύ λεπτή. Ο πολτός είναι πυκνός, χάρη στη συγκεκριμένη γεύση και άρωμά του, εκτιμάται ιδιαίτερα στο μαγείρεμα.

Η μελιτζάνα αυτής της ποικιλίας δεν ανέχεται τον παγετό, επομένως είναι καλύτερα να τα καλλιεργήσετε σε θερμοκήπια. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή όχι νωρίτερα από τον Ιούνιο και μόνο εάν παρέχετε ένα αξιόπιστο καταφύγιο για τη νύχτα, καθώς οι αλλαγές θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά τη ρύθμιση των φρούτων.

Μελιτζάνα Κύκνου

Έχει εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει από 98 έως 134 ημέρες. Σχεδιασμένο για λευκή μελιτζάνα για ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια. Αυτό το φυτό έχει ύψος 50-70 εκ. Το φύλλο είναι πράσινο, μεσαίου-μεγάλου μεγέθους και εγκοπές. Οι καρποί της μελιτζάνας του Κύκνου δίνουν ένα μακρύ λευκό στιλπνό χρώμα που μοιάζει με αχλάδι. Το βάρος είναι περίπου 200-300 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι λευκός, δεν έχει πικρία, μυρίζει σαν μανιτάρια.

Λευκός πελαργός μελιτζάνας

Σχετικά πρώιμο ώριμο, σε σχήμα αυγού και βάρους όχι μεγαλύτερο από 100 γραμμάρια. Η κύρια διαφορά του από τα αντίστοιχα είναι ότι κατά τη γήρανση το δέρμα του αρχίζει να σκουραίνει και γίνεται κιτρινωπό. Δεν πρέπει να αυξηθεί για περισσότερο από 90 ημέρες, διαφορετικά θα γίνει σκληρό. Αυτή η περιγραφή βοηθά τους κηπουρούς να καταλάβουν ότι είναι καιρός να μαζέψετε τα φρούτα: μόλις το χρώμα μετατραπεί από ασπρόμαυρο σε κρέμα, μπορείτε να τα αφαιρέσετε και να μαγειρέψετε. Με έναν πελαργό, το ερώτημα "Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα" δεν τίθεται ποτέ. Είναι κάπως διαφορετικό από την ποικιλία μελιτζάνας "Λευκό Αυγό".

Λευκό ταϊλανδέζικο μελιτζάνα

Ένας μικρός, πολύ παραγωγικός θάμνος. Η ωριμότητα εμφανίζεται σε περίπου 90 - 100 ημέρες ανάπτυξης. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος πάνω από ένα μέτρο, διακλαδίζονται καλά και από περίπου τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο ο θάμνος θα σας δώσει μια πλούσια ανθοφορία και θα φέρει όμορφα φρούτα, παρόμοια με το ασπρόμαυρο βαμβάκι. Μέχρι 7 κιλά αυτών των τρυφερών λαχανικών μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το βάρος ενός σπάνια φτάνει πάνω από 80-100 γραμμάρια, η γονιμότητά του είναι απλώς καταπληκτική.

Λευκό μελιτζάνα Bibo

Το υβρίδιο Bibo F1 ωριμάζει νωρίς, σπέρνεται τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο και η συγκομιδή μπορεί να προγραμματιστεί τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μελιτζάνες τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο..

Οι μελιτζάνες φυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα σποράς: όχι περισσότερο από 65 cm μεταξύ σειρών και όχι περισσότερο από 35 cm μεταξύ φυτών στη σειρά. Όχι περισσότεροι από 4 - 6 θάμνοι κάθονται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, καθώς η έλλειψη χώρου μπορεί να παίξει ένα σκληρό αστείο με το φυτό και απλά δεν θα υπάρξει συγκομιδή. Η σπορά πραγματοποιείται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκατοστά..

Λευκός πελεκάνος μελιτζάνας

Η εμφάνιση του θάμνου έχει μέσο ύψος (100-120 cm).

Οι ώριμες μελιτζάνες είναι λευκού χρώματος.

Ώριμο βάρος μελιτζάνας 200-250 g, μήκος 15-18 cm, διάμετρος 4-6 cm.

Η εσωτερική σάρκα είναι ελαφριά, χωρίς πικρή γεύση.

Τα φρούτα διακρίνονται από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική επεξεργασία. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμαινόμενα θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Σχέδιο φύτευσης 40x50 εκ. Η συνολική απόδοση είναι 1,5-2 kg / sq..

Νέα άρθρα σχετικά με τον κήπο και τον κήπο λαχανικών

Σπορά λευκών σπόρων μελιτζάνας για σπορόφυτα

Οι μελιτζάνες δεν ανέχονται καλά τις μεταμοσχεύσεις, επομένως είναι καλύτερα να μεγαλώνουν φυτά χωρίς να μαζεύουν. Σε ένα έτοιμο δοχείο, υγραίνω μέτρια το μείγμα του εδάφους. Στο νερό που έχει υποστεί υγρασία, οι σπόροι μπορεί να πνιγούν και να μην βλαστήσουν. Έβαλα ένα ειδικό πλέγμα με φωλιές 6x6 ή 8x8 cm (ανάλογα με τη συνήθεια του μελλοντικού θάμνου). Στη μέση κάθε φωλιά σπέρνω 1-2 σπόρους σε βάθος 1-2 εκ. Με τέτοια σχήματα, από 1 τετραγωνικό. m της συνολικής έκτασης, τα φυτά θα αποδώσουν κατά μέσο όρο 250-150 δενδρύλλια. Μετά τη σπορά, πασπαλίζω τους σπόρους μελιτζάνας με το ίδιο μείγμα εδάφους με ένα στρώμα 1-2 cm. Εάν η σπορά πραγματοποιείται σε ξεχωριστά δοχεία (φλιτζάνια, γλάστρες τύρφης, ειδικές κασέτες), τα τοποθετώ σε ένα κοινό κουτί και τα τοποθετώ σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Εάν η σπορά πραγματοποιείται σε χώμα θερμοκηπίου, καλύπτω τη σπορά με lutrasil. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 1,5-2,0 εβδομάδες.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε φυτά μελιτζάνας μέσω μιας επιλογής, τότε πραγματοποιείται στη φάση 2-3 αληθινών φύλλων. 2-3 ημέρες πριν το πότισμα ποτιστεί για να τραυματιστεί λιγότερο το ριζικό σύστημα. Μεταμοσχεύονται σε δοχεία ή δοχεία με μεγαλύτερη περιοχή τροφοδοσίας, εμβάπτοντας τα φυτά στα κοτυληδονικά φύλλα. Η επιλογή είναι σκιασμένη, το έδαφος διατηρείται υγρό. Το πότισμα γίνεται με ζεστό, καταβυθισμένο νερό.

Φροντίδα σποροφύτων ποτίζοντας λευκή μελιτζάνα

Πότισμα δενδρυλλίων μελιτζάνας

Ο βέλτιστος χρόνος ποτίσματος είναι κατά τη διάρκεια της καθημερινής περιόδου της ενεργού ανάπτυξής τους: έως τις 11:00. Προσπαθήστε να αποφύγετε το βρέξιμο των φύλλων. Δεν συνιστάται υπερβολική υγρασία του εδάφους. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ιογενών βακτηρίων και μυκήτων (π.χ. blackleg). Το ανεπαρκές πότισμα προκαλεί το έδαφος να στεγνώσει, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο των ριζών αναρρόφησης και στην πρόωρη ξυλεία του στελέχους.

Στις συνθήκες διατήρησης των φυτών μελιτζάνας σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρό αέρα, επιτρέπεται συχνότερο πότισμα - κάθε 3 ημέρες. Η περιοδική χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά, δεδομένου ότι οι διεργασίες ρίζας βρίσκονται στην ίδια την επιφάνεια.

Κορυφαία σάλτσα λευκών φυτών μελιτζάνας

Για την τόνωση της ανάπτυξης των δενδρυλλίων μελιτζάνας, συνιστάται τακτική γονιμοποίηση. Το πιο σημαντικό είναι η πρώτη σίτιση, η οποία πραγματοποιείται 1,5 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση σε αυξημένο δοχείο. Εάν το φυτό επηρεάστηκε αρνητικά από τη μεταμόσχευση, άρχισε να εξασθενίζει, τότε επιτρέπονται προηγούμενες περίοδοι σίτισης. Προτεραιότητα δίνεται στα ανόργανα λιπάσματα: τόσο σε ξηρή μορφή ("Kemira-universal", "Solution", κλπ.), Όσο και σε υγρό ("Effect", "Growth", "Ideal"). Τα χαλαρά λιπάσματα απαιτούν προκαταρκτική αραίωση σε καταβυθισμένο νερό (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 5 l) και τα υγρά συμπυκνώματα αραιώνονται σύμφωνα με τις συγκεκριμένες συστάσεις του κατασκευαστή. Η εισαγωγή κοπριάς πουλερικών συνιστάται όταν προηγουμένως διογκώνεται σε νερό. Τα θραύσματα λιπασμάτων που αλιεύονται στα φύλλα πρέπει να ξεπλυθούν. Μεταξύ των επιδέσμων, συνιστάται να τηρείτε ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που εισάγονται από 1 έως 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Φύτευση σποροφύτων λευκής μελιτζάνας σε ανοιχτό έδαφος

Πριν από τη φύτευση, το κρεβάτι πρέπει να είναι καλά επίπεδο, να περπατά με τσουγκράνα. Κάνουμε τις τρύπες ίδιες με τις ντομάτες και τις πιπεριές. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm, μεταξύ των οπών 30 cm. Οι μελιτζάνες δεν τους αρέσουν τα πυκνά φυτεύματα, είναι απαραίτητο κάθε θάμνος να έχει καλή πρόσβαση στον αέρα και στον ήλιο.

Πριν από τη φύτευση, χύνω τα πηγάδια με ζεστό νερό και, χωρίς να περιμένω να απορροφηθούν όλα, φυτεύω αμέσως τις μελιτζάνες σε αυτόν τον πολτό και μετά κοιμάμαι με ξηρά γη. Με αυτήν τη μέθοδο, οι ρίζες των φυτών ισιώνονται και δεν υπάρχουν κενά γύρω τους και δεν υπάρχει φλοιός στην κορυφή.

Αμέσως μετά τη φύτευση, τεντώνω ένα φορητό θερμοκήπιο από μη υφασμένο υλικό πάνω από τα φυτά. Αρχικά, προστατεύει τα φυτά από το άμεσο ηλιακό φως και τη νύχτα από χαμηλές θερμοκρασίες. Κρατάω λοιπόν τα φυτά για τρεις μέρες και μετά καλύπτω μόνο τη νύχτα.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018-2019. Κριτικές για κηπουρούς

Η πατρίδα της μελιτζάνας είναι οι καυτές τροπικές περιοχές, αλλά αυτό το λαχανικό αποδίδει με επιτυχία σε υποτροπικά και ακόμη και ηπειρωτικά κλίματα. Σε εύκρατη λωρίδα, οι ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος καλλιεργούνται σε φυτά, προσθέτοντας τους απαραίτητους 1-2 μήνες στην καλλιεργητική περίοδο. Η ικανή επιλογή της ποικιλίας εξασφαλίζει αξιοπρεπή απόδοση, σήμερα θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή ποικιλιών

Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις για διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικές. Εκτός από το να λαμβάνεται υπόψη ο παράγοντας ζωνών, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί για παραμέτρους όπως:

  • το ύψος του θάμνου και την ανάγκη για καλτσοδέτα ·
  • σχήμα, χρώμα και μέγεθος του καρπού.
  • λεπτές γεύσεις.

Οι σύγχρονες μελιτζάνες πρέπει να έχουν πολλές σημαντικές ιδιότητες:

  1. Αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και κρύα κουμπιά.
  2. Πρώιμοι όροι ωριμότητας του καταναλωτή (90 - 130 ημέρες από τη βλάστηση).
  3. Έλλειψη πικρίας και ευχάριστο άρωμα πολτού.
  4. Ομαλότητα και ομορφιά των φρούτων, σχήμα κατάλληλο για κοπή.
  5. Σταθερή απόδοση.
  6. Αντοχή στις ασθένειες.

Κατά κανόνα, τα νεότερα υβρίδια έχουν μια πλήρη γκάμα πλεονεκτημάτων. Αλλά υπάρχουν επίσης εξαιρετικές μη υβριδικές ποικιλίες, οι οποίες είναι βολικές για εκείνους που τους αρέσει να καλλιεργούν λαχανικά από τους σπόρους τους..

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας με περιγραφές και φωτογραφίες

Δεν υπάρχει και δεν μπορεί να είναι ένας «καλύτερος» βαθμός. Οι κτηνοτρόφοι προσφέρουν μια δελεαστική ποικιλία χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων.

Εκτός από τις αποδεδειγμένες λύσεις, είναι επιτακτική ανάγκη να δοκιμάσετε νέα αντικείμενα στις συγκεκριμένες συνθήκες του ιστότοπού σας..

Κάτω του κανονικού μέγεθους

Οι χαμηλοί θάμνοι είναι εύκολο να δεθούν και να καλυφθούν εύκολα από τον καιρό. Τα στελέχη του τυπικού τύπου (παχιά) μπορούν να κάνουν χωρίς καλτσοδέτα.

Οι μελιτζάνες θεωρούνται μικρότερες εάν το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει το μισό μέτρο. Το κορυφαίο ντύσιμο δεν φτάνει στις κορυφές, αλλά πηγαίνει στον γρήγορο σχηματισμό φρούτων.

Μαύρη ομορφιά (Μαύρη ομορφιά)

Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, δεν επηρεάζονται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας-σφαιρικό, μαύρο μελάνι, τεράστιο (200 - 300 g), δεν έχουν πικρή γεύση.

Περιστέρι με γκρι φτερά

Σιβηρική καινοτομία με απαλό λιλά χρώμα. Το σχήμα είναι επιμήκη σε σχήμα αχλαδιού, βάρους 150 - 200 g. Συμπιεσμένοι θάμνοι, όχι μεγαλύτεροι από 50 εκ. Η συγκομιδή ξεκινά την 110η ημέρα. Ανάκρουση από έναν θάμνο - 2 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, χωρίς κενά και πικρία.

Κάτοικος του βορρά

Μια ποικιλία για τη Σιβηρία, τα Ουράλια, τη Βορειοδυτική και τη Μέση ζώνη. Κλασικό μοβ χρώμα, σχήμα αχλαδιού, βάρους 200 g ή περισσότερο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, η γεύση είναι λεπτή. Το ύψος του θάμνου είναι 40 εκατοστά, υπάρχουν λίγα βήματα.

Μωβ μπαλόνι

Ένας διακλαδισμένος μίσχος μισού μέτρου φέρει βαριές "μπάλες" - που κυμαίνονται σε μέγεθος από 300 έως 900 g. Είναι γυαλιστερά, μελανώδεις-ιώδεις εξωτερικές και μπεζ εσωτερικά. Δεμένα σε 5 - 6 κομμάτια σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι σταθερός, όχι πικρός.

Μέση απόδοση - 4,5 kg / sq. m, ο χρόνος καθαρισμού είναι μέτριος νωρίς. Απαιτείται Garter.

Ιαπωνικός νάνος

Μια ανεπιτήδευτη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία επιλογής Νοβοσιμπίρσκ, με ύψος 35 - 40 εκ. Συνιστάται παχιά φύτευση (6 τεμ / τ.μ. Μ). Δεν χρειάζεται να παίζεις γιος. Οι μωβ μελιτζάνες έχουν σχήμα σταγόνας. μέγιστες διαστάσεις - 20 cm, 300 g.

Ωραία γεύση.

Ψηλός

Το μήκος των στελεχών σε ψηλές ποικιλίες είναι από 80 cm έως ενάμισι μέτρο. χρειάζονται καρφίτσα και μια ισχυρή καλτσοδέτα.

Για ανοιχτό έδαφος, επιλέγουμε φόρμες νωρίς και μέσα της σεζόν με εκτεταμένη καρποφορία.

λευκή νύχτα

Οι θάμνοι είναι έντονοι, αλλά συμπαγείς. Χρόνος ωρίμανσης - μέσος όρος, απόδοση 6 kg / sq. μ. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι καλή. Οι μελιτζάνες είναι κυλινδρικές, διευρυμένες από πάνω προς τα κάτω, μεγέθους 22 cm x 9 cm, βάρους 200 g (εγγραφή 300 g). Το χρώμα είναι ασπρόμαυρο έξω και στο τμήμα. Γεύση επιδόρπιο, χωρίς πίκρα.

Το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες, επούλωση: χρήσιμο για το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει ήπια διουρητική δράση.

ΜΑΡΙΑ

Θάμνοι μεσαίου δυναμικού, ελαφρώς εξαπλωμένοι. Το στέλεχος είναι πράσινο. Τα φρούτα είναι καφέ-μοβ, με μια θαμπή λάμψη, επιμήκη, μικρή διάμετρο (εύκολο να κοπεί). Το μέσο βάρος είναι 210 g. Η απόδοση είναι σταθερή - έως 5 kg / sq. μ. Η ποικιλία δεν φοβάται τις αντιθέσεις θερμοκρασίας.

Ωρίμανση πολύ νωρίς - 95 ημέρες.

Οικογένεια Beam F1

Μια νέα λέξη στην επιλογή των μελιτζανών είναι ένα μοναδικό υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με καρπικό τύπο καρπού. Οι μίσχοι τεντώνονται στο ύψος ενός ατόμου. Η απόδοση είναι υψηλή (περίπου 8 kg / sq. M), η απόδοση είναι μεγάλης διάρκειας - ακόμη και στο ανοιχτό πεδίο. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν από τη ζέστη ή το κρύο.

Κάθε ομάδα φρούτων φέρει 3 - 4 τυπικές μελιτζάνες βάρους 140 - 210 g. Αξιολόγηση γεύσης κατά τη διάρκεια της δοκιμής - 5 βαθμοί. Το δέρμα είναι λεπτό, δεν υπάρχει πικρία. Χρώμα δέρματος - συνηθισμένο μωβ.

Σαλαμάνδρα

Μια σύγχρονη ρωσική ποικιλία με υψηλή απόδοση (από 7 kg / sq. M). Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς (95 ημέρες). Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά συμπαγή, φέρουν μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Τα στελέχη είναι πράσινα.

Οι μελιτζάνες είναι μεγάλες, ακόμη και με μια μικρή επέκταση στο τέλος. δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου αγκάθια στο κάλυκα. Βάρος 220 - 260 g. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, λεία, βαθιά μοβ. Ο πολτός είναι μπεζ, σχεδόν χωρίς σπόρους, δεν έχει πικρή γεύση.

Σφαιρικός

Μεσαία σεζόν Altai ποικιλία στρογγυλού σχήματος με μοβ δέρμα και ανοιχτό πράσινο πολτό. Διακλαδώσεις θάμνους, σκοτεινά στελέχη. Τα φρούτα τραβούνται για 500 - 700 γραμμάρια. Επιστροφές ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 6,5 κιλά.

Πρώιμη ωρίμανση

Οι πρώτες ποικιλίες μελιτζάνας φτάνουν στην ωρίμανση 3-3,5 μήνες μετά τη βλάστηση. είναι έτοιμοι για συγκομιδή σε 50-60 ημέρες από τη μεταφύτευση.

Βαλεντίνος F1

Το υβρίδιο ελήφθη στην Ολλανδία, σε ζώνες σε πολλές γεωργικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Οι ωοθήκες δεν καταρρέουν ακόμη και σε ζέστη και κρύο. Μια σταθερή συγκομιδή είναι πάντα εγγυημένη - περισσότερο από 3 kg / sq. m, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. 55 ημέρες περνούν από την αποβίβαση των δενδρυλλίων στην πρώτη συλλογή.

Μήκος φρούτων 25 cm, διάμετρος 6 cm, βάρος 160 g. Χρώμα καλύμματος μελανό μαύρο. Ο πολτός είναι κρεμ λευκό, χωρίς πικρία. Τα στελέχη είναι λιλά, μεσαίου μεγέθους σε εξωτερικούς χώρους. Αυτό το υβρίδιο προστατεύεται γενετικά από τον ιό του μωσαϊκού καπνού.

Γεύση μανιταριών

Λευκή καρπός Ρωσική ποικιλία με σταθερή ωοθήκη. Δεν φοβάμαι τις αντιθέσεις θερμοκρασίας. 100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην ωριμότητα των καταναλωτών. Οι μίσχοι είναι ανοιχτό πράσινο, οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (65 cm), συμπιεσμένοι.

Οι μελιτζάνες είναι κοντές-κυλινδρικές, λιγότερο συχνά επιμήκη-αχλάδι, γαλακτώδεις έξω, σχεδόν λευκές στο εσωτερικό. Βάρος 140 - 180 g. Το δέρμα είναι λεπτό. Νόστιμος πολτός, με ξεχωριστή μυρωδιά μανιταριού και συγκεκριμένη επίγευση.

Galina F1

Η απόδοση της καλλιέργειας ξεκινά 95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (0,7 m) και ημι-διάδοση. τα στελέχη είναι παχιά, μοβ.

Οι μελιτζάνες είναι μπλε-μαύρο, με γυαλάδα ανθρακίτη. Μορφή - ένας κύλινδρος διαστάσεων 16 * 6 εκ. Βάρος 200 - 300 g, εξαιρετική γεύση. Το υβρίδιο ανέχεται άσχημες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει τις ωοθήκες.

Πράσινος

Μια αυθεντική ρωσική ποικιλία μελιτζάνας με ανοιχτό πράσινο χρώμα δέρματος. Στο εσωτερικό τα λαχανικά είναι πρασινωπό, χαλαρά, πολύ τρυφερά. Η ευχάριστη μυρωδιά των μανιταριών δεν χάνεται κατά τη θερμική επεξεργασία. Τα λαχανικά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Το σχήμα των φρούτων έχει κοντό σχήμα αχλαδιού, στερεό βάρος - έως 300 g.

Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί (60 cm). τα θετικά παιδιά είναι λίγα. Η υψηλή απόδοση και η αντοχή στις λοιμώξεις είναι εντυπωσιακά. 105 ημέρες περνούν από τη βλάστηση στην τεχνική ωριμότητα.

Robin the Hood

Υπερβολικά ωριμασμένη ποικιλία ρωσικής επιλογής: τα λαχανικά μπορούν να αφαιρεθούν 90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι θάμνοι είναι ημι-βλαστικοί, μεσαίου μεγέθους (0,7 m), απλώνονται. Η κορώνα είναι αραιή, φωτίζεται καλά από τον ήλιο. 5 φυτά τοποθετούνται σε ένα τετραγωνικό μέτρο, λαμβάνοντας 5 - 8 κιλά φρούτων από αυτήν την περιοχή.

Είναι σε σχήμα αχλαδιού, μερικές φορές με μυτερή άκρη, βάρους 200 - 300 g, μήκους 18 cm και διαμέτρου 8 cm. Η καλλιέργεια είναι δεμένη υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Πρόωρος 148

Αυτή η σιβηρική ποικιλία δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ειδικά επιλεγμένο για ακραίες εξωτερικές συνθήκες. Πρότυπα φυτά, με ισχυρό, χαμηλής ανάπτυξης στέλεχος και τουλάχιστον πλευρικούς βλαστούς. Μην γιος σου.

Τα φρούτα είναι κυλινδρικά ή ελαφρώς σχήμα αχλαδιού, βαθύ μωβ, βάρους 180 - 220 g.

Ural Express

Μεσαίου μεγέθους, συμπαγής ποικιλία από τη σειρά Uralsky Dachnik. Δεν έχει υποστεί ζημιά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης. Οι θάμνοι καλύπτονται με πυκνό φύλλωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί λίγο έτσι ώστε τα λουλούδια να φωτίζονται από τον ήλιο.

Οι μελιτζάνες είναι μεσαίου μεγέθους, σχεδόν μαύρες, κυλινδρικές, ελαφρώς διευρυμένες προς τα κάτω. Κύπελλο χωρίς αγκάθια, ουδέτερη γεύση.

Επικό F1

Ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο για οποιοδήποτε έδαφος και κλίμα, έχει την υψηλότερη περιβαλλοντική πλαστικότητα. Πρόωρη ωρίμανση, δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους (70 cm), μάλλον συμπαγείς. Το χρώμα των στελεχών είναι λιλά. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα (225 g), επιμήκη, μεσαίου μεγέθους και διαμέτρου.

Εξαιρετική παρουσίαση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η γεύση είναι υπέροχη. Λαμβάνονται 5 - 6 kg τυπικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αναθεώρηση βίντεο

Λίστες ποικιλιών για διάφορα χαρακτηριστικά

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει λίστες με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος με διαφορετικές παραμέτρους..

Το πιο παραγωγικό

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και υβρίδια διακρίνονται από ισχυρούς θάμνους και σταθερή ανάπτυξη μεγάλων ωοθηκών, ακόμη και σε κακές καιρικές συνθήκες. Επιμήκη καρποφορία.

  • Anet F1
  • Επιδόρπιο Γολιάθ
  • Υπερπόντια μινκ
  • E Star F1
  • Clorinda F1
  • Γαλατάς
  • Mulatto F1
  • Robin the Hood
  • Σαλαμάνδρα
  • Χιονόμπαλα
  • Μαύρος γίγαντας F1
  • Εσκιμώος F1

Νέες ποικιλίες

Η παγκόσμια επιλογή μελιτζάνας κινείται προς διάφορες κατευθύνσεις, επιτυγχάνοντας μια πικάντικη γεύση χωρίς πικρία, σταθερή απόδοση, αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες και ασθένειες. Οι πιο επιτυχημένες καινοτομίες έχουν μια πλήρη γκάμα τέτοιων πλεονεκτημάτων. Ορισμένα έχουν πρωτότυπη εμφάνιση.

  • Anet F1 (μακροχρόνια καρποφορία)
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Ανατολικός πρίγκιπας (κίτρινος-καρποφόρος)
  • Δάχτυλο (καρπάκι)
  • Φουντωτή οικογένεια F1 (χέρι)
  • Βασιλικό χαβιάρι
  • Μαύρο Ρωσικό F1
  • Εσκιμώος F1

άσπρο

Οι μελιτζάνες ονομάστηκαν "μπλε" έως ότου οι λευκές καρποφόρες ποικιλίες τέθηκαν στη μόδα. Οι σύγχρονες ποικιλίες λευκών μελιτζανών έχουν μια λεπτή, λεπτή γεύση και άρωμα μανιταριού..

  • λευκή νύχτα
  • Λευκός Ιππότης F1
  • Γεύση μανιταριών
  • κύκνος
  • Γαλατάς
  • Χιονόμπαλα
  • Παγοκρύσταλλος

Μεγάλο

Απίστευτο, αλλά αληθινό: υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες μελιτζάνας όχι μόνο για θερμοκήπια, αλλά και για κρεβάτια στο δρόμο. Οι "Γίγαντες" χύνονται έως και μισό κιλό ή περισσότερο, ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Τέτοια φυτά απαιτούν καλή διατροφή και σταθερή υγρασία στη ρίζα..

  • Anet F1 (400 γραμ.)
  • Μεγάλο χαλκ (400 g)
  • Galine F1 (500 γραμ.)
  • Φάλαινα μινκ στο εξωτερικό (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 γραμ.)
  • Sailor (έως 500 g)
  • Μετανάστης (0,5 - 1 kg)
  • Χιονόμπαλα (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 γραμ.)
  • Μωβ μπάλα (400 g)
  • Μαύρος γίγαντας F1 (300 g)
  • Σφαιρικό (700 g)

Ποικιλίες μελιτζάνας ανά περιοχή

Για τη Σιβηρία

Για κρεβάτια του δρόμου στη Σιβηρία και τα Ουράλια, απαιτούνται πολύ πρώιμες μελιτζάνες, οι οποίες δεν φοβούνται ξαφνικά κρύα χτυπήματα και έντονες αντιθέσεις θερμοκρασίας (+10 τη νύχτα και +30 κατά τη διάρκεια της ημέρας). Είναι σταθερά δεμένα κάθε καλοκαίρι. Τα φυτά τοποθετούνται στις πιο ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο..

  • Περιστέρι με γκρι φτερά
  • υποκοριστικό της Veronica
  • Κάτοικος του βορρά
  • Καρδιοειδής
  • Ο πρίγκιπας της Σιβηρίας
  • Σιβηρικό επιχείρημα F1
  • Μωβ καφτάνι
  • Μωβ μπαλόνι
  • Επικό F1

Για την περιοχή της Μόσχας

Στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα της Μέσης ζώνης, οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης με αυξημένη αντίσταση στο κρύο είναι εξαιρετικές..

  • Ταύρο μέτωπο
  • Βαλεντίνος F1
  • Κάρλσον
  • Clorinda F1
  • Βασιλιάς του Βορρά F1
  • Robin the Hood
  • Η σκοτεινή γυναίκα

Ποικιλίες μελιτζάνας για χώμα και θερμοκήπια της Μέσης Λωρίδας:

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος το 2018 σύμφωνα με τους κηπουρούς

Δεν θέλουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού να φυτεύουν μια ιδιότροπη καλλιέργεια μελιτζάνας. Αν και έχει επιλεγεί σωστά η ποικιλία και η προσεκτική φροντίδα των φυτών, σας επιτρέπουν να συγκομίζετε εξαιρετικές αποδόσεις. Για να διευκολυνθεί η υπαίθρια καλλιέργεια, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τοπικές περιβαλλοντικές συνθήκες.

Στην περιοχή της Μόσχας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν εξαιρετικές αποδόσεις μελιτζάνας Epic F1. Οι καρποί ενός πρώιμου ώριμου υβριδίου μεγαλώνουν 21-22 cm (8-10 cm σε διάμετρο). Ο ελαφρύς πολτός μελιτζάνας έχει ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ημι-διάδοση, το φυτό είναι ανθεκτικό σε μολύνσεις από τον ιό του μωσαϊκού καπνού. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος..

Οι κηπουροί της Δυτικής Σιβηρίας συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Clorinda F1. Στο ανοιχτό χωράφι, οι θάμνοι μεγαλώνουν 70-80 cm. Το μέγεθος των φρούτων είναι 12-19 cm, βάρος 300-320 g. Μερικές φορές οι μελιτζάνες βάρους έως 1 kg ωριμάζουν. Ο πυκνός πολτός με λευκή απόχρωση έχει ευχάριστη γεύση, πρακτικά δεν έχει πικρή γεύση. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες..

Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας είναι η ποικιλία μελιτζάνας Big Uvalen. Σε πολλούς κηπουρούς αρέσουν τα σφαιρικά φρούτα που ωριμάζουν σε βάρος 550-700 γραμμάρια. Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, οι μελιτζάνες έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και ο χιονόλευκος πολτός δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σπόρους. Η αντίσταση του εργοστασίου σε δύσκολες καιρικές συνθήκες εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα..

Για πρώιμη φύτευση, οι κηπουροί προτείνουν να επιλέξετε την ποικιλία Destan. Τα φυτά ανέχονται τέλεια τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις στη θερμοκρασία (χωρίς απώλεια των ωοθηκών). Επίσης, η ποικιλία έχει μακρά περίοδο καρποφορίας. Μήκος φρούτων περίπου 25 cm, βάρος 250-300 g. Ο λευκός πολτός έχει ευχάριστη λεπτή γεύση..

Σήμερα έχουμε επιλέξει για εσάς τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για ανοιχτό έδαφος για το 2018. Και ποια φυτεύετε?